Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

kaip toli nuėjai !!! Net negaliu stovėti šalia.

Nataša, aš tiesiog nuėjau taip toli mintimis. Ir praktiškai tai toli gražu nėra raugas, kaip jūs. Taigi, glaustis arčiau, šnipinėsime mergaites iš krūmų ...

Čia yra varnelė su mumis. Išsiaiškinkime trims? Turiu vyno / serbentų. Ir Linos sidras.

Luda, nieko neišmetu, atsiprašau už produktą. Viskas gerai. Tas pats daroma su kvietiniais miltais, tačiau 1 rūšis yra geresnė nei super rafinuota ir balinta. Kviečių duona yra kaprizingesnė, bet ir aš ją turėjau, bet mes praktiškai nekepame kvietinės duonos, todėl ji liepė gyventi ilgai.

Turiu vyno / serbentų. Ir Linos sidras.

Ir aš turiu gervuogių. Čia.

tu sakai, kad mes neduodame pendelio, tai geras pavyzdys !!
Ir pakartotinai!

Lyuda, jei raugas neišdžius, jis fermentuosis. Pasirodo, kad jie kepami raugintame mėsos sultinyje? riebalų, tikriausiai, jau dedama į tešlą! Aš apie tai negirdėjau. Kaip ir Natalija, aš gimiau ir augau Ukrainoje. Raskite receptą, perskaitykite ir pagalvokite.
Na, čia jie vėl galvoja už tris, aš taip pat to noriu, neturiu vyno

Lyuda, ar galite čia paskelbti šį receptą su sultiniu? O ant kokio sultinio? Ėriena, jautiena? Akivaizdu, kad ne iš kiaulienos ... Aš taip pat turiu riebalų uodegos riebalų. Esu pasirengęs pabandyti atpasakoti receptą ir parengti eksperimentą. Bet aš nežinau tikro, tikro torto skonio! Ir ar galite parašyti kuo šiuolaikiniai pyragai skiriasi nuo tikrų? Pagal kokius kriterijus suprantate, kad čia yra - teisingas pyragas, bet šis yra šiukšlė?

Nastenka, tu esi gera siela. Ačiū mieloji ! Žinoma, rasiu - iškasiu visą internetą, bet rasiu. Šį vakarą bandysiu ieškoti, kitaip dabar mano vyras ragina išnaudoti - mesti šiltnamį su sniegu ir nunešti sukauptas šiukšles į šiukšliadėžę. Jis pats negali nusileisti į šiukšliadėžę dėl kojos. Ir ten visiškai niekas nevaikšto - sniegas iki juosmens. Na nesvarbu. Rasiu iki vakaro. Velnias, kodėl aš jos neiškopijau iš karto?
Kuo skiriasi skonis? Labai sunku apibūdinti. Na, visų pirma, kvapas. Aromatas neapsakomas. Nekvepia mums įprasta duona. Kvepia stepėmis. Bet tai yra mano įvaizdis - arkliai, aguonos, plunksnų žolė, vėgėlės ... Dabar skonis. Pats sultinys nejaučiamas. Bet tai daro tešlą tokią skanią, kad ją sunku perteikti. Pluta nėra oro, neakyta, kaip ant mielių pyragų, tanki, klampi ... Labai neįprasta pluta, ypač aplink kraštą. Niekada to nesu pasiekusi ant savo pyragų, kuriais tiesiog jų netepiau. Pyrago viršų būtinai pabarstykite žaliais smulkiai supjaustytais svogūnais, apibarstytais stipriu druskingu vandeniu. Dėl to paplotėliai nėra sūrūs, tačiau viršutinė druskos pluta yra nepaprastai skani. Svogūnas taip pat virsta beveik anglimis, suteikdamas dievišką aromatą visam pyragui, tačiau nesuteikia skonio.
Čia aš kepiau tokį pyragą, bet šuoliais.



Nastenka, merginos, neprarask manęs ... Aš dingstu iki vakaro ..

Ir aš turiu gervuogių. Čia.

Na, tada mes gyvename ...

[Oksana]

Oksana, ir kur, jei ne paslaptis.

Ačiū mieloji

Taip, nėra už ką dėkoti. Gal dar ką nors prisuksiu.

Nastenka, merginos, neprarask manęs ... Aš dingstu iki vakaro ..

Iki vakaro! Lauksime recepto, o tada naudosime visą pasaulį.

Ir Nastya užaugins raugą! : girl_manikur: Ji taip pat turi riebių uodegos riebalų.

Luda, nieko neišmetu, atsiprašau už produktą. Viskas gerai sekasi.Tas pats daroma su kvietiniais miltais, tačiau 1 rūšis yra geresnė nei super rafinuota ir balinta. Kviečių duona yra kaprizingesnė, bet ir aš ją turėjau, bet mes praktiškai nekepame kvietinės duonos, todėl ji liepė gyventi ilgai.

Jau gerai. Nemėgstu išmesti ir aš .. Ačiū, Veronika. šitaip palaipsniui mano galvoje ateis aiškumas ...

Na, čia jie vėl galvoja už tris, aš taip pat to noriu, neturiu vyno

Na, kodėl tu drovus, eik pas mus ...

Pasirodo, kad jie kepami raugintame mėsos sultinyje? riebalų, tikriausiai, jau dedama į tešlą! Aš apie tai negirdėjau.

ne, jie kepa ne sultinyje, o ant šviežio sultinio virtos tešlos. Tešla fermentuojama 16 valandų. Ir tada jie kepa. Bet kol kas tai viskas, ką atsimenu. Ir apie tai negirdėjai. Šios informacijos nėra niekur, Ukrainoje ir tuo labiau. Tai rytietiški pyragai.
Viskas, iki, merginos, aš bėgsiu ... mano vyras niurzga ...

Lyuda, aš perskaičiau rekomendacijas nemaišyti ruginių miltų su kvietiniais miltais, bet nuoširdžiai nesupratau, kokia gali būti problema. Porą kartų neturėjau ruginių miltų ir į raugą įmaišiau viso grūdo miltų, jokio skirtumo nemačiau. Raugas paprastai buvo paruoštas pridedant miežių miltų, labai rupiai maltų.
Ruginė duona turi savo skonį ir yra sveikesnė. Aš nekepiau vien iš ruginių miltų, kažkur 50/50. Bet jei noriu šiek tiek baltesnės duonos, tada galiu įdėti aukščiausios rūšies 250 gramų. Tešlą dedu į skystą ir minkau tešlą, kad ji išlaikytų formą, nevirptų ir tuo pačiu nebūtų storas.
Luda, aš taip pat negaliu valgyti rūgščios duonos, bet ši pasirodo visai nerūgšti. Jei pridėsite daugiau medaus, tada jis bus saldus ir dar puikus.

[lappl1]

lappl1, Liudochka, be mėsos sultinio, skirto pirminiams pyragams, pamiršote apie svogūnus ir katykus. Katykas fermentavo sultinį ... ir tada pagal schemą.
Daug metų kepiau duonas naudodama apynių raugą. Apynius renku ant kaimyno tvoros. Vaistinėje taip pat prekiaujama. Nebijokite raugo. Tai labai lengva ir naudinga.

[Smulkiai supjaustyti svogūnai dedami į stiprią mėsos sultinį, sumaišomi su katyk - rūgpieniu, specialiai fermentuojami, dedami miltai ir paliekama 16 valandų fermentacijai ... Tada raugas vėl praskiedžiamas vandeniu, įpilama miltų ir paliekama kad vėl fermentuotųsi 4–6 valandas ..]

Štai jums visiems „mėsos raugo“ receptas

Nuo seniausių laikų Uzbekistano, Kazachstano, Kirgizijos gyventojai išties pagarbiai žiūri į pyragą. Jokiu būdu jo negalima pjaustyti peiliu ir dėti „veidu į apačią“ - tai nepagarbos duonai pasireiškimas. Plokščias tortas sulaužomas tik rankomis. Jau seniai įprasta, kad žmogus, palikdamas savo namus, pasiima plokščio pyrago gabalėlį, kuris pašalinamas ir laikomas tol, kol grįš. Jo šviežumas ir kepamumas tikrinamas išspaudus pyragą į rutulį ir atleidus. Aukštos kokybės pyragas turėtų grįžti į savo pradinę formą per pusę minutės. Būna, kad kartais tandūre pyragas nukrenta nuo sienos ir patenka į peleną. Tai laikoma šventa. Yra įsitikinimas, kad tuo metu šventasis Khyzras įėjo į namus ir duona „nusilenkė jam“. Per sužadėtuves sulaužomi du pyragai, po kurių jaunieji laikomi sužadėtiniais. Uzbekų paplotėliai yra duona, plovo lėkštės ir meno kūriniai. Sausieji pyragai laikomi ilgai, todėl dekoravimui ant sienų pakabinami ypač gražūs ...

Tiesą sakant, atrodo, kad visi žino senus receptus, kaip jį gaminti ... Jie pradeda nuo to Smulkiai supjaustyti svogūnai dedami į stiprią mėsos sultinį, sumaišomi su katyk - rūgpieniu, specialiai fermentuojami, dedami miltai ir paliekama 16 valandų fermentacijai ... Tada raugas vėl praskiedžiamas vandeniu, įpilama miltų ir paliekama kad vėl fermentuotųsi 4–6 valandas .. Gatavą tešlą suminkyti, bet prieš liejant dar kartą palikti 40 minučių atstumui ... Po to tešlos gabalėliai susukami į kamuoliukus, kurie išlyginami pyrago pavidalu, vidurį išmušama. specialus įrankis, vadinamas čekichu, apibarstytas kmynais ir sezamo sėklomis, ir speciali tandurinė orkaitė ... Kad pyragas būtų puresnis ir ilgai išliktų šviežias - jo tešla jau pagaminta sviesto, ir jis fermentuojamas su mielėmis, pridedant ėrienos riebalų arba sviesto ...

Tešlos tešla nuo senų laikų buvo laikoma šventa - jai skirta speciali vieta, ir niekas neturi teisės ne tik peržengti, bet net ir sėdėti šalia jos kryptimi ištiestų kojų ...Be to, meistrai klasifikuoja savo raugo receptus ir perduoda juos tik savo mokiniams ... Uzbekistane kepama dešimtys rūšių plokščių pyragų ... Taigi laikomi „Fergana“ plokšti pyragai: dribsnių katlama, jizali -non - plokščias pyragas su spirgučiais, zogora-nemaišytas su kukurūzų miltais, kuk patir - su žolelių užpilų raugu ... Tačiau garsiausias uzbekų paplotis teisėtai išlieka Samarkando - gala-osiegi-non ... Tai vardas kilęs iš Gala-Osie kaimo netoli Samarkando, kur garsieji meistrai gamina jį pagal receptus, apie kuriuos niekam nepasakoja ... Jie sako, kad žino daugiau nei 15 būdų, kaip pasigaminti jo tešlą. Yra vienas, kurio pagrindas - fermentuotas grietinėlė su pridedamu sezamo aliejaus ...

Skaitau ir suprantu, kad man labai toli iki raugo.

Atrodo, kad taip, bet kai ją paruošite, viskas bus aišku.
Aš tiek kartų skaičiau ir perskaičiau, kaip gaminti sūrį, o kartą jį gaminau, visą laiką žiūrėdama į apgaulės lapą ir viskas stojo į savo vietas. Dabar tai darau ir eksperimentuoju.

O štai apie katyką. Tai tiesiog skamba paslaptingai ...

Katyk išsiskiria subtiliu kreminiu skoniu, jis gaminamas iš natūralaus pieno, fermentuojant jį specialiomis bakterijų kultūromis. „Katyk“ nuo visų kitų rūšių varškės skiriasi tuo, kad jis gaminamas iš beveik virinto pieno. Prieš fermentuojant pienas verdant dažnai išgarinamas trečdaliu. Jums reikia vartoti riebų pieną. Pamažu lydant pieną užtikrinamas minimalus išrūgų kiekis ir tankesnė katyk konsistencija. Šiltoje vietoje (20–35 laipsniai) jis fermentuojasi per 6–10 valandų, reikia vengti purtymo ir maišymo.
Katykas tradiciškai naudojamas Azerbaidžane, Baškirijoje, Bulgarijoje, Kazachstane ir Kirgizijoje. Tokio gėrimo yra tarp totorių, turkmėnų ir tadžikų. Bendros katykų gamybos tendencijos yra išsaugotos tarp visų tautų, tačiau yra ir tam tikrų skirtumų, Tatarstane yra receptai iš kepto pieno, Azerbaidžane - pridedant 33% grietinėlės ir kt. Geriausias raugas yra katykas. praeitą dieną. Užbaigtas katykas 2-3 dienas laikomas šaldytuve stikliniuose induose. Su ilgesniu galiojimo laiku jis tampa rūgštesnis ir aštresnis, jo jau galima dėti į riebiąsias sriubas ir sultinius, salotas. Pavyzdys - šalta chalopo sriuba. Katyką galima praskiesti mineraliniu vandeniu, įpilti ledo, druskos, pridėti žolelių - gausite airano. Arba mėsos patiekalų pagardas (su rūgščiais krapais ir druska).

Pienas (keptas) + grietinė = katyk

Atrodo, kad taip, bet kai ją paruošite, viskas bus aišku.

Gana teisus! Akys bijo, bet rankos daro ... ir jau ant mašinos.

[lappl1]

lappl1,

Ši tešla šaldytuve gyvena daugiau nei savaitę. Gal aš turiu šį raugą?

Teisingai, Liudochka, jūs manote, aš jį turėjau daugiau nei 5 dienas, o duona yra skani.
Loksa, Oksanochka turi savo gudrybių apynių rauge, dėl gudrybių eisiu pas vietines močiutes (anksčiau Nyura). Ir tada aš kepsiu.
Tai tikrai gali pasiteisinti, jei pažadėčiau, tai ir darau.

Ir iš šios vietos išsamiau

Tačiau tam reikalingi japoniški „Mieto“ milteliai, sūrio raugas. Aš gaminu už 6 litrus pieno, miltelius imu ant peilio galiuko. Jis skirtas 1 gramui 100 litrų pieno. Pieną pašildykite iki 35 laipsnių, supilkite į puodelį, supilkite raugą ir greitai maišykite, kol pasirodys varškės pienas. supilkite į puodą, maišykite 2 minutes, palikite šiltoje vietoje ramybės būsenoje, kol pienas taps žele. Išrūgos atsiskirs nuo viršaus. Jis gali būti nusausintas, bet ne pilamas, jis vėl pravers. Įkaitinkite ant nedidelės, ne aukštesnės kaip 35 laipsnių, ugnies. Želė susirangys, čia reikia žiūrėti ranka, kada nustoti kaitinti. Visa masė jau bus panaši į sūrio, o ne varškės, bet šiek tiek ištempta kaip skysta guma. Padėkite ant sieto. Leiskite išrūgoms nutekėti, apverskite, kad jos nepriliptų prie sieto. tada įdėkite apkrovą nuo 0,5 kg iki 2 valandų.Visas sūris paruoštas, visą ratą pasūdykite žiupsneliu druskos. Aš įdėjau jį į lėkštę ir į šaldytuvą, jis išdžiūvo, galite dar porą kartų apversti. Kuo daugiau tai kainuoja, tuo skaniau, bet šiuo metu turime.
Merginos, pridėkite apie Ricotta, praleidote? paskambink man!
Surenkame visą serumą ir pašildome iki 85 laipsnių. Ant viršaus bus tokios subtilios putos, jos galima surinkti, bet tai užtrunka ilgai, aš į sietą įdedu lininę servetėlę ir atsargiai išpyliau serumą. Šie dribsniai lieka ant servetėlės. Kai išrūgos nusausins, bus tokia masė kaip varškė, labai švelni ir skani. Tai itališkoji Ricotta. Vis tiek galite valgyti, galite išplakti bet kuo. Jis gali būti naudojamas kepimui.
Viskas, viskas labai paprasta! Ir kai pradėjau skaityti receptus, nežinojau, kaip ir iš kurios pusės kreiptis.

[Marina]

Marinair kur perkate šį raugą? Ar užsisakote internetu? Bendrinti nuorodą?

[Marina]

Marina, Taip pat perrūkau raugą nuo rugių iki kviečių ir atvirkščiai, viskas buvo gerai. Aš taip pat nesuprantu tokių rekomendacijų. Rugius šerti kviečiais yra net lengviau nei auginti kviečius nuo nulio.
Klausimas apie sūrį. Koks jis, kaip įprasta ar arčiau ištirpusio?

Lyuda, rauginkime! Tai ne pirmas kartas, kai bandote ... Apsispręskite!

[kubanochka]

kubanochka, Helenai, ne taip staigiai eik prie raugo, verčiau pamokyk, kaip pasigaminti tokią gražią dešrą, kitaip sapne jau svajoja apie mažus riebalus ... aaaaaaaaaa

[Anastasija]

Anastasija, Aš palaikau, de jie imasi tokio gero? Nastya, aš su tavimi Mona? O koks sūrio svoris nuo 6 litrų pieno?

[Dešra]

ne taip staigiai einate raugti

Aš jau staiga pavirčiau sūriais
Tai ir radau
🔗pepsinas% 20pardavimas ir kampanija = 10039219 & ad = 501067869 & fraze = 2527388300

Ir apie dešrą ... Taigi to mokoma mūsų forume. Yra daug skanių https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=594.0
Dešra (jis yra iš ki svetainės) viską paaiškina labai detaliai. Ir Angelos receptai ang-kay Puiku. Su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Išvirkite arbatos ir papūskite į dešros temą, kad galėtumėte mokytis medžiagos. Taip pat galite užduoti man klausimų. Su dešra dar lengviau nei su raugu.
Aš nedarysiu vyniotinio iš vakar sukapoto gaidžio (persigalvojau), bet tokia dešra https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391089.0, bet su savo nukrypimais. Mano malta mėsa jau sūdo, aš ją įdarysiu į kiautą. Aš kabinu barus ant šaldytuvo durų, o ne jų dedu. Jie papildomai sutankinami pagal savo svorį. Tada orkaitėje, tada pridėkite šiek tiek dūmų (ne visada) ir atvėsinkite.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, aaffigetet, mirsi ir niekada neatsikelk !!!!! gaidys gaila paukščio
ir mes sulauksime klausimų, saugokitės .. ar pasislėpsite krūmuose

[Tričė]

Tričė, Nastya; dukra, užsakyta „Avito“, Sankt Peterburge, parvežta namo, kainuoja 50 rublių. paketėlis. Bet jūs turėtumėte jį paimti ant plono peilio galo, ir jis sumals ant jūsų dantų.
Veronika, taip, aš sutinku su jumis. Iš rugių raugą gauti lengviau nei iš kviečių.
Sūris yra kietas. Mane paskatino tai padaryti vieno autoritetingo asmens teiginys, kad sūryje dabar yra daugiau nuodų nei naudos. Taip pat galite valgyti baltarusių ar Voronežo, o atvežtiniai man yra kaip muilas.

O koks sūrio svoris nuo 6 litrų pieno?

Oksana, apie 800 gramų, bet aš nugriebiu grietinėlę, iš jos gaminu sviestą. Ir dar 200 gramų yra Ricotta. Pasiilgau ten, pridėsiu dabar.
Mes perkame pieną už 100 rublių tris litrus, tai pasirodo labai pelninga. Mano dukra Sankt Peterburge perka po 180 kaime, bet vis tiek pasirodo pelningesni, vis dar natūralūs produktai vaikams.

[marika33]

Merginos, gerai, jūs ir tryndite !!!!

marika33, Marina. Aš jūsų labai prašau, čia atidarykite naują temą apie raugą: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0 ... Na, visko išgyventi negalima. norėdami rasti reikiamą informaciją. Būsiu jums labai dėkinga. Jei turite techninių klausimų, pavyzdžiui, kaip atidaryti temą, kaip rašyti ir pan., Rašykite asmeniškai.)

Ksyuša, ačiū! Aš tai suprantu, aš atidarysiu, ar galiu eiti kitą savaitę? Dabar esu Maskvoje, atlikdamas reidus prie kompiuterio, ir bent jau namuose nufotografuosiu, padėsiu.

Marina, žinoma, kai tik tu esi laisvas. Tik gaila, kad visa naudinga infa bus pamesta ne pagrindinėje temoje.) Ir tada asmeniniame mesti man nuorodą pzhl, kad man jos netrūktų.

[Marina]

Marina, ačiū, suprato. Dabar prie šaldytuvo turiu sūrio pagal Linos receptą, tai darau ne pirmą kartą. Jis yra susiliejęs. Jis turi būti pagamintas pagal jūsų receptą, nes mūsų šuo labai mėgsta sūrį, tačiau jis valgo ne visą, o tik tikrą sūrį.Pastaruoju metu (kažkur nuo gruodžio mėn.) Jis beveik nieko nevalgė ... Išvada - tai ne sūris.

[paramedas1]

paramedas1, Veronika, aš turėsiu atnešti visus produktus jūsų šuniui ir patikrinti, bet ką mes valgome
pasisveikink su savo šunimi ir paglostyk jį

Galya, čia ji tokia nervinga, ji valgo šiek tiek mėsos, o ne visą mėsą, ne iš visos vištienos. Taigi pagalvokite apie tai, ką mes valgome ... Aš noriu patekti kažkur toli ir būti savo!

Antrą dieną skaitau ir einu riešutus. Įdomu, ar yra kažkas, ko nežinote, kaip tai padaryti? (Aš atsakau sau, taip, yra. Negalite sau pagimdyti anūkų.)
Veronika, mielasis, kaip tu ten?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen ir tu išmoksi, tu gali padaryti daug. Tiesiog viskas turi savo laiką.

Abejoju. Dabar viską perskaičiau iš naujo, apskritai esu sutrikusi. Čia Marina išdėstys atskirą receptą, jis mus kiš, tada gal ... Priešingu atveju, aš perskaičiau Lino receptus, užsidegiau, tada lipu į raugą ir atvėsinu.
Merginos, mes čia aplankome pačią amalą, oi, kaip aš myliu jos receptus!
Galyunai, geriau nešti maistą mūsų jauniausiems, tada bent jau jūs nesupyksite į tai, ką valgome. Nors jis taip pat nevalgo visko, nors yra jaunas ir neišlepintas (tikriausiai)

Lena, kas mes? Mes esame geri! Vyras trypia lazda, po savaitės jis eis į bėgimo takelį pamažu vaikščioti, ji yra mūsų balkone. Čia vėl gaminau sūrį, palauk, sėdžiu už savo vyrą, rašau mašinas, nuėjau į ki, pažiūrėjau receptus, supratau, kad daktaro dešrą gaminsiu be jokių žarnų, įdarysiu į kumpį kūrėjas ir bus gerai. Pažvelgiau, kur šios (žalios eglutės, tai buvo mano noras pasodinti daug!) Sėklos paimti moliūgą. Ir eisiu išgerti arbatos, kitaip bandžiau sūrį virš stogo, maišydamas laižiau šaukštą. Apkabiname ir pabučiuojame jus visus, taip pat gauruotą vaiką. Norėčiau aplankyti ... Taip, mes negalime toli bėgti.

Čia prisiminiau ir tai, ką dariau. Aš kepu duoną, kitaip sūris atvės, bet su kuo jį valgyti? Greita duona su manų kruopomis, tik ne su aukščiausios kokybės kvietiniais miltais, bet 1 rūšis ir sveiki grūdai per pusę, tik glitimo atveju įpyliau šaukštelį. Dabar likus 10 minučių iki programos pabaigos, aš pažvelgiau į save, sukryžiavusi save - graži, aukšta, kaip ir iš didžiausios kančios! Čia vėlgi svorio metimas neveikia ...

O vakar aš duoną kepiau duonos aparate, kaip patarėte, ji pavyko! Ir tada turiu jį daugiausia tešlai minkyti. Žiūrėjau ir į Linino sūrį, bet turiu greitpuodį, dangčio ten atidaryti negalima, nėra ir pieno viryklės, jei tik vandens vonioje? ... O apsilankius ... jei tik. .. buvo šaunu ... tavo mažasis elchikas irgi labas.

Linai, kodėl jų neatidarai? Kas tavo? Jei galite nustatyti temperatūrą, nustatykite ją, atidarykite dangtį ir atidarykite jį į uždarytą padėtį. Aš tai darau, pasirodo. Bet aš gaminu sūrį įprastame animaciniame filme.
Nuo mažų iki didelių, per daug karštas labas! Ji myli didelius šunų patinus!

[elena kadiewa]

bet aš turiu greitpuodį, dangčio atidaryti ten negalima,

elena kadiewa, Lenusai, kodėl neatidarysi greitpuodžio dangčio? Neuždarykite jo visiškai ir nepalikite vožtuvo atidaryto. Ir jūs tiesiog turėsite lėtą viryklę. Beje, koks jūsų greitpuodis?

Po velnių, pagalvojau, kad dirbti galima tik uždarius dangtį! Turime pažvelgti į pasą! Aš turiu Sakurą.

Lyuda, rauginkime! Tai ne pirmas kartas, kai bandote ... Apsispręskite!

Aaaaa! Jūs viską atsimenate, mergaitės ... Taip, derinkitės, kad šoktumėte. Mano vyras atneš apynių, aš tai padarysiu iškart. Ačiū, Veronika. Kaip švelniai jūs suteikiate pakabuką, o ne kaip kai kurie ...

Šiandien pirmą kartą nuo vasaros viriau lapinius serbentus, tuos, kurie buvo susukti vyniotiniais. OOOOO kilnus gėrimas !!! Žinoma, jei ne darbo sąnaudos, aš padaryčiau visą lapą.

Ksyuša, ačiū už priminimą apie serbentų arbatą! Juk aš tai padariau, bet pamiršau. Matyt, todėl, kad mano galva buvo ne itin sėkminga patirtis su serbentų smulkintuvu. Apskritai, mergaitės, ši arbata verta gaminti monofoninį lapą! Kaip vakar rašė Ksyusha - kilnus! Nei atimkite ...Bet pridursiu, kad tai labai puiki arbata. Taigi, mergaitės, mes branginame savo juodųjų serbentų krūmus, saugome juos nuo amarų, ir dar prieš uogų derlių verdame serbentų lapų arbatą ...

O, mama brangioji, šiandien beveik visą dieną skaičiau apie šiuos raugus, mano akys krūva ... Aš sėdžiu krūmuose, viena galva kyšo. Privalau ramiai atsisėsti ir dar kartą viską perskaityti, kitaip viską skaitau kelyje. Dabar ligoninėje, paskui transportu, paskui su dulkių siurbliu rankoje. Mano galvoje yra netvarka ... ir atsiranda keistų minčių, kad aš kvaila, kvaila ...
Tiksliai ... jūs turite perskaityti viską iš naujo.

Lakštinis metalas, be abejo, yra puikus, tačiau mano rašikliai tokio bandymo neišstums

[marika33]

marika33, jūs turite bėgti paskui save su santrauka ir užsirašyti, užsirašyti ...
kubanochka, Sutinku su bendra veikla, bet kaip pirkti „Avito“, nežinau, kaip ..

Štai jums visiems skirtas „mėsos raugo“ receptas

Helen, tu protinga, aš iškart radau receptą ... Labai ačiū. Su šia infa susipažinau, kai tyrinėjau internetą ieškodama tortų raugo. bet ir pasilikau ne sau, nes bijojau pasiimti raugą viena.

O štai apie katyką. Tai tiesiog skamba paslaptingai ...

Taip, tu teisi, Helen. Nieko paslaptingo. Jis parduodamas visose Kazachstano parduotuvėse. Bet dėl ​​visos meilės Kazachstanui pasakysiu, kad rūgštus pienas ten apskritai nėra skanus. Todėl niekada net nebandžiau katyk. Turėsiu tai padaryti pati, nes pyragus kepsiu pagal visas taisykles.
Helen, ačiū. Palengvino informacijos paiešką. Jau valandą kasausi internete ir nerandu išsamaus 100 kg miltų recepto. Na nieko, ieškosiu.

marika33, Marina. Aš jūsų labai prašau, čia atidarykite naują temą apie raugą: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=172.0 ... Na, visko išgyventi negalima. norėdami rasti reikiamą informaciją. Būsiu jums labai dėkinga. Jei turite techninių klausimų, pavyzdžiui, kaip atidaryti temą, kaip rašyti ir pan., Rašykite asmeniškai.)

Aš prisijungiu! Marina, ateik, suprojektuok naują temą. Čia mes niekada nerasime šios vertingos informacijos.

[Natalija-65]

Natalija-65, Nataša, atsiprašau, kad pametiau tavo klausimą. G. Kazatinas, Vinnicijos sritis Ir iš kur tu?
Mes to nerasime, jei niekas nepasiklysta, kitaip galite perskaityti iš naujo, aš jau seniai viską kopijau į savo žymes, o moliūgus, ir Linos duoną, ir visas senas ...