„Perigord“ salotos

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Virtuvė: Prancūzų kalba
„Perigord“ salotos

Ingridientai

vištienos kepenėlės 500 g
Pekino kopūstai / maži 1 kopūsto galva
pomidoras 4-5vnt
avakadas 1 kompiuteris
virti kiaušiniai 4 dalykai
citrinos sulčių 1-2 šaukštai. šaukštai
daržovių aliejus
druska
Kuro papildymas
majonezas 5-6 st. šaukštai
karštas kečupas 2 šaukštai. šaukštai
konjakas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
druskos pagal skonį

Gaminimo būdas

  • Kepenėles nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite vidutiniais gabalėliais, druska. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir nuolat maišydami kepkite kepenėles 2-3 minutes.
  • Rankomis nuskinkite lapinę kininio kopūsto dalį, padėkite ant lėkštės. Supjaustykite nuluptą avakadą griežinėliais, pabarstykite citrina ir padėkite ant kopūstų. Paguldykite kepenėles į krūvą centre. Kiaušinius supjaustykite ketvirčiais, pomidorus - į 6 dalis ir išdėliokite aplink kepenis.
  • Sumaišykite visus padažo ingredientus, naudokite nedidelę dalį salotoms laistyti, likusius perkelkite į padažą ir padėkite šalia salotų. Norinčių į salotas įdėti padažo tikrai ras, gaunamas labai skanus padažas.
  • Salotų skonis ir išvaizda yra labai padori, galite jas įdėti į šventinį stalą))
  • Turiu nedidelę nukrypimą. Pekino kopūstai buvo neįtikėtino dydžio, nusipirkau nedidelę kekę paprastų salotų. Konjakas baigėsi, pridėta romo bacardi juoda.

Pastaba

Receptą gavo paštu FB.

olesya26
Tanja, jūs sakote skaniai, tada aš tai padarysiu savaitgalį. Ačiū, kad pasidalijote receptu
celfh
0lesya, Tikiuosi, nenusivilsite)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas