Kepenų suflė („Philips 3134/00“)

Kepenų suflė („Philips 3134/00“)

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
Kepenų suflė:
vištienos kepenėlės	800 g
svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris
vištienos kiaušinis	2 vnt
bulvių krakmolas	2 šaukštai. l.
druska	nepilnas šaukštelis
Juodasis pipiras	skonis
Sluoksniui:
svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris
morkos	1 kompiuteris.
daržovių aliejus	2 šaukštai. l.
druska, prieskoniai	skonis
majonezas	4 šaukštai. l. su skaidriu

Gaminimo būdas

• 1. Kepenėles, svogūną kartu su kiaušiniais, druska, prieskoniais, krakmolu susmulkinkite į vienalytę masę (pavyzdžiui, virtuviniame kombaine). Masę supilkite į sviestu išteptą arba kepimo popieriumi išklotą indą su multivarku. Orkaitės režimo laikas 45 min. Temperatūra 110 laipsnių. Pasibaigus programai, atidarykite multivarką ir palikite suflę maždaug 20–30 minučių atvėsti tiesiai dubenyje, tada švelniai nuimkite jį dvigubu katilu.
• Taip atrodo suflė (beje, ją galite valgyti taip, nesmulkindami):
• 
• 2. Įjunkite „Fry“ režimą 15 minučių (pagal numatytuosius nustatymus) ir per tą laiką troškinkite smulkiai tarkuotas morkas ir smulkiai supjaustytus svogūnus augaliniame aliejuje. Truputį pasūdykite ir pagardinkite. Gatavą kepimą sumaišykite su majonezu.
• 3. Suflę supjaustykite 3 pyragais, pirmąjį pyragą aptepkite puse majonezo įdaro, uždenkite antruoju tortu, patepkite antrąja puse, uždenkite 3 torto sluoksniais.
• Papuoškite kaip norite.

Indas yra skirtas

8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

Orkaitė, kepkite

Pastaba

Galite leisti kelioms valandoms mirkti šaldytuve arba naudoti iš karto, nes, palyginti su tradiciniu kepinių pyragu, gaminamu iš atskirų blynų, šis yra labai švelnus ir mažiau riebus (suflėje yra mažiausiai riebalų) ir trynių ir aliejaus tepimo dubenims).
Asmeniškai aš nusprendžiau pats, kad dabar kepenų pyragą gaminsiu tik tokiu būdu, ingredientų yra nedaug, o rezultatas puikus!
Išbandykite ir jūs!

[Larisaaa]

Larisaaakaip skanu ir gražu pasirodė Ačiū už receptą

Irina, tavo sveikatai! Ačiū, kad užsukote
pusė jau išgydyta, o pusę aš išsiurbiau ir palikau iki sekmadienio, tai neturėtų pablogėti, tuo pačiu metu mes pamatysime ir bandysime po impregnavimo

[Larissa]

Larissa, Noriu per Velykas !!! Man patinka kepenys ir patiekalai iš jų !!!
Ir nupjauti atvėsusį, tiesa? Ir kaip jis supjaustomas, gerai? Jūs turite tokius lygius pjaustytuvus! Nenušveitė?

[Mama Tanja]

Mama Tanja, Pjoviau šiltai, toks peilis su dantimis, ilgas ir platus, parduodamas buvo vadinamas torto peiliu, kaip mentele iš vienos pusės ir su išpjovomis kitoje. Jie tai labai gerai supjaustė

Kepenėles, svogūną kartu su kiaušiniu, druska, prieskoniais, krakmolu susmulkinkite į vienalytę masę (pavyzdžiui, virtuviniame kombaine).

Kiaušinis žalias ar virtas?

[TATbRHA]

TATbRHA, žalias, žinoma! už ryšulį

Larisochka, ačiū už nuostabų receptą. Suflė pasirodė nuostabiai švelni !!!
Aš paruošiau ruošinį: svogūną susmulkinau maišytuvu iki svogūnų tyrės būsenos (taigi suflėje nėra gabalėlių, tik svogūnų skonis), baltymus atskirai išplakiau maišytuvu ir įmaišiau į masės, paruoštos kepimui, įdėjo šiek tiek muskato riešuto (aš jį mėgstu kepenų paštete ir čia man taip pat patiko).
Kepta Panasonkoje ant „Konditerijos“ 65 min. Jis neatitiko „pyrago“ būsenos, jam taip pat neleido atvėsti. Iš instituto atėjo dukra, išsitraukė nosį „Kas taip skaniai kvepia?!“, Tuo pačiu metu mama aplankė. Ir patiekalo likimas buvo nuspręstas: netapti jam tortu, o būti SOUFFLE-E-E ....
Mergaitiškos mūsų šeimos dalies padėka. Greita, švelni, skani, sveika.
Kol ji rašė, įėjo mano maža mergaitė ir pasakė, kad tai jai primena kimštą lydeką, na, ir fantaziją, nors ...

[Vita]

Vita, esate laukiami! su plaktais baltymais tai paprastai turėtų būti kerinti
apie lydeką linksminosi

Larisa, ačiū už sėkmingą, paprastą ir greitą yummy!
Turėjau kepenų gabalėlį (nepamenu, kieno), pamačiau šį receptą ir nusprendžiau jį išvirti.
Ji ištraukė (daugelį metų pusiau pamirštą ir pašalintą mulioną) maišytuvą-ąsotį „Mulinex“ su stikliniu dubeniu, įmetė svogūną, šiek tiek susuko (ant ąsotėlio šonų), įdėjo kiaušinių ir dar šiek tiek suko, tada metė visa kita ir pagamino „kokteilį“! Viską supyliau į „Brand 37501“ ir įjungiau kepimą. Panašu, kad šiek tiek pereksponavau (kitą kartą uždėsiu trumpesniam kepimo laikui, mulas yra galingas ir vikrus), tikrai neleidau jam atvėsti, apverčiau ant stiklinės keptuvės dangčio , nuplėšė minkštą plutelę (mano sūnus tikrai nevalgys su plutele), kepenų buvo mažiau, tačiau likusių ingredientų nemažinau, todėl pasirodė ne suflė (turėjau įdėti vieną kiaušinį, o ne du), bet skanu! Net sūnus, nemėgstantis kepenų, suvalgė keletą griežinėlių Nesumušė, nepjaustė skersai ir ant blynų duonos
Man labai patiko paruošimo paprastumas ir jis buvo skanus.Tikrai taip gaminsiu dar kartą!

[valushka-s]

valushka-sDėkojame, kad naudojatės receptu! džiaugiuosi, kad patiko
mano vyras taip pat nepalaiko kepenų, tačiau tokia forma jis naudojasi ir nesipiktina

Larisa, ačiū už receptą; jis pasirodė labai skanus ir sultingas; kepta senoviniame „Panasonic“ multivarke ant kepinių 40 min
nesisekė sluoksniuotis, nes sluoksniai subyrėjo į gabalus, ištepė viršuje; troškintos daržovės mikro, grietinėje ir saldžiose garstyčiose vietoj majonezo

[Omul]

Omul, Marija, ačiū, kad bandėte ir jums buvo skanu, o grietinė su garstyčiomis turėtų būti skani, aš niekada to nedariau, turėtumėte pabandyti