Baklažanų ritinys ant daržovių pagalvėlės (PP)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Baklažanų ritinys ant daržovių pagalvėlės (PP)

Ingridientai

Baklažanas 1 kompiuteris
Cukinijos 1 kompiuteris
vyšniniai pomidorai 6 vnt
Raudonasis svogūnas 1/2 svogūno
Rozmarinas 2-3 adatos
Kremas 10% 2-3 st. l
Daržovių aliejus 1 šaukštelis
Mėsos sultinys 1-2 šaukštai. l
Čili 1 žiupsnelis
Druska / ožragė Šiek tiek paragauti
Česnakai 2 gvazdikėliai
Sūris 50gr

Gaminimo būdas

  • Baklažaną perpjaukite išilgai 0,5–0,8 mm storio
  • Dėkite į puodą su pasūdytu vandeniu ir palikite kelioms minutėms
  • Cukiniją supjaustykite mažais kubeliais ir 1-2 minutes meskite į sausą keptuvę (vidutinė karštis, Storas keptuvės dugnas, nuolat maišykite) - cukinijos atrodys kaip iš grotelių (kas turi grotelių, ją galite kepti. ant jos be aliejaus 1 minutę iš abiejų pusių ir tada supjaustykite kubeliais)
  • Kepkite baklažanus iš kiekvienos pusės 1 minutę be aliejaus įprastoje keptuvėje ar grilyje
  • Baklažanų ritinys ant daržovių pagalvėlės (PP)
  • Vyšną ir smulkiai raudoną svogūną supjaustykite į 4 dalis, sutrinkite česnaką - apkepkite aliejuje su rozmarinu ir po 1 minutės įpilkite sultinio, troškinkite dar minutę ir išjunkite
  • Sutrinkite šakute į pastą
  • Baklažanų griežinėlius ištepkite pomidorų pasta, susukite į ritinį
  • Baklažanų ritinys ant daržovių pagalvėlės (PP)
  • Sūrį supjaustykite plonai arba sutarkuokite, uždėkite baklažanus
  • Į puodą suberkite kubeliais pjaustytą cukiniją, pabarstykite čili ir grietinėlės
  • uždėkite baklažanų ritinius ant viršaus. Įkaitinkite orkaitę porai minučių po dangteliu, kol kaista orkaitė. Orkaitėje palaikykite porą minučių be dangčio, kad viršuje esantis sūris būtų kepamas ne daugiau kaip.
  • Baklažanų ritinys ant daržovių pagalvėlės (PP)
  • Įdėkite lėkštę ir valgykite apetitą

Indas yra skirtas

2 porcijoms

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Pastaba

Tai gali būti nepriklausomas patiekalas arba skanus garnyras

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas