Keksiukas „ShokoBUM“ „Polaris Floris“

Keksiukas „ShokoBUM“ „Polaris Floris“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Sl. sviestas (margarinas)	200 gr.
Cukrus	1,5 šaukštai.
Kakava	4 šaukštai. l.
Pienas	0,5 šaukštai.
Miltai	2 šaukštai.
amonio / kepimo milteliai (arba soda)	1 val l. (0,5 val. l.)
razinos, džiovinti abrikosai, riešutai, vanilė	skonis
kiaušiniai	4 dalykai.

Gaminimo būdas

• Receptas iš esmės nėra originalus ir panašus į daugelį kitų, tačiau labai skanus. Skirta šokolado mėgėjams :)
• Puode ištirpinkite sviestą (margariną) kartu su cukrumi, įpilkite kakavos ir pieno, gerai išmaišykite. Aš paėmiau 160 gramų sviesto ir 2 šaukštus. šaukštai su kakavos skaidriu. Mano kakava yra tamsi ir turtinga, todėl pyragas pasirodė labai juodas, bet ne kartokas. Nuolat maišydami užvirkite mūsų mišinį ant vidutinės ugnies. Išjunkite ir šiek tiek atvėsinkite. Glazūros mišinį atidėkite į nedidelį dubenį.
• Keletą kiaušinių išplakite su vanile (vaniliniu cukrumi), supilkite atvėsintą mišinį, miltus persijokite į mišinį su kepimo milteliais arba soda. Kadangi naudojau amonį, atskiedžiau jį 20 gramų pieno. Viską sumaišykite ir suberkite iš anksto garintas razinas, džiovintus abrikosus, riešutus. Aš naudojau razinas ir džiovintus abrikosus. Mano skoniui akivaizdžiai trūko riešutų. Aš netgi rekomenduočiau nenaudoti keptų, bet \ "pieno \" riešutų, tokių kaip lazdyno riešutai ar graikiniai riešutai (iš anksto pamirkykite juos 8 valandas, nusausinkite ir sumalkite). Testo metu tai jausis neįtikėtinai. Taip pat būtų labai šaunu naudoti vyšnias, labai tiktų rūgštumas. Bet tai, žinoma, skonio reikalas.
• Tepkite formą, ant dugno uždėkite kepimo popierių, supilkite tešlą, 1 valandą įjunkite kepimo programą (kepta „Polaris Floris“, 160 laipsnių temperatūra), pažiūrėkite į pabaigą, patikrinkite tešlą mediniu iešmu, jei sausa, galite pasiimti, jei ne, pridėkite daugiau laiko. Valandos man neužteko, turėjau pridėti dar 10 minučių. Pasirodė kaip tik.
• Dvigubo katilo pagalba išimkite pyragą, atvėsinkite ant grotelių ir tada užpilkite nustatyto glaisto viršų, leiskite jam šiek tiek mirkti. Papuoškite kaip norite riešutais, kokoso drožlėmis ar panašiais į mano miltelius. Skanaus.

Indas yra skirtas

1 pyragas, kurio skersmuo yra apie 20-22 mm

Laikas pasiruošti:

70 minučių

Gaminimo programa:

Kepyklos gaminiai

Pastaba

Stiklas 250ml

Oho, koks gražus vyras! Tenka bandyti kepti

Kiek kiaušinių jums reikia?

[maxsimovna]

maxsimovna, ačiū, kad pastebėjote klaidą. Pasiilgau, atsiprašau
Jums reikia 4 kiaušinių.

Dabar viskas gerai, gaminkime