veta
Duonos aparatas turi greitą kepimo režimą (58 minutes). Viryklės instrukcijose nėra šio režimo rekomendacijų ir receptų. Kaip juo naudotis? Koks šio režimo receptas?
Olegas
veta-Aš turiu „Panasonic“, kurio greita programa trunka 1 valandą 55 minutes. Tešla turi laiko pakilti, o duona iškepusi gerai, reikia tik pusantro karto daugiau mielių. Mane kankina neaiškios abejonės, kad per 58 minutes turite tešlą nespėti pakilti ir iškepti. Bet, žinoma, galite pabandyti. Sėkmės tau
anynat
Veta, nešvaistyk maisto, tai pasirodys visiška šiukšlė, vieną kartą išbandžiau iš sportinio susidomėjimo ...
marinatas
Citata: veta

Duonos aparatas turi greitą kepimo režimą (58 minutes). Viryklės instrukcijose nėra šio režimo rekomendacijų ir receptų. Kaip juo naudotis? Koks šio režimo receptas?

Turiu panašią programą kenwood 250 greitai 58 minutes. Duona normali. Turi laiko sugalvoti ir išsikepti. Bet tokią duoną viriau tik porą kartų, nes šis režimas skirtas tik gryniems kvietiniams miltams, o mūsų šeimoje tiesiog balta duona kažkaip nėra populiari. Bet jei grįžtate namo, o ne duonos riekė namuose, tai labai padeda
veta
Ar įprastam kepimo režimui ingredientų kiekis yra vienodas?
Lana
Citata: veta

Ar įprastam kepimo režimui ingredientų kiekis yra vienodas?
Taip, veta, produktų skaičius yra toks pats, tik mielių dedama 2 kartus daugiau.
Jei norite, atlikite eksperimentą.
„Panasonic“ „Skorny“ kepa 2 valandas, duonos kokybė yra prastesnė (ji yra tankesnė, žemesnė!) Nei 4 valandas „Basic“ režimu. Jūs turite 58 minutes! Kepimas trunka 35–40 minučių, o tai tešlai reiškia tik 23 minutes ... Pagalvokite patys, nuspręskite patys ... Sėkmės!
Disana
Porą kartų naudojau šį režimą - gaminau garstyčių duoną - viskas gerai. kepta, skanu
ingredientai yra vienodi - tik aš padvigubinau mieles (grynai intuityviai :)
marinatas
Aš gaminau pagal receptą, pateiktą mano duonos gamintojo instrukcijose, dabar recepto nepasakysiu ne namuose. Savo instrukcijose taip pat turėtumėte turėti receptą, nes yra tokia funkcija.
veta
Šios viryklės receptų knygos iš viso nebuvo, todėl prašau jūsų pasiūlyti.
Lana
Citata: veta

Šios viryklės receptų knygos iš viso nebuvo, todėl prašau jūsų pasiūlyti.
veta
Ar radote bendruomenę su savo HP prekės ženklu? Taigi turite atsisiųsti knygą su savo HP receptais. Padėti ieškoti?
Alim
Citata: veta

Duonos aparatas turi greitą kepimo režimą (58 minutes). Viryklės instrukcijose nėra šio režimo rekomendacijų ir receptų. Kaip juo naudotis? Koks šio režimo receptas?
Pateiksiu receptą iš mano viryklės instrukcijų. Gaminimo laikas 58min.

Už 750 gramų kepalą:

Vanduo (48 * C) 230 ml
Minkštas sūris 40 gr (rekomenduojama ožka)
Pieno milteliai 2 šaukštai. l (galima pakeisti natūraliu, sumažinant vandens kiekį)
Druska 2 \ 3 šaukštelis.
Cukrus 2 valg. l.
Maži juodieji pipirai 1 valgomasis šaukštas. l. (? - na, taip parašyta ...)
Kvietiniai miltai 410 gr
Aliejaus 1 valg. l. (galite pasiimti daržovių)
Sausos mielės 3 arb

dar vienas receptas (750gr):

Vanduo (48 * C) 270 ml
paruošto pesto 45 ml (nežinau, kas tai, gal kas jums pasakys ...)
Pieno milteliai 1 1 \ 3 šaukštai. l. (20ml)
Druska 1/2 arb
Cukrus 1 1 \ 3 šaukštai. l.
Miltai 450 gr
Sausos mielės 3 arb

Art. l = 15 ml
Ch. L. = 5 ml

Tiesa, aš neiškepiau šių receptų ...

Jei ketinate kepti, parašykite, kas nutiko.

Receptai turėtų būti naudojami tik orientacijai. Laikantis kepimo principų, rezultatas bus stabilus. Perskaitykite pradedančiųjų temas - viskas ten detalizuota, išdėstyta lentynose ... Sėkmės ir sėkmės!
veta

Ar radote bendruomenę su savo HP prekės ženklu? Taigi turite atsisiųsti knygą su savo HP receptais. Padėti ieškoti?

bandė ieškoti, nieko neįvyko. žinoma padėti!
Lana
Citata: veta

Ar radote bendruomenę su savo HP prekės ženklu? Taigi turite atsisiųsti knygą su savo HP receptais. Padėti ieškoti?

bandė ieškoti, nieko neįvyko. žinoma padėti!
veta
Pažvelk čia
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=18400.0
anynat
Veta, Alim teisingai nurodė, kad greitai duonai reikia vandens šiltesnio nei paprastos duonos, na, ir jei nesupainiosite 3 šaukštai mielių už 400–450 gramų miltų, tada šis receptas buvo mano instrukcijose:

vanduo (32-35apieC) - 250 ml
miltai - 400g
pieno milteliai - 4 šaukšteliai.
druska - 1 šaukštelis.
cukrus - 3 šaukštai.
aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
sausos mielės - 3 šaukštai.
veta
ačiū, supratau apie vandenį, jo taip pat turiu instrukcijose
Nevuška
Citata: lana7386

veta
Pažvelk čia
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=18400.0
Taigi juk kalbama apie Benteną, o ne apie „Binaton“ ...
Lana
Citata: Nevuška

Taigi juk kalbama apie Benteną, o ne apie „Binaton“ ...
Pažiūrėkite, kas parašyta po profilio nuotrauka veta ... Ar tai ne HP prekės ženklas?
Nevuška
lana7386 - atsiprašau, tik skyrius apie „Binaton“, todėl nepastebėjau ..
veta
Vakar gaminau duoną pagal „Greito virimo“ programą. Džiaugiuosi rezultatu. Duona pakilo ir iškepė, tačiau pluta šiek tiek švelni, bet tai tikriausiai yra dėl to, kad aš nenustatiau plutos režimo. Vienintelis dalykas, mano vyrui atrodė, kad yra mielių kvapas, bet kas liečia mane. viskas gerai
Administratorius

Nerauginta tešla, taigi ir mielių kvapas.

Jei duona pagal skonį - kepkite dėl sveikatos
Lidija
Nuo šiandien turiu „Binaton 1008“ poroje „Panasonic-255“. Yra 1 valandos greito virimo režimas. 40 minučių (Aš dar jos neiškepiau, todėl nieko negaliu pasakyti apie duonos kokybę.) Tačiau instrukcijose sakoma, kad tai skirta sodos duonai. Ar tai reiškia, kad galite kepti ir bandeles? Na, pakraukite ingredientus, o HP atliks visa kita?
Nevuška
Taip, tokiu režimu galima kepti bandeles ir šarlatėles.

Visi receptai

Atsitiktiniai receptai

Daugiau atsitiktinių receptų
© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas