Kompleksinė vakarienė su balta namine dešra

Kompleksinė vakarienė su baltų dešrų blynais, česnakiniu padažu, lengvai sūdytais agurkais.

Mums reikės
1. Bulvės 1 kg
2. Miltai 150 gr
3,2 kiaušiniai
4. Druska, pipirai.
5. Česnakinis augalinis aliejus.
Visa tai skirta bulviniams blynams gaminti.
Bulves sumalau mėsmalėje su trintuvo funkcija. Aš pridėjau visa kita, sumaišiau, gerai išplakiau kiaušinį, įdėjau į tarkuotas bulves.
Iš anksto gaminu kepimui skirtą česnako aliejų. Į stiklinį butelį įdėjau 2 skilteles česnako, kietą cinamono pypkę, 2 lauro lapus, pipirų žirnelius.
Šiame aliejuje skanu kepti mėsą ir bulves.
Išvirus blynams, jiems gaminau česnako-grietinės padažą su šviežiais krapais.
O dabar pagrindinis dalykas!
Balta dešra. Maltos mėsos 500 g (200 g kiaulienos, 200 g veršienos, 100 g sūdytų kiaulienos riebalų)
Pagardai tos pačios įmonės baltos dešros (BIOWIN) kiaulienos žarnai. Ir, žinoma, švirkštas dešroms įdaryti, ar kas turi mėsmalę su šia funkcija.
Aš iš anksto mirkiau žarnas 20-30 minučių. Tuo tarpu ruošiu maltą mėsą, į mėsą dedu visus prieskonius (druską, sausą česnaką ir „Biovin“ dešrų prieskonius).
Dešra yra puiki.
Vakarienei taip pat turėjau marinuotų agurkų)

Gražios dešros pasirodė !!! Jie atrodo kaip kupatai. Ar jūs tiesiog kepėte dešrą?

Kupatyje mėsa gaminama didelėje mėsmalėje. Du kartus pasukite mėsą ant baltos dešros. Pirmą kartą visą mėsą antrą kartą sumaišykite su prieskoniais. Taip, tik kepta. Bet man patinka juos virti, aš tiesiog viriau savo vyrui, o jis mėgsta keptus.

Ir mano nuotraukos neatsidaro

Merginos tikrai neatvirauja, bet ką daryti? Vakar viskas pavyko.