Saturnas Leda. Duona su pienu iš Borisycho

Saturnas Leda. Duona su pienu iš Borisycho

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Mielės	Du arbatiniai šaukšteliai (dvi mažos priemonės)
Miltai	500 m. Pr. Kr
Cukrus	du šaukštai cukraus (dvi didelės priemonės)
Kiaušinis	1 kompiuteris.
Druska	du šaukšteliai druskos (du nedideli samteliai)
Pienas	275 ml.

Gaminimo būdas

• 900 g receptas. Duona naudojant „Prancūziškos duonos“ programos vidutinę plutą 3 valandas 50 minučių.
• Imame kiaušinį, plakame plakikliu (galite naudoti maišytuvą), apskritai kiaušinį atnešame į vienalytę masę.
• 
• Į kiaušinį įpilkite 275 ml. pieno, du šaukštus cukraus, du šaukštelius druskos, sumaišykite.
• 
• Gerai išmaišytą masę supilkite į formą.
• 
• Pilame 500g. miltų formos.
• 
• Įpilkite du šaukštelius mielių (du mažus samtelius)
• 
• Rezultatas
• 

Indas yra skirtas

1 kompiuteris.

Laikas pasiruošti:

230 minučių

Gaminimo programa:

prancūziška duona

Nacionalinė virtuvė

namai

Pastaba

Praktika parodė, kad plakta kiaušinė ir sumaišyti ingredientai suteikia tolygesnę struktūrą.

Duona su pienu iš Borisycho

Ant kokio duonos virimo aparato jis kepamas?

Bet aš galvoju, ar skirtingų HP režimai labai skiriasi? Pavyzdžiui, tas pats „prancūzas“? Iki šiol duoną, kurią kepiau pagal forumo receptus, visada gaudavau, nepaisant to, ką autorius kepa viename HP, o aš kitame. Išbandžiau įvairių duonų. Ir aš noriu išbandyti šį. Man patinka, kad viskas paprasta.

[Rickas]

Ant kokio duonos virimo aparato jis kepamas?

Kažkaip išbandžiau duoną iš duonos aparato iš žmogaus - man patiko, nusprendžiau imti ir bandyti kepti duoną savarankiškai, kadangi neturėjau patirties ar žinių šioje temoje, nusipirkau pigiausią parduodamą „Saturn Leda“ (ten taip pat yra tiksli jos Delfos kopija). Aš gaminu ant jo visą duoną, mano tėvas turi kažkokį įmantrų moulinexą - aš nejaučiu duonos skirtumo.

Rickas, Manau, kad pagrindinės visų viryklių programos yra vienodos, todėl manau, kad nuostabi duona išeis ant bet kurios viryklės. Čia reikia daugiau dėmesio skirti mielėms, aš esu iš Ukrainos, mes parduodame puikias „Lvovskie“ mieles, nors tai dariau prancūziškai ir nepastebėjau didelio skirtumo, o draugas iš manęs nusipirko mieles, kurios buvo laikomos neteisingai, tada - ar buvo toks vakarėlis - duona neveikė ir tiek.

Ar įmanoma su kitu pienu - pavyzdžiui, su karvės pienu? Arba tiesiog „... su pienu iš Borisycho“?

Aciu uz recepta !!!!! Aš taip pat nusipirkau „Saturn“ duonos virimo aparatą, be jūsų Saturno HP receptų, nieko neradau svetainėje, duona pasirodė nuostabi !!!! Jie tai žinojo vienu prisėdimu !!!! vaikai valgė tik per vakarienę !!!!

kepta prancūziškai „HP LG“, skanus švelnus trupinys, traški pluta, bet stogas sutrūkinėjęs.
Kitą kartą mielių dėsiu mažiau, tikriausiai 1,5 šaukšto.

Be trupinio nuotraukos sunku spręsti, apie ką kalbama. Bet už 500 gramų miltų reikia 1,7 šaukštelio. sausos mielės. Autorius paima 2 arbatinius šaukštelius, galbūt dėl ​​to, kad tešloje yra kiaušinių ir cukraus didesnis kiekis, nei reikia tešlai.

Pabandykite atkreipti dėmesį į miltų ir skysčių balansą. Jums gali būti nepakankamai skysčių, jei įtrūkusi pluta.