Flanas su moliūgais, sūriu ir šalaviju

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
moliūgas	~ 600 gr
šalavijų lapai	7-8 vnt
minkštas sūris (Ricotta, Filadelfija)	150 g
parmezano sūris	30 g
pieno	20 g
kiaušiniai	2 vnt
alyvuogių aliejus
druska, pipirai, muskatas

Gaminimo būdas

Šis receptas, be abejo, pirmiausia skirtas tiems, kurie mėgsta moliūgą.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 C.
Nulupkite moliūgą ir supjaustykite mažais kubeliais. Dėkite į kepimo indą. Pagardinkite druska, įpilkite šalavijų lapų, alyvuogių aliejaus. Gerai ismaisyti.
Uždenkite aliuminio folija, pašaukite į orkaitę ir kepkite 30–40 minučių.
Atvėsk. Dėkite į maišytuvą, įpilkite pieno ir maišykite iki tyrės.
Dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį su tarkuotu parmezano sūriu. Įpilkite kiaušinių, tada moliūgų tyrės.
Pagardinkite druska ir pipirais, įberkite tarkuoto muskato.
Paskirstykite mišinį į formas.
Yra du kepimo būdai.
1. Virimas garuose
Norėdami tai padaryti, uždenkite formą folija, įdėkite į MV garų krepšį ir virkite apie 20-25 minutes.
2. Kepimas
Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių
Dedame folija padengtas formas į orkaitę, į formą, užpildytą vandeniu, ir kepame vandens vonelėje 35–40 minučių.
Leiskite keletą minučių atvėsti, tada nuimkite.
Aš padariau šį tą. Skonis nėra labai skirtingas, bet vis tiek nuomonės išsiskiria. Mano vyrui patiko variantas dar porai, mano orkaitėje vandens vonioje.
Su kuo patiekti šį flaną, aš nesugalvojau, todėl mes jį taip valgėme.

Pastaba

🔗

Rada-dms

Mes negyvename be moliūgo !!! tiesiog puikiai! dėkoju !!

Gala

Tada jums tai turėtų patikti
Galite pridėti prieskonių pagal savo skonį.

Elena Timas

Sprendžiant iš kompozicijos, tai turi būti kažkas ... siaubo, kaip skanu! Ar aš teisus Galas?
Aš ją pažymėsiu, bandysiu atkurti, kai tik grįšiu iš Mankos ... gyvas!
Galyun, ačiū!

Gala

Linai, jei jums patinka moliūgas, jums patiks.
Jūs tiek daug važiavote į Manką (įkvėpta kaip Marquezo „Paskelbtoje mirties kronikoje“), kada kas nutiks? Aš tikrai bijau dėl tavęs

Elena Timas

Taigi ji ... ji ką tik baigė statyti mano butą! Velnias, aš laukiau šešis mėnesius!
Mes einame rytoj, pagaliau!
Imu 11 litrų puodą su vienu kebabu, o 5 litro - su kitu. Ir taip pat viskas plovui ant ugnies (išskyrus mėsą, Manka pirks). Ir ji jau paruošė ten statinę „Sangria“ ... Na, aš nežinau, kada mes su Timonu dabar išlipsime!

Gala

Oho! Pasirūpink savimi, susilaikyk. Su jumis ataskaita apie kelionę ir apartamentus

Sonadora

Citata: + Gala +

Nulupkite moliūgą ir supjaustykite mažais kubeliais. Dėkite į kepimo indą. Pagardinkite druska, suberkite šalavijų lapus

Viskas, nereikia skaityti toliau. Iš karto pajutau dievišką moliūgų su šalaviju skonį ir aromatą. Traukiu receptą į šiukšliadėžes, tikėdamasi greito moliūgų derliaus (jau išeikvojau duonos praeitų metų visumą).

Elena Timas

Citata: + Gala +