Tortas „Prahos naktis“

[Elena Timas]

Elena Timas, ir aš esu dėkinga jums, mano dukra, mano vadovaujama, kepė šį pyragą per savo 16-ąjį gimtadienį, labai skanu)))

Oho, kokia šauni dukra!
Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko Luiza! Nežinau, kaip džiaugiuosi!

[Elena Timas]

Elena Timas, Pranešu

Aš tai padariau dar liepos mėnesį, bet pamiršau pasakyti ačiū


Kepta „Panasonic“, pasirodė erdvi ir sultinga. Mano vyras visus pyragus-pyragus-bandeles, jei jie be vaisių, vadina „saldžia duona“, o tokius pyragus kaip Praha - „juoda saldžia duona“ ir pasuka nosį. Ir tada iš pradžių aš užsikimšau pyrago gabalėlį, o tada įdėjau sau tris kartus. Vaisių pyragas taip pat buvo ...

Dieve mano, koks grožis! Ką erzini naktimis? Aš irgi noriu pralaimėti!
Ir negalima prašyti kūrinio, nes jo seniai nebuvo ...
Nataša, nepalyginamas pjūvis! Labai, labai skanu!
Labai ačiū už jūsų atsiliepimus ir nuotraukas, man labai malonu!

[Nataša]

Natašakiek laiko ji kepė „Panasonic“. Kitu atveju aš neturiu dviejų mažų formų, bet Lena sako, kad reikia nedelsiant pilti į formą. Dėl to aš nekepu.

Žmonės, kai turėjau tik vieną formą, vis tiek turėjau kepti tik dalimis. Pyragų skirtumas buvo tik tas, kad antrasis, ilgiau stovėjęs be kepimo, buvo šiek tiek žemesnis. Bet tai nėra mirtina, patikėkit. Tiesiog jis nėra toks laisvas kaip pirmasis. Ir tai jokiu būdu neturi įtakos skoniui.

Įkalbėta

[Nataša]

Natašakiek laiko ji kepė „Panasonic“. Kitu atveju aš neturiu dviejų mažų formų, bet Lena sako, kad reikia nedelsiant pilti į formą. Dėl to aš nekepu.

„Luda“, kepama 65 minutes po 55 minučių. Aš patikrinau dantų krapštuku, tešla neatrodė sutepta, bet buvau perdrausta.

[Nataša]

Nataša, dėkoju. Tai yra, tik 65 minutės.

Taip, Luda. Aš kepiau patarusi Tanya-Tanyushechka, įrašas Nr. 207

Taigi aš pranešu:
kepama kepimo režimu 65 min. po signalo tuoj pat išėmiau biskvitą iš mv.

[Nataša]

Nataša, dėkoju. Pamačiau šią žinutę ir net parašiau ten žemiau. Jokios atminties

Lenochka, ačiū už dar vieną skanų malonumą!
Kepiau jau du kartus, pirmasis - orkaitėje, kažkaip biskvitas nebuvo labai sėkmingas aukštyje, antras - MV, viskas super (mano orkaitė „keista“).
Pirmoje versijoje buvo jūsų grietinėlė, dabar aš išbandžiau „karamelės kremą“.
Su jumis tai nėra taip saldu ir saldu, skaniau ... Aš tiesiog norėjau iškepti jūsų tešlą MV ir išbandyti naują kremą.
Voobchem thanksaaaaa.

Čia yra dar keletas nuotraukų ...

Oho! Gražus pyragas, Ksyuša!
Aš labai patenkinta, kad tau patiko!
Klausyk, o kas čia tokio kremo?
Skamba taip: „Karamelės kremas“! Mirk, nesikelk!

O, tiesiai!
Kremas yra mūsų mėgstamoje svetainėje: karamelės kremas iš Elven (už kurį ji turi ypatingą padėką)
Ten pasidarote kremo pagrindą, sumaišykite su var. sutirštinto pieno ir tada sumaišykite su plaktu sviestu. Aš tiesiog negaliu padaryti recepto išnašų

Nesijaudink, aš pats tai rasiu pas Lenuską. Ačiū tau, Ksyuša!

[Elena Timas]

Elena Timas, Aš irgi skubu, ačiū! Skanus pyragas. Visi svečiai įvertino, paprašė papildų: taip: nėra riebus ir neužmigdantis, apskritai tai, ką užsakė gydytojas * JOKAMAI * Dėkojame, kad pasidalijote savo receptais ir pakėlėte teigiamą

[Galina]

... Visi svečiai įvertino, prašė papildų

O kokie geri svečiai! Pasisveikink su jais!
Galina, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko! Tavo sveikatai!
Ačiū už jūsų atsiliepimą, aš labai patenkintas!

Jis kepė tavo, Helen, pyragą į darbą! Šį pyragą kepiau ilgai (prieš metus ... prieš dvylika metų) (gal jis skiriasi kai kuriais niuansais, receptų nelyginau). Mano draugas, su kuriuo mokėmės medicinos institute, iki šiol jį prisimena. Taigi nusprendžiau pakartoti jūsų variantą. Labai skanu, man labai patiko darbe. Na, ataskaita. Kepta lėtoje viryklėje.

O, kaip gražiai pasirodė, Nataša!
Ir šie „šliaužiantys dalykai“ - pagaliau nuskris!
Ačiū, brangusis, už fotoreportažą! Aš labai patenkinta, kad tau patiko!

Aš padariau jį tiesiai į pyrago formą, kitaip nebūčiau jo gabenusi be žalos. Darydamas, žinoma, „šliaužiančius dalykus“ laižė. Vakar išėjau iš darbo, liko pusė pyrago (kolektyvas mažas, neturime laiko valgyti iš karto). Aš atvykau ryte, nėra pyrago, vyriausiąjį parsivežiau namo, kaip buvo, gydyti draugus.

Aš atvykau ryte, nebuvo pyrago, aš parsinešiau virėją namo kaip buvo, gydyti draugus.

Ay maladeeees! Aš greitai gavau savo guolius!

Hmm, greitai ... Turėdamas omenyje, kad tik dienos pabaigoje supratau, kad tortas buvo ne pirktas, o naminis. Nors jis puikiai žino, kad aš pats visada kepu.

[Elena Timas]

Elena TimasAčiū už pyrago receptą! Išbandžiau, biskvitas man labai patiko. Minkštas, net šiek tiek drėgnas (ta prasme nėra sausas). Vienintelis labai labai mielas dalykas. o kremas niekaip nekompensuoja saldumo. Sugalvojau džiovintas slyvas kaip priedą, gal galėtumėte ką nors dar rekomenduoti? (kad būtų šiek tiek rūgštumo). O štai mano pjaustytuvas, naminės arbatos pyragas. Beje, netolygus pyragų storis dėl to, kad sausainio stogas išaugo (ir padorus).

[Svetlana]

O, koks skanus pjūvis!
Svetlana, tavo sveikatai!

Vienintelis labai labai mielas dalykas.

Čia nuostabus dalykas - saldumas. Neseniai turėjau svečių, todėl jie pasakė: „Šaunu, nes pikantiška“.
Bet kadangi jums tai tikrai saldu ir saldu, pabandykite iš tešlos pašalinti 1/3 cukraus, tai yra, paimkite ne pilną stiklinę, o 2/3. Į glajų įpilkite ne 2/3 cukraus, o tik pusę stiklinės, kad jis būtų kartus.
Be to, jei norite rūgštumo, galite tai padaryti kaip klasikiniame „Prahoje“: prieš tepdami kremą, pyragaičius patepkite plonu, plonu slyvų uogienės sluoksniu. Net nebūtinai slyvų, bet kitų rūgščių.
Kalbant apie nelygų stogą: taip yra dėl netolygaus tešlos pasiskirstymo formoje. Kepu silikoninėse skardinėse ir, kai jas tempiu nuo stalo į orkaitės lentyną, jos užsibūna ir tešla susirenka per vidurį. Turiu šiek tiek pasukti šias formas skirtingomis kryptimis tiesiai ant grotelių, kad tešla pasklistų iki kraštų. Jei ne, pyragaičiai išaugs arba viduryje, arba net iš vienos pusės, jie pakils ir kreivai. Taigi, atkreipkite dėmesį ir į šį dalyką.

[Elena Timas]

Elena Timas,
Lenochka, labai ačiū už šio pyrago receptą. Kepu trečią kartą, bet vis dar negaliu pasakyti nuotraukos, tačiau šiandien buvau pagerbta. :) Labai labai skanus tortas! Aš kepu animaciniame filme 65 minutes („Panasonic 18“). Tai daroma labai paprastai ir greitai! Padėk sau, brangusis!

[Aleksandra]

Aaaaaaaaaaa! Aš tokia hachuuuuuuu!
Aleksandra, nuostabus tortas! Taip skanu!
Aš labai labai džiaugiuosi, kad jis įsitvirtino jūsų namuose! Dėkoju už fotoreportažą, esu labai patenkinta!

Lenk ir Lenk, ir kodėl skiriasi skersmuo?

Kodėl skiriasi?
Lygus!

O ir aš dabar kepu pyragą „Panasonic“. Ir tada Lena išsigando, kad pyragus reikia kepti vienu metu, bet aš neturiu tų pačių formų. Andreevna, ačiū. O tu Lenai, ačiū už tortą

Jūsų sveikatai, Liudai!
Aš negąsdinau, norėjau geriausio ...

Kodėl skiriasi?
Lygus!

aaaaaa, 20-21 - 20 ar 21 broody Taigi aš supratau, ne kvailys. Ir vienu ypu, tiesa? Merginos kepa animaciniame filme .. O gal yra koks nors reikšmingas skirtumas, na, ten jis blogiau kyla?

Na, Borke tai nepasiteisino, bet kitų animacinių filmų merginos kepė - viskas buvo normalu.

[Lenus]

Sviestas 72,5%

Lenus, Aš ką tik nuoroda Tanyushi-Administratorius Skaičiau baisų dalyką apie 72,5% aliejaus:

Aliejaus 72,5% jokiu būdu negalima valgyti. Tai yra trans-riebalai - žemos kokybės augalinis aliejus, suskaidomas vandenilio.
Aliejaus nėra mažiau nei 82,5%. Jei nerandate tokio aliejaus, tuomet geriau valgyti augalinį aliejų. Valgykite du šaukštus natūralaus sviesto, o ne visą pakelį ar svarą trans-riebalų.

Čia yra pasala ir jei visas aliejus, kurio reikalaujama pagal receptą, yra 82,5% riebalų, grietinėlė pyragų nesotins ...

jei kremas gaminamas tik iš riebaus aliejaus - 82%, tai jis pasirodys labai tirštas ir per riebaus skonio, jis akimirksniu sukietės ir visiškai neprisotins pyragų!

Ar neturėčiau apsimesti, kad nemačiau to mažo straipsnio ...

Dabartinis ššš ...

Aš iškepsiu pyragą, tada aš jį perskaitysiu ...

Inna, padariau taip, kaip rašė Lena, vis tiek gavau tiršto kremo. Todėl manau, kad nebūtina atlikti visų 82,5 proc. Pyragai nemirkys.

Ar neturėčiau apsimesti, kad nemačiau to mažo straipsnio ...

Lenochka, atsiprašau, kad patekau

[Nėrimas]

Nėrimas,
Nusnus, neimkite pigios alyvos, paimkite „Vologda“ aliejų, „iš Vologdos“, į aukso pakuotę. Ir bus ta laimė.
Neseniai žiūrėjau laidos ištrauką, kurioje buvo pasakojama apie „Vologda“ gamyklą. Taigi, nustebau, kaip jie tiesiogine prasme yra apsėsti savo prekės ženklo. Pažymėtina, kad pagal GOST jie gamina „valstiečių“ sviestą (72,5 proc.), O visoje Sąjungoje žinomi vagys (82,5 proc.) Vis dar paruošiami pagal jų pačių nustatytas specifikacijas. sąlygos. Atrodytų, bet kas čia gali būti įtartinas, sako: "chezanafik, kodėl gi ne pagal GOST?!"
Gamyklos technologas sako, kad paaiškėja, kad tai, ką siūlo šiuolaikinis GOST, suteikia žemesnę aliejaus kokybę!
Štai kodėl jie gamina pagal savo senus specialius standartus, kad aliejus būtų aukščiausios kokybės. Tai yra, jie išlaiko prekės ženklą, kaip gali.
Beje, prieš tai, kai man labai patiko valstietiškas sviestas „Prostokvashino“, aš jį visada pirkdavau „valgyti“, o riebų (82,5%) - kepimui. Taigi, paragavęs valstiečio „Vologda“ (aukso), supratau, kad tai yra dangus ir žemė, ir nebenoriu pirkti „Prostokvashino“. Ir apskritai, išskyrus „Vologda“ (iš „Vologda“), nenoriu pirkti daugiau aliejaus.
Taigi, mielasis Kroshik, imk (abu du - 82 proc. Ir 72 proc.) Ir nebesivargink, drąsiai virk.

Olechka.s,

[Olenka]

Olenka, labai ačiū, kad patekai !!!

Ir ką), man patinka, kai jie patenka !!!

Versle !!!

Ir be ...

Aš tave girdėjau ...

išbandžius valstietį Vologdą (auksas)

Lenus, ar galite parodyti pakuote?

Dabar Vologda išsiskyrusi ...

Ką tik kitą dieną iš „Vologdos“ nusipirkau porą sviesto pakelių padaryta su. Pieno, mokomoji ir eksperimentinė gamykla pavadinta Vereščaginai, institute neradau pakuotės nuotraukos, jei kas, galiu nusifotografuoti pati, pakuotė auksinė, taip , nors dar nespausdinau, kažkaip be reikalo ...

Ilgą laiką pirkau tik „Ichalki“:

Kažkoks kaip wow ...

Taigi, saldus Kroshik, drąsiai gamink.

Saldu Kroshikas ...

Tiesiog atidžiai klausykis, myeeeee ...

Kibiras balzamo sielai ...

Po tokio gydymo aš, kaip padorus teta mergaite, aš tiesiog turiu iškepti šią „Prahą“, pasakyk man, Lenus ?!

Innusik! Žinoma, pyragas yra skanus, o glazūra ... vaikystės skonis, aš taip pat visada tai darau. Prisimenu receptą arba iš sąsiuvinių, arba iš darbininko. Na, tada, kai iškarpos dar buvo surinktos
Taip, ir aš būčiau pažiūrėjęs į aliejaus nuotrauką (kitaip jie čia išsiskyrė ...

Po tokio gydymo aš, kaip padori mergaitė teta, paprasčiausiai turiu iškepti šią „Prahą“, na, pasakyk man, Lenai?!

Na, tikrai! Tai buvo skaičius.
Kroshik, taip, būtent tai yra tinkamas aliejus. Gamykla įsikūrusi ne pačioje Vologdoje, o regione. O ant pakuotės turi būti užrašyta „Vologda oil from Vologda“, auksinė pakuotė - negalima suklysti. Bent jau programa taip sakė.

Pridėta 2016 m. Spalio 27 d., Ketvirtadienis, 16:59

Lenusik, ačiū už aliejaus nuotrauką. Dabar žinosiu, „ko“ ieškoti. Bet jie dar nėra pas mus patekę. Norėčiau pabandyti.

Geros sveikatos, Albinchik.
Mes taip pat jo neparduodame ant kiekvieno kampo, tai jau piktina.
Palauk nuėjo į parduotuvę - ne. Aš paėmiau ir Brest-Litovską, jis turėtų būti gana geras, Baltarusija vis dar yra.

Ir mes tokios naftos neparduodame

[Elena Timas]

Man patinka, kai jie įeina

Mes galime, ir aš įeisiu, nes toks dalykas ... Mergaitės, aš mėgau pyragų kepimą nuo vaikystės ir iš savo patirties, net sovetsky, kai jie nemirkdavo namuose su visokiais skysčiais, ir gamindavo sviesto grietinėlė tik (bent jau mūsų rajone), tada, norint, kad pyragai mirkytų, kiekvienas pyragas dar šiltas buvo ištepamas dalimi kremo ir jis buvo gerai įmirkęs.

Pridėta pirmadienį, 2016 m. Lapkričio 7 d., 06.05

Elena TimasLenusai, nemušk stipriai ... Noriu išbandyti tavo pyragą ir pasinėriau į temą
Beje, mūsų kaime nėra aliejaus iš Vologdos! O mes juk esame regioninis centras

Tas krūvis sveikatai, vingiuotas, kurio norite. Be to, jūs taip gerai kraunatės.
Pavyzdžiui, aš nežinojau apie išankstinį impregnavimą ir niekada nepjaustiau pyragų šiltai. Paprasčiausiai, sumaišius du skirtingo riebumo aliejus, gavau kremą, kuris gerai prisotina pyragus, todėl nesivarginau.
„Vologda“ nėra, imk viską, ką esi įpratęs. Daugelį metų aš dariau „Prostokvashin“ (72 + 82%)

Bet radau sutirštintą Rogachev pieną!
Tiekia Baltarusiją ir Kamčiatką!

Oi, kaip aš ją myliu!

Svarbiausia nebandyti, kitaip pyrago neliks