„A la Tkemali“ arba „mes neturime rūgščios slyvos“

„A la Tkemali“ arba „mes neturime rūgščios slyvos“

Kategorija: Padažai

Ingridientai
Rūgštūs obuoliai	5 kg
Aitriosios paprikos	skonis
Morkos	5 vnt
Česnakai	5 galvos
Druska, prieskoniai	skonis
Mėgstamiausios žolelės
Pomidorų sultys	jei yra

Gaminimo būdas

• Dar neturiu rūgščių slyvų, dar neturiu ir vyšnių slyvų ... Bet yra 5 kg rūgščių obuolių, nukritusių nuo medžio per stiprų vėjo gūsį. Aš jau užviriau obuolių džemą, įdėjau obuolių acto ... Aš tiesiog nusprendžiau išspausti sultis ant užsukamos sulčiaspaudės. Aš labai lengva, nusprendžiau, aš tai padariau. Sultys buvo labai tirštos. Apdorojimo metu kilo mintis, kodėl gi neišvirus tokio padažo kaip „Tkemali“, tik iš tirštų obuolių sulčių. Kadangi ant stalo jau buvo sraigių sulčiaspaudė, pro ją buvo išspaustos morkų ir pipirų sultys.
• Susitvarkykime ...
• Išspauskite obuolių sultis, užvirkite. Išspauskite iš morkų sultis ir nusiųskite jas į keptuvę.
• 
• Imame aitriųjų pipirų ankštis (man ji ne visai karšta, saikinga, bet karšta). Pasiėmiau tiek daug
• 
• Mes nupjauname tik uodegas, nelieskite sėklų. Ir mes jį praleidžiame per sraigtinę sulčiaspaudę. Supilkite sultis į obuolius ir morkas.
• 
• Jei yra pomidorų sulčių, neprašytų pomidorų sulčių, tai aš būtent tai ir turėjau 1 litro kiekiu. Taigi šių sulčių galima dėti ir į obuolius.
• Dabar mes paimame prieskonius. Daug prieskonių. Aš turiu sausą adžiką, viskas jau yra. Supilkite į puodą ir išmaišykite.
• 
• 
• Ir dabar mes paimame marlę dviem sluoksniais ir pridedame džiovintų ir šviežių žolelių. Turiu pikantiškų ir džiovintų bei maltų varpinių pipirų sėklų, kalendros ir regano.
• 
• Mes susiejame jį į mazgą ir išsiunčiame į keptuvę
• 
• Susmulkinkite česnaką
• 
• Ir dabar visą šį grožį verdame 20-30 minučių. Ne verda, o šiek tiek šnabždasi ...
• 
• Mes pašaliname savo ryšulį ir supilame į sterilius butelius
• 
• Likusi dalis, jei yra, dedama į dubenį, nupjaunama šviežios duonos riekelė ir ... šaukštu valgome skanų skanėstą su duona.
• Labai skanus! Ir nereikia vyšnių slyvų!
• 

[kubanochka]

kubanochkakaip aštru ir skanu!)
padarysiu, kai užaugs obuoliai)))

[kubanochka]

kubanochka, Helen, ką daryti, jei nėra sraigių sulčiaspaudės!? Ir seilėtekis pradėjo tekėti ...

Koks grožis! Aš gaminsiu tokį padažą ne kaip ruošinį, bet ką nors gamindamas (ką nors sugalvosiu)!

Niekada negamino padažo iš obuolių.
Reikia pabandyti.
Labai įdomus variantas!
Aciu Lena!

įdomi sąvoka, padažas * iš to, kas buvo *

ką daryti, jei nėra sraigių sulčiaspaudės!?

Aš visada dedu obuolių uogienės (arba tyrės) į visus kečupus, kad būtų tirštumas ir saldumas

Aš taip pat gaminu obuolius su sraigių sulčiaspaude (metalinis įdėklas ant * bulvių košės *)

obuolių uogienė = nuimkite vidurį nuo obuolių, virkite uogienę ir sulaužykite ją panardinamuoju maišytuvu (net ir rankinio maišytuvo šluotele ją galima puikiai išdžiovinti) = uogienė be vargo

[Innuška]

Aš tai padarysiu, kai obuoliai užaugs)))

Innuška, Nelaukiau tokios akimirkos. Gaminau iš žalios spalvos, kurią nuvertė vėjas.

ką daryti, jei nėra sraigių sulčiaspaudės!?

Valjuška, yra keletas variantų, kaip išspręsti sraigtinės sulčiaspaudės trūkumo problemą:
1. Išcentrinis sulčiaspaudė.
2. Mėsmalė.
3. Mikrobangų krosnelė (pavyzdžiui, obuolių uogienė).
4. Virkite gabalėliais ir tada suskaidykite maišytuvu.
5. Virkite gabalėliais ir nuvalykite.
Būtų produktų ...

Gaminsiu šį padažą. ne kaip ruošinys, bet ką nors ruošiant (aš ką nors sugalvosiu)!

mirtatvik, Tanja, greitai sugalvok!

Niekada negamino padažo iš obuolių.

Kubane mes visada virėme adžiką: pomidorus, paprikas, obuolius ir tt Viskas buvo slinkta per mėsmalę.

[kubanochka]

kubanochka, Helen yra geras receptas! O kas neturi sulčiaspaudės, užrašykite receptą

yra keletas variantų, kaip išspręsti sraigtinės sulčiaspaudės trūkumo problemą:

Žiūrėk, tokios technikos nėra ir tu jos nedarai.

, yra keletas variantų, kaip išspręsti sraigtinės sulčiaspaudės trūkumo problemą:
1. Išcentrinis sulčiaspaudė.
2. Mėsmalė.
3. Mikrobangų krosnelė (pavyzdžiui, obuolių uogienė).
4. Virkite gabalėliais ir tada suskaidykite maišytuvu.
5. Virkite gabalėliais ir nuvalykite.

6. Jūs taip pat galite kepti obuolius orkaitėje su maišytuvu.

Pridėta 2016 m. Liepos 4 d., Pirmadienis, 18:20

O kas recepte neturi sulčiaspaudės, užsirašykitePažiūrėkite, tokios technikos nėra ir nedarykite.

Ech, Tonya!
Būtų noras!
Kepsime ant ugnies ir išminkysime šakute!

Na, obuoliai šiek tiek paaugs ... Išvirkite ir įtrinkite per sietą.
Nežinau sraigtinio ištraukėjo galimybių! Mano išcentriniai skysčiai išleidžia sultis su trupučiu minkštimo ...

išcentrinis

uogienei centrifuga suteikia vertę iš kito galo - tai pyragas

jei obuoliai buvo praleisti be vidurio, tai yra gatavas šio padažo produktas

jei su viduriu - pyragą šiek tiek atskieskite vandeniu, užvirkite ir įtrinkite per didelį sietą, gausite tirštą tyrę

[Irša]

Irša, Irina, po velnių, na, novatorė! Tai man niekada neatėjo į galvą. Labai ačiū už idėją !!!

[Irša]

Aš tris kartus važiavau ant užsukamo pyrago, iki beveik išdžiūvusio pluošto))))

Pridėta 2016 m. Liepos 4 d., Pirmadienį, 21:36

Irša, Irishik, turite penkis taškus!

[kubanochka]

kubanochka, Lena, dalinkis kūną. Aš tau duosiu vyšnių slyvų, o tu man obuolių, aš neturiu savo obuolių. Aš jų dedu į visus padažus. Labai ačiū už receptą

Aš neturiu savo obuolių.

Taip pat turiu kaimynų, apleidau sklypus iš abiejų pusių.

[kubanochka]

kubanochka, Lenochekas, malonu. Ir tada yra jūros obuoliai. Mano mama bus laiminga.

Taip pat turiu kaimynų, apleidau sklypus iš abiejų pusių.

Lena, jums pasisekė!

Ech, visko yra - vyšnių slyvos ir obuoliai, bet kalendros ir česnako trūksta ... Aš lauksiu iki sekmadienio, kol ateis mano sūnus. Aš jam įsakysiu, tegul parneša. Labai noriu gaminti tkemali. Lenochka, ačiū! Receptas nuostabus!

Kokia protinga mergina, Lenochka!
Mes neturime gerų slyvų, ir apie vyšnių slyvas nėra nė kalbos.
Ir čia tokia sėkmė, ala, bet tkemali ir net su obuoliais, Uragai !!!
Grįšiu namo po poros mėnesių ir pasiimsiu skanių patiekalų, ačiū, mieloji Lenochka!
Kartą mes gaminome su kibirais tkemali, tada suskilinėjome šaukštais, šnypštėme, trenkėme lūpomis, užspringome ir girgždėjome
tvirtovė iš puikaus padažo, bet vis tiek valgė toliau su šaukštais.
Taigi norite naminio, skanaus maisto, tačiau nėra tinkamų produktų.
Ačiū, Lenochka vėl ir vėl!