Fermentatorius Oursson FE0205D / GA

[Lilida]

Lilida, Aš to nepadariau, o mielės mūsų kaime niekur neparduodamos ...
O svorio metimo poveikis, man atrodo, nėra liguistas nei rinkodaros žingsnis. Jūs galite numesti svorio valgydami bet kokius natūralius jogurtus be nereikalingų priedų, jei nevalgote nieko kito, išskyrus juos)

[„Venera007“]

„Venera007“, bet norėčiau. Jogurto vartojimo schema yra 3 kartus per dieną prieš valgį ir 1 užkandis su šiuo jogurtu. Na, o tai, kas parašyta, galite patikrinti tik patys, nes negalite patikėti apžvalgomis. Ką daryti, jei vartojant šį jogurtą kažkas turi teigiamą rezultatą.

[Florichka]

Tanyulya pagamino kefyrą, yra atskiras receptas.

Ten, ant raugo, kurio, išskyrus Tanyulia, dar nematėte)
FlorichkaTaip, ačiū.
Tada man vadovausis laikas.

[Ninelle]

Lilida,

Ninelle, Pranešu apie Slimyogurt (Italija), po fermentatoriaus buvo gana skystas jogurtas, 2 litrų skardinė visą dieną buvo šaldytuve. Vakare paėmiau mėginį, labai skanų, subtilų kreminį geriamąjį jogurtą, glotnią jogurto struktūrą. Galite paimti raugą))) Be to, kaip rašo gamintojas, būtent jogurtas skatina svorio metimą.

[Mano žvaigždė]

Mano žvaigždė, ačiū, tikriausiai to praleidau.

Rašoma, kad vartojant tokį jogurtą galima numesti svorio.

Aš įsijungsiu į pokalbį. Šiuolaikinėje medicinoje yra mikrobiotos sąvoka, tai yra jūsų asmeniškai mikroorganizmų, gyvenančių ant jūsų gleivinės, bendrija. Kompozicija yra labai individuali, priklauso nuo aplinkos įtakos, streso, vidinės aplinkos įtakos ir kt., Ir kt. Vyksta darbas, pagal kurį buvo atskleista įdomi schema. Jei žmogui trūksta arba yra sumažėjęs kai kurių bifidobakterijų atmainų skaičius (ir dabar galbūt tas pats bus nustatyta ir apie rūgštines bakterijas (turint omenyje specifines padermes!) Ir kt., Tada tai sutrikdo riebalinio audinio apykaitą, o vėliau - nutukimą. atitinkamos bifidobakterijų padermės, pacientai pradėjo normalizuoti savo svorį. Tik reikia atsižvelgti į tai, kad nutukimui yra daugybė priežasčių, matyt, tai tik grupė žmonių, kurių antsvorį lemia išimtinai atitinkamos bakterijų padermės. kad mikrobotų sudėtis daro įtaką žmogaus elgesiui, jo smegenų darbui, namie turiu net knygą apie tai, todėl neturėtumėte būti visiškai skeptiškas dėl žodžių apie jogurtą ir svorio metimą.
Reikėtų nepamiršti, kad mūsų mikrobiotos sudėtis labai skiriasi. Svetimos perduodamų bakterijų padermės (iš to paties jogurto) praeina per mūsų žarnyną ir nėra faktas, kad jos įsišaknys. Didžiule dauguma atvejų jie mus palieka per 1,5–2 dienas. Nepaisant to, yra antagonizmo reiškinių, kai net svetima, bet draugiška mikroflora vis tiek padeda mums iškeldinti piktus ateivius (patogenines bakterijas) arba leidžia kontroliuoti per didelis tam tikrų naudingų ir oportunistinių mikroorganizmų padermių reprodukcija. Be to, fermentuotuose pieno produktuose yra daug naudingų bakterijų gyvybinės veiklos komponentų, kurie patys prisideda prie palankaus pH sukūrimo, paprastai palankios aplinkos mūsų pačių mikrofloros gyvenimui, kuris dėl įvairių priežasčių gali būti esant prislėgtai būsenai. Atsižvelgdamas į tai, kas išdėstyta pirmiau, galiu pasakyti vieną dalyką: gydomąjį poveikį galima pastebėti reguliariai (!!) vartojant tokius produktus ir skiriant ne mažiau kaip 200–250 ml per parą suaugusiam žmogui. Kas nori daugiau, valgo dėl sveikatos. Jei valgysite jogurtą kas tris dienas, poveikis bus vos pastebimas.Tiems, kurie nusprendė pagerinti savo sveikatą po ligos, ypač svarbu suvartoti per parą mažiausiai 14 dienų. Ir paskutinis dalykas. Naudos bus labai mažai, jei žmogus netoleruoja karvės piene esančių baltymų - kazeino. O jei yra laktazės trūkumas. Be to, laktazės trūkumas gali būti ankstesnės infekcijos (tiek virusinės, tiek bakterinės) rezultatas, ir tokiais atvejais jogurtas netaisys, bet suluošins. Taip, jame jau yra mažiau laktozės (pieno cukraus) nei nenugriebto pieno, tačiau to pakanka, kad būklė pablogėtų. Laimei, po infekcijų laktazės trūkumas tęsiasi neribotą laiką, o kartais fermento sintezė sunormalėja per 14–21 dieną. Šį trūkumą galima atsekti kai kuriais požymiais. Jei žmogus, išgėręs jogurto, po poros valandų pradeda pūsti skrandį, ima dusti ir jei atsiranda išmatų retinimo, tai greičiausiai yra fermento laktazės trūkumas. Jei po infekcijų atsigavęs žmogus gerai toleruoja jogurtą, greičiausiai šiuo atveju fermentinė funkcija nebuvo paveikta, o jis gali pagerinti savo sveikatą kasdien vartodamas jogurtą ir kt.
Internete ieškokite specifinių padermių, kurių sumažėja antsvorio turintiems žmonėms, pavadinimų ir palyginkite su tam tikros pradinės kultūros sudėtimi. Jei jo nerandate, pabandysiu savo dokumentuose surasti tam tikros padermės pavadinimą, aš neatsimenu pavadinimo, nes ši problema nebuvo aktuali man ir mano šeimai.

Lieknėti galima valgant bet kokį natūralų jogurtą be nereikalingų priedų, jei be jų nevalgote nieko kito

Nesu užsibrėžęs tikslo sulieknėti, tik pradėjus ruošti jogurtus in vivo, nusilpusiam organizmui pradėjo reikėti tik jogurto (neturiu imuniteto, žiemą valgiau kelis antibiotikų kursus, kurie visiškai nepadeda. ) Jei turiu jogurto dideliais kiekiais, tai nieko daugiau nevalgau, tiesiog nenoriu, tik valgau ..
Taigi, nepastebimai, trys kilogramai kažkur nukeliavo, nors kalorijų yra labai daug, aš gaminu 6% pieno.

[musyanya]

musyanya, Luda, mane ištiko šokas, galite man parašyti apie šias atmainas, labai įdomu. Gal iki_{vis protingesnis}numesti svorio ir nereikės sėdėti ant dietų?

[vernisagas]

vernisagas, Irina, tavo kūnas pats pasiūlė, ko jam reikia, nes aš buvau pasirėmęs jogurtais ... Man po gimdymo panašiai trūko kalcio, todėl sūrį, kefyrą ir sūrį sunaikinau kilogramais. Gaila, kad tada neturėjau minties pati gaminti pieno produktų. Na, bent jau dabar atėjau į protą :) geriau vėlai nei niekada.

jūsų kūnas pats pasiūlė, ko jam reikia

Žinoma, iš pradžių valgiau obuolius po kilogramą per dieną, jei obuolio nėra, jau lūžau kaip narkotikas, paaiškėjo, kad hemoglobinas smarkiai nukrito, o organizmas reikalavo geležies. Atsižvelgiant į tai, imunitetas sumažėjo.
Dėžutėje su burbuliukais yra lėkštė in vivo jogurtų, kurioje parašyta, kokios problemos yra, ką geriau pasiimti, todėl noriu nusipirkti „Symbilact“, „Vitalact“ ir „Acidolact“ vienu metu ir atsikratysiu alergijos.

Be to, pastebėjau, kad jogurto gamintojas neperkaito

Pasakyk, koks vardas?

Mergaitės, visas didelis AČIŪ už išsamius paaiškinimus. Jie man atnešė dėžę su 5 pakeliais lieso jogurto. Bet kadangi fermentatorius dar 6 valandas yra užsiėmęs vyšnių gira, įdėjau jį į Tupperio termokonservą. Anksčiau kartais jame virdavau jogurtą. Pažiūrėsiu, kas bus. Nors jį tektų pristatyti Štebe.

Lena Timas parašė, ant 2 litrų pieno užpilkite 200 ml Milavos kefyro. Greičiau - 2 litrų „Orsik“ indelyje.

Mergaitės, aš atėjau prisipažinti ...
Kai tik užsiminiau apie „Milava“ ir „Prostokvashino“, tuoj pat nustojau gaminti kefyrą, jau du kartus skystą kefyro vandenį. Ir mano mama iš Prostokvašino gavo tokį mažą vandens kiekį. Chezanafiiik?! Maniau, kad abu duoda šimtu procentų rezultatų, nes tai dariau pakartotinai. Bet pasirodo, nieko tokio!
Atsiprašau už klaidingą informaciją! Aš norėjau geriausio ...
Ir dabar aš pats nesuprantu, kas vyksta ...

Pasakyk man, kaip jis vadinamas?

atsakė L. su.

[Elena Timas]

Elena Timas, Lena, žinau, kad Prostokvashino turi skirtingos sudėties kefyro. Kartą gavau savo šūvį. Visada buvo skanus kefyras, o prieš metus įkliuvau taip, kad jo buvo neįmanoma išgerti. Atidžiai perskaitykite ant pakuotės esančią kompoziciją ir pažiūrėkite į dangčio žymes. Seniai nepirkau, todėl nesiorientuosiu konkrečiomis raidėmis.

Aš irgi čia kažkaip nusipirkau grietinės, mūsų vietinio, fermentuoto pieno jai, tokios šiukšlės pasirodė, siaubas (pamaitino katę, jai patiko)
O prieš tai pirkau ir gaminau grietinę, fermentavau grietinėlę ta pačia grietine, viskas buvo gerai

Taip, aš tą patį perskaičiau ant kaimo kefyro namų pakuočių. Jie neslepia, kad po skirtingomis raidėmis yra skirtingas kefyras. Atrodo, kad ten turėtų būti raidė A, tada kefyras gaminamas iš natūralaus pieno, bet jei yra dar viena raidė (nepamenu, kuri), tai šiame kefyre yra pieno miltelių.
Bet apie Prostokvashino net negalvojau ...
Kalbant apie Milavą, tada pagaliau yra kažkas nesuprantamo: aš neėmiau iš skirtingų butelių, bet iš to paties - tai yra paslaptis!

Ir pasakyk man, kas paima pieną jogurtui? Visada stengiausi vartoti trumpą laiką - nuo 7 iki 14 dienų. Labiausiai man patinka jogurtas, kurio gaunama iš Brest Litovskiy 3,6% pieno. Bet ar įmanoma pieną paimti pakuotėse, kurios laikomos šešis mėnesius, pavyzdžiui, „Namas kaime“, „Lianozovskoye“ ir kt., Ar iš jo bus pagamintas jogurtas?

[Elena Timas]

Elena Timas, gerai, jūs taip pat žinosite apie Prostokvashino taperich. O Milava gali būti sugadinta? O gal pieno kefyrui tai nepatiko?

Taip, aš perskaičiau tą patį ant kefyro namų pakuočių kaime. Jie neslepia, kad po skirtingomis raidėmis yra skirtingas kefyras. Atrodo, kad ten turėtų būti raidė A, tada kefyras gaminamas iš natūralaus pieno, bet jei yra kita raidė (nepamenu, kuri), tai šiame kefyre yra pieno miltelių.
Bet apie Prostokvashino net negalvojau ...
Kalbant apie „Milavą“, tada pagaliau yra kažkas nesuprantamo: aš paėmiau ne iš skirtingų butelių, o iš to paties - tai paslaptis!

Ar paėmei tą patį pieną?
Nepaisant to, man atrodo, kad svarbi yra pradinė temperatūra, pridedant starterio kultūrą.

[Elena Timas]

Elena Timasir jūs kefyru, kokį režimą darote ir kiek laiko? Pabandysiu apgauti ir aš. Jei negersiu kefyro, stumsiu jį blynams. Mano tiesiog juos myli.

Įdegis, gerai, aš naudoju Baltąjį miestą, tai taip pat ilgas laikas, aš pamatysiu, ką ... Taip, pagaliau gali būti nuo 11.01 iki 11.08! Tai yra, pasirodo septyni mėnesiai. Taigi jogurtas yra labai nuostabus, bent jau remiantis „Vivo-jogurto raugu“, na, arba grietine iš šio raugo.

[„Venera007“]

„Venera007“, o, kol rašiau vieną atsakymą, jūs jau uždavėte kitą klausimą.
Pienas kambario temperatūroje + kefyras - taip pat nešaltas. Fermentatorius paprastai veikia 1 programą 5, daugiausiai 6 valandas. Aš gaminu du litrus. Kaip laikui bėgant pasirodys litro indelyje - nežinau.

[Elena Timas]

Elena Timas, dėkoju. Vakare pripildysiu pieno ir kefyro, ir užsidėsiu tai padaryti)) hee-hee, jie nevalgo mano rūgpienio, baisu, velniop, visas šaldytuvas pilnas, aš aš srovė ir skilimas, jogurtai ir grietinė, dabar aš gaminsiu kefyrą, jie mane išvarys iš virtuvės
Ir nors ne, greičiausiai jie sutryps, kai aš gaminu girą, kurios niekas negeria. Neilgai man liko

[vernisagas]

vernisagas, Airių, ir man labai patinka „Vivo“ grietinė. Iš pradžių fermentavau su grietine, bet gavusi fermentus perėjau tik į juos.

[Ana]

Ana, Dabar taip pat fermentuoju grietinę vivo, paskui fermentuoju jogurtą, pavyzdžiui
Dar neradau raugo „grietinės“, bet manau, kad ir to nereikia

Mergaitės, ar kas nors išbandė „simbilact“ ir „acidolact“?

ar galiu parašyti apie šias atmainas, labai įdomu. Gal aš augsiu protingesnė ir nereikės sėdėti ant dietų?

Žmonės su normomis. kūno svoris buvo žymiai didelis bifidobakterijų, bakteroidų, sumažėjo - enterobakterijų, stafilokokų ir Escherichia coli.
Nutukusiems žmonėms padidėja klostridijų skaičius (jos tiesiog neigiamai veikia smegenų funkciją, jei jų yra daug), bakteroidai ir stafilokokai.

Naudingiausios bakterijos yra: Bifidobacterium longum + Lactobacillus rhamnosus + Lactobacillus casei + Lactobacillus acidophilus + Lactobacillus reuteri.

Apskritai iš dalies buvo ištirtos 32 bifidobakterijų rūšys, 56 laktobacilų rūšys, likusios neištirtos, jų yra didžiulis skaičius !!
Žindomi kūdikiai turi bifidobacterium Bifidobacterium bifidum ir dar daugiau Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, šios padermės suardo laktozę motinos piene. Vaikai turi pretenziją. maitinantis vyrauja Bifidobacterium longum, po to - Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium breve. Vyresniems vaikams vaikų bifidobakterijų padermes išstumia Bifidobacterium longum rūšis.
Bifidobacterium adolescentis būdingas suaugusiesiems ir vyresniems vaikams, o vyresnio amžiaus žmonėms jis tampa visiškai dominuojantis.
Remdamiesi tuo, galime pasirinkti pradinių kultūrų sau vaikams ir vyresnio amžiaus grupei (seneliams).
Ir dar vienas svarbus momentas.
Norėčiau, kad kompozicija tiksliai atitiktų tai, ką gamintojas parašė ant pakuotės. Priešingu atveju mes svajojame, kad turime viską, o ten vietoj kelių - 1-2 bakterijų padermės.
Ir tada yra dar viena gudrybė. Ne visos padermės lengvai dauginasi piene. Kai kuriems reikalingos specialios maistinių medžiagų terpės. Taigi jogurto naudingumo klausimas turi būti vertinamas labai blaiviai ir neturi nereikalingų iliuzijų.

Ypač kenčiantiems žmonėms galiu duoti skaityti esė tema „Žmogaus mityba ir mikrobiota: poveikis sveikatai ir intelektui“. nuo 2014 m.
Na, praktiškai mano pacientams, suaugusiesiems, vyrauja acidofilinės bakterijos. Su disbioze žarnyne auga candida ir stafilokokas, taip pat slopinamos klostridijos, kartais proteus, acidofilinės bakterijos ir bifidobakterijos. Kuo sunkiau serga suaugęs žmogus, tuo stipresnis jo trūkumas yra bifidobakterijos ir tik tada rūgštinės padermės. Todėl būtina suaugusius sunkiai sergančius žmones iš pradžių maitinti bifidobakterijomis, o paskui - rūgštinėmis bakterijomis. Vaikams, sergantiems disbioze, bifidofloros turinys dažniau krinta, todėl bifidusų bakterijų veislės jiems labiau tinka ir ne visada papildomai reikalingos rūgščiosios bakterijos.

[vernisagas]

Grietinės raugas

vernisagas, Ira, aš užsisakiau čia: http: *** // ru. (be žvaigždžių)

[Liudmila]

Liudmila, Sakyk man, ar tu esi biomedicinos mokslininkas?

[Aygul]

Aygul, ačiū Sužinok Temka

Jei kam įdomu, aš gaminau jogurtą iš „Slim Yogur“ raugintos kultūros. Serumas yra, su rūgštumu. Įdėkite į šaldytuvą, leiskite subręsti. Nusimeskite prieš miegą, vietoj kefyro.

Taigi, aš ne tik šios temos skaitytojas. Esu raudonplaukės „Orsik“ vartotoja. Nusipirkau „Prostokvashino“ pieno ir jogurto „Activation“ termostatinę ir natūralią aktyviją. Sėdžiu ir galvoju, nuo ko pradėti eksperimentus. Knygos „Orsik“ recepte jie siūlo įdėti 100 gramų cukraus. Vyras linkteli, užsimindamas, kad jogurtas turi būti saldus. Bet man atrodo, kad tai yra daug ...

[Katerina]

Katerinageriau padaryti be cukraus. Ir kiekvienas pridės tiek, kiek nori ir kiek myli. Bet po to turėsite gerą raugą, savo.
O jogurtas be cukraus meškoje pasirodo labai skanus

[Jekaterina2]

Jekaterina2, ir įdėti 2/3 normos ir šiek tiek -1 šaukštelio. vanilinio cukraus.

[Lilida]

Lilida, Norėjau supjaustyti cukrų - svėrus cukrų šalia manęs stovėjo du inspektoriai! Jie liepė vanilinio cukraus pakelio nespausti, išpilti visą
Taigi, aš įdėjau 750 ml pieno su 150 gr. 8 valandas. Ryte padėsiu į šaldytuvą ir eisiu į darbą. Pranešiu vakare.

[GruSha]

GruSha, be cukraus .... prasidėjo beveik riaušės .... Kitą kartą padėsiu tyliai, be cukraus

O jogurtas be cukraus meškoje pasirodo labai skanus

Patvirtinu ir palaikau !!! Iš įpročio, kuris įvyko mūsų šeimoje, į jogurtą / kefyrą su sūnaus išvaizda pridėti žiupsnelį muskadų su cinamonu / šaukštą medaus / saują uogų ar vaisių griežinėliais, neliko pėdsako))) -mo-dos-ta-to-chen - vieningas nuosprendis) Be to, jei anksčiau ant privalomo šaukšto grietinės per pusryčius vaikas turėjo pavaizduoti išraiškingas rudas akis su šokolado padažu, tai paskutinėmis dienomis naujas- rastas skanumynas išnyksta, kol mieguista motinos ranka indų lauke nematė Hershey butelio))))

Aš nusipirkau apelsinų vynui. Sumažinkite garso greičiu. Jie negyvens, kad pamatytų vyną, garantuoju))).

[Mano žvaigždė]

Mano žvaigždė,

Na, tai malonu, sąžiningai. Hershis nėra pats žaviausias maistas pasaulyje))).

Rašyti iš „iPad“ - adddd ...

[Katerina]

Katerina, na, žinoma, daryk tai ir įsitikink, kad jis jau skanus :)

Nata, mano vynas taip pat greitai baigėsi))) BET išspauskite sultis iš 3 kg apelsinų nebėra

[Kaliausė]

Kaliausė, palauk manęs! Aš taip pat turiu apelsinų, ypač vynui! Padėsiu rytoj!

Pagaliau mano vyras įvertino fermentatorių! Visą dieną jis geria tik girą ir klausia, ar gali tą patį nusipirkti už 4 litrus? Aš paaiškinu, kad tik du litrai, nes forumo merginos paima 2 vienetus į vieną ranką

[Jekaterina2]

Jekaterina2, jie tau žiaurūs, nedėkingi. Jūs skaniai juos maitinate, o jie ... jie turi.

[MarinaK]

MarinaK, geras dalykas, tikiuosi, kad jis gavo užuominą ...

[Nata,]

Nata, Dėkoju už paramą, tu teisi fermento, problema išnyko)

[Lidija]

Lidija, iškart suprato užuominą, bet apsimetė, kad ne

[Lilida]

Lilida, ne, jie geri. Jie mane reguliariai gadina. Turėjau būti protingesnė: neklausti, ir viskas. Kaip aš visada darau Ir tada kažkas mane patraukė į demokratiją Tiesiog mano vyro mėnesį nebuvo namie, todėl kažkas atsipalaidavo

[MarinaK]

MarinaK, reikia kuo nors jį išprovokuoti. Uždėkite ką nors šiek tiek ilgiau, o jogurtas namuose baigsis, ir nėra su kuo gaminti ...

Norėjau supjaustyti cukrų - pasvertus cukrų šalia manęs stovėjo du inspektoriai! Jie liepė vanilinio cukraus pakelio nespausti, išpilti visą

Aaaaaaaaaaaaaaaa! Koks žavesys!
Norėjau pasveikti, jie to nedavė!