Mannik ant naminio jogurto su obuoliais („Multicooker“ prekės ženklas 701) - receptas su nuotrauka „Mcooker“: geriausi receptai

Mannik ant naminio jogurto su obuoliais („Brand“ 701 multivarkas)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Stiklas iš multivarko, kurio tūris 160 ml.
Manų kruopos	1 stiklinė
Naminis jogurtas (kefyras, grietinė)	180 ml
Cukrus	1 stiklinė
Kvietiniai miltai	1 stiklinė
Vištienos kiaušinis	1 kompiuteris.
Kepimo milteliai, bet geriau soda (užgesinti actu)	1 šaukštelis
Obuoliai	1-2 vnt.
Sviestas	sutepti dubenį

Gaminimo būdas

Parengiamasis etapas:
Į dubenį supilkite stiklinę jogurto, įpilkite manų kruopų. Maišykite šaukštu, minkydami gumulus. Uždenkite ir palikite kambario temperatūroje 20-30-60 minučių. Per šį laiką manų kruopos sugers beveik visą skystį, masė taps klampi, kaip ir paruošta manų kruopos.
Paruošimas:
Kiaušinį sukrėskite į dubenį iki vientisos masės. Supilkite kiaušinį ant išbrinkusios manų kruopos. Kruopščiai viską sumaišykite.
Įpilkite cukraus ir vėl sumaišykite.
Į tešlą persijokite miltus (su kepimo milteliais, jei jie naudojami) ir šaukštu įmaišykite, sulaužydami gumbelius. Įpilkite soda ir vėl išmaišykite.
Gaunate tirštą, klampią masę, šiek tiek klampią.
Palikite tešlą 10 minučių, per tą laiką nulupkite ir supjaustykite obuolius mažais kubeliais. Manai geriau vartoti sultingus saldžiarūgščius obuolius ir jų nelupti.
Supilkite supjaustytus obuolius į tešlą, tolygiai paskirstykite juos visame tūryje.
Dubenį patepkite sviestu ir supilkite tešlą į dubenį. Išlyginti. Kepkite BAKING režimu 45-50 minučių *.
Po multivarko signalo padėkite maną ant grotelių (stovas - dvigubas katilas) ir visiškai atvėsinkite. Tik tada supjaustykite ir patiekite.
Geros arbatos!

Pastaba

* Nuotrauka nustatyta 1 val. Tai buvo kepama manna, į kurią pilau jogurtą, išbrinkdavau net 250 ml, tešla pasirodė labai skysta, nes laikas buvo ilgesnis.

Originalų receptą galite rasti svetainėje 🔗... Aš neišsaugojau tikslios nuorodos.