Mėsos kukuliai su sūriu (Steba DD1)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištienos faršas	800–900 gr
Mocarela sūris	250 g
Sutrinti konservuoti pomidorai (arba švieži, tarkuoti ant smulkios trintuvės)	500 g
Svogūnai, česnakai, petražolės, druska, prieskoniai	skonis

Gaminimo būdas

1. Įjungiame multivarką „kepimo“ režimu 10 minučių.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Po signalo įpilkite augalinio aliejaus, kepkite svogūną ir česnaką, kol jis bus skaidrus.
3. Kol svogūnas kepamas, paruoškite faršą, kaip esame įpratę. Aš tiesiog sumalau vištieną, pasūdžiau, įdėjau truputį smulkinto česnako ir baziliko žalumynų.
4. Iš maltos mėsos gaminame mažus pyragėlius ir į juos suvyniojame mocarelos (ar bet kokio kito sūrio) gabalėlius. Suformuokite rutuliukus, apvoliokite miltuose. Dėkite į lėkštę, lengvai pabarstytą miltais.
5. Į puodą su keptomis daržovėmis įpilkite pomidorų. Jie gali būti bet kokie švieži ar konservuoti. Svarbiausia, kad tai turėtų būti trinta masė. Druska ir pipirai pagal skonį. Leiskite šiek tiek užvirti. Atsargiai! Pomidorų tyrė gali išspjauti, todėl, kai tik ji užvirs, išjunkite multivarką.
6. Į paruoštą padažą suberkite mūsų mėsos kukulius, ant viršaus šiek tiek šviežių petražolių. Mes uždarome keptuvę dangčiu. Mėsos režimas, 10 minučių esant maksimaliam slėgiui.
7. Kaip garnyrą gerai naudoti ryžius, makaronus, bulves. Mėsos kukuliai turi gana ryškų skonį, todėl garnyras gali būti nesudėtingas.
Skanaus!

Indas yra skirtas

5-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

25-30 minučių

Gaminimo programa:

Mėsa 10 minučių (0,7).

Pastaba

Mėsos kukulius taip pat galima gaminti iš kalakutienos; bet kokia liesa mėsa yra tinkama. Nesudėtingas patiekalas, šiek tiek smuikavimo, o rezultatas - labai skanūs ir įdomūs mėsos kukuliai.