Fermentatorius Oursson FE0205D / GA

[vernisagas]

vernisagas, Irina, rytoj patikrinsiu grietinės temperatūrą. Pagal programą jogurtas vandenį laikė ilgiau nei 5 valandas. Išlaiko stabiliai iki 41,5. Grietinės programa skirta 36 valandoms. Galbūt tai yra tas pats, kas jūsų ryžių vyno programa.

Visi mes, oi, oi, kitaip nebus weyyyyy

Aš parašysiu rytoj, pabandysiu ir parašysiu

Grietinės programa skirta 36 valandoms. Galbūt tai yra tas pats, kas jūsų ryžių vyno programa.

Na, jie grietinės negamina 36 valandas
Ar chelis tiesiog pakeitė pavadinimą?

[vernisagas]

vernisagas, Irina, gaminsime ir grietinę, ir vyną. Aš patikrinsiu, atsisakysiu prenumeratos.

gira misa-90gr.
sausos mielės - 0,5 val. l. nuo x. krosnys
vandens-1900ml.
razinos-5-6 vnt
Pasibaigus programai, įpilkite 50 g. cukraus ir šaldytuve. Po dienos galite gerti, bet po 1,5 dienos gausite tikrą statinės skonį.

Nuėjau dėti ...

O aš turiu razinų šiam džiovintam abrikosui, ar jis tiks?

Yra džiovintų abrikosų, ar tai pavyks?

Uh ... geras klausimas ...

Ir vapche, supratau, kad noriu skardinės, nors ir tos pačios apvalios, srovė yra 1,5 litro. Net litro man neužtenka, bet dviejų yra daug ..., na, gal nedaug, bet aš vis tiek nori 1,5 litro. imk?

Uh ... geras klausimas ...

Lenk, ir Lenk, kaip tu? Maniau, kad tu buvai po Valyaissi stalu ... Ir tu net per daug rašai ...

bet du yra daug

Įpilkite į jį 1,5 litro, verslas)

Lenk, ir Lenk, kaip tu? Maniau, kad tu buvai po Valyaissi stalu ... Ir tu net per daug rašai ...

Išlipau iš po stalo. Kiek veltinių gali būti! Ir jau, manau, net einu sklandžiai. Ir galbūt taip yra todėl, kad siena plokščia ...

Mergele, iš kur tu ją gavai?
Kur už tai humaniškiausia kaina?
Noriu savo giros

Ir vapche, supratau, kad noriu skardinės, nors ir tos pačios apvalios, srovė yra 1,5 litro. Net litro man neužtenka, bet dviejų yra daug ..., na, gal nedaug, bet aš vis tiek nori 1,5 litro. imk?

Gera diena! Irina, tokį (apvalų) 1,5 litro indelį mačiau Dzeržinske Sparoje. Susukau, bet neturiu fermentatoriaus ir nusprendžiau, kad man jo nereikia. Ir kilo mintis, kad šiam įrenginiui tai bus pats dalykas. Gal ir mes ten turime?

Ir vapche, supratau, kad noriu skardinės, nors ir tos pačios apvalios, srovė yra 1,5 litro. Net litro man neužtenka, bet dviejų yra daug ..., na, gal nedaug, bet aš vis tiek nori 1,5 litro. imk?

Ir paimčiau dar 2 litrus, na, 1,5 nepakenks. Ar plastikiniai indai yra įdomūs, ar reikia stiklo?

Prietaisas yra super!
Dabar noriu išbandyti kvaską, kitaip arbatos grybo nepakanka.

Palyginau jogurtą, paruoštą mūsų medvilnėje ir „Oursson“ fermentoriuje, iki 1: 1. Vis dėlto dar kartą prieinu išvadą, kad prietaisų universalumas verčia pirkti daugiau, nes norite visko vienu metu ir dar daugiau

Gera diena! Irina, tokį (apvalų) 1,5 litro indelį mačiau Dzeržinske Sparoje. Susukau, bet neturiu fermentatoriaus ir nusprendžiau, kad man jo nereikia. Ir kilo mintis, kad ento aparatui tai bus pats dalykas. Gal ir mes ten turime?

Galina, o kur ji stovi, aš ateisiu iš dachos ir pažiūrėsiu, gal ir man to reikia.

Irina, tokį (apvalų) 1,5 litro indelį mačiau Dzeržinske Sparoje.

Atsarginiame? Ačiū, aš ateisiu ir pažiūrėsiu
Auchane pamačiau gražius stiklinius indelius, visokius kitokius, norėjau eiti. O špatas yra visai šalia, už dviejų žingsnių, naaaada žvilgsnis

Mergele, iš kur tu ją gavai?
Kur už tai humaniškiausia kaina?
Noriu savo giros

Mashun, mūsų mergaitės jau nušlavė arbatą ir tikriausiai neberanda įprastos kainos. Jie parašė, kad kažkokiame „Auchan“ turėjai po 2 tūkst.

Aš ateisiu iš dachos ir pažiūrėsiu, ar man taip pat to reikia.

Sakėte, ar grįšite iš savo dachos?

Aš visi ieškojau ... kokią girą pasigaminti

Gaminau pagal receptą
Rugių gira kaimiškas (Kaliausė)


Man labai patiko! Įdedu 1 valgomą šaukštą giros misos. l. 2 litrų indelio spalva yra kaip kavos. Aš išpyliau pirmąją (jauną) girą, kaip patarė Chuchelka, bet neišpyliau: aš įdėsiu tešlą, ir ją visiškai įmanoma gerti, ji tiesiog silpna. O vakar padariau antrą, tai gira! Klasė! Man patiko paruošimo paprastumas: nereikia vargti su plutelėmis, keptuvėje pakepinti 2 valg. l. ruginiai miltai ir sutrumpinti.

Noriu labai gero .. eeeehhhh ...

Laiko intervalų specialiai nerašau, tik labai orientacinius. Pirma, laikas labai skiriasi priklausomai nuo pradinės mišinio temperatūros ir aplinkos, antra, kiekvienas turi skirtingą skonį. Gira man yra paruošta, kai šiek tiek atsiranda rūgštumo užuomina, o mano vyras geria tikrai rūgštus. Jam taip skanu.

Aš du kartus gaminau jogurtą su 6% pieno (kaimas namuose), o ir jis gaunasi skanus, tirštas, vertas šaukšto!
Nedideliame „Golochka“ versle taip pat labai skanu 0,7 l jogurto, fermentuoto su jogurtu iš to jogurto (kurio yra nuo 6% pieno), 3,5% pieno. Skonis visiškai kitoks ir ne toks tirštas, bet labai skanus!
Taigi mano mažajam jogurto gamintojui („Checkmark“) sekasi gerai

[Masinenas]

MasinenasMašą galite nusipirkti plačiakaklyje, aš daviau didesnę nuolaidą ir pristatymas nemokamas. Tiesa ar labai anksčiau ar vėliau.

[Olga]

Olga, dėkoju!!

Gera diena! Noriu pasidalinti savo patirtimi gaminant girą fermentatoriuje. Gira buvo gaminama pagal receptą iš knygos „Kvasas su razinomis“.
Sumaišiau 50 g giros misos su nedideliu kiekiu vandens, į skardinės kaklą įpyliau vandens (2 litrai), įpyliau 100 gramų razinų ir 1 gramą sausų mielių (Saf-levyur). Proceso pabaigoje filtruojamas, įpilama 50 gramų granuliuoto cukraus, maišoma ir dedama į šaldytuvą.
Gira pasirodė skani (ji dar skanesnė pasidarė dieną pastovėjus šaldytuve). Skonis minkštas, su nedideliu kiekiu dujų (ne energingas ir neatrodo kaip statinė), bet šis mums patiko.

[Irmanas]

Irmanas,

Galina, ir kur ji ten stovi, aš ateisiu iš dachos ir pažiūrėsiu, ar man taip pat to reikia.

Šalia džiovintų vaisių, riešutų.

O ar nuolaida platypus nėra vienkartinė? Ar gali keli žmonės pasinaudoti pranašumais? Jie tiesiog atsiunčia man SMS žinutę: užsisakant ŠIANDIEN, taikoma 10% nuolaida. Arba: užsakant ŠIANDIEN, pristatymas nemokamas ... Nėra naujos SMS ((((

Jei gausiu naują SMS iš Platypus, galiu pasidalinti. Jie nuolat siunčia arba 10% nuolaida, arba nemokamai

[Esvt]

Esvt, Sveta, ačiū už giros receptą. Mano dabartinis klausimas yra kaip išmatuoti 1 g mielių?
Jei srovė sveria 5-6 gramus ir padalijama į 5-6 kaupus?

[Florichka]

Florichka, tikriausiai turite matavimo šaukštus. Gal pamiršote apie juos. Vamzdžių linijos yra skirtingos. Mano „Tapper“ kaina prasideda nuo 1 gramo.

Dabar aš gaminu visą pieną, išskyrus grietinę, iš viso ūkio nepasterizuoto pieno. Dachos mugėje parduodame už 46 rublius / l. Pristatymas kiekvieną dieną. Verdu ir verdu košę, fermentatoriuje darau jogurtą, jis pasirodo toks tirštas. Jei reikia, tada uždėkite ant lininės servetėlės ​​ir sulenkite ją į šaldytuvą, ir jūs gausite varškę nevirdami. Taip pat noriu pasigaminti „Matsoni“ ir sūrio.

[Irina]

Irina, netrukdykite, įpilkite 0,5 val. į 2 litrus. l nuo x. krosnys. Viskas bus gerai.

[Lilida]

Lilida, Turiu tik iš JAV, sako 1/4 arbatinio šaukštelio, jis nėra nurodytas gramais, gerai, aš tai suprasiu.

[Natališka]

Natališka, oi, tada ketvirtadalis šaukšto bus kaip tik!

Bet Adminas-Tanya rašė: 1 matavimo šaukštelyje duonos virimo aparato yra 3-4 gramai sausų mielių.

[Florichka]

Merginos, ar įmanoma, kas turi elektronines svarstykles, pamatuokite, kiek gramų yra šiame šaukšte, ir pasakykiteFlorichka ? Taigi ji turės mažiau problemų.

[Lidija]

Lidija, Buvau ant svarstyklių. Pavargau pakabinti šį 1 gramą: nemalonu: Ir tada nusprendžiau, kodėl toks tikslumas, nes nevartoju jokių vaistų.

[Natališka]

Natališka, Supratau, matyt, šį gramą galima pasverti tik ant juvelyrinių svarstyklių, todėl jūs teisus, kodėl toks tikslumas. Nieko neatsitiks, jei bus pliusas ar minusas.

[Florichka]

Florichka, Irina! Turiu šaukštą - svarstykles. Aš jai išmatavau.Aš ką tik supyliau 1 gramą iš svarstyklių šaukšto į matavimo šaukštą, jis pasirodė šiek tiek mažiau nei pusė arbatinio šaukštelio. Bet aš taip pat manau, kad tokio tikslumo čia nereikia. Aš tiesiog turėjau tokią galimybę - todėl pamatavau
Irina! Man atrodo, kad jei pridėsite 1/4 šaukštelio, bus gerai. Razinos padarys visa kita. Aš apskritai galvoju, kaip apsieiti be mielių

Aš apskritai galvoju, kaip apsieiti be mielių

Bet aš galvoju apie apynių raugą, ar tai įdomu? ir kiek tada įdėti

Naudodamasis temperatūros matavimais, sužinojau, kad „ryžių vyno“ programa (taip pat pagal nutylėjimą - 36 val.) „Galaxy“ yra identiška „giros“ programai Orsone.

Aš įdėjau girą į Orsiušą

Merginos, sakykite, po kurio laiko gira pradeda raugti? Choito stovi 12 valandų ir net neketina klaidžioti.

[Mila1]

Mila1, Liudmila! Fermentatoriaus receptų knygoje yra „Duonos gira“ receptas. Čia jis visiškai be mielių. Manau, kad kitą kartą aš jį uždėsiu (man reikia tik išdžiovinti daugiau džiūvėsėlių), bet kol kas vėl dedu „Kvasą su razinomis“. Jis mums labai patiko. Tada bus galima eksperimentuoti su raugu.

Merginos, sakykite, po kurio laiko gira pradeda raugti? Choito stovi 12 valandų ir net neketina klaidžioti.

Aš įdėjau srovę, prieš 2,5 valandos, ji jau burbuliuoja visur

Net cha vapche nieko neklysta, keista
Įpilkite šiek tiek cukraus.

[Elena Timas]

Elena Timas, Lena! Kai įdėjau girą, mes išėjome ir grįžome tik pasibaigus procesui, todėl 36 valandas nežiūrėjau į fermentatorių. Bet kai aš paėmiau paruoštą girą, stiklainis buvo šiek tiek drungnas (sakyčiau, kambario temperatūroje), o ant paviršiaus buvo burbuliukų, tačiau jų nebuvo tiek daug, kad būtų galima kalbėti apie fermentaciją. Bet gira, kurią uždėjau „Gira su razinomis“ - ji nėra klajojanti (skani, bet nepanaši į statinę)

Šiandien ant mėginio uždėjau girą su razinomis, praėjo 5 valandos, viršuje yra burbuliukų

Aš jau skendžiu visur, skaitydamas tave. Mano padalinys vis dar neatvyko. Tikiuosi, kad viena iš šių dienų ateis

Aš naudojau duonos girą iš receptų knygos. 500g duonos yra daug! Turėjau apie 400–450 g, tai beveik pilnas 2 litrų indelis! giros išeiga perkošus yra net mažesnė nei litras. Aš jį išpyliau, užpyliau vandeniu, vėl įdėjau į programą. Aš jau padariau tai 3 kartus pagal tą patį juodraštį. gira yra skani, stipri su ruginės duonos kvapu ir skoniu, tačiau išeiga nedidelė. Dabar gaminu grietinę, paskui jogurtą ir ant misos uždėsiu giros.

[Natališka]

Natališka, Supratau, matyt, šį gramą galima pasverti tik ant juvelyrinių svarstyklių, todėl jūs teisus, kodėl toks tikslumas. Nieko neatsitiks, jei bus pliusas ar minusas.

Viename matavimo šaukštelyje (x / orkaitei) yra 3 gramai sausų mielių - užpilkite šią matą ant lėkštutės ir padalykite į maždaug tris lygias gumulus, štai vienas gramas kiekvienoje mielių kekėje. Be svarstyklių galite išmatuoti 1,5 ir 2 gramus
Kam vargti ir ieškoti tikslių svarstyklių

Aš ką tik įdėjau duonos plutelių (su jomis geriau raugiau), rauginto koncentrato, mielių, šaukšto cukraus ir keletą gabalėlių džiovintų abrikosų. Aš neturiu razinų ...

Aš įdėjau srovę, prieš 2,5 valandos, ji jau burbuliuoja visur

o ant paviršiaus buvo burbuliukų

Ir aš nieko tokio neturiu! Cizanafiq, ar aš tavęs klausiu? !!!
Tada mano vynas nerūgė, dabar gira džiūsta!
Aš dabar nužudysiu FSEH!