Vafliai iš naminių sausainių

Vafliai iš naminių sausainių

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Virtuvė: Vengrų

Ingridientai
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai	250 g
sviesto	40 g
granuliuotas cukrus	75 g
kiaušinis	1 kompiuteris
pieno	125 ml
vanilinio cukraus	1/2 pak
kepimo milteliai	1/2 pak

Gaminimo būdas

• 1. Kiaušinį išplakite su pienu ir druska.
• 2. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
• 3. Sujunkite 1 ir 2, išmaišykite.
• 4. Įpilkite cukraus, vanilinio cukraus, minkšto sviesto, maišykite be fanatizmo, nepasiekdami cukraus ištirpimo ir tešlos tolygumo.
• Tešla pasirodo gana minkšta, tam tikra dėmė, bet ne skysta.
• 5. Prieš pirmą pakrovimą vaflių geležies plokšteles lengvai patepkite augaliniu aliejumi.
• 6. Prijunkite vaflių lygintuvą prie tinklo, pašildykite iki darbinės būklės (mano „Daxik“ tai rodo žalia lemputė).
• 7. Ant kiekvienos vaflinės plokštelės suberkite apie 2 kauptus šaukštus tešlos, tolygiai paskleiskite mentele (be fanatizmo).
• 8. Kepkite 8-10 minučių (daugiausia dėmesio skirkite auksinei vaflių spalvai).
• Vafliai nėra per saldūs, tačiau tuo pat metu minkšti ir traškūs.
• Galite valgyti su virintu sutirštintu pienu, su uogiene, bet man taip pat skanu su „šiuo“.

Indas yra skirtas

8 vafliai

Laikas pasiruošti:

minkyti - 10 minučių

Gaminimo programa:

Vaflių keptuvė

Pastaba

Savo arsenale turiu skanių, greitų ir nesudėtingų „Pigių naminių sausainių“, kurių receptą paėmiau iš knygos „500 rūšių naminių sausainių iš Vengrijos virtuvės“.
Šiek tiek patikslinęs šį receptą, gavau gana skanių, greitų ir be vargo vaflių.
Ko tau ir linkiu!
Skanaus!

Panašūs receptai

Baltarusiški sausainiai (V-tina)

Pieno pyragai (GOST) (Kaliausė)

Viso grūdo varškės-pieno sausainiai (Podmosvička)

Koks durnas dalykas! Iš tiesų, vertinant pagal receptą, šios kategorijos produktai taip pat nėra varginantys - dažniausiai namuose būna visko. Taigi, rytoj bandysiu išbandyti savo sumuštinių gamintoją ant jūsų vaflių. Palaukite pranešimo!

O, Tanechka, laikau kumščius, kad tau viskas pasisektų skaniai!

Nunešiau jį į žymes. dėkoju.

[Olga]

Dėkoju, Olga, man labai savalaikis receptas. Vaflių lygintuvo įvaldymas. Nunešiau prie žymių, padarysiu - pranešiu.

[Avdanya-Elenochka]

Avdanya-Elenochka, gala10-Galinochka, išbandyk, tikiuosi, kad tau patiks.
Čia yra labai paprastas receptas ir labai prieinamos sudėties.
Svarbiausia nepersistengti maišant sviestą ir cukrų, žodžiu, kaip nors maišyti, kad tūris pasiskirstytų daugiau ar mažiau tolygiai, ir kepti, kad kepimo milteliai neišbėgtų anksčiau laiko.
Mano vaflių gamintojas pagamino šiuos vaflius per 9 minutes. Ir jūs žiūrite į savo.
Kai kurie vaflių gamintojai kepa netolygiai, tada, galbūt, likus 3 minutėms iki virimo, turėsite vaflius išskleisti arba pasukti.
Dėdami tešlą nepamirškite, kad jos padidėja mažiausiai 2 kartus ar net daugiau, todėl nepersidėkite per daug, bet stenkitės ją tolygiai paskirstyti po visą plotą.
Labai, labai tikiuosi, kad jums pasiseks.

O aš negaliu „su šituo“. Žodis iš mūsų namų leksikos. Arbatos „su šia“ mes kartais išgeriame prieš atlyginimą. Nusišypsojo))))))))

Irina, šie vafliai yra gana biudžetiniai, juos galite subraižyti dar prieš atlyginimą.
O jei, pavyzdžiui, namuose nėra pieno, tuomet vietoj jo galite įpilti nemažai vandens, kad tik tešla būtų sudrėkinta, kad ji iškeptų, ir iš jos iškepti sausainius.
Yra tokia technologija: jūs išklojate sluoksnį ant pabarstytos lentos, tada 3 kartus sulenkite, vėl iškočiokite ir tt 7 kartus - iki maždaug 1 cm, tai yra, atsižvelgiant į sluoksniuotos tešlos tipą.
Supjaustykite figūromis ar kvadratėliais ir kepkite vidutinėje karštyje, kol pagels.

Ol, aš pranešiu. Pasirodė 6 deramo dydžio vafliai, labai skanūs, rūstūs, visiškai nesaldūs ir saldūs, tik saikingai.

Atsižvelgiant į tai, kad dar niekada nesu kepusi tokių tirščių, atrodo, kad nieko neįvyko. Pirmieji du maži pasirodė ir šiek tiek pereksponuoti, pakeliui sureguliuoti. Dalimis jie yra šviesesni ir tamsesni. Aš taip pat įdėjau 2 šaukštus tešlos ant vienos plokštelės. Toko vienas šaukštas - kaip recepte, o antrasis - yra ta pati tešla, bet + šaukštas kakavos miltelių. Bet kepdamas jis ten pasklido ir maišėsi, todėl kontrastas nebuvo labai pastebimas.

[Mona1-Tanechka]

Mona1-Tanechka, Labai džiaugiuosi, kad viskas pasisekė, kad man patiko!
VELNE-ROVE !!!

[Olga]

Olga, ačiū už receptą! Aš gavau 6 didelius vaflius ir 2 mažus. Patiekiamas šiltas, su kaušeliu naminės pseudo-kremo brulee pagal Sonador receptą!

[Gulnara]

Gulnara, ačiū, kad naudojatės receptu!
Tai nėra sunku, ar ne?
Tikiuosi, kad buvo skanu.

Receptas yra labai paprastas ir greitas. Labai skanus. Šį savaitgalį pakartosime!

Dėkoju! Man tai labai patiko, bet mano vyrui nepakako cukraus сахара. Džiaugiuosi, kad sviesto minimumas: gaminsiu daugiau !!!
Tiesą sakant, jie nėra tokie kepti kaip nuotraukoje.

[feueris]

feueris, Oho, kaip įmantru!
Džiaugiuosi, kad receptas pravertė, o rezultatas man taip pat patiko.
O vyrui galite patiekti su kuo nors saldžiu - sutirštintu pienu, virintu pienu, uogiene, medumi, grietinėle ...
Taip pat ten labai patogu kameras užpildyti, - taip bus galima įtikti visai šeimai - kas pigesnė, o kuri jau gera.

Ačiū už receptą! Man patiko, pirmą kartą gaminau vaflius
Greitas, ne saldus ir saldus.

Prašau, pasakyk man Irinai, koks tavo modelis? Aš taip pat kepiau šiuos vaflius (22 psl.), Jie pasirodė skanūs, bet labai blyškūs. Išbandžiau 3 skirtingus receptus, nė vienas jų neveikė. Nesuprantu santuokos, ar darau ką nors ne taip?

Kepti „Steba SG 35“ sumuštinių virimo aparate, yra plokščių vafliams.
Kuo jūs kepėte?

Aš esu „DEX dsm 26“ sumuštinių gamintojas, jau buvau labai susirūpinęs jį išbandyti, riešutai ir sumuštiniai buvo iškepti normaliai, o visa kita nebeliko. Kaip bus sutvarkyta santuoka arba nebeliks laiko ??? : plach7: Aš jau keičiu trečią, pirmieji du buvo brokuoti. Šį kartą parduotuvėje jie sako, kad prieš išsiųsdami išbandė ir yra geros darbinės būklės, tačiau rezultatas man netinka, juolab, kad internete visi nuotraukoje esantys žmonės turi puikius vaflius, ne tokius, kaip mano.

Jei liko nedaug laiko, geriau jį išsiųsti atgal, pakeisti kitu.
Vafliai turėtų kepti paprastai.

Patetiški pusryčių likučiai)

[Irina]

Irina, pasirodė labai gražūs vafliai!
Džiaugiuosi, kad receptas pravertė, kepkite dėl sveikatos!

Dianka, Esu patenkinta savo Daxik.
Kodėl tau taip nepasisekė ...
Bet gal tai tiesiog „ne tavo“? Taip atsitinka, kad visiems patinka kažkokia smulkmena, bet viena nesiseka.

[Olga VB]

Olga VB, todėl nežinau, kaip gali būti, 3 kartus iš eilės tai yra per daug. Ir nashchet, kad tai „ne mano“ - na, aš to labai noriu, juolab kad mano vafliai pagal tavo receptą buvo iškart suryti (bet aš noriu tokių gražių kaip tavo), aš pusę metų stebėjau, rinkdamasis, taupydamas aukštyn. Turime rasti kažkokią išeitį, bet aš jos dar neradau. Šiandien aš dar kartą paskambinau į „Rozetka“, todėl jie man tai pasakė prieš siunčiant sviestą. išbandyta ir ji veikia tinkamai, bet šiandien kita mergina pasakė, kad niekas to nedarė, o tiesiog įjungė ir tiek.
Įdomu, jei nunešiu į kitą paslaugų centrą (dex neturime), patikrinsiu, tada galėsiu jiems grąžinti ???

[Dianka]

Dianka, Nežinau, kokios yra jūsų prekybos taisyklės.
Žinoma, kepinių niekas netikrina. tiesiog įjunkite ir viskas. Jei visi žibintai įjungiami ir kažkas kaista, tada viskas laikoma tvarkinga.
Jei visą laiką praleisite toje pačioje vietoje, o ne iš Kijevo, jie jums atsiųs, tada gali būti, kad jie sukasi šiuos sugedusius 3 gabalus ir bando juos visus išplėšti.
Gal tada tiesiog perduoti, rinkti pinigus ir užsisakyti su pristatymu iš Kijevo?
Nors jūsų riešutai yra gana gražūs

[Irina]

Irina, taip, jūsų vafliai yra tiesiog super: nyam: Ar tu iškart gavai gerą rezultatą? Norėdami pasikeisti į kitą, jie dar neturi tinkamo pasirinkimo.

[Olga]

Olga, mes turime tas pačias taisykles, tik tada, kai antrasis sviestas. Atvykau su defektu, paskambinau jiems ir paprašiau prieš išsiunčiant patikrinti siuntinį, bent jau, ar nėra išorinių pažeidimų, kuriems jie pasakė, kad pirmiausia nusiųs į aptarnavimo centrą ir visiškai patikrins, ar jis tinkamas naudoti, bet paaiškėjo, kad jie melavo arba tiesiog pamiršo. Aš paėmiau interneto magas. Rosette (didelis magas), jis yra Kijeve. Ir ties tuo, kad jie bando išnarplioti sugedusius modelius, tikriausiai esate teisus (aš perskaičiau atsiliepimus), todėl tikriausiai jų staiga nepakeisiu, jie turi ne 3, o 15 iš jų :) O jei imu už juos pinigus, nebegaliu jų nusipirkti, viskas labai pabrango. Aš vis dar patiriu, staiga mano rankos išauga iš netinkamos vietos, jei nieko nebus, bandysiu derėtis su aptarnavimo centru. Ką tu manai?
Labai ačiū už riešutus, bent jau kažką !!

Nusipirkau tiesiai iš Dax biuro, nuėjau į kažkokią pramonės zoną Kijeve, rodos, kairiajame krante (jau nepamenu). Ir jų kaina buvo pati palankiausia iš visų pasiūlymų.
Jie siunčia, bet tik per Ukrainą. O apie „Rosette“ jau girdėjau blogų atsiliepimų.