Vynuogių kompotas su baziliku „Steba“ multivarke

Vynuogių kompotas su baziliku „Steba“ multivarke

Kategorija: Gėrimai

Ingridientai
Baltosios vynuogės
Bazilikas
Cukrus

Gaminimo būdas

• 1. Nuplaukite vynuoges, atskirkite uogas nuo šepetėlių, pripilkite puodą šiek tiek mažiau nei pusę.
• 2. Nuplaukite baziliko kekę, atskirkite lapus nuo stiebų, įdėkite į keptuvę.
• 3. Užpildykite vandeniu iki maksimalios žymos.
• 4. Įpilkite cukraus pagal skonį (nuo 1 iki 4 šaukštų cukraus) - vadovaukitės vynuogių saldumu. (Aš turėjau saldų, o kompotai man nepatinka labai saldžiai, todėl užteko 1 šaukšto cukraus)
• 5. Sriubos programa 4 minutes. Neatidarykite iš karto, leiskite jam užvirti 20–30 minučių.
• p.s. Jis taip pat gali būti pagamintas iš raudonųjų vynuogių, tačiau jo skonis yra ryškesnis, o bazilikas prarandamas jo fone.

Gaminimo programa:

sriuba

Panašūs receptai

Džiovintos vynuogės - razinos (Administratorius)

Marinuotos vynuogės (Skifiya)

Džiovintos vynuogės (Lyi)

[Yanochka!]

Yanochka! Labai ačiū!
Ar galite recepte nurodyti apytikslį vynuogių, vandens kiekį gramais / mililitrais? Kiekvienas turi daug skirtingų, kažkas turi daugiausiai 3 litrus, o kažkas - 5 litrus, mes pasimesime
Keli klausimai iš karto: kokią lėtą viryklę turite, „sriubos“ programa su spaudimu, jei taip, kuris iš purpurinių ar žalių bazilikų? O jei vynuogės ir bazilikas dedami į švarius stiklainius, stiklainiai - į animacinius filmukus, užpilami verdančiu sirupu, o po to laistomi iki pakabų ir 4 minutes slėgiu? Taigi ar bandėte įsigyti? Na, aš surašiau keletą klausimų.

Kiekio problema - žiūriu į akis. bus maždaug 0,5–0,8 kg vynuogių (tai yra svoris su šakomis, o ne uogos atskirai). „Multicooker Steba dd1“, kiek vandens ten išeina, atsižvelgiant į įdarą vynuogėmis - nežinau. Bet jūs galite naudoti vynuogių proporcijas šiek tiek mažiau nei pusė + vanduo iki didžiausio leistino lygio po bet kokiu puodu, tik sureguliuokite cukrų. Bazilikas yra purpurinis, bet manau, kad jis pasirodys ne mažiau skanus su žalia!
Aš neišbandžiau ruošinių su sirupu, ar tai kažkas panašaus į uogienę? Vynuogių uogienė visur receptuose yra kažkaip labai keblu. Mano močiutė taip pat darė ilgą laiką, receptas, deja, neišliko - bet aš atsimenu, kad procesas buvo labai ilgas ir painus.)))

Aha !!! Aš taip pat turiu „Shtebochka dd1“. Tada visi klausimai dingsta :-). Ryt padarysiu kompotą ir suvyniosiu į stiklainius, pasirašysiu ant rezultato.
Kalbant apie sirupą, turėjau omenyje karštą vandenį su tais šaukštais cukraus recepte, o ne sirupą uogienei.
Dėl baziliko: man patinka žalias, dažniausiai jis yra gvazdikėlių skonio, bet aš nelabai mėgstu violetinę, todėl ir paklausiau.

Tiesiog nepatogu, kad negalite sukti daug kompoto, jei tai darote pagal mano metodą „skardinės puode“)) Ir pirmiausia pabandykite, su kokiu baziliku jums labiau patinka kompoto skonis - todėl susukite! :) Bazilikas vis dar veikiamas temperatūros ir sąveika su vynuogių rūgštimis keičia skonį.

Janai, ar gali pasakyti „tu“?
Taip, į „Shtebu“ telpa tik 4 stiklainiai po 0,5, tačiau tai taip pat yra įprastas tūris, jei kompotą padarysite saldesnį (ir jis geriau stovės), o tada atskieskite.
Nuo vaikystės nemėgstu riedėti didžiuliais trijų litrų tūriais, todėl retai darau net litrus - jis nevalgomas, o pas mus nėra tokio derliaus kiekio, kaip jūsų derlingose ​​žemėse.

Taip, žinoma! :) Variantas „tada praskiesti“ yra geras! Apie derlių - ateikite į mūsų kolekciją, tada kartu sugalvosime naujus vynuogių receptus))

Ačiū už kvietimą!
Bet tai tik kitiems metams bus planų, tačiau dabar darbas susikaupė ir žirgai spaudžia.Taip ir * pašnibždomis * bijau paleisti savo vyrą ten, kur daug vynuogių - jis privers jį derlių dieną ir naktį - jis jį labai myli. Pamatęs Krymo vynuogynus, jį ištiks kultūrinis šokas. Aš paprastai nutyliu Krymo cheresą, čia reikia nusipirkti „Gazelle“, kad galėtumėte parsinešti visus norų sąrašus namo.

Įdomus receptas. O jei susuktum tokį kompotą?

[Tumanchik]

Tumanchik, galite kočioti vynuogių kompotą, bet ar jums patiks su baziliku .... Aš tokį kompotą išvirčiau pabandymui ir tada nusprendžiau, ar žiemą tai pavyks. Isabella turi savo ryškų aromatą, ji gali nedraugauti su baziliku. (Apie Isabellą mačiau kitoje temoje)

[Tumanchik]

Tumanchik, galite kočioti vynuogių kompotą, bet ar jums patiks su baziliku .... Aš tokį kompotą išvirčiau pabandymui ir tada nusprendžiau, ar žiemą tai pavyks. Isabella turi savo ryškų aromatą, ji gali nedraugauti su baziliku. (Apie Isabellą mačiau kitoje temoje)

tiksliai! dabar mesiu jį į animacinį filmą. Paragausiu rytoj!

o man labai patiko !!!! Turiu žalią baziliką. ji paėmė storus vamzdžius. lapai atiteko kitam reikalui. vynas yra naminis mėlynas rūgštus, kaulavaisis ir nedidelis. apskritai tik kompote. spalva yra labai graži ir aromatinė. bazilikas nedominavo ir paprastai jautėsi susijęs su vynuogėmis. suvyniojo 10 trijų litrų skardinių. ačiū už receptą!

O remdamasis vynuogių + baziliko idėja, padariau šaunų obuolių-izabelių-bazilikų džemą. Nuostabus skonis ir aromatas! Ačiū už idėją!