Kreminiai serbentų ledai (3812 prekės ženklo ledų gamintojas)

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
tryniai	3 vnt
granuliuotas cukrus	150 g
vanilės	0,5 g
kukurūzų krakmolas	15 g
pieno	200 g
grietinėlė 33-35%	300 g
juodųjų serbentų tyrė	230–250 g

Gaminimo būdas

Trynius plakite plakikliu su cukrumi ir krakmolu (iš pradžių mišinys bus labai tirštas, tačiau malimo procese jis taps plonesnis).
Pieną ir vanilę užvirkite.
Pusę karšto pieno supilkite į trynius, stipriai išmaišykite.
Trynio ir pieno mišinį supilkite į puodą prie likusio pieno ir kaitinkite, nevirdami, nuolat maišydami, kol jis sutirštės.
Kremą uždenkite maistine plėvele taip, kad jis liestųsi su jo paviršiumi, atvėsinkite.
Uogos (jei užšaldytos - užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite minutei, tada vandenį nupilkite) tyrę ir pertrinkite per sietą.
Sumaišykite atvėsintą grietinėlę ir uogų tyrę, įpilkite plakto grietinėlės, švelniai sumaišykite.
Mišinį perpilkite ledų gamintojui ir užšaldykite. Mano ledai buvo paruošti per 45 minutes.
Išdėstykite gatavus ledus formose arba perkelkite į laikymo indą. Įdėkite į šaldiklį pusantros ar dviejų valandų.
Puikaus apetito, visi!

lu_estrada

OOyy, vėlgi skanumas ir grožis, MEM yra tavo, tu negali suspėti ne tik gaminti, bet ir valgyti!

Sonadora

Žmonės, aš nekaltas! Uošvė man atnešė šimtą uogų, bet kompoto jie negeria.

SanechkaA

fantastiška spalva, serbentų rūgštumo ir kreminio skonio derinys turėtų būti puikus

Olya_

Paveikslėlyje pamačiau gražius ledus, manau, kad Manka vėl juos padėjo. Aš einu ir tikrai. Kai turite laiko juos tik įveikti. Grįžtu prie žymių ir iki laisvos dienos, kurios tiesiog negaliu sulaukti. Aš tiesiog svajoju pagaminti ledus, bet mano rankos niekada nepasieks (((

Sonadora

Sanya, Ačiū! Aš jūsų receptas Įkvėptas. Aš vėl kepiau pyragą, bet negalėjau paskelbti ataskaitos (aš tai padariau dėl vyro darbo).

Olya, parašyk adresą - atsiųsiu.

MariS

Labai gražūs ledai, Manyash! Šiais metais serbentų turiu ne tiek daug, kiek anksčiau. Matyt, ji įsižeidė, kad nebuvau labai patenkinta tokia gausa.

nakapustina

O vakar rūšiavau senas atsargas ir radau kelis indelius serbentų, susuktų su cukrumi. Dabar žinau, kur pritvirtinti Manyą, ačiū už idėją