„Blue Plum Jam“ („Steba DD1“)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
„Blue Plum Jam“ („Steba DD1“)

Ingridientai

Mėlynos slyvos 3 kg
Cukrus 0,5 kg

Gaminimo būdas

  • Iš slyvų išimkite sėklas ir suberkite jas į dubenį. „Sriubos“ režimą -0,3 nustatome 5 minutes, kai vožtuvas yra uždarytas (kad tik sušiltų masė). Tada atidarome dangtį, visiškai jį nuimame ir nustatome "Košės" režimą į -0,7. Virkite, kol užvirs du - du su puse karto. Masė turėtų šiek tiek pašnibždėti. Norint pasiekti norimą konsistenciją paprastai reikia 2–3 valandų.
  • Baigiant virti, įpilkite cukraus pagal skonį (1 kg. Masė - 0,5 kg cukraus, 1 kg. Masė - 0,3 kg cukraus), virkite 5 minutes, suberkite į stiklainius.

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

Sriuba, košė

Pastaba

Svarbūs dalykai:
1. Pasirodo, tiksliai uogienė (t. Y. Sirupas ir slyvų gabalėliai), o ne uogienė ar konditerija, tarsi virta su cukrumi.
2. Įdėkite cukrų į paskutinę vietą, kitaip masė sutirštėja ir pradeda purkšti į visas puses.
3. Verdant iš tikrųjų tinka bet koks režimas, kai visiškai nuėmus dangtį, virinama silpnai.
4. Tiesą sakant, visa tai galima padaryti ne „Steba“ ir net be daugialypės viryklės - puode ant viryklės. Bet multivarke 100% nedegs.

Panašūs receptai


Slyvų uogienė (Tatjana1103)

„Blue Plum Jam“ („Steba DD1“)

Masinenas
saqwer69, ačiū už receptą!
Ninelle
Įdomus receptas! Aš supratau teisingai, mes gaminame be dangčio košės režimu ir slėgiu 0,7?
saqwer69
Tiesą sakant, tinka bet koks režimas, kai, visiškai nuėmus dangtelį, bus silpnas verdamas.
Ninelle
Supratau, ačiū. Man buvo įdomu, kaip tai paveiks „Stebik“ sveikatą, „Kasha-07“ gamina slėgį, tačiau dangtis visiškai nuimamas. Reikia pabandyti.
saqwer69
Forume gausu receptų, kai programose su slėgiu vožtuvas laikomas atidarytas arba dangtis uždedamas „kampu“. Manau, kad jei visiškai nuimsite dangtį, tada „Steba“ taip pat nepablogės.
Robino bobinas
aš viriau uogienę su atviru kepimo dangčiu. Vis dėlto ne taip ilgai.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas