Fermentatorius „Oursson“ FE0205D / GA

Taigi fermentuojant temperatūra turėtų būti apie 40 laipsnių

Taip, aš tai žinau) Aš tiesiog atlieku kontrolinius matavimus
Ryte temperatūra siekė 38,9 laipsnio. Matuoju 2 termometrais - 1 teskomovsky, 2-asis elektroninis

Mergaitės, aš dedu paveikslėlius po spoileriu, galbūt tema yra apie fermentatorių.
Turiu pasakyti iš karto, kad jie man jį atidavė kovo 8 d., Aš nepirkau. Jie ją atvežė.
Mes jų neturime parduoti, nes jie Amerikoje kainuoja 130 dolerių. Bet „YouTube“ žiūrėjau krūvą vaizdo įrašų, o amerikiečiams tai labai patinka, galbūt aš juos mečiau ir pamiršau. Na, jūs žinote, kad jie yra tingūs.
Aš gaminau „Vivo“ ir graikišką jogurtą su raugu. Ir tik iš parduotuvės. Pasirodo tankus, blizgaus paviršiaus ir niekada nėra serumo.

Lėkštė, kuri įkaista, o vėliau atvėsta

[Masinenas]

Masinenaskoks nuostabus dalykas, o ji taip pat yra princesė! Gaila, kad jie jų čia neparduoda, aš nusipirkčiau ... (bet kodėl, kodėl ... kad man sunku pertvarkyti jogurtą šaldytuve? Ir aš taip pat noriu graikiško ...! - tai jau mintys ima veržtis mano galvoje)). Ehma, jei būčiau žinojusi anksčiau, tik dabar mano sesuo iš Amerikos atvyko į Maskvą aplankyti, galbūt ji būtų užaugusi ...
Maša, prašau, prašau nuostabaus pagalbininko!

[Anastasija]

Anastasija, ačiū, gerai už ateitį)
Ji yra Kuzinartas. Aš tai darau dabar. O Brandovskajos kamienas yra po sofa. Per daug tingisi išlipti ir pasinerti į stiklainius.

[Masinenas]

Masinenas, gerai, aš palauksiu bent jau savo meškos (atvežimas 26 m., bet jie gali jį atvežti anksčiau) ir atidarysiu pieno produkciją)) .... Paliksiu šią svajonę ateičiai.

Dar Platypus jie yra oficialūs „Orsson“ platintojai

Vardų pavardė, todėl Platypus vėl yra Maskvoje, bet mes ne

Aš paliksiu šią svajonę ateičiai).

Taip, ir aš) Kiek sapnų jau yra

[Julija]

Julija, atsiprašau - belieka laukti, kol
Galvoju, ar vis tiek galiu nusipirkti termosą? Arba 1 litro jogurto gamintojas („Smile“, „Travola“ ar „VE“)

[AnastasijaK]

AnastasijaK, o graikiškas jogurtas ruošiamas kaip įprasta - iš pieno ir raugo, o tada jogurtą reikia perpilti į marlę uždengtą kiaurasamtį, leisti išrūgoms nutekėti ir pakabinti. Rašoma, kad iš 1 litro jogurto gaunama 350 gramų graikų.

[Lilida]

Lilida, Aš suprantu, bet tokiame įrenginyje, matyt, triukas yra tas, kad jis tai daro pats, bet, žinoma, viską galite padaryti rankiniu būdu, mes ką tik pradėjome gaminti jogurtą daugialypėje kaitinimo sistemoje. Tada multivarkas su įvairiomis temperatūromis, tada - atskiri daiktai jogurtui (čia tas pats fermentatorius), o dabar yra kažkas - jis atvėsina jogurtą po virimo! Išpila išrūgas ir gamina graikišką jogurtą. Įdomu))

[Anastasija]

Anastasijamano neišreiškia))
Tai dar vienas pumpavimo būdas, mėlynas, atrodo kaip tavo Mishka

[AnastasijaK]

AnastasijaK, jos pagaminto graikiško jogurto kaina yra 139 USD. Jums to reikia.

[Lilida]

Lilida, taip, netinkamas žodis, nereikia ... nereikia ... Aš viską darau puikiai, net ir be meškos)).

Jums to reikia.

Mums reikia visko

[AnastasijaK]

AnastasijaK, ne ... tegul meška būna. Jis nedidelis, visada naudingas, kai Šteba ruošia ką nors valgyti.

[julia_bb]

julia_bb, mums reikia daug visko, bet virtuvės nėra be matmenų, deja, ilgą laiką žiūrėjau kokį nors bulgarų filmą, kur vieniša mama gyvena vieno kambario bute, bet jos virtuvė buvo už 20 metrų. Tai buvo šokas aš.

Masinenas, Maria. Arba galite pateikti nuorodą į savo nuostabų jogurto gamintoją ir vardą. Man labai patiko. Pabandysiu užsisakyti. Dėkoju.

[Irina]

Irina, čia yra nuoroda
🔗

Marija, ačiū.

Merginos, vietoj jogurto gavau kefyro

[Sukhirunchik]

Sukhirunchik, Į ką tai panašu? gal skysto jogurto?

Merginos, vietoj jogurto gavau kefyro

Neišsigąskite! Kas buvo fermentuota? Laikas? Paini dėl konsistencijos, tankio? Ką tik gavo banką? ... Pažvelk į akis!
Šis metodas man paprastai padeda: švelniai sumaišykite su steriliu skalpeliu silikoniniu plaktuvu leiskite jam atvėsti kambario temperatūroje ir padėkite nakčiai į šaldytuvą - tai yra jogurtas, praranda budrumą ir sutirštėja nuo per jį plūstančios švelnumo ir priežiūros bangos))

Taip, reikalas yra tas, kad jis yra rūgštus ir skystas, kaip ir kefyras. Aš paėmiau sausą fermentinį jogurtą, ypač pasterizuotą pieną 3,2 riebalų ir įdėjau į meškiuką, fermentavau 10 valandų. Kažkodėl nepavyko

10 valandų yra numatytasis nustatymas? Arba gavote iš raugo instrukcijų? Sprendžiant iš rezultato, pereksponuota ... perkaista ...

[Sukhirunchik]

Sukhirunchik, matyt, oras jį veikia. Aš jo jau turiu 8 valandas, bet ir kažkokio skysčio (ant sausos raugos gaminau limogogurtą). Du kartus su tuo pačiu raugu viskas buvo gerai. Pienas yra tas pats - namas kaime)

O vakar padėjau silikoninį kilimėlį ir mano jogurtas pasirodė! Hurra! Supratau, kad fermentatorius „jogurto“ režimu perkaitina stiklainio dugną. Vietoj savo indelio paėmiau 1 litro talpos cilindro formos birius produktus.

mano žvaigždė, taip, pagal nutylėjimą 10 valandų. Ant jogurto pakuotės parašyta nustatyti laiką, kaip nurodyta prietaiso instrukcijose, na, aš jį nustatiau

Fermentatoriaus naudojimo pradžioje gavau jogurtą, bet jį gaminau ant „Activia“ jogurto. Dugnas nebuvo toks karštas. Matyt, laikui bėgant jis įkaista.

Marina, bet tai yra mano pirmasis bandymas, meška ką tik gavo, ar manote, kad jis perkaista? Arba reikėtų sutrumpinti laiką?

[Irina]

IrinaManau, kad perkaista

Marina, bandysiu sutrumpinti laiką, pažiūrėsiu, kas bus

[MarinaK]

MarinaK, ar tai konteineris?

Kefyrą gaminau lėtoje viryklėje 36 laipsnių temperatūroje, kilimu ir vandeniu iki skardinės pečių. Puiku per 8 valandas.
Norėjau stiklainio - amforos Ašanovskajos, bet mano vyras jo nerado, arba gali baigtis.
Mergaitės, gerai, kad dalinatės savo maisto ruošimo meškučiu patirtimi, turite žinoti, kam ruoštis ... Taigi vis tiek reikia uždėti kilimėlį ant dugno ...

[Sukhirunchik]

SukhirunchikDeja, griežtas instrukcijų laikymasis ne visada yra raktas į sėkmę, su kuria sutinku MarinaK, jogurto kūrybiškumas yra subtilus dalykas, priklausomas nuo daugelio veiksnių įtakos ... Matyt, jums pasisekė ir susidraugavote su pernelyg temperamentingu lokio jaunikliu)) Nenusiminkite, tikrai prie to priprasite, naudodamiesi mūsų forumo moterų patarimais))
Kadangi niekas nesieja tiek daug, kiek paplitusi patirtis, pasakysiu jums paslaptį apie savo liūdną patirtį: vėlavau iš darbo, po dviejų valandų po programos išnešiau skardinę paruošto grietinės. Žinoma, Skonyje atsirado netikėta rūgštumas ... Sonny, išbandęs ir sunkiai atsidusęs, drąsiai paėmė mano ranką ir pasakė, kad vis tiek suvalgysime, tik jis dar nesuprato, ką To aš sujaudinau: „Ar ji rūgšti ??? " gerasis išminčius pasakė: "Bet JIS stengėsi ir padarė viską teisingai, būtent tavo viršininkas tave sulaikė!"

Zvezda, mano, Marinak, merginos, ačiū už jūsų paramą. Pabandysiu, manau, kada nors kažkas pasiseks

[Mano žvaigždė]

MarinaK, ar tai konteineris?

Ne, šitaip

Taigi vis tiek reikia uždėti kilimėlį ant dugno ...

Tai tikrai.
Mano žvaigždė, po pirmos nesėkmingos patirties su raugu vyras pasakė, kad pirmasis blynas visada būna gumbuotas, tada viskas pasiseks. Pagrindinis dalykas yra pabandyti, ir mes rasime, kur pritvirtinti nevalgę. Kai pirmą kartą gavau daug išrūgų, gurkšnojau ant jų skanios duonos

[Marinak]

Marinak, pasitelkęs TOKIŲ tikrų vyrų paramą, nusiminti ir neviltis tikrai nėra mūsų pasirinkimas. O kalbant apie tai, kur prisirišti, Khlebopechkino vietiniai gyventojai lenkia visą planetą.

Į mano persikraustymą: "Ji rūgšti ???" gerasis išminčius pasakė: "Bet JIS stengėsi ir padarė viską teisingai, būtent tavo viršininkas tave sulaikė!"

Nataša, koks protingas vaikas turi !!!!

Nataša, koks protingas vaikas turi !!!!

Julija, ačiū, tai skirta tėčiui. Ši pora yra intelektualus mūsų šeimos branduolys. Kai vėl padarysite pirmą dalyką, sūnus ramina: „Bet tu su mumis graži!“, Vyras juokiasi: „Tai taip !!!“

Fermentatoriaus naudojimo pradžioje gavau jogurtą, bet jį gaminau ant „Activia“ jogurto. Dugnas nebuvo toks karštas. Matyt, laikui bėgant jis įkaista.

Aš tai irgi pastebėjau, vakar išėmiau jogurtą, o stiklainio dugnas karštas !!!!

Aš tai irgi pastebėjau, vakar išėmiau jogurtą, o stiklainio dugnas karštas !!!!

Aš remiu! Po trijų savaičių naudojimo vietinių šeimininkių patarimu jie įtikino raudonplaukę naudoti silikoną
Panašu, kad jie, šie lokiai, šiltoje namų aplinkoje ... ištirpsta sielomis)))) Bet, reikia pripažinti, tai jų visiškai nesugadina - taigi, pikantiška savybė))

Mergaitės, mano skardinės dugnas yra karštas, kai ir aš ją išimu. Bet tai jokiu būdu neturi įtakos galutinio produkto, t. Y. Jogurto, kokybei. Kvasas ant Viva, visada puikus rezultatas, mmm Na, kaip norėtum, 40 laipsnių nėra karšta ar kas?

tiesiog kažkaip karščiau, nei man kartais atrodė

Mano dugnas irgi karštas, temperatūra siekė 40 laipsnių) Bet geriau ką nors paskleisti ant dugno
Dabar įdėsiu jogurto Mechnikovskaya į Orsonchik ...

Negaliu nesusigaudyti, čia mano žalias

Aaaa !!! Nebuvo komandos, kuri erzintų !!! Mano meška ateis tik rytoj !!!! NORIU ŠLAVIMO !!! Ir vynas (šnabždesiu)

[vynas]

NORIU ŠLAVIMO !!! IR vynas

Normalus noras Jei lokys būtų mūsų, pagaminti galėtų tik jogurtas, vargu ar būtų toks ažiotažas aplink jį

[vernisagas]

vernisagas, Airis, nepateko į parduotuvę, mes išvykome į Maskvą „Rosupak“ parodai. Aš ateisiu ir eisiu. Na, miltai rašyti iš tabletės, po velnių ...

parduotuvės nepasiekė

Taip, jis nedega, kaip jis pasirodys, aš niekur neskubu

Deushki, aš e-kataloge pamačiau, kad meškos pasirodė „M-video“ ir „Orson“ su pristatymu į Volgogradą.