Tortas „Prahos naktis“

Saunus! Ačiū, Marish!

Kur?

Kur, kur? Ahh ... tu tai nori pasakyti? Ne, ačiū Dievui, ši gėda pasibaigė. Taigi aš paprastai visada keliuosi anksti, Schaubas neatsipalaiduoja. Cho paliekamas ten prieš mokyklą, tik du mėnesius, ir ten paprastai keliasi 6.

Matau, kad ir jūs šiandien esate ankstyvasis paukštis. Ar putojote vizito ar vėl pristatymo metu? Taip, aš žinau, kad jūs planuojate sabantuy. Pasisveikink su merginomis.

Na, mieloji ... tortą padovanosiu tik rytoj, bet nežinia, ar man atsiųs katerį. Aš taip stengiausi. Pyragai yra kvapnūs ir minkšti ... mmm ... Taip, jie negalėjo skirtis nuo kondensuoto pieno ir grietinėlės. Aš gaminau kremą iš kremo su ganache (tamsus) ir tavo pagal receptą (light).

Na, mieloji ... tortą padovanosiu tik rytoj, bet ar jie atsiųs man pjaustytuvą, nežinia

Eee ... Kodėl tai davei? Reikėjo apgaudinėti! O, gerai, visko reikia išmokyti!

Pyragai yra kvapnūs ir minkšti ... mmm ..

Tai yra svarbiausia! Taigi jis turėtų būti skanus!

Elena, aš atėjau pasakyti ačiū už nuostabų pyrago receptą, kurį labai lengva pagaminti, bet suvalgoma labai greitai
čia yra mano maža ataskaita:



kepta „MV Panasonic“

Oi, kaip sultinga! Gerai išmirkęs, taip, Tanyušai?
Klausykite, mergaitės, čia aš žiūriu į jus, jūs tokios puikios draugės - galite lengvai žaisti su multivarku!
Tanja, ar įdėjote kepimo miltelių? O pagal kokią programą kepėte ir kiek laiko? Klausiu, nes jūsų patirtis kepant „Panasika“ gali būti kam nors naudinga.
Ačiū už puikų pranešimą! Jūs neįsivaizduojate, kaip man malonu, kai kiti mėgsta mano mėgstamą pyragą!

[Tatjana]

Tatjanakiek laiko kepa. Ar viskas pagal receptą, ar ne be pakeitimų?

Taigi aš pranešu:
kepama kepimo režimu 65 min. po signalo tuoj pat išėmiau biskvitą iš mv.
Aš nedėjau kepimo miltelių, kepimo su soda, kaip nurodyta recepte.
Kiaušinius su cukrumi atskirai išplaku į purias putas (maišytuvu sukratau 10 minučių), kitame puodelyje sumaišau grietinę, kondensuotą pieną, kakavą ir sodą. Švelniai sumaišykite viską su plaktais kiaušiniais ir subertais miltais, nemaišykite maišytuvu, bet sumaišykite mentele. Nukrypimai buvo tik dėl grietinėlės, į kremą įmaišiau grietinės. Na, viskas.
Tik mano glazūra pasirodė truputį apgaubta, matai, aš jos negaminau

Tik mano glazūra pasirodė truputį apgaubta, matai, aš jos negaminau

Taip, tai yra smulkmenos! Svarbiausia, kad rezultatas man patiko! Aciu uz detales!

Taip, Lena, tortas ištirpo tiesiai į burną, man net nereikėjo kramtyti

[Kai mūsų šokoladas ima brinkti ir pūsti, nukelkite nuo ugnies]

Tik mano glazūra pasirodė truputį apgaubta, matai, aš jos negaminau

Tanja, ir aš supratau, kad pagal receptą glazūra beveik niekada nevirsta, rašė Lena

Nedideliame kaušelyje pašildykite pieną su cukrumi **, kol šiek tiek įkais. Įpilkite kakavos ir kruopščiai išmaišykite šluotele iki vientisos masės. Ant silpnos ugnies, nuolat maišant, kaitinkite toliau. Kai mūsų šokoladas ima brinkti ir pūsti, nukelkite nuo ugnies ir įdėti kriauklę. Alyva

Gal kakava buvo „neteisinga“? Pavyzdžiui, „Auksinė etiketė“ visai ne tokia, kokia buvo anksčiau.

Taip, Lena, tortas ištirpo tiesiai į burną, man net nereikėjo kramtyti

[Tanyushas]

Taip, Lena, pyragas ištirpo tiesiai į burną, man net nereikėjo kramtyti

Klasė!

beveik nėra apledėjusios,

Ol, ne todėl, kad ji visai nevirsta, jai reikia leisti tik užvirti ir ją galima nuimti nuo ugnies. Čia, matyt, arba daugiau pieno, arba cukraus. O gal aliejaus nepakanka arba glazūra dar nebuvo spėjusi pradėti kietėti ir buvo karšta. Ir kakava ... Duc Aš visą laiką esu iš „Auksinės etiketės“ ​​ir, tiesą sakant, labiausiai su juo mėgstu apledėjimą.
Tanyushas, dūri, kuris iš aukščiau išvardintų yra neklaužada? Ar likęs apšerkšnimas normaliai užšalo?

Kakavos tikrai nebuvo labai daug (rusiškos), todėl manau, kad dėl to, kad "kai mūsų šokoladas ima brinkti ir pūsti, nukelkite nuo ugnies ir įpilkite kanalizacijos. Sviestas" Aš nelaukiau tai pamatyti, Turėjau skubėti maitinti savo mažylį. Ir glazūra, kuri liko šiek tiek sustingusi, panardinau į ją pyragą ir pasigardžiuodavau, kad jis buvo skanus, bet nepakankamai

Kitą kartą, jei, žinoma, vis tiek iškepsite šį pyragą, suteiksite glajui gerą „pūtimą“ ir tada nukelkite nuo ugnies. Ir viskas pasisuks taip, kaip turėtų!

Žinoma, kad padarysiu

[Tanyushechka]

Tanyushechka, OHO! koks gražus vyras!

Nukrypimai buvo tik dėl grietinėlės, į kremą įmaišiau grietinės

Apie kremą galite sužinoti išsamiau, kiek, ko ir kaip

[kolobaška]

kolobaška, dėkoju
kirch, kondensuoto pieno 0,5 skardinės, sviesto 72,5% viena pakuotė, o grietinė kažkur stiklinėje, mano smtana pasirodė šiek tiek plona (aš iš pradžių sveriu, šįkart tam buvo mažai laiko, išėjo kreminė grietinėlė) plakta mikseriu, pvz.

[Tatjana]

TatjanaAčiū už kremą ir kepimo patirtį animaciniame filme. Kitu atveju neturiu tokių mažų formelių kaip Lena

[Tanyushechka]

Tanyushechka, tiesiai jūsų pyragas vilioja. Tikriausiai dabar mes baigsime pyragą „Alyafantazy“ atvykimui iš to, kas buvo, tada aš įdėsiu pusę porcijos kepti

Merginos privalo kepti šį pyragą, aš ilgai žiūrėjau į receptą, buvo nemalonu, kad Lena nepatarė kepti mv, bet ačiū mergaitėms ir aš nusprendžiau jį iškepti, dar kartą ačiū Lena už skanų receptą

O ... bet kodėl ten ...

[Lenus]

LenusAtsiprašau niekšelio, šiandien tai nepasiteisino, rytoj vakare einu pabendrauti sekmadienio pietų metu. Gavau pasą, švęsime!

Oho! SVEIKINAME !!!
BANKEEEEE!

Dėkoju ! Namų stiliaus pokylis. Lenk, o mes, uzbekai, laukiame jūsų temoje Kaip tinkamai išskalauti ryžius?

Hospadya, sho, ar yra tokia tema?

[Biryusinka]

Žmonės, ahhhhhh! Lenka, tai jums dar nerūpi.

Biryusinka ir Tanyushechka, merginos, kaip jūs kepėte? Ar jūs pašildėte multivarką?

Ir tada aš jau jį uždėjau ir nusprendžiau vėl pabėgti, o tada yra 12 puslapių (bAltushki, po velnių!). Ir dabartinė ... 7 puslapiuose.Marishka rašo, kad ji sušildė savo daugialypę, mane ištiko šokas.

O dabar klausimas tau, Lenusai. Kada geriau tarpsluoksniuoti su crEm, šį vakarą ar rytoj ryte? Na, tam tikra prasme tai nėra būtina, ten, kad biskvitas atsigultų? Taip pat, ar manote, kad šiam pyragui užtenka ~ 600 g grietinės?

Biryusinka ir Tanyushechka, mergaitės, kaip jūs iškepėte? Ar jūs pašildėte multivarką?

Šildžiau Štebą (kaip ir Marishka), todėl atsižvelgiau į jos patikslinimus.

[Vasilica]

Vasilica, šiandien kepiau karikatūroje, nešildžiau. Verta sušalti. Bet aš padariau pusę visko

[Biryusinka]

Biryusinka, ta-da-da-da!

Albina, uh, nuramino mane, ačiū!

Gerai, tik šiek tiek liko, aš laukiu.

Ne, Vasilik, jam nereikia gulėti. Pagrindinis dalykas yra visiškai atvėsti ir galite tepti kremu!

[Leeeena]

Leeeena, kur tu esi! „Karoch“ - viskas grupe, kepama 50 ir 10 minučių „Lakuchin“ greitpuodyje, be pašildymo.

Tokius aromatus kiekvienas šeimos narys jau paklausė, ką ruošiatės ir kada valgysime?

Kol rašiau, tu jau pasirodei.

Aš supratau apie kremą. Biskvitas atvėsina, ataskaita bus vėliau, kai aš ją supjaustysiu.

Taigi kaip, Vasja? Ar jis kepamas? Išaugo?

Jis buvo ištirpęs, tarsi nebūčiau labai pakilęs, palauk, aš rasiu valdovą, pamatuosiu.

Akis yra deimantas, matau, kad nepakilau daug, 6 cm. Bet ji kvepia, šūdas!

Patepiau grietinėle ir įdėjau į šaldymo kamerą. Valgysime rytoj.

Akis yra deimantas, matau, kad nepakilau daug, 6 cm.

Na, žinoma, jo nepjausite į keturis pyragus, bet į tris - gana!

Valgysime rytoj.

Sėdi laukti!

Na, žinoma, jo nepjausite į keturis pyragus, bet į tris - gana!

Na, taip, vis dėlto pagalvosiu.

Sėdi laukti!

Aš jo netepiau, bet mes taip pat valgysime rytoj ir gersime jūsų sveikatai! Taigi palaukite ...

Sėdi laukti!

Lenčik, nesijaudink taip. Kvėpuokite ramiai. Mano bus nušluota per porą dienų. Nemanau, kad jis bus blogesnis už ką tik suvalgytą. Aš kepiau tą pyragą „kaip kortelė eina“: ta taurė, kita taurė Trumpai tariant, be recepto. Šis taip pat beveik nematomas, nes kaip padalinti 3 kiaušinius per pusę. Aš paėmiau 2 kiaušinius. Pusės litro indelyje turiu džiovintos mėsos. Tai taip pat liejasi akimis.
Dabar supjaustau tris pyragus. Kažkur apie 1,5 cm maždaug. Manau, kad grietinėlės niekada nebūna per daug. Pusė pakuotės paėmė 82% aliejaus ir vėl 72% iš akies. Ir supylė sutirštintą pieną į akį. Aš viską gerai įveikiau ir pasigedau pyragų. Ir net viršuje ir šonuose tepiau kremą. Žinoma, neturiu parodomojo pyrago, bet manau, kad jis yra valgomas.

Lenčik, nesijaudink taip. Kvėpuokite ramiai. Mano bus nušluota per porą dienų.

Visa mano porcija bus nušluota per du posėdžius.

Mano bus nušluota per porą dienų

Visa mano porcija bus nušluota dviem posėdžiais

Duok Dieve!
Aš vis tiek palauksiu!

Bijojau iškepti pilną porciją, nes ji netilps į šaldytuvą aukštyje

Mūsų šeima taip pat gamino tokį pyragą. Labai skanu, gaila, kad kaloringas dėl sviesto.

Duok Dieve!
Aš vis tiek palauksiu!

Na, cho, maža ataskaita, o rytoj pakalbėsime apie skonį. Bet aš jus patikinu, kad bus labai skanu ir tiek prarytivalgyti vienu metu.

Man pavyko supjaustyti į keturis pyragus, nors kažkaip kreivai. Viduje labai akytas, žiūrėk


Ir tai tiesiog nufotografavo, kaip ir procese.


Aš taip kreivai-įstrižai ištepiau tą ... šaldytuve.



Velnias, aš pažvelgiau į preliminarų, pasirodė keletas neryškių nuotraukų.

Velnias, aš pažvelgiau į preliminarų, pasirodė keletas neryškių nuotraukų

Ne ne ne! Viskas aiškiai matoma, kad pyragas nukris! Bazilikas, o kokia grietinėlė, sviestas ar grietinė?

Grietinė, šeimininkė davė kelią, taip sakant, jai leidus. Bet aš, kažkaip tikrai bandysiu pagaminti originalų receptą, nežiūrėsiu į protestus.

Ir dariau tai su sviesto kremu (kai pirmą kartą gaminu maistą pagal kažkieno receptą, stengiuosi nenukrypti nuo autoriaus technologijos). Bet kitą kartą būtinai išbandysiu su grietine

Taip, aš taip pat dažniausiai darau, bet šį kartą man buvo nepaprastai pasisekė išbandyti originalą pačiame, taip sakant, pirminiame šaltinyje - „Lenka“ virtuvėje! Noriu palyginti rezultatą, jei man nepatinka su grietine, aš ar mano dukra, tai kitą kartą viską darysiu pagal receptą.

Vasilik, o jūs tai darysite be glaisto, tiesa? Tik pyragai su grietinėle?

O Cho, rytoj tu negali užpilti glazūros? Taip pat noriu atsargiai glaistyti spragas likusiu kremu, tik viskas sugriebs.