Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

Bet man patinka gaminti maistą, ypač maitinti.

Mergina! Panašiai tik aš vis dar mėgstu gerti (ne tik su savo alumi, šampanu, sidru ir likeriu, bet ir su mano uogų bei vaisių kompotu ir, žinoma, su arbata). Taip pat mėgstu maitinti ir laistyti, kad galėčiau vienu metu užkirsti kelią įvairioms ligoms ir jas gydyti. Vaikai anksčiau net įsižeidė: „Visi namuose serga, bet mes vieninteliai nuolat einame!“, Tada jie priprato. Buvo laikai, išskyrus mano, niekas neatvyko, ir jie kiekvieną dieną yra užsispyrę alavo kareiviai, man jų tikrai buvo gaila, tiesiog palikau namuose.

[Linadokas]

Linadokas, Lina! Mane tyliai šokiruoja maisto kiekis ir pavadinimas! Kiek energijos reikia turėti, kad visa tai įvaldytum! Tiesa, šiandien aš įsisavinau churros kūrėją ... na, jis mane šiandien labai pradžiugino.

Lena, tai dar ne viskas, ką ji gali padaryti! Ir tai yra stebuklingas žodis „sous-vid“! Tai paveldima!

[natuška]

natuška, Išbandykite duoną pagal mano receptą, verta tešlą šaldytuve ilgiau nei 4 dienas

... Mes palaipsniui įvaldysime raugą, rusams reikia daug laiko pakinkyti, bet jie eina greitai. Tai pasakymas apie mane

: lol: Tonya, Volgos regione nėra rusų!
Lena-kate, koks tavo įspūdis apie churros? Šiandien pasakojau dukrai apie princesę, rodžiau paveikslėlius, paaiškinau jų skirtumą (visi šie patarimai man reikalingi, tikiuosi, kad ji supras).
Tonya ir duona h. p. šiandien aš kepiau ant jūsų tešlos iš šaldytuvo, tik jis taip ilgai neklaidžiojo su manimi, apie 4 valandas, o paskui x. ir t. t., apskritai, kaip jie man čia patarė, mano vyras iš tikrųjų visada mane giria, bet šiandien tiesmukai nuoširdžiai, žiūrėk, koks gi pasirodė, tokia šnervė!

Čia, mergaitės, pranešu apie suflių troškinį ir sausainį:

Bet sausainių tešlą padariau sveiką: vandenį pakeičiau išrūgomis, sviestą grietine, 1c miltų per pusę speltomis. Suflė iš savos varškės ir kiaušinių su agaru-agaru ir 1 laipsnio miltais, puikiai pakilo 6 cm, super suflė!

Tai stebuklingas žodis „sous-vid“

Taip, aš net nuėjau į „tirnet“ atviras erdves, norėdamas pamatyti, kas tai yra ir su kuo valgoma!
O „sausainis su varškės suflė su braškėmis“? Man užtenka tik uogų įdaro, o tada jaučiuosi tiesiog didvyris!

Lena-kate, koks tavo įspūdis apie churros?

Lena-kate, atsiprašau, atrodo, kad užklijavau tavo slapyvardį! Nemėgstu robotų, pritaikytų tik vienam. Aš myliu mnogostanochnikovą, pavyzdžiui, Princesę. Čia tikriausiai veikia įstatymas „augintiniai yra kaip šeimininkai“.

Lena-katė, kaip churros įspūdis

Helen, man labai patiko prietaisas. Šiandien išbandžiau 2 receptus iš temos apie jį (paprastas saldus ir sūris), tada nusprendžiau atsikratyti sūrio likučių (o jo buvo per daug) ir pagaminau daugiau sūrio ... na, mano paskutinė „mintis“ buvo iš varškės - čia jau iškalė visišką gagą. Varškės sūris pasirodė esąs varškės pyragų ir sausainių kryžius. Mano vyras viską išbandė ... gavo pritarimą įsigijimui.

Lina, ar tokia statinė ir dugnas yra kaip pelėsis? ar tai tavo princesės uniforma? Kietas sausainis: rožė: Aš taip pat mėgstu pabūti sausainių tema!

Lina, tai yra, ar jūs pakeitėte visą šio recepto sviestą grietine? Tomis pačiomis proporcijomis? Na, aš visada stengiuosi pridėti išrūgų, jei mano vyras negeria, bet aš nebaigiau grietinės. Aš taip pat gaminau varškę su varške, bet suflė ...tai vaasche mirtingumas! Kaip man patinka suflė! Lena, tu pažiūrėk į Linos raugintą duoną, yra kažkas, ir iš tiesų, jos receptų sąrašas, aš kartais skaitau kaip pasaką!
Lina, todėl aš noriu princesės!

Lena-kate, atsiprašau, atrodo, kad aš priklijavau tavo slapyvardį

Na, jei nuoširdžiai - bet man tai patinka ... 1) šiuose namuose yra tiek daug linų, kad galite susipainioti ir 2) jie yra daug šiltesni nei Borisovna, kuri esu daugeliui mano draugų. Taigi ačiū!

Nemėgstu robotų, pritaikytų tik vienam

Na, vyriausioji „Pryntseska“ yra iš konkurencijos (o aš jų turiu du), bet aš pirkau mažuosius, iš principo, iki krūvos, taip pat augau mažą anūkę ir ji jau mėgsta man padėti gaminti kai jie ateina pas mus. Ir su šiais kūdikiais - visa tai kažkokia įvairovė.

Linijos raugintos duonos

Aš jau kelis kartus peržiūrėjau ... man tai yra FEAT tiesiogine to žodžio prasme, ir aš dar nesu tam pasirengęs.

Linaaa, apie „augintinius ir šeimininkus“ - ar jūs sakote, kad mano jauniausias atrodo kaip meniu? Nusiblaškymas, yla ..., šnekus, užsispyręs, isteriškas? Ar tai viskas aš? Tiesą sakant, aš galvojau geriau apie save!

[

tik jis nevaikščiojo taip ilgai, apie 4 valandas, o paskui x. n., [/ quot

Elena, jei jis fermentuojasi 15 valandų, o orkaitė iš medvilnės bus skani. Išbandykite, jums patiks.

Tonya įtikinėjo! Ant mano stalo rytoj yra tik tešla, o ne visa tešla. Tikiuosi, kad jūsų neįžeidžia Volgos regionas? Aš pats iš ten.

Tiesą sakant, aš galvojau geriau apie save!

O iš išorės savęs nematyti, bet iš vidaus viskas atrodo gerai. Taigi ir aš pažiūrėsiu į naminius gyvūnus (gyvus ir mechaninius) ir bandysiu pasitaisyti.

Lina, ar tokia statinė ir dugnas yra kaip pelėsis?

Oksan, tai tik blynas, sulankstytas žiupsneliu. Ji kepė be formos, tiesiog ant viršelio.

Lena-Koshka, mūsų forume yra 2 ištisos skiltys apie „sous-vid“, „Steba“ tema, štai vienas.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helena manęs neįžeidė. Antrasis duonos pavadinimas rauginamas, brandinamas.

forume turime 2 skyrius apie sous-vide

Dėkoju! Skaitykime-mokykimės-gaminkime-bandykime!

O iš išorės savęs nematyti, bet iš vidaus viskas atrodo gerai

Dabar pasimetžiau ... Ypač žiūrėdamas į savo virtuvės padėjėjus

Į vidų, ir aš maždaug tas pats. Ši mergina moka palaikyti!

[Linadokas]

Linadokas, Nesuprantu, trečioje nuotraukoje su liniuote yra tokia aiški pusė, kaip iš formos? Ar aš kažko nespėju?

O, Lina, balzamas tiesiai ant sielos! Apie augintinius ... Jei pažvelgsite į mūsų šunį, kuris yra ramus, nieko negraužia. saikingai bendraujantis, labai paklusnus, bet oriai, myli savo draugų savininkus ir įtariai atsiliepia kurjerių tarnybos atstovams, o tai reiškia, kad mes visi tokie balti ir purūs ...

Čia aš parodysiu sous-vide nuotrauką iš savo galerijos (kiauliena bus paruošta tik rytoj po atvėsinimo), visiškai švari, skani, sultinga ir visiškai pakeičia dešrą (nors aš vis dar gaminu kumpį, bet sous-vide). Nuosekliai: jautiena ir kalakutiena pjaustymui, vištienos krūtinėlė, karbonatinė jautiena, kepenų dešra, kiaulienos nugarinė 2 nuotraukos, kumpis, virta kiauliena.

Aš nesupratau, trečioje nuotraukoje su liniuote yra tokia aiški pusė,

Oksanai, suflių troškinį kepiau Štebočkoje 110 * 1 val. Voila, aš net nesusitvarkiau!

[Linadokas]

Linadokas, o kiek agaro ir kur pridėti? Puodai tokie aukšti. Ar iš kelių, su kepimo milteliais? Kokiu laiku kyla klausimų. Aš nuolat krentu.

tai reiškia, kad mes visi tokie balti ir purūs ...

Veronique, VIENODA!

Čia aš jums parodysiu „sous-vid“ nuotrauką iš savo galerijos

ĮSPAIGA !!!
nubėgo į OZONĄ ... bijau, kad vyro psichika neištvers! Man reikia šiek tiek pailsėti nuo mano „pageidavimų sąrašo“ ... na ... savaitę, na, greičiausiai jam pakaks dviejų!

Lina, uragai !!! O namuose taip pat turiu augalų, kurie smailėja kaip šiltnamyje, išmetusius pasiimu prie įėjimo arba aukoju ir auginu. Nors man nelabai patinka kambariniai augalai ... Jau seniai įtariau, kad visiems aplinkui pasisekė siaubingai!

[Linadokas]

Linadokas, o kiek agaro ir kur pridėti? Puodai tokie aukšti. Ar iš kelių, su kepimo milteliais? Kokiu laiku kyla klausimų. Aš nuolat krentu.

Sveikinimai! Aš atsakau nuosekliai: iš kelių, su kepimo milteliais ir soda (mano šviežiausias varškės sūris ir išrūgos), agaro-agaro 1 arbat. liko per 1/2 mstk, kad išbrinktų 15-20 minučių, mano šviežiausi kiaušiniai 3 vnt (baltymai atskirai, tryniai atskirai), po programos pabaigos neatidarė 30 minučių.

Linochka, pasigailėk! Na, aš nemėgstu dešros, bet aš įkandčiau tavo.
Veronika, ir aš vėl išeinu ilga, juoda, žaisminga ir isteriška ...
Nors, aš visada sakau savo, aš esu angelas, dabartiniai sparnai dėl kažkokių priežasčių neauga ... pastaruoju metu tarp pečių ašarojo niežulys ... gal vis dėlto sparnai peri?

Ilgą laiką įtariau, kad visiems aplinkui pasisekė siaubingai!

Aš taip pat galvoju apie save! Turiu šiuos augalus - krūmynai, kaip tropikuose, viskas auga! Viskas skuba, viskas veikia (TTT)!

Bijau, kad mano vyro psichika neištvers!

Lenas, Oksana ir aš („Loksa“ ir „Omela“) viską darome įprastoje „Steba DD2“ greitpuodyje, lėtoje viryklėje, lėtoje viryklėje, ji atlieka visas tas pačias funkcijas ir didžiulę krūvą kitų. Nors turiu atskirą „sous vide“ (laimėtas kaip prizas už geriausią receptą), ten vienu metu gaminu didelius 2–3 kg gabalėlius.

ir aš vėl išeinu ilga, juoda, žaisminga ir isteriška ..

Jie čia erzina su princesėmis, sous-vid ... Eee ... Sous-vid man be reikalo (nemėgstu dešrų ir visokios mėsos, tokios kaip nugarinė, virta kiauliena, kumpis, ir niekada nemėgau, net kai viskas buvo daroma be „tualetinio popieriaus“ ir „E -shek“), bet aš svajoju apie Princesę. aš nuėjau kompleksas parašyk receptą ... Aš jį paskelbsiu šiandien. Ir netrukus Tonino duona turi būti iškepta.

Nejuokinga!!! Vėl mintyse pažadini nepilnavertiškumo kompleksą!
Liudočka, kodėl turėtum būti kompleksiškas? tu už vieną iš mūsų arbatos visą krūtinę su medaliais, ne, reikia pakabinti įsakymus!

Vėl mintyse pažadini nepilnavertiškumo kompleksą!

Atsiprašau, tai ne aš! Tai yra psichologų pastebėjimai .... Aš nekaltas .... specialybė (viena iš ....) yra tai .... Tiesiog konstatuoju.

Liudočka, kodėl turėtum būti kompleksiškas? tu už vieną mūsų arbatą visą krūtinę su medaliais, ne, reikia pakabinti įsakymus!

Taip, aš labai noriu princesės! Nes myliu visokius troškinius. Ir ji yra tai, ko jiems reikia jiems. Bet pats nesugalvojau arbatos - pateikiau liaudies patirtį ... todėl jau pamiršau, kad esu kaip recepto autorė.

ir vėl kalti tavo specialybės!

Liuda, nepamirškite, mes esame jūsų priminimai!

Aš skaitau šiek tiek, mes turime tiek daug renginių. Anūkas lankėsi savaitgaliais, sūnus atėjo sutvarkęs kelioninius krepšius.

mes darome viską įprastoje greitpuodyje - lėtoje viryklėje - lėtoje viryklėje „Steba DD2“

Aš turiu tik „Panasonic“ ... jau senus ... Nusipirkau vos pasirodžius. Taigi galbūt verta atnaujinti.

Tonya, mano kantrybė baigėsi! Išeisiu pasivaikščioti su šunimi, nusipirksiu mielių ir TAIP PAT PRISTATYKITE DUONĄ! Ir tada visi jau bandė, bet aš negaliu. Ir tiesiog duona baigiasi. Kartu išbandysiu ir naujus ruginius miltus.

Marina, PassaRi raugas užšalęs. Tiesa, pacientas yra gana gyvas ...

Tiesa, pacientas nėra siaubingai sugautas, ar jis persirengęs? gal įdėjau truputį medaus? Ir dar vienas dalykas: ar įtemptą apynių sultinį reikėjo pridėti prie dviejų stiklinių? Turiu solidžią improvizaciją

[paramedas1]

paramedas1, Veronika pirmiausia turės baltos duonos, tik tada galėsite rugius. Skanus baltas, toks skylėtas.

Tonya, bet kokia duona man tinka! Rugiai su raugu, aš jį ištraukiau iš ketera, kad sušilčiau, o aš pats suvalgysiu tavo skylutes.

Na, aš nusiėmiau grietinę (turiu 15% - dietinė, bet vis tiek verta šaukšto). Štai ankstesnio skambučio likučiai:

jis nėra rūgštus, bet saldus (prisiminimai iš socializmo - prisimink, jie iš kanistrų padėjo kaušą, jis nenutekėjo, o krito gabalėliu). Net ir šie 15%, bet jūsų pačių, gali būti supjaustyti peiliu, ir taip verta. Dabar įdėsiu fermentuoto kepto pieno. Mano duona šiandien HP, ant senos tešlos, yra super.

Mergaitės, jūs pasakėte tiek daug, kad aš jau praradau reikalo esmę. Dar neįdėjau raugo, laukiu apynių recepto. Kepu ant bakenzimo ir man labai patinka. Mažiau vargo ir nereikia maitinti.))) Štai vakarykštė duona:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0

Ksyusha, Melchik, iš kur gavai bakterinį fermentą ??? Aš ilgai sergu!

Lina, jį parduoda tik Duonos malūnai. Tačiau tai brangu. (Nuo vasaros pabrango.

🔗

Paėmė