Liesos pupelės Balkanų stiliaus („Steba DD1“ greitpuodis)

Liesos pupelės Balkanų stiliaus („Steba DD1“ greitpuodis)

Kategorija: Pirmasis valgis

Virtuvė: Serbų

Ingridientai
Pupelės (lengvos)	300–400 gr
Nusilenkti	1 kompiuteris
Didelė morkytė	1 kompiuteris
Saldzioji paprika	3 vnt
Dideli pomidorai	2-3 vnt
Raudona paprika	1 šaukštelis
Druska	Skonis

Gaminimo būdas

• Aš viriau šias pupeles lėtoje viryklėje, o rezultatas yra puikus. Taigi man pasidarė įdomu jį virti „Shtebochka“))
• Mes paimame pupeles, mano yra lengvos, ir dedame jas į dubenį taip, kad padengtų dugną. Rašiau gramais.
• Supilkite vandenį iki dubens vidurio, uždarykite dangtį ir vožtuvą. Įjungiame sriubos režimą 1 valandai 30 minučių, slėgis 0,7 baro.
• Per šį laiką mano praėjusių metų pupelės labai gerai užvirė, nereikia skirti daugiau laiko, skirtų lengvoms pupelėms. Bet tamsiuoju greičiausiai tai užtruks ilgiau.
• 
• Kol verda pupelės, svogūnus, morkas susmulkiname stambia tarka arba kubeliais, pipirais.
• Įdėkite pomidorus į maišytuvą ir tyrę.
• Mes turime visa tai gelbėti. Tai galima padaryti keptuvėje arba virdulyje esančiame multivarke.
• Troškinkite svogūnus, morkas ir paprikas apie 10 minučių, pasūdykite, kad pipirai duotų sultis. Tada įdėkite pomidorų tyrę ir patroškinkite dar 10 minučių.
• Įdėkite viską į dubenėlį su pupelėmis, sumaišykite ir įjunkite troškinimo režimą 2-3 valandoms.
• Gauname troškintas skanias pupeles) Aš viriau be mėsos, bet tai įmanoma su mėsa ir rūkyta mėsa.
• Čia mes turime tokį grožį
• 
• O jei dar turite naminės duonos, tai negalite jos tempti už ausų !!!!!
• 

Laikas pasiruošti:

3,5 val

Gaminimo programa:

Sriuba, merdėjimas

Pastaba

Galiausiai galite išspausti česnako skiltelę. Druska ir pipirai pagal skonį)

Skani sriuba!

Iškart nuplaučiau visą lėkštę)) pagrindinis dalykas yra be mėsos ir nėra kietas))

Ar nemirkėte pupelių?

Ne, aš nemirkau. Bet tai gali geriau įsigerti)
... Bet tuo tamsiau, tuo geriau mirkyti.

Dabar gaminau pupeles, skanius. Tiesa truputį mirkė. Ir tada standartinis sriubos režimas, užpilamas verdančiu vandeniu. Nupyliau vandenį, 10 minučių kepiau daržoves „Multi Roasting“ režimu, įdėjau morkų ir nuluptų salierų, tada dar 10 minučių nulupau pomidorus, grąžinau pupeles į dubenį ir padėjau jas kaitinti 2 valandoms. Viskas yra labai vienalytė, pupelės yra minkštos, bet nevirtos, mirkytos skaniame padaže. labai patiko. Taip, aš taip pat įdėjau desertinį šaukštą pomidorų pastos Pomidorų ir suminkštinau rūgštį su cukrumi. Trečią kartą beveik be baimės gaminu „Shtebe“. Labai laiminga !!!!

Irina, džiaugiuosi, kad receptas pravertė) Aš dažniausiai žiemą dedu pomidorus iš tetrapako, na, iš pakuočių, itališkas.
Šios pupelės kartais gelbsti, kai fantazija išdžiūsta, tada pupelės eina))

Pupas rekomenduojama mirkyti prieš gaminant maistą, kuriame dingsta žarnynui kenksmingos medžiagos, sukeliančios pilvo pūtimą.

Pirmą vandenį taip pat galite nuvarvinti užvirus.
Taigi, viskas yra neprivaloma, norite mirkyti, norite išleisti pirmąjį vandenį))

[Mašenka]

Mašenka, atnešė dar vieną dėkingumą)))
Labai skanus!!! Taip pat įdėjau kepto kumpio ir petražolių.
Dėkoju!!!

[OlgaKh]

OlgaKh, Olya, gerai, jei nebūtum atsiuntęs, nebūčiau matęs))
Pranešimai neateina ir tiek.

Aš labai džiaugiuosi, kad receptas pateko į teismą))