Vasyutka
Linadokas, Lina, ar viburnumas ir kalnų pelenai atiteks likerį? Viską perskaitei, neradai?
Linadokas
Nataliya, viburnum nėra pageidautina, ten išgaunamos medžiagos, galinčios paveikti moterų sveikatą. O kalnų pelenai yra įmanomi, tereikia parai juos užšaldyti šaldiklyje, kad nebūtų skanu.
Vasyutka
Linadokas, Lina, ačiū!
„Luna Nord“
Linochka, kaip dėti likerį ant kalnų pelenų ??? Ar nėra kontraindikacijų?
Linadokas
Liudmila, pagal receptą ir darykite tai, nėra kontraindikacijų. Tik nepamirškite jo užšaldyti.
Nuttison
Linadokas, Ačiū už receptą! Nunešiau į paršiuką! Pabandysiu tą patį padaryti ir atostogoms!
Linadokas
Nuttison, Džiaugiuosi, kad man patiko receptas! Gaminkite sveikatai!
Olga
LinadokasAčiū už išsamų receptą. Pilamas melionas, kriaušės ir slyvos. Manau, kad tai neturėtų būti blogas mišinys. Mes laukiam...
Linadokas
Olga, tai tikrai pasiteisins! Visiems pavyksta ir skanu. Aha, dabar mes laukiame
Olga **
Lina, prašau papasakok, kaip teisingai pridėti lapų į likerį?
Nuvysti, ar tik norint jį laikyti ore? ant džiovyklos jie greitai išdžius?
Aš noriu pridėti vyšnių lapą prie vyšnios ir, jei yra pakankamai serbentų, pagaminti serbentą su serbentų lapu.
Ir antras klausimas - ar mes pašaliname lapus po pirmojo etapo?

Labai ačiū už receptą ir atsakymus į klausimus, daug informacijos vienu metu gaunama naudinga, aš atidžiai perskaičiau visą temą.
Linadokas
Citata: Olga **
kaip teisingai pridėti lapų į likerį?
Sudėjome kartu su uogomis. Nereikia nieko daryti su lapais. Viskas puikiai išgaunama.
Olga **
Linadokas,
Citata: „Linadoc“

Sudėjome kartu su uogomis. Nereikia nieko daryti su lapais. Viskas puikiai išgaunama.

Lina, ačiū už atsakymą, paklausiau, nes tu rašei aukščiau
Katytė, aš visada daug dedu, aromatas nuo to sustiprėja. Tik jiems prieš tai reikia nudžiūti ir minkyti, kočioti kočėlu.
Linadokas
Nudžiūti reiškia porą valandų laikyti ant audinio po saule, tačiau tai nėra būtina. Ir kočiokite kočėlu, kad aromatas išeitų geriau, tačiau tai taip pat nėra būtina. Todėl nejaučiau didelio skirtumo.
Olga **
Ačiū dar kartą, aš suprantu.
sweet_blondy
Citata: „Linadoc“
Albina, tokiais atvejais turiu 3 paraiškas: mėnulio, alkoholio ir padažo. Likeriui - įpilkite degtinės (apie 1/2 uogienės indelio tūrio), sumaišykite ir palikite 2 savaites užpilti, tada nukoškite ir naudokite kaip likerį.
„Linochka“, jei fermentuojama šviežia vyšnia, ar galite iš jos gauti likerio?
Dėsiu tavo likerio. yra obuolių ir kriaušių ir šiek tiek slyvų
Iri55
Ar gervuogės eis? ar nebus kvapnus.
„Luna Nord“
Oi, kokia nuostabi Temka! Aš esu likerių likerių specialistas! Iš to, ko nepadariau. Skaniausia sutuoktinio teigimu, raudona agrastė. Aršiausi juodieji serbentai, geriantys dvejus metus, nebus baigti. Gaminimas: iš vyšnių, irgi, braškių, agrastų, obuolių, kriaušių, raudonųjų kalnų pelenų ir, žinoma, Limoncello.
louisa
Lina, aš gaminsiu likerį pagal tavo receptą, bet mano slyva yra balta, ji labai blogai atsiskiria nuo akmens, rezultatas yra ne dvi pusės, o košė, ar ji iš to išeis?
Tata
Linochka, ačiū už receptą. Šiemet yra daug juodųjų serbentų ir DAUG geltonų medaus slyvų. Aš įdėjau abu. Tik geltonos slyvos nėra tobulos pusės, nes akmuo nėra lengvai atskiriamas. Manau, kad tai nėra baisu, tiesa? Į slyvas įmaišiau mėtų ir melisų. Taip pat yra raudona slyva, tačiau ji nėra išraiškingo skonio. Ar galima maišyti su geltona?
Lina, tame pačiame indelyje su slyva, pirmame etape ant paviršiaus pasirodė burbuliukai. Kas negerai? Fermentas neturėtų būti? Gal kur nors kirminas įkliuvo ?. Tiesa, kanalizacijos neišdžiovinau, plaunu ir leidau nutekėti per kiaurasamtį.
Linadokas
Citata: louisa
pasirodo ne dvi puselės, o košė, ar iš to pasirodys?
Tai pasiteisins. Tai pasirodys dar geriau, tai bus šiek tiek želė, stora
Citata: Tata
Ar galima maišyti su geltona?
Aš padariau mišinį, bet grynas geltonas skonis yra geresnis.
Citata: Tata
ant paviršiaus pasirodė burbuliukai
Tai yra blogai, jis kažkur fermentavosi. Degtinė, žinoma, sutvarkys, tačiau skonis šiek tiek „fermentuosis“. Tai atsitinka, kai ant uogų odos yra daug opų su mielėmis.
louisa
Citata: „Linadoc“
Tai yra blogai, jis kažkur fermentavosi. Degtinė, žinoma, sutvarkys, tačiau skonis šiek tiek „fermentuosis“. Tai atsitinka, kai ant uogų odos yra daug opų su mielėmis.
Aš taip pat turiu slyvų, raugiančių, kaip suprasti, kad degtinė viską sutvarkys, atidarys dangtį, tiesiog šnypščia (išvertė produktą? O gal turėčiau laukti?
Linadokas
Jei jis fermentavosi pirmajame etape su cukrumi, tai nėra baisu. Kai užpildysite degtine, visi nereikalingi bus nužudyti. Bet jei užpylus degtinės, tada keista. Mums reikia pridėti degtinės.
Tanikas
Citata: „Linadoc“
Jei fermentuojamas pirmame etape, su cukrumi,
taigi pirmasis recepto etapas su degtine patinka Vakar taip pat įdėjau slyvų ir užpyliau degtine, bet dabar galvoju, kad gal iš pradžių reikėjo cukruoti
louisa
taip, ir aš tiesiog užpildžiau ją degtine
sweet_blondy
Pyliau degtinę. nėra fermentacijos. bet iš pradžių užpyliau 1,5 litro, o paskui tik uogas. nes jei priešingai - net 1 litras netelpa
oranžinė
Užpilu degtinę ant vaisių ar uogų. Ieva tamsi vieta, pamirštu iki Naujųjų metų. Tada nusausinu. Nenaudoju cukraus.
Linadokas
Taip, mergaitės, aš ką nors sumaišiau, degtinės pradžioje. Bet faktas yra tas, kad jei uogos yra minkštos, tada jos guli tvirtai, o degtinė tarp jų prasiskverbia mažai, ir ten prasideda fermentacija. Turime stengtis įdėti jį laisvai, o ne į viršų, kad degtinės patektų pakankamai ir ji prasiskverbtų visur. Purtyti reikia kas 2–3 dienas. Jei fermentuota, tada degtinės nepakanka, reikėtų įdėti degtinės ir gerai suplakti.
Tata
Linochka, o trečiajame etape užpilkite vandeniu uogų viršų ar stiklainio viršų? Uogas supyliau į viršų, jei ne teisingai, ar vis tiek galiu įpilti vandens? Bankai jau stovi.
Linadokas
Tata, iki uogų viršaus.
Tata
Lina, uoga po visų išmetimo etapų? Kažkur skaičiau, kad galima kepti, bet ji viską davė likerio. O kiek jo laikyti?
Ir toliau. Slyva visiškai nenori susijungti. Jis suminkštėjo degtinėje ir gavo tirštą sirupą. Kaip jį įtempti antrajam etapui?
Linadokas
Aš bandžiau uogą pyragėlyje, ji neveikė, dabar mesiu ją. Slyva, taip, ji tampa stora, prisotinta, želė, lėtai nuteka per kiaurasamtį.
Tata
Citata: „Linadoc“
lėtai nusausinkite per kiaurasamtį.
Na, celiuliozė vis tiek prasiskverbia, tiesa?
„Luna Nord“
Citata: Luna Nord

Linadokas
Tata, tikrai. Ir skanu!
Tata
Lina, kodėl slyvos antrame etape pradėjo raugti cukrumi? Atidarius dangteliai būna patinę ir šnypščia. Akivaizdus fermentacijos kvapas. Ką daryti, išmesti?
Linadokas
Taigi uogos iš pradžių buvo sandariai sutvirtintos, o degtinės buvo mažai. Nieko neišmeskite, perkoškite ir įpilkite degtinės.
Tata
Citata: „Linadoc“
perkošti ir įpilti degtinės.
Lina, kiek degtinės pridėti. 3 litrų litre bus maždaug trečia dalis.
Linadokas
200 gramų tikrai būtina.
Tata
Citata: „Linadoc“
200 gramų tikrai būtina.
Pridėti ir kiek laiko?
Linadokas
Amžinai, kol išgersite
Tata
Citata: „Linadoc“
Amžinai, kol išgersite
Kalbant apie cukrų, jis turėtų būti iki 18 dienos. Man nerūpi išpilti ir įpilti degtinės, o į kanalizaciją įpilti vandens ir palikti paskirtoms 2 savaitėms?
Linadokas
Ne, įpilkite degtinės ir palaukite 18 dienos. Tada nusausinkite ir įpilkite vandens.
helenanik
Linadokas, Lina, ačiū už įdomų receptą. Aš jį uždėjau ant meliono (Pyaterochka, torpedos po 40 rublių) ir didelės citrinos, bet ne ant degtinės, o ant tekilos (tai kainuoja apie 10 metų, niekas nenori gerti). Nežinau, kas bus, bet tikiuosi, kad rezultatas jums patiks
Parašysiu, kas nutiks.
Linadokas
Citata: elenanik
Aš įdėjau jį į melioną (Pyaterochka, torpedos po 40 rublių) ir didelę citriną, bet ne ant degtinės, bet ant tekilos
O, šaunu! Aš tai dariau ant meliono, bet ant degtinės. Man tai atrodė labai miela. Paskutiniame etape būtina pridėti daugiau citrinos rūgšties. Apskritai laukiu pranešimo
Tata
Ir aš jau turiu paruoštų juodųjų serbentų.Tai kažkas! Stebuklingai! Vyras teigė nebepirksiąs alkoholio parduotuvėje. Jis prašo padaryti daugiau, bet aš turiu tik šaldytų serbentų.
Lina, ar galiu išgerti ledų?
Linadokas
Taip, jūs tikrai galite!
Orkaitė
Lina, sakyk, prašau, ar reikia atšildyti šaldytas uogas ir užpilti ant jų degtinę, ar neužšilti uogų? Perskaičiau visus 10 puslapių apie tai ir neradau
sweet_blondy
Orkaitė, Aš nesu Lina, bet ... žinoma, pirmiausia užšaldyk
Linadokas
Orkaitė, atšildyti nereikia. Degtinė viską tvarkingai atitirpins.
Orkaitė
Dėkoju. Dėsiu šaldytų serbentų. Tada pranešiu, kaip tai įvyko.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas