Mėtų bandelės su uogiene

Mėtų bandelės su uogiene

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
Serumas	330 g
Kvietiniai miltai (turiu 1c)	150 g
Cukrus	50 g
Sausos momentinės mielės	4 g
Tešla:
Opara	visi
Sviestas	60 g
Kvietiniai miltai (turiu 1c)	490 g
Pieno milteliai	20 g
Mėtų sultys	50 g
Cukrus	50 g
Druska	3 g
Užpildymui:
Tiršta uogienė (turiu slyvų uogienės)
Pienas tepimui
Cukrus pabarstymui

Gaminimo būdas

• Tešlai pašildyti išrūgas iki 37 ° C. Pridėti visus ingredientus. Plakite iki vientisos masės. Uždenkite ir palikite 30 minučių.
• Paruoškite mėtų sultis. Norėdami tai padaryti, šviežias mėtas perleiskite per sraigių sulčiaspaudę.
• Ištirpinkite sviestą, atvėsinkite.
• Tešlai visus ingredientus maišykite 2 minutes mažu greičiu. Tada minkykite iki vientisos masės 7 minutes dideliu greičiu. Minkykite „Thermomix“, „Spikelet“ režimu. Tešla minkšta, nelipni.
• Sulenkite tešlą, įdėkite į riebalais pateptą indą, uždenkite ir palikite 30 minučių 30 ° C temperatūroje. Tada vėl sulenkite, grįžkite į indą ir palikite 60 minučių.
• Tada tešlą padalinkite į kamuoliukus (aš turiu po 60 g), suapvalinkite ir palikite 10 minučių.
• Tada rankomis sulyginkite kiekvieną rutulį į pyragą. Įdėkite vidurį 1 valandai. l. uogienės, suspauskite kraštus, suformuokite bandelę.
• Įdėkite kepimo skardą, padengtą popieriumi, sutepkite pienu, pabarstykite cukrumi, uždenkite ir palikite 40-60 minučių, kol padvigubės.
• Prieš kepdami vėl patepkite pienu, pabarstykite cukrumi.
• Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200C, kol suminkštės. Tikslus laikas priklauso nuo jūsų orkaitės. Turiu 40 minučių.
• 
• 
• Skanu, aromatinga, švelni!)

oi, kokie šaunūs suktinukai, mistletochka ir net mėtos, !!!
Aš mėgstu mėtinius meduolius nuo vaikystės, o ir skanios mamytės kepamos.

per užsukamą sulčiaspaudę.

ar toks yra „quito etho“?

Luda, ačiū! Jie turi labai subtilų aromatą. Iš esmės galite įpilti daugiau sulčių. pakeičiant dalį išrūgų.

Mano sulčiaspaudė yra tokia: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382581.0

Mistletochka, ačiū už sulčiaspaudę, aš jau porą mėnesių žiūriu naują sulčiaspaudę. Ėjau ieškoti, jei rasiu, labai apsidžiaugsiu, ačiū brangusis!
Ar galimas jos vardas ir pavardė?

[Omela]

Omela, Kaip nuostabu! Mano mėtos yra beveik visos sušalusios ir šalavijas: (Mums reikia skubiai ieškoti laukinės!

[Liudmila]

Ar galimas jos vardas ir pavardė?

Liudmilair jis vadinamas „PRINCESS 202041 SCREW JUICER“ .Tai čia nebūtina to naudoti. Pagrindinis dalykas yra tai, kad išspaudimo principas yra sraigtas, tada iš bet kurios žolės galima išspausti sultis.

Rada-dms, dėkoju! Šiemet taip pat esu silpna. Buvo 4 skirtingos veislės, liko tik viena, o likusios buvo vienos.

Oi, kokios gražios bandelės, mamadaragaya! Čia aš abejingas saldiems suktinukams ir apskritai suktinukams, bet jūs visada mane taip erzinate, nėra šlapimo, kurį galėtumėte stebėti!
Jei kada nors išdrįsiu iškepti kepalą, tai tik tavo, mažasis drauge!

Čia aš abejingas saldiems suktinukams

Lenchik, priešingai, aš negaliu gyventi be Bulkofo!

Jei kada nors išdrįsiu išsikepti bandelę, tai tik tavo, mažasis žmogau!

Ačiū vakarėliui už pasitikėjimą!

Ačiū vakarėliui už pasitikėjimą!

Palaikykime vietinę gamintoją „Omelka“!

Taip, aš pats ką nors palaikysiu savo ritiniais !!!

Taip taip! Kelnės, matau, jos tinka!