Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

Mergaitės, ar galiu įstrigti su savo tarakonais ???

Ksyuša, tu vis tiek klausk ... Reikia ... Klausyk, aš niekada negėriau serbentų. Ji ramiai stovi mano pusaukštyje. Aš tikrai pabandysiu rytoj.

Žinoma, jei ne darbo sąnaudos, aš padaryčiau visą lapą.

Ar jums labiau patinka Galya lapinės? Na, tai, žinoma, skonio reikalas. Čia aš turiu tik visus lapinius serbentus. Iš esmės, jei padarysite vieną lapą, tai nėra baisu.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tonya, jau keletą metų kepu duoną tik su apynių raugu ir nenoriu jos keisti kita. Duona pasirodo skani, puri, ilgai nesensta. Uždėjau tešlą ant ruginių miltų, tada suberiu visą grūdą. Savo apynių neturime, visada perkame vaistinėje.

[Marina]

Luda, aš turiu tik lapų serbentus. Ir taip, ji man patiko.

ir šiandien taip pat įdėjau naują startuolių kultūrą .. pažiūrėkime. kas nutiks.) Apie apynį taip pat norėčiau sužinoti.MarinaKokį receptą naudojate?

Galya, taip pat nepamirškite, kad kaimo galvijai ir vištos yra šeriami daržovėmis. Taigi jie užauga ir jiems.

iš čia iškeptas pyragas

Anyuta, ačiū už nuorodą! Aš taip pat turiu nuspręsti dėl cupcake HP. Dar niekad nekepiau. Bet ne, meluoju ... gaminau varškės sūrį. nepatiko. blogai iškepęs.

duona man yra pati skaniausia kvietinė-ruginė, skonio ir kvapo perteikti negalima.

Tonya, aš pirmiausia išbandysiu kviečius. Ir tada psh-rzh ...

Luda, aš turiu tik lapų serbentus. Ir taip, ji man patiko.

Neištvėriau, nuėjau į savo antresolę su arbata. Ji pažadino vyrą, kol rado serbentus. Ksyuša, kvapas mirtinas! Gerąja prasme. Tai niekada neįvyko rudenį. Bet degustaciją paliksiu rytojui ...

[marika33]

marika33Marina duona čia kepama su apynių raugu, vadinamu mielėmis, ir tik su baltais miltais. Jie man atvežė rugių iš Uljanovsko, bet viso grūdo niekas neieškos. Parašykite receptą ir parodykite, kaip viską darote, viską išmatuojate ir pasveriate.

kvapas mirtinas! Gerąja prasme.

čia .. ir aš turiu galvoje ką!

Mūsų vargšai valstiečiai, jie neleis jums gerai išsimiegoti.

Ksyuša, aš kepu duoną pagal savo receptą, prieš penkerius metus gaminau apynių raugą, įdėjau į šaldytuvą ir tiesiog atnaujinau.
Ji kepė duoną įvairiai ir ant laukinių rožių, gudobelių, pomidorų sulčių sultinio. su pipirais, su svogūnais, su česnakais ...
Aš pabarstau miltus pagal valią, be jokių skaičiavimų.

Liudochka, aš nustatiau kepimo laiką iki 50 minučių. viskas buvo iškepta puikiai. Aš nedėjau razinų, jos tikrai jo labai negerbia.

Apynių raugą padariau maždaug prieš penkerius metus, įdėjau į šaldytuvą ir tiesiog atnaujinau.

Turiu omeny, pagal kokį receptą buvo pradėtas raugas ???

čia .. ir aš turiu galvoje ką!

Aš visiškai pamiršau šią arbatą. ji pasimetė tarp manęs tarp kitos arbatos ... Ačiū, Ksyuša, kad man priminė ..
Ir apskritai, mergaitės, dar neišbandžiau arbatos ... Dabar geriu ugniažoles + vyšnias ... Negaliu atsiplėšti. Skanu ... Ir įdomu tai, kad alui gaminti jo reikia labai nedaug. Tai net man, mėgstančiam stiprią arbatą.

Mūsų vargšai valstiečiai, jie neleis jums gerai išsimiegoti.

Ir nesakyk man, Ksyuša ... Manoji murmėjo dėl tvarkos, apsivertė iš kitos pusės ... jau miegojo ...

Su tavimi nėra gerai, bet aš turiu keltis rytoj 5 ryto, todėl esu bainki. Iki pasimatymo rytoj visi

Dabar geriu ugniažoles + vyšnias ..

O mes turime pabandyti. Aš įdedu vyšnias į įprastą juodą, geriu ryte. Man tai irgi patinka.

Liudochka, aš nustatiau kepimo laiką iki 50 minučių. viskas buvo iškepta puikiai. Aš nedėjau razinų, jos tikrai jo labai negerbia.

Anechka, man matavimo vienetai akiniuose ir 2/3 pakuotės nėra labai aiškūs. Turiu margariną 220 gr. ir 180 gr. pakuotėje. kaip pasirinkti? O kokia taurė? Iš HP ar briaunotas ... Taigi iš tokių receptų aš krentu į apsvaigimą. Man reikia visko gramais.

taigi aš bainki. Iki pasimatymo rytoj visi

Labanakt, brangusis ... O kur tu taip anksti eini?

O mes turime pabandyti. Aš įdedu vyšnias į įprastą juodą, geriu ryte. Man tai irgi patinka.

Išbandyk, Ksyuša. Šioje arbatoje turiu apie 10 procentų vyšnių. „Ivan-tea“ ir vyšnių aromatas ir skonis išlieka atskirai, nemaišant ... Aš stebiuosi šia arbata. Kitą sezoną aš tai padarysiu daug. Sūnus taip pat patikrino šią arbatą ir pasakė, kad ji geriausia.

O, taigi jūs kartu fermentavotės? Dabar atskirai gluosnių arbatą galiu sumaišyti tik su vyšniomis.

Ksyuša, štai apynių starteris: užvirinkite 2 puodelius vandens + stiklinę apynių spurgų, pavirkite 15 minučių, atvėsinkite, įpilkite šaukštą medaus ir ruginių miltų, kol taps skystos grietinės konsistencija. Padėkite į šiltą vietą, kartais pamaišykite. Iš pradžių bus nemalonus kvapas, o tada pasirodo tokia kepta, raugo tūris padidėja. Kai fermentas, įdėkite į šaldytuvą. Jei per parą paruošta šilta vieta, bet jos negalima įdėti į akumuliatorių, geriau ne aukštesnė kaip 28 laipsnių temperatūra.
Už litrą vandens tešlai imu 5 šaukštus raugo. Kai lieka šiek tiek jo, įpilu vandens + medaus ir ruginių miltų. Bet dažniau apynių nuovirą verdu atsitiktinai, ne stiklinę. Įpilant šviežio sultinio, raugas bus aktyvesnis.
Tiksliai nepamenu, kieno receptas, vienuolynas. Radau internete.

O, taigi jūs kartu fermentavotės? Dabar atskirai gluosnių arbatą galiu sumaišyti tik su vyšniomis.

Ksyuša, taip, susuktas mėsmalėje ir fermentuotas 12 valandų. Arbata nuo liepos 19 d., Tai yra, lapai gavo daugiausia sulčių.
Manau, kad arbatos mišinys taip pat bus geras. Taigi pabandykite. Jei jums patinka vyšnios juodojoje arbatoje, tai taip pat turėtų skaniai pasirodyti su Ivan-arbata.

[marika33]

marika33Marina dėkoja už raugą, čia tai daroma kitaip. Aš tai dariau anksčiau, bet sekos nepamenu, bet mano vyras moka rinkti apynius, moka pjaustyti, džiovinti ir žino, kur jis auga. Viskas!

[Marina]

Už litrą vandens tešlai imu 5 šaukštus raugo. Kai lieka šiek tiek jo, įpilu vandens + medaus ir ruginių miltų.

Marina, nieko nesuprato ... Nurodykite, prašau. Ar ruošiate litrą tešlos? Kiek duonos?

[Marina]

Marina, dėkoju! Gana paprastas receptas ... o kūgiai kažkur guli. Pasirodo, kad jūs esate tas raugas, kurį valgote šaldytuve tik tada, kai jo yra nedaug? Tai maždaug kartą per kelias dienas ??

kai fermentuojamas, įdėkite į šaldytuvą.

Ar tai reiškia, kada kris?

Taigi pabandykite. Jei jums patinka vyšnios juodojoje arbatoje, tai taip pat turėtų skaniai pasirodyti su Ivan-arbata.

Luda, pabandysiu rytoj ryte.

Vėl užmigau įdomiausią dalyką - išpyliau!
Luda, manau, litras vandens tešlai, tik tešla pirmiausia? Taip, man taip pat įdomu, kiek laiko ji gyvena šaldytuve? Gali gyventi?

[Omela]

Omela, Manau, kai pasirodys duonos kvapas.
Toks raugas gyvena ilgai, jei nori palaukti, viską patikslinsiu. Aš pažadėjau.

Galija, aš taip pat nesutariu dėl augalų skaičiaus! Ne, iš pradžių, kai tik jie nusipirko dachą ir arė žemę, buvo pasodinta daugybė nereikalingų daiktų, jie blogai išaugo ir buvo išmesti. Bet dabar viskas galvoje. O žiemai aš pakankamai užsidarau, kad visiems pakaktų iki kito sezono, o balkone kabo šviežios daržovės, šiemet kaip eksperimentas šaldytuve netgi liepos derliaus daikonas. Skardinių yra daug, konservuotų agurkų 100 litrų, apie 30 sūdytų agurkų, pomidorų taip pat 40 litrų, daug salotų. Ir viskas suvalgoma. Bet melionui neiškiksiu daugiau nei 11 lovų po 8 m ir dar 25 kvadratinius metrus.Be to, ši sritis yra laistoma lašeliniu būdu, ir jūs baigsite darbą.
Ir arbata labai tinka mano kitiems vasaros-rudens reikalams, ypač mano padėjėjui. Ir jums iš viso to taip pat reikia daug! Ir nusipirkti tabletes godumui, kitaip viskas baigėsi ...
Labanakt visiems, iki pasimatymo rytoj!

Luda, pabandysiu rytoj ryte.

Ksyuša, skanus ir kvapnus rytas tau!

[Oksana]

Oksana, supylė! Ir visi jau gėrė iš džiaugsmo! Panašu, kad Linai dar kažkas liko ...

O arbata labai tinka prie kitų mano vasaros-rudens reikalų.

Veronika, sutinku. Arbata visiškai nieko netrukdo. Tai tarsi padaryta beje. Asistentų neturiu, bet viskam turiu laiko.

Ypač, kai viskas mulčiuojama ...

Luda, manau, litras vandens tešlai, tik tešla pirmiausia?

Marina turi laukti. Iš tiesų, raugo receptas yra paprastas. kaip tik man. Ir tada aš baisiai jos bijau.

Toks raugas gyvena ilgai, jei nori palaukti, viską patikslinsiu. Aš pažadėjau.

Tonya, žinoma, mes lauksime. mums reikia visų receptų - tiek „Marinin“, tiek jūsų. Ir likusios merginos taip pat.

Luda, dabar neturiu daug laiko lovoms. Kasiu ant viršaus su kultivatoriumi, sėju, dėlioju purkštuvą ir už lapų! Šiais metais ant melionų taip pat uždėsiu mulčio. Ir aš taip pat nieko nedarysiu.

[Anatoljevna]

AnatoljevnaTaip, Tonya, aš skaičiau apie raugų receptus, jie tokie sumišę ir neturiu laiko tiek skirti raugui.

Luda, jei kepu tris suktinukus, tai tešlai imu litrą vandens (sultys, išrūgos, sultinys), dedu tešlą per naktį, o ryte dedu miltus, augalinį aliejų, šaukštą 2 medaus ir minkau. Po 1,5-2 valandų pasiruošiau kepti.

Taip, Ksyusha, receptas yra labai paprastas ir patogus. Mano dukra reanimavo tokį raugą tiek iš džiovinto, tiek užšaldyto.
praleido skirtingais būdais. jei ateina vaikai, tai aš jiems kepu. Bet aš jo nededu labai dažnai, to pakanka ilgam.
Taip, kai krinta, jis nebeklysta, nepakyla.
Parašiau jį ir kažkodėl viską praradau, teko vėl įvesti tekstą.

Luda, jei kepu tris suktinukus, tai tešlai imu litrą vandens (sultys, išrūgos, sultinys), dedu tešlą per naktį, o ryte dedu miltus, augalinį aliejų, šaukštą 2 medaus ir minkau. Po 1,5-2 valandų pasiruošiau kepti.

Marinochka, brangusis, gerai, paaiškink man, kas nėra protingas, kiek ingredientų dedi į duoną. Ką dar dedate į šią litrinę tešlą? Apskritai aš dar nesupratau. Ir labai noriu. Turėčiau receptą. Ne dabar, bet kaip bus laikas. Gerai?

Taip, man taip pat įdomu, kiek laiko ji gyvena šaldytuve? Gali gyventi?

Oksana, ji jau kelerius metus gyvena su manimi. Su ja visai nėra problemų!

Merginos, nebijokite raugo, labai skanios ir sveikos duonos, nėra mielių kvapo. Ir kaip vyrai mėgsta tokią duoną !!!

Gerai, Luda, aš viską išsamiai aprašysiu, o dabar visi, labanakt! Rytoj pamatysiu anūką į mokyklą.

Ačiū, Marinočka! Aš palauksiu. Labos nakties!

Lyuda, įdėkime raugo! Ji tikrai nėra baisi. Ir ji gyvena šaldytuve, kartais aš jos savaitę nemaitinu, o ji gyva, stipri.

[Veronika]

Veronikakoks raugas? Šis, apynių? Taigi dar neturiu apynių.

Aubankas! Tarsi ryte sutikau visus! Na, sumaniai, jie parašė!
Marina, apie apynių raugą išsamiau ir visiems.

- Daktare, duokite man vaistų nuo godumo ... ir dar daugiau, dar daugiau ...

Labas rytas visiems! Neįmanoma eiti miegoti, atsikeli ryte, o ten tiek daug parašyta * JOKAMAI * Taip, viskas taip įdomu ... štai kalbėtojai, iškart galite pamatyti namų meilužę

Uraaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!! Pagaliau Liudočka puolė. Kaip visi džiaugėsi visą naktį tweetodami. Kaip maži vaikai, kai motinos ilgą laiką nėra, jos čiulba ir čiulba.

Oksana, ji jau kelerius metus gyvena su manimi. Su ja visai nėra problemų!

Merginos, nebijokite raugo, labai skanios ir sveikos duonos, nėra mielių kvapo. Ir kaip vyrai mėgsta tokią duoną !!!

Gerai, Luda, aš viską išsamiai aprašysiu, o dabar visi, labanakt! Rytoj pamatysiu anūką į mokyklą.

Aš turėjau omenyje, kiek laiko ji gyvena šaldytuve prieš maitinimą! Aš turiu rugių, jie turėtų būti šeriami idealiai kartą per tris keturias dienas. Aš jos nebetinku. Jie rašo, kad tai nėra labai gerai! O kiek apynys atlaiko be maisto? Ar galiu į jį pereiti?
Šiandien kepiau Antoninos rugius, septintą ryto ištraukiau iš orkaitės ir beveik vėlavau į darbą! Aš grįšiu namo parodyti nuotraukas! Atsikėliau 4-30, koks aš buvau darbininkas.

Visą šiandien stebiu ankstyvuosius paukščius, taip pat šiandien atsikėliau anksti, 5.30 val., O 6.00 šokau iš namų.

Ir raugas, ir aš jau buvome labai susidomėję. Niekada to nedariau anksčiau, bet dabar noriu tiesiog išbandyti.

Nataša, mieloji, ačiū už šiltą priėmimą!
Mergaitės, tai kažkas! Indijos kinas ilsisi! Perskaičiau visus puslapius ir apsipyliau ašaromis! Sąžiningai, nė nenumaniau, kad mano „dingimas“ sukels tokį ažiotažą. Ne, žinoma, aš maniau, kad tu mane pamesi, bet taip, kad ... Buvo atliktas visas tyrimas, mano mielieji ... Prisiminėte apie raudonplaukę merginą, tarp keturių šimtų puslapių radote Anyutą. Parašėme jai ... Veronika, brangioji, ačiū už tai. Aš pats norėjau tau pasakyti, bet neįsivaizdavau, kaip tai padaryti. Su Anyuta kurį laiką buvo nutrauktas mūsų ryšys, o jos telefono numeris buvo įrašytas laiške, kurį buvo galima atidaryti tik internetu. Aš galėjau nueiti pas jos uošvę, sužinoti telefono numerį, bet kažko, ko nesupratau ... Kol pati Anya paskambino ir pasakė, kad jie manęs ieško Duonos virimo aparate. Po Anyos skambučio ilgai negalėjau nusiraminti. Merginos, geros, kaip aš kaltinu jus, kad taip lengvai reagavau į savo dingimą. Atleisk, mielieji ... Aš nebebūsiu tokia ... Ačiū, kad labai jaudinai dėl manęs. Be ašarų negalėjau perskaityti jūsų pranešimų, kur jūs manote, kur aš nuėjau. Taip, bedugnė pas jus neįmanoma - tiesiogine ir perkeltine prasme. Aš myliu visus, bučiuoju, apkabinu ...

[didele spauda ir gerai matomoje vietoje!).]

Apie raugą, mergaitės, didele spauda ir gerai matomoje vietoje!).

Atsikėlė 4-30

Ir tuo metu aš vis dar nemiegojau.

Šiandien taip pat atsikėliau anksti, 5.30 val

Anya, kur tu taip anksti?

Apie raugą, mergaites, didele spauda ir gerai matomoje vietoje!).

Aš remiu. Pradedančiųjų temoje jums reikia atskiro recepto. Tonechka, Marina, išdėstė receptus. Visiems reikia ...

[Reklama.Naujajame sezone didelę lapų arbatą iš Ivano arbatos keičiu vyšnia.]

Reklama.
Naujajame sezone didelę lapų arbatą iš Ivano arbatos keičiu vyšnia.

Kaip kur taip anksti? Iki gydytojo reikia 1,5 valandos, bet aš turiu būti laiku iki 8.00 val. Taigi pašoku šiek tiek šviesos.

[Reklama.Naujajame sezone didelę lapų arbatą iš Ivano arbatos keičiu vyšnia.]

Reklama.
Naujajame sezone didelę lapų arbatą iš Ivano arbatos keičiu vyšnia.

Taip, įkliuvo! Aš ir aš tave erzinome?
Gal, gerai ... Bet aš nepadarysiu vienos vyšnios. Atsiprašau už mėsmalę. Su ugniažole lengviau, ir man šis labiau patinka. Pati vyšnia yra per kieta ...