Florichka
Aš jau buvau išsipūtęs laukti, kol baigsis apelsinų vynas, liko 31 val. Be pelėsio, ant viršaus plaukioja oranžinė masė. Iki uogų sezono mums skubiai reikia antro „Orsik“, jei vyno gaminti tiesiog būtina. Ir aš noriu išbandyti visas uogas kaip apelsiną.
louisa
Elena Timas, ar matėte alambiki toje svetainėje? Aš to labai noriu, tokio gražaus daikto, bet velniop jo nėra
MarinaK
Citata: vernisagas
Aš laižžiau obuolių vyną, vėl įtempiau, supyliau į švarų stiklainį (daug nuosėdų), įmaišiau šiek tiek cukraus. Atrodo, nieko tokio, skanu, dabartinis purvinas, kaip buvo, yra.
IrinaElena Timas vakar paliko nuorodą į svetainę, todėl yra produktų, skirtų vynui paaiškinti
vatruska
louisa,
Citata: louisa
Ar matėte alambiki toje svetainėje?
Ką norėjai pasakyti? Gal ir jūs turėtumėte?
louisa
Svetlana, oi, toks rankdarbis, tikras varis, jie buvo išrasti dar kokiame amžiuje alkoholio distiliavimui, apskritai jame galima gaminti konjaką, visokias tinktūras, likerius ir pan. Norėjau virėjui padovanoti naująjį metus, išbandykite, kaip dovana tai yra teisinga tema
louisa
na, pavyzdžiui
Fermentatorius „Oursson“ FE0205D / GA
„Alambic“ klasė „Standard“ puikiai tinka gaminant tokius kilnius alkoholinius gėrimus kaip brendis, Kalvadosas, absentas ir

daug daugiau.
Visi distiliuotojai yra rankų darbo, o tai dar kartą patvirtina jų surinkimo kokybę ir patikimumą.
„Alambic“ gaminamas iš aukštos kokybės vario, kuris pasižymi geru šilumos laidumu ir efektyviai sugeria sierą. Dėl to gatavas produktas neturės pašalinių kvapų ir skonių. Taip pat vario kubelyje misa greičiau atvėsta ir įkaista. Tai žymiai sutaupys jūsų laiką ruošiant gėrimą.
Prietaisas turi aukštos kokybės kniedytas siūles. Visos distiliatoriaus jungtys atliekamos naudojant sidabro pagrindo lydmetalius su mažu švino kiekiu, tai patvirtina atitinkamas sertifikatas.
Patogumui distiliatoriuje yra termometras, kuriuo galite stebėti išleidžiamo gaminio stiprumą.
Alambiką lengva naudoti, tiek profesionalas, tiek pradedantysis gali dirbti su jo prietaisu. Be to, prietaisą lengva valyti ir išardyti, o jo laikymas nesukels problemų.
Toks vario distiliatorius taps ne tik išskirtine dovana šiuolaikiškam ir nepaprastam žmogui, bet ir papuoš kavinę, restoraną, parduotuvę ar biurą. „Alambik“ atgaivins buto ar kaimo namo dekorą. Žinoma, jūsų svečius maloniai nustebins naminio viskio, Kalvadoso ar brendžio, virto su alambiku, skonis.
Galite be galo eksperimentuoti su alkoholinių gėrimų skoniu ir receptu. „Alambik“ suteiks galimybę pamiršti įsigytą alkoholį, nes namuose paruoštas gėrimas pranoks parduotuvės atitikmenį tiek skoniu, tiek kokybe.
„Alambic“ klasė „Standard“ puikiai tinka gaminant tokius kilnius alkoholinius gėrimus kaip brendis, Kalvadosas, absentas ir daug daugiau.
Internetinė parduotuvė yra išskirtinis Portugalijos bendrovės „Al-Ambig“ platintojas Rusijoje. Visi distiliuotojai yra rankų darbo, o tai dar kartą patvirtina jų surinkimo kokybę ir patikimumą.
„Alambic“ gaminamas iš aukštos kokybės vario, kuris pasižymi geru šilumos laidumu ir efektyviai sugeria sierą. Dėl to gatavas produktas neturės svetimų kvapų ir skonių. Be to, vario kubelyje misa greičiau atvėsta ir įkaista. Tai žymiai sutaupys jūsų laiką ruošiant gėrimą.
Prietaisas turi aukštos kokybės kniedytas siūles.Visos distiliatoriaus jungtys atliekamos naudojant sidabro pagrindo lydmetalius su mažu švino kiekiu, tai patvirtina atitinkamas sertifikatas.
Patogumui distiliatoriuje yra termometras, kuriuo galite stebėti išleidžiamo gaminio stiprumą.
Alambiką lengva naudoti, tiek profesionalas, tiek pradedantysis gali dirbti su jo prietaisu. Be to, prietaisą lengva valyti ir išardyti, o jo laikymas nesukels problemų.
Toks vario distiliatorius taps ne tik išskirtine dovana šiuolaikiškam ir nepaprastam žmogui, bet ir papuoš kavinę, restoraną, parduotuvę ar biurą. „Alambik“ atgaivins buto ar kaimo namo dekorą. Žinoma, jūsų svečius maloniai nustebins naminio viskio, Kalvadoso ar brendžio, virto su alambiku, skonis.
Galite be galo eksperimentuoti su alkoholinių gėrimų skoniu ir receptu. „Alambik“ suteiks galimybę pamiršti įsigytą alkoholį, nes namuose paruoštas gėrimas pranoks parduotuvės atitikmenį tiek skoniu, tiek kokybe.

musyanya
Mergaitės, aš kažkuo užsikabinau. : girl_pardon: Apšviesk mane.
Girą dėjau antrą kartą. Pirmąjį turėjau be dujų, atsistojus šaldytuve jis tapo skanesnis. Ant senojo „pagardo“ (sauso turinio iš maišelio) įdėjau ir antrą girą, bet į ją supyliau šaukštą salyklo ekstrakto (kurį pasiėmiau juodai duonai Chabarovske). Aš neturiu misos koncentrato, galbūt neturiu jo parduotuvėje, savaitgaliais turiu ieškoti dideliame prekybos centre. Kažkur kažką perskaičiau ir įpyliau šio salyklo. Ir nesuprantu, kas nutiko. Gražus, šiek tiek gazuotas gėrimas, turintis giros skonį, paprastai yra kažkoks skanus, ką aš padariau? A la beersek? O gal tai bragulka? Mano vyras bandys vakare, jis sakys, aš pati vis dar esu ragautoja ... Staiga aš mojuoju, staiga yra laipsniai? Aš vis dar turiu vaikščioti su vaikais. Nemėgstu gerti stipriųjų gėrimų ir niekada neragavau alaus, nėra ko lyginti.
bukabuza
Citata: vernisagas

Aš laižžiau obuolių vyną, vėl įtempiau, supyliau į švarų stiklainį (daug nuosėdų), įmaišiau šiek tiek cukraus. Atrodo, nieko tokio, skanu, dabartinis purvinas, kaip buvo, yra.
Ir atrodo, kad nėra laipsnių, neaišku, bijau pabandyti, vakar man buvo pilna ...
Ira, perkoškite per kavos filtrus ir plona srovele, tada vynas bus skaidrus. Aš visada tai darau dėl Kalvadoso.
Kaliausė
musyanya,

Taip, jūs turite paprastą girą. Alkoholinė fermentacija taip pat vyksta giroje ir joje taip pat yra alkoholių, tik nedideliais kiekiais. Net parduotuvėje giroje yra įspėjimas apie alkoholio kiekį (paprastai apie 1,5%). Taigi dabar nėra ko apgauti teetalo!)))
Jiri
Merginos, ar šis fermentatorius gali pakeisti jogurto gamintoją litro kolba?
Vaneska
Merginos, už šį prietaisą už 1870 rublių dvi dienas
Biryusa
Citata: Jiri

Merginos, ar šis fermentatorius gali pakeisti jogurto gamintoją litro kolba?
Tik tuo atveju, jei jame virsite jogurtą. Gira ir vynas turi kitokius temperatūros režimus:
Citata: Elena Mūsų
Režimu „Kvass“ - 30-35C, „Fermentacijos“ režimui kaitinimas vyksta iki 40-42C, o „Vyno" - 20-25C.
afnsvjul
Citata: Vaneska
Merginos, už šį prietaisą už 1870 rublių dvi dienas

Ar kas nors ten ką nors nusipirko? Patvirtintos svetainės prasme?
Ivanovna5
Jiri, ne, Irina, nepakeis, nes fermentatoriuje yra termostatas su trimis temperatūros vertėmis skirtingų rūšių gėrimams, o jogurto virimo aparate yra tik vienas ir jis yra didesnis nei reikalaujama girai ir vynui.
Vaneska
afnsvjul, Julija, aš ten perku visokių pribludų, jokių nusiskundimų. Ji paimtų pati, kaina yra paprasta, tačiau jogurto gamintojas jau yra, ir nėra jokios papildomos vietos
afnsvjul
Marina, Dėkoju!!!!
ks372
Citata: Vaneska

Merginos, už šį prietaisą už 1870 rublių dvi dienas
Ar galiu patekti į šią svetainę tik prisiregistravęs?
musyanya
Citata: Kaliausė
Taip, jūs turite paprastą girą. Alkoholinė fermentacija taip pat vyksta giroje ir joje taip pat yra alkoholių, tik nedideliais kiekiais. Net parduotuvės giroje yra įspėjimas apie alkoholio kiekį (paprastai apie 1,5%). Taigi dabar nėra ko apgauti teetalo!)))
Mano vyras grįžo iš darbo, aš jam pasakiau džiugią žinią, kad aš jau susirgau. Ji davė jam paragauti kvaskų. Jis pasakė, kad tikroji gira pasirodė !! Įdėjome trečią dviejų litrų butelį ... Mano dukrai taip pat patiko, išgėrė puodelį.
Grietinė, antrą kartą per daug fermentuota su savo grietine, pasirodė be išrūgų, o ne rūgšti, skani. Pasirodo, kad jums reikia skirti mažiau laiko vėlesnėms naujo starterio kultūroms su grietine, merginos tai patarė! Kitas per didelis jogurto su raugu patiekalas ant evitalijos jau stovėjo ne 8 valandas, o 7,5.
Vaneska
ks372, Oksana, taip, viskas ten greitai padaryta
Mirabel
IrinaKoks jogurto gamintojas su kolba? fermentatorius neleidžia ramiai miegoti, nors nusipirkčiau panašų jogurto gamintoją ir įsivaizduočiau, kad tai fermentatorius. Man tikrai nereikia vyno, bet gira ... sugalvokime ką nors su gira.
Albina
Aš nusipirkau stiklainį su dangčiu už 115 rublių, o vakar į jį įdėjau grietinės. Į 2 litrus litre aš įdėjau jogurtą iškart po pirkimo. Manieji vis dar maitinasi viskuo ir neskubu melžti, aš vis dar dedu kefyrą ant Tibeto grybelio. Aš verčiu kiekvieną vakarą jį gerti.
Administratorius
Ourssono JOGURTO fermentas 🔗

Fermentatorius „Oursson“ FE0205D / GA

Sudėtis ir aprašymas:
Šaltai džiovinta koncentruoto tiesioginio įpylimo „AiBi“ ® serijos LbS 22.11 pradžios kultūra (jogurtas)

Kompozicija: mikroorganizmai Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. kremoris

Naudingos savybės:
Visi produktai, paruošti remiantis „Oursson“ starterio kultūromis, yra NATŪRALŪS, SVEIKA, SAUGI ir yra labai naudingi žmogaus organizmui:
Pagerinkite ir normalizuokite virškinimą, atkurkite ir stabilizuokite žarnyno mikroflorą
Vitaminai, esantys fermentuotuose pieno produktuose, stiprina organizmo imuninę sistemą
Vykdyti daugelio ligų prevenciją ir gydymą
Suteikia kalcio šaltinį - stiprina dantis ir kaulus
Jie yra baltymų (baltymų) šaltinis - viso kūno statybinė medžiaga: raumenims, odai, kraujui, nervinėms ląstelėms
Pašalinkite iš organizmo toksinus, sunkiųjų metalų druskas ir radioaktyvias medžiagas
Mažina stresą, veikia raminamai

Gaminimo būdas:
Sterilizuokite indus jogurtui gaminti
Supilkite pradinę kultūrą į virintą / sterilizuotą / pasterizuotą pieną (bet kokį riebalų kiekį), kambario temperatūros (22–24 ° С).

Dozavimas: 1 pakelis pradinės kultūros yra skirtas 1 litrui pieno.
Kruopščiai maišykite pieno mišinį sausu, švariu šaukštu 2-3 minutes, kol starteris visiškai ištirps.
Įdėkite indą su formule į „Oursson“ jogurto arba termosinio jogurto gamintoją
Pieno mišinys fermentuojamas kambario temperatūroje ne žemesnėje kaip 22–24 ° C temperatūroje, kol reikalingas produkto skonis ir konsistencija susidaro 6–10 valandų.
Pabaigus fermentacijos procesą, pieno produktą maišykite sausu, švariu šaukštu ir palaikykite šaldytuve mažiausiai 2 valandas.
Jogurtas yra paruoštas valgyti.

Tinkamumo laikas ir laikymo sąlygos:
Tinkamumo laikas ir laikymo sąlygos: 18 mėnesių ne aukštesnėje kaip minus 12 ° С temperatūroje arba 6 mėnesius ne aukštesnėje kaip + 6 ° С temperatūroje.
Laikykite atokiai nuo kvapnių produktų originalioje, nepažeistoje gamintojo pakuotėje.
Atidarius pakuotę laikyti negalima.

Vienos pakuotės kaina yra 199 rubliai (už 1 litro pieno fermentavimą)
Kara
Įdomu, ar galite iš naujo fermentuotis?
Jiri
Mirabel, Vika, nusipirkau Ozone
Jogurto gamintoja „Travola“. nuoroda iš mob. Tel. Deja, negaliu duoti
Administratorius
Citata: Kara

Įdomu, ar galite iš naujo fermentuotis?

Ira, man atrodo, kad tai įmanoma, kaip ir bet kurį kefyrą-jogurtą, iki 5-6 kartų
Ninelle
Citata: Kara

Įdomu, ar galite iš naujo fermentuotis?
Šimtu procentų parašys ne. Bet mes, tūkstantis procentų, tai padarysime.
Gladis
Citata: Administratorius
Pieno mišinys fermentuojamas kambario temperatūroje ne žemesnėje kaip 22–24 ° C temperatūroje, kol reikalingas produkto skonis ir konsistencija susidaro 6–10 valandų.
Administratorius, TatjanaBet man įdomu, kodėl tokia šio jogurto fermentacijos temperatūra? Ar tai tik minimalus priimtinas, ir optimaliausias, kaip jogurto gamintojui.
Florichka
Vaneska, Marina, labai ačiū už patarimą. Aš užsisakiau antrą žalią šioje svetainėje.1870+ 145 pristatymas + 50 paslaugų mokestis. Tai bus po birželio 17 d., Bet man viskas tinka, kaina yra patraukli, o aš jau turiu, antrą atsiųsiu į dachą, visą vasarą gaminsiu vyną.
Administratorius
Citata: Gladis

Administratorius, TatjanaBet man įdomu, kodėl tokia šio jogurto fermentacijos temperatūra? Ar tai tik minimalus priimtinas, ir optimaliausias, kaip jogurto gamintojui.

Taigi, tai yra 22–24 * kambario T * ant stalo. Fermentatorius turi kitokį principą ir savo temperatūrą
BasKa
Gera diena!

Šį šeštadienį gavau šį prietaisą, iškart įdėjau į įprastą „įjungimą“, rezultatas buvo spalvingas. Antras kartas taip pat yra geras, bet blogesnis nei pirmasis. Trečią kartą jis yra pakankamai skystas, o pati kolba jaučiasi ne 40 laipsnių, o daug šiltesnė. Šiandien vėl gana karštai ištraukiau kolbą apačioje, kas čia? Ar tai tik mano, ar yra koks nors būdas gydyti tokį žaislą? Aš nusipirkau įvairiausių užkandžių, noriu tiršto ir skanaus jogurto, o negaunu jogurto)

Ačiū už atsakymus.
Gladis
Citata: Vaneska
Merginos, už šį prietaisą už 1870 rublių dvi dienas
Vaneska, Sankt Peterburge, užsakė ir sumokėjo. Liko 4 žalumynai, 5 oranžiniai.
julia_bb
Jiriir kaip yra jogurto gamintojas? Ar tai palaiko temperatūrą normaliai? Taip pat yra jogurto gamintojo, panašaus į „Galaxy GL2692“, kaip jūs merginos?
Mirabel
Irina, Dėkoju! Ji taip pat puolė ieškoti.
Elena Timas
Citata: „BasKa“
Antras kartas taip pat yra geras, bet blogesnis nei pirmasis. Trečias kartas yra skystas gražus ir
BasKair jūs vėl fermentavotės iš to, kas išėjo, ar visko iš tos pačios veiklos?
Citata: „BasKa“
pati lemputė nejaučia 40 laipsnių, bet daug šilčiau
Ar jie nepadidino laiko? Galbūt, pamatę, kad produktas pasirodė vandeningas, jie nusprendė jį palaikyti dar valandą ar dvi, ne? Jei taip, tada viskas yra teisinga, kiekvieną valandą temperatūra vis aukštėja.
BasKa
Elena Timas, visą laiką naudoju naują „Activia“ indelį. Vakar atskiedžiau 2 litrus itališko raugo, taip pat vandeningo, tarsi gerdama jogurtą. Lažinuosi lygiai 10 valandų, be per didelio ekspozicijos. Gal ką nors pakišti po stiklainį?
Prie dachos pirmą kartą net nekaitinau pieno (per trumpą laiką Bezhin Lug), praskiestą jogurtą piene kambario temperatūroje, rezultatas buvo labai malonus.
Lilida
BasKa, Po stiklainiu pakišau porą popierinių servetėlių, kad sumažėtų temperatūra. Jei kas, tada galite padaryti daugiau.
Ninelle
BasKa, iš šios vietos išsamiau, koks yra itališkas raugas ir koks yra jogurto skonis, ar jis yra būtinas ir ar galite jį pasaldinti? Man tiesiog reikia gerti jogurtą.
Natališka
Aš taip pat mėgstu fermentuotis su „Activia“. Lažinuosi 7 valandą.
Fermentatorius „Oursson“ FE0205D / GA
BasKa
Ninelle, raugas SlimYogurt Lactoferm. Bet, manau, dėl virimo technologijos pažeidimo jis pasirodė skystas, turintis kreminį skonį. Gal pienas nebuvo pakeltas iki reikiamos temperatūros, arba temperatūra prietaiso viduje buvo per aukšta.
Elena Timas
BasKa, na, jei pats nieko nepakeisi - nei pieno temperatūra, nei jo riebumas, tai įtariamiesiems lieka tik pati „Activia“, kurios kokybė „šokinėja“ iš partijos į kitą. Nėra ko daugiau nusidėti ...
Ir taip, tada įdėkite arba servetėles, kaip tai daro Lidija, arba silikoninį indą (kilimėlį).
Elena Timas
Ir, kol rašiau, jūs jau atsakėte, kad technologija gali pasikeisti ... Tady „O“.
Rada-dms
Citata: Lilida
Padėjau po stiklainį porą popierinių servetėlių, kad sumažėtų temperatūra. Jei kas, tada galite padaryti daugiau.
Ir aš silikoninis kilimėlis!
Rada-dms
Merginos! Aš sukūriau vyniotinių šakų ritinį, tai kažkas! Tiesiogiai naudojant katyk technologiją!
„Venera007“
Mergaitės, ar šiandien kas nors turi nuolaidą platyje?
Loremija
Citata: Vaneska

Merginos, už šį prietaisą už 1870 rublių dvi dienas
Aš taip pat užsisakiau, tikrinamas mano užsakymas ... kol lauksiu, jie viską sutvarkys
julia_bb
Blusų turguje fermentatorius buvo parduotas!
Natališka
Beje, apie specialių startuolių kultūrų naudingumą. Prieš kelerius metus kaimynė man atnešė pieno miltelių, kurio gamintojo aš nepažįstu. Sakė, kad importuota. Na, aš paėmiau ir fermentavau su vietine grietine. Pasirodė labai skanu. Fermentuota daug, penki litrai. Ir ji valgė kiekvieną dieną. O prieš tai turėjau problemų su skrandžiu ir žarnynu.Kasdien vartojant šį fermentuotą keptą pieną, problemos dingo. Nors valgiau, nes buvo skanu ir negalvojau apie jokį naudingumą.
Administratorius
Citata: Natališka

Beje, apie specialių startuolių kultūrų naudingumą. Prieš kelerius metus kaimynė man atnešė pieno miltelių, kurio gamintojo aš nepažįstu. Sakė, kad importuota. Na, aš paėmiau ir fermentavau su vietine grietine. Pasirodė labai skanu. Fermentuota daug, penki litrai. Ir ji valgė kiekvieną dieną. O prieš tai turėjau problemų su skrandžiu ir žarnynu. Kasdien vartojant šį fermentuotą keptą pieną, problemos dingo. Nors valgiau, nes buvo skanu ir negalvojau apie jokį naudingumą.

Nataša, gerai, čia reikia pasakyti ačiū tik jums asmeniškai, už kasdien suvartotą fermentuotą pieną - o ne sausą pieną, kuris buvo tik pieno tirštiklis
Jei ryte (pusvalandį prieš pusryčius) išgersite 1/2 puodelio fermentuoto pieno tuščiu skrandžiu, o po to stiklinę naktį, 9–10 val., Jūsų virškinimo traktas tai tikrai pajus ir pasakys didžiulį AČIŪ!
Natališka
Tatjana, Valgiau kaip skanų desertą, dažniau net pavalgęs. Aš tiesiog norėjau pasakyti, kad spec. išrūgsta tešla. Ir jei pienas fermentuojamas su bet kokiu (žinoma, aukštos kokybės) fermentuotu pieno produktu, tai produktas bus naudingas bet kokiu atveju.
Administratorius
Citata: Natališka

Tatjana, Valgiau kaip skanų desertą, dažniau net pavalgęs. Aš tiesiog norėjau pasakyti, kad spec. išrūgsta tešla. IR jei pienas fermentuojamas su bet kokiu (žinoma, aukštos kokybės) fermentuotu pieno produktu, tai produktas bus naudingas bet kuriuo atveju.

Na taip!
Aš tiesiog nustojau tikėti aktyvizmo naudingumu, „Danone“ ir kiti panašūs į juos, stebėję jų reportažą iš savo gamyklos apie rūgpienio jogurtų paruošimą iš pieno miltelių su krūva priedų Ir jie patys to neslepia! Mes kvailiojame - kvailiai, ir mes esame kvaili

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas