Padažas žalių kopūstų sriubai

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
rūgštynė	800 g
petražolių	200 g
nuluptas čiulpas	400 g
citrinos rūgštis	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

Nulupkite cukinijas ir nuplaukite žalumynus. Viską susmulkinkite atsitiktinai ir sumalkite virtuvės kombaine arba mėsmalėje su dideliu tinkleliu. Masę užvirkite nuolat maišydami, virkite 2–3 minutes, įpilkite citrinos rūgšties. Sudėkite į paruoštus sterilizuotus stiklainius, uždenkite dangčiu (neuždarykite iki galo) ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje 2 minučių greičiu už kiekvieną 0,5 l. Hermetiškai uždarykite dangčius. Naudokite virti žalių kopūstų sriubą, pridedant 0,5 litrų už 2 litrus sriubos (sultinys + bulvės + grūdai + kopūstai + morkos ir kitos daržovės, jei norite). „Shteba“ greitpuodyje sriubą verdu 5 minutes pagal programą „Sriuba“ 0.7, atrakindamas įpilu tokį 0,7 litro gabalėlį į 3 litrus gatavos sriubos. Patiekite su virtu kiaušiniu ir grietine.

Elena Kadiewa

Kokia nerami mergina! Naktį aš vėl išdėstiau receptą! Vakar aš atsisakiau cukinijos, bet eisiu į moliūgą, ten turėtų būti cukinijų gemalų, aš taip pat pasiimsiu rūgštynių, yra petražolių, todėl vėl radau motinos priežiūrą, bent jau stiklainį, bet aš " Aš tai padarysiu! Ačiū tau, Linka-paveikslėlis!
Įdomu tai, kad verdant rūgštynės tamsėja, o jūs turite viską taip žalią!

lappl1

Linochka! Kaip man patinka žalių kopūstų sriuba! Bet aš dar neviriau jo su cukinijomis! Super! Aciu Linui! Puikus receptas!

Linadokas

Citata: elena kadiewa

rūgštynė verdant tamsėja, o jūs turite viską taip žalią!

Dėl petražolių, cukinijų ir citrinos rūgšties.

Na, fotografuodamas teisingai nustatiau šviesą

Citata: lappl1

Kaip man patinka žalių kopūstų sriuba!

Ačiū tau, Luda! Ir kaip myliu, aš jau pasėjau rūgštynių pievą, o dabar jas nuolat renku nuo balandžio iki spalio.

nila

Linadokas,
Linochka, šiandien ji skynė darže daržovių likučius ir pjaustė rūgštynes bei petražoles. Aš buvau suglumęs, kur pridėti rūgštynių, tada aptikau jūsų kopūstų sriubos receptą. Rytoj ryte atliksiu pasiruošimą. Tiesa, mūsų šalyje kažkaip nėra įprasta virti kopūstų sriubą, ruošiame vis daugiau barščių ir sriubos. Bet aš domėjausi receptu ir nusprendžiau jį išbandyti.
Subrendo pora klausimų.
Pirmiausia pasakykite kopūstų sriubą, kiek žinau, ar reikia pridėti pomidorų, ar ne?
Kokia rūgštis yra šis ruošinys? Vyras nelabai mėgsta rūgštus patiekalus ...
Šiandien aš nuplėšiau beveik kibirą neprinokusios saldžiosios paprikos ir man reikia bent pusę jos kažkur pritvirtinti. Pasakyk man, jei į šį ruošinį įdėsite pipirų, ar nesugadinsite?
Ir taip ... yra ir žalių krapų, o jūsų recepte yra tik petražolių. Ar ir aš turėčiau pjauti krapus?

Linadokas

Nelya, pomidorų nebūtina, galima pipirų, paruošti rūgštus, krapus.

nila

Aš viską supratau, žaluma jau nuplauta, ji stovi žemyn tekančioje gatvėje. Rytoj, nuo pat ryto, ir mes tai padarysime.
Ačiū Linochka už atsakymą. Aš taip pat pamiršau paklausti - kiek skardinių gauni iš šios porcijos?

Linadokas

Citata: nila