Batboutai - miniatiūrinės Maroko tortilijos

Kategorija: Mielinė duona
Virtuvė: marokietis
Batboutai - miniatiūrinės Maroko tortilijos

Ingridientai

Kefyras 200 g.
Šviežios mielės 10g.
Kvietiniai miltai 300 g.
Druska 1 \ 4h. l.
Cukrus 1 val l.
Tepimui:
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Pabarstymui:
Sezamo

Gaminimo būdas

  • Pašildykite kefyrą. Mieles sumalkite su cukrumi ir sumaišykite su kefyru. Suberkite miltus ir druską. Užminkykite tešlą. Minkiau virtuviniame kombaine 7 minutes.
  • Padalinkite tešlą į 2 rutuliukus. Susukite kiekvieną į 4 mm storio sluoksnį.
  • Iškirpkite apskritimus stikline (5-6 cm skersmens). Aš gavau 25 vnt.
  • Padėkite apskritimus ant kepimo skardos, išklotos popieriumi. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 20–30 minučių (priklausomai nuo temperatūros), kad pakiltų.
  • Prieš kepdami aptepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite sezamo sėklomis.
  • Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 220C - 15-20 minučių, kol pagels.
  • Batboutai - miniatiūrinės Maroko tortilijos
  • Batboutai - miniatiūrinės Maroko tortilijos
  • Receptas yra gelbėjimas, kai reikia greito, skanaus ir originalaus duonos. Vaikams tai labai patinka - patikrinta !!! Rekomenduok !!! Vienintelė problema yra tai, kad jis valgomas taip greitai, kaip ir virtas.

Pastaba

Apskritai lenkiuosi marokiečiams, nes:

Šikšnosparniai yra maži marokietiški paplotėliai, savo išvaizda panašūs į pita duoną, tačiau skiriasi nuo jų kepimo būdu ir dydžiu. Jie kepami karštoje keptuvėje storu dugnu.

Mano pakeitimai: kefyras vietoj vandens, šviežios mielės vietoj sausų mielių ir kepiniai orkaitėje vietoj keptuvės.

Originalus receptas svetainėje, pagal lillit1

Milda
Kokios bandelės! Greitai ir daug! Ačiū, Omelochka! Rytoj padarysiu
Omela
Milda, ačiū!

Citata: Milda

Greitai ir daug!
Nuuu, grynai teoriškai - taip, daug ... bet praktiškai ...
koziv
Prabangūs paplotėliai !!!!! Pirma, greitai, 16.30 val., 18.00 val. Mano jau šviežius pyragus !!!!! Ir kas skanu, jie nebe tik !!!!! Labai ačiū už tokį greitą duonos receptą, priskiriama pareigos kategorijai !!!!!!!
Batboutai - miniatiūrinės Maroko tortilijos
Omela
koziv 🔗 PPKS !!! Ir greitai .. ir skanu .. ir greitai valgoma !! Ir pyragai pasirodė - žiūrėk!
*** yana ***
Ir greitai .. ir skanu .. ir greitai valgoma !!

Minkiau tešlą, nespėjau jos iškočioti - jie mane blaškė, bet grįžo po pusvalandžio, ji jau pakilo ... Turėjau greitai iš jos lipdyti bandeles .... švelni, erdvi, dingsta akimirksniu ..... tai mano batukai pasirodė neteisingi
Batboutai - miniatiūrinės Maroko tortilijos Batboutai - miniatiūrinės Maroko tortilijos
Omela
*** yana *** , puiki improvizacija !!!
*** yana ***
Labai ačiū už tokį greitą duonos receptą, priskiriama pareigos kategorijai !!!!!!!
Aš visiškai palaikau!
Omela
Tingumas yra progreso variklis !!! Tai apie mane! Pusę dienos nebuvo šviesos, pusę dienos vandens ... vakarienė buvo paruošta sprinto sąlygomis .. dėl to vienas didelis batutas !!

Batboutai - miniatiūrinės Maroko tortilijos

Batboutai - miniatiūrinės Maroko tortilijos
milf
Amalas, Ačiū tau ir nusilenkiu už tokį namelį. Mūsų šeima visomis rankomis ir kojomis už batutą. Vienas dalykas, bet ... dozę reikia padvigubinti, tačiau yra grėsmė, kad neužteks valgyti.
Kepiau vakare, atsikėliau ryte, nevalgiau košės, atšokau ant kėdės ir šaukiau: „Mamaaa, bukai !!! Duok“.
Apskritai jie valgė, kramtydami paskutinius, mano vyras sakė, kad reikės pakartoti.
Beje, kai tik jie buvo iškepti, mes su vyru tai išbandėme, ir man atrodė, kad jie kažkuo primena iš vaikystės kilusius maišus, tokius didelius, aš juos ištepiau sviestu ir valgiau su arbata, mmmmmmm Tai buvo seniai, kai tokius valgiau. Taigi dar kartą ačiū.
*** yana ***
šiek tiek primena vaikystės beigelius,

sureagavo į žodį Burbulai ... stovėdamas kefyro skardinės šaldytuve ... nuėjau pritvirtinti ...
Omela
milf , Labai džiaugiuosi, kad jūsų šeimai tai patiko !!!
Dabar mano tapatybė jiems „užkabinta“. Aš tikrai tai darau su vienu dideliu bateliu. Aš duodu laiko tešlai pakilti apie 30 minučių ir tik tada suformuoju pyragą. Tai daro jį dar erdvesnį. Aš kepu kiekvieną dieną.

*** yana *** , sėkmės!
*** yana ***
čia mano batukai
https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s48.r.1/i121/1106/c4/ca76e88ebe9e.jpg.
Viską dariau su sezamo sėklomis, o paskui vieną pusę apibarstiau tarkuotu sūriu, o kitą pusę - šokolado glajumi (kai kurie zefyrai šokolade gavo netinkamą - nuo jo nukrito visas glajus ... todėl pritvirtinau). Man pavyko išsirinkti tik du šokoladinius ... o maži apvalūs yra riestainių vidurys ... Norėjau juos ištepti fondantu ir neturėjau laiko, jie buvo patys pirmieji karštieji, kurie dingo ...
greita, lengva ir skanu.
Omela
Batboutai - miniatiūrinės Maroko tortilijos
Citata: *** yana ***

batukai

*** yana *** tai ir suprantu naujoves !!!
*** yana ***
Milda
Taigi aš galvoju, kuo jie panašūs? Tiksliai, riestainiai!
Galiausiai rankos juos pasiekė. Ačiū, amalas, bandelės yra gelbėtojas!

🔗
Omela
Milda , batbutik pasirodė kaip atranka !!!
afnsvjul
O kiek reikėtų įdėti sausų mielių? Ir dabar nėra šviežių !!!!
Omela
afnsvjul , kaip visada sausų mielių yra 3 kartus mažiau nei šviežių, t. y. 10g: 3 = 3g.
šu-šu
Ačiū už receptą. Skanu, kaip visada, kai gaminu pagal jūsų receptus. Kartais įprasta medvilninė duona nuobodžiauja, ir tai yra gera alternatyva.
Omela
šu-šu Ačiū, kad gaminate maistą pagal mano receptus. Mes, priešingai, šią vasarą valgėme šį batbutą (vieną pyragą). Man tai jau atsibodo!
Tvist
Omela, Labas vakaras! Aš esu su ataskaita ir dėkingumu. Mūsų šeimoje šikšnosparniai įsitvirtino ir meiliai juos vadino „kūdikiais“. Juos iškepti yra taip lengva ir greita - vien malonu! Ačiū už receptą

🔗
Omela
Tvist , šaunios pupytės !!!! Džiaugiuosi, kad šeima turi naują papildymą !!!
Teen_tinka
Mano šikšnosparnių pavyzdys buvo suvalgytas taip greitai. Tik aš apakinau ką nors iš 32 iš nurodyto recepto - atrodo, kad nedaug, bet geriau 25–24 - jie bus labiau pūsti. Skonis sūrus, o jūs nepastebite, kaip jį valgote, o jie kvepia kefyru. Om-Nom-nom.
Omela
Citata: Tinka_tinka

Tik aš apakinau ką nors iš 32 iš nurodyto recepto -
Dap-Dap ??? Oho!! Taigi jie yra kaip sėklos, tada jūs nuskrisite!
Vitalinka
Amalas, paimk ataskaitą! Šiandien aš iškepiau keletą batelių - tai tortilijų stebuklas! Greitas, skanus ir kietas (maži).
Ačiū už receptą!

Batboutai - miniatiūrinės Maroko tortilijos

Omela
Vitalinka , kokie maži mieli mažyliai !!!! Valgyk savo sveikatai!
kisuri
Gera diena, Omela!
Ir štai mano ilgai lauktas šikšnosparnis (batbutische)

Batboutai - miniatiūrinės Maroko tortilijosBatboutai - miniatiūrinės Maroko tortilijos
Aš tai padariau kaip jūs, su vienu pyragu. Ji net netepė kiaušiniu, tik minkė ant ant stalo išbarstytų sezamo sėklų. Duona, žinoma, yra mažiau turtinga nei pyragaičiai su kefyru - recepte mažiau cukraus ir jokio aliejaus - tačiau daug daugiau „duonos“, kvapas namuose neįtikėtinas. Nesitikėjote iš tokio paprasto recepto .. .
Kefyrą skiedžiau vandeniu santykiu 1: 1, kažkur skaičiau, kad kefyrą ir pieną duonai reikia praskiesti. Visa kita yra tokia pati kaip jūs. Greita, paprasta - STEBUKLAS !!!
Dabar bus mylimiausias
Dėkoju! (3 gėlės padaugintos iš 33)
Ira
Omela
Irchikas, puiku batbutische !!!!!

Citata: kisuri

Dabar bus mylimiausias
Woooot !!!! Ir ką aš sakiau !!! Klausyk mamos !!!!

shl. Kur dar tau atsiųsti ??? Jūs liu pyragai ???
kisuri
Sveiki amalai!
Citata: Omela


shl. Kur dar tau atsiųsti ??? Jūs liu pyragai ???
Žinoma, liu! Aš esu liu (išskyrus pieną, kurį buvome priversti gerti darželyje, bet jie negalėjo į mane įstumti nė lašo), o visa kita yra labai liu! O kas nemėgsta pyragų !! Beje, apie pyragus čia net atidariau Temko apie mūsų mėgstamus naminius pyragus su obuoliais: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92860.0 Jei jus domina, pasižiūrėkite.
Apie kokius pyragus kalbi? Turiu omenyje, kur dar norėjai man atsiųsti? Nagi, prašau, dabar einu iškart ir nekalbėdamas, skrendu
Omela
Citata: kisuri

Nagi, prašau, dabar einu iškart ir nekalbėdamas, skrendu
Na, skris tada Pyragai "Rytas"turėtų patikti. Ir aš pagalvosiu apie užduotį jums.

shl. Aš naudoju nuorodą.
kisuri
Aš jau skrendu, ačiū!
Tanja-Fanya
Amalas, ir ačiū už mūsų receptą. Aš įdėjau dvigubą ingredientų normą į HP, norėjau kepti pyragus. Bet, jauniausias pirmokėlis susirgo ir pareikalavo barščių su spurgomis su česnaku, o vyresnioji pirmakursė paskambino, kad po 30 minučių ji ateis bėgti pietauti ir labai norėtų picos. Kaip galite atsisakyti savo mylimų vaikų? Žinoma ne. Todėl „Pizza“ režimu išminkyta tešla buvo padalinta į 3 dalis. Neturėjau laiko pateikti jokių įrodymų. Vienintelis dalykas: aš visada duodu pyragą picai kepti orkaitėje 5 minutes, o tada aš įdėjau įdarą ir kepu. Pica pasirodė puiki! Tortas yra plonas (mums nepatinka tirštas) ir skanus.
Bandelės - švelnios spurgos, riebaluotas alyvuogių aliejus ir išspaustas česnakas. Stebuklas!
Paplotėliai yra mieli!

Ypatinga vaikų ačiū!
Omela
Tanja-Fanya kai vaikai valgo - tai tokia laimė !!!! Džiugu, kad jiems patiko !!!
Mandarinka
Omela, labai ačiū už receptą!

Iš tiesų, paprasta, greita ir kaip skanu !!! Neliko nė vieno, bet aš vakarą gaminau! tiesa ta, kad kažkodėl gavau tik 12 vienetų, bet 4 iš jų buvo dideli, jie tiesiog juos apakino (buvo įdomu pamatyti, kas vyksta).
Batboutai - miniatiūrinės Maroko tortilijos
Omela
Mandarinka , pasirodė puikūs batbutikai !!! Tiesūs broliai dvyniai !!! Dabar gaminu juos viename dideliame pyrage.
kisuri
Omela! Šios batutos yra toks nuostabus dalykas !!! Neseniai pas mane vienu metu atėjo daugybė žmonių, tačiau namuose nebuvo duonos, o parduotuvės jau buvo uždarytos. Taigi greitai sukau batukus, du didelius vienu metu. Daugiau nieko nereikėjo. Rankos suplyšo į gabalus, nėra ko fotografuoti
Ačiū dar kartą
Ira
Mandarinka
Citata: Omela

Mandarinka , pasirodė puikūs batbutikai !!! Tiesūs broliai dvyniai !!! Dabar gaminu juos viename dideliame pyrage.

Naudojate tą pačią technologiją? Ar galite supilti iškart po minkymo, tada įrodyti ir kepti 20-30 minučių? O tada kiek kepti? šiandien noriu iškepti vieną didelį pyragą!
Omela
Citata: Mandarinka

Ar galite supilti iškart po minkymo, tada įrodyti ir kepti 20-30 minučių? O tada kiek kepti?
Išbandžiau įvairiai. Po minkymo duokite geriausią rezultatą apie 40 minučių, kol tešla pakils, tada į pyragą. dar 30 minučių atsikelti, iškepti. Laikas priklauso nuo orkaitės, daugiausia dėmesio skiriu kepimo išvaizdai ir vienodumui.

Citata: kisuri

Nieko daugiau nereikėjo Rankos buvo išdraskytos, nėra ko fotografuoti
Ir, Aš taip pat visada kepu svečius. Greitai ir be rūpesčių. Taigi visi prašo recepto.
Mandarinka
Dėkoju! Kepsiu - pranešiu
Freezija
Skanus! bet sezamo nebuvo namie
🔗

Ačiū už receptą!
Omela
Freezija , malonu, kad patiko !!
Mandarinka
Omela, dar kartą ačiū !!!
Labai skanu!!! (supjaustyti dar karštą)

Batboutai - miniatiūrinės Maroko tortilijos
Omela
Mandarinka , superrrr !!!
Ikra
Omela, ir aš atnešiau padėką! Oi, koks tai buvo skanumas !!!! Galiausiai iškepta orkaitėje, dėka molio „blyno“. Tiesa, turiu barų:
Batboutai - miniatiūrinės Maroko tortilijos
Omela
Ikra , Irina, nuostabūs barai !!! Valio blynas !!!!

Citata: „Ikra“

Tiesa, turiu barų
Vargšai marokiečiai
Ikra
Bet mano valstiečiai šiandien išvyko su nuostabiais sumuštiniais. Šiuos batonėlius gaminau tik vidutinio „panini“ ar kaip kitaip vadinama „Metro“, ir ten įdariau visus skanius daiktus. Man atrodo, kad jie net neatvedė jų į darbą.
Bent jau sūnus jau „pranešė“.
Dabar aš tai darysiu visą laiką, pasirodo labai sėkmingas kepalas!
14anna08
bet man nepavyko, noriu, kad pavyktų, nesu draugavusi su tešla, ji man išeina guma ar lipni ...
Omela
Citata: „Ikra“

Dabar aš tai darysiu visą laiką, pasirodo labai sėkmingas kepalas!


Anyair kas tiksliai neveikė šiuose pyraguose? Koks tešlos konsistencija buvo minkant? Norėdami kalbėti išsamiai - ateikite, jūs fotografuosite tešlą partijos pabaigoje.
14anna08
gerai, nufotografuosiu.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas