Džiugintas „rusiškas užkandis“

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
visokių mėsos gabalų	bet kokia suma
dešros papuošimai	bet kokia suma
mėsos sultinys	aprėpti visus produktus
želatina	instrukcijose nurodytu kiekiu
virti kiaušiniai	1 apvalus gabalas vienai porcijai
marinuoti agurkai	1-2vnt
žalumynai	Mažai
druska pipirai	skonis
porcijų formos	neprivaloma

Gaminimo būdas

Sugerti želatiną tokiomis proporcijomis, kaip parašyta ant pakuotės
Ištirpinkite jį karštame sultinyje.
Supilkite mūsų sultinį su jame ištirpinta želatina į formas, viena cm.
Mes dedame į šaldytuvą ir palaukiame, kol jis sukietės.
Kol želė stingsta, supjaustykite mūsų mėsos likučius mažomis juostelėmis
Įpilkite juos į puodą likusiame sultinyje.
Dabar mes supjaustome marinuotus agurkėlius, taip pat juostelėmis ir supilame į puodą su šaltais gabalėliais.
Jei norite, galite pridėti susmulkinto česnako.
Kai tik mūsų želė su 1 cm sluoksniu sustings skardinėse, mes jas išimame ir ant želės dedame apskritimu supjaustytus virtus kiaušinius.
Šalia kiaušinio padėjome šakelę žalumynų (aš turiu tik trynius, nes baltymai buvo reikalingi grybams įdaryti)
Dabar supilkite likusias atsargas su šaltais gabalais į formas.
Man patinka, kad užkandis būtų tirštas, tai yra, daug mėsos ir sultinio su želatina vien tik krūvai.
Dedame atgal į šaldytuvą ir leidžiame užšalti.
Tada išimame, dedame ant indo ir papuošiame prieš patiekdami.
Tikiuosi, kad šis receptas ras savo vietą ant jūsų stalo. Skanaus!!!

Indas yra skirtas

neprivaloma

Pastaba

Geras šio recepto dalykas yra tai, kad jis sujungia visų mėsos produktų, kuriuos jūs likote ruošdami šventinius patiekalus, likučius. Na, ar kaip mano, liko po pasiruošimo šventei. (netikėtas radinys šaldytuve !!)
Jis gaminamas pagal drebučių mėsos principą.
Aš noriu iš karto rezervuoti, kad čia nėra proporcijų, nes čia surinkti visi šaldytuvo likučiai (gerai, gerąja to žodžio prasme)