Salotos pagal kavinę „Vinaigrette“

[„Delam“ padažas]

Salotos pagal kavinę „Vinaigrette“

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
Cukinijos	1/2 vnt
Baklažanas	1 kompiuteris
Raudoni / geltoni pipirai	Po 1/2
vyšniniai pomidorai	200 g
Brynza	50 g
Česnakai	2 dantis
Alyvuogių aliejus	1 + 1 st. l
Sojų padažas	2 šaukštai. l
Balzaminis actas	1 valgomasis šaukštas l
Krapai	1 filialas

Gaminimo būdas

• Produktų rinkinys salotoms ruošti
• 
• Baklažanus ir cukinijas supjaustykite griežinėliais
• Pabarstykite druska ir palikite 10-15 minučių
• Džiovinkite popieriniu rankšluosčiu
• 
• Grilio keptuvėje įkaitinkite aliejų
• Išdėstykite cukinijas ir baklažanus
• Kepkite iš abiejų pusių iki būdingų išilginių juostelių
• Iškepusias daržoves išimkite iš keptuvės ir atvėsinkite
• 
• Toje pačioje keptuvėje kepkite pipirus, supjaustytus dideliais gabalėliais
• Išimkite iš keptuvės, atvėsinkite
• 
• Daržovėms atvėsus, baklažaną ir cukinijos griežinėlius supjaustykite ketvirčiais
• Supjaustykite pipirus dideliais kvadratėliais
• Pomidorus perpjaukite pusiau
• 
• „Delam“ padažas
• Sumaišome sojos padažą, balzamiko actą ir 1 valg. šaukštą alyvuogių aliejaus
• Smulkiai supjaustykite česnaką
• Įpilkite į padažą, šiek tiek patrinkite česnaką šaukštu.
• Leiskite padažui šiek tiek užvirti.
• 
• Padažą užpilkite ant salotų.
• išmaišyti, kad visos daržovės būtų mirkomos
• 
• Supjaustykite sūrį dideliais kubeliais ir pabarstykite ant viršaus.
• Mes suplėšome šakelę žalumynų rankomis į didelius gabalėlius ir pabarstome ant salotų
• 

Pastaba

Šias salotas galima valgyti tiek šaltas, tiek karštas kaip garnyrą prie mėsos ar vištienos.
Jei naudojamas kaip salotos, galite į juos pridėti rukolos salotų.

Panašūs receptai

Daržovių vinigretė (maitinimo įstaigų receptas, 1968) (Kaliausė)

Velykinė vinigretė princesei (Gala)

Rubiko vinigretė (dopleta)

Liudochka, salotos pasirodė tiesiog skanios. Aš pavogiau receptą.

Aciu tau, Tanyushik !! Taip salotos pasirodė skanios. Ypač česnakai čia labai tinka. Aš tai jau padariau du kartus, bet tik šiandien prisiminiau, kad į ją taip pat reikėtų dėti salotų.

Žinote, kad jis geras be salotų.

receptas neišsamus! jokių pieštukų !!!

A-ahhh! Puikus receptas !!!!
Bet sūris buvo kažkoks juokingas ... Kol neradau jo analogų.
Ypatingas ačiū už nuotrauką

[Tanyuša]

Tanyuša, Ikra,
O ir kur tu spalvini?

[Liudmila]

Liudmila, oho, kokios salotos - tiesiog kieti vitaminai! : bravo: Ir išvaizda - menininko ranka matoma !!!!!!

Na, aš nežinau, kur pritvirtinti grilio keptuvę Ir čia yra toks grožis!
Liudočka, būtinai paruošiu ir pranešiu

[fugaska]

O ir kur tu spalvini?

Jis yra beveik šalia Tretjakovo galerijos. Aplankę ją, mus įkvėpė. Ir kaltinti visa tai fugaska.

Scarlett, celfh, Tanechki, džiaugiuosi, kad tau patiko.

Nežinau, kur dėti grilio keptuvę

ir džiaugiuosi, kad radau receptą, kurį taip pat galėčiau pridėti.
Nors man labai patinka tokioje keptuvėje kepti vištieną su tomis pačiomis daržovėmis.

[Haskis]

Haskis,
Tretjakovo galerija, ji, Liudas)))

Rytoj bandysiu nusipirkti ingredientų salotoms - na, labai apetiška !!!

[Liudochka,]

Liudochka, na, labai skanu! Ačiū už receptą!

Ačiū už receptą!
Neturėdama keptuvės ant grotelių, ji ant įprasto kepė cukinijas ir baklažanus. Tikriausiai reikėjo kepti orkaitėje ant grotelių ... bet protinga mintis kyla, kai žinai.
Papildomą rukolą pakeičiau ledkalniu - puiku, bet rukola dėsis harmoningiau.
Atkreipkite dėmesį, kad salotos yra labai subalansuoto skonio. Eksperimentuotojai, kurie „tobulina“ viską ir visi, nerekomenduoja „tobulinti“ šių salotų.Paragavusi sutrupinau petražoles į salotų dubenį (na, jis toks, visas šviežias ir žalias, kaip aš negaliu ištiesti letenų?) Ir įmaišiau raudonų marinuotų svogūnų. Pasirodė valgoma ir net skani ... bet tai yra kitokios salotos ((subtilus balansas dingo, atsirado ryškių nereikalingų akcentų. Apskritai salotos taps „nuolatinės“. Ir be korekcijų)