Fermentatorius Oursson FE0205D / GA

[Musyanya]

Ozonas man rašo, kad visiškai nežino, kad yra toks žvėris, Fermenter!

Taigi jis ten vadinamas jogurtu

O jau Musyanya atsakė man rašant

Vakar gavau fermentatorių iš elektros, tai kainavo 2250 rublių + 290 rublių siuntimas. Šiandien žiūriu, jau 2450 rublių. Forumo nariai iš „Breadmaker“ sukėlė ažiotažą ir pakėlė kainas!
Beje, man tai patinka! pagamintas kefyras nakčiai, skanus!

Merginos, ne ...

Merginos, ne ...

🔗

pagamintas kefyras nakčiai, skanus!

Ir kefyras su raugu, ar kas? Aš gaminu kefyrą ant grybų, galbūt jo skonis geresnis. Vynas gerti man netiks, nes mes jo visai nenaudojame, bet visokiems kulinarijos tikslams sezono metu gaminsiu slyvas, taip pat planuoju vaisių actą kaip, ar gali kas nors būti ir tokia idėja

Mano raudonplaukė atvyko, urrra! Aš paėmiau iš Platypus. Aš išplėšiau ten paskutinį žalią, bet vis dar yra oranžinių.

Mano raudonplaukė atvyko, urrra!

Len, sveikinu Parodyk raudonplaukės ir žaliosios nuotrauką Ar ji labai ryški?

Šča ...

Šiandien anksti ryte mane atvežė iš Utkonos (ten jis yra 2490 rublių). Aš gaminau jogurtą, jis davė šiek tiek išrūgų, mano nuomone, tai priklauso nuo pradinių produktų. Vakar užsisakiau „Vivo“, bet jie man paskambino ir pasakė, kad gali pristatyti tik po 19.00 val. Aš tai dariau su veikla. Bet bandymas parodė, kad jogurtas yra skanus.

Anksti šį rytą jie mane atvežė iš Platypus

: girl_in_dreams: Dangtelis, tu ir Lenka džiaugiesi, bet aš turiu laukti dar dvi dienas. Šaldytuvas pilnas pieno, košė liko raugui, o aš jau išsekęs

Žiūrėk, Ol:

Kokie mieli vaikai

[Elena Timas]

Elena Timas, ah-ah, koks grožis! Aš tikrai pavydžiu baltojo pavydo! Sveikiname !!

Ačiū!

[musi]

musi, palauk ir pasivysi - vienas siaubas. Galima tik užjausti. Laikykitės, mergaitės, netrukus jūsų gatvėje bus atostogos!

[Elena Timas]

Elena Timas, gražus!
Violetinės nepakanka!

Žiūrėk, Ol

O, Lenčik, ačiū, kokia graži raudonplaukė

Linai, jūs negalite jo paslėpti vynu. Leiskite jam stovėti gerai matomoje vietoje. Visa tai saulėta, šviesi, gražu

palauk ir pasivesk - vienas siaubas

Švinas, tai tikrai. Vis tiek reikia išplėšti raudonplaukę, ir aš būsiu laiminga

Taip, geltonasis švyti iš laimės, kad jis ne vienas, bet jų jau yra du, na, kur du, ten gali pasirodyti ir trečiasis ...

Ryte įdėjau jogurto. Pasiruošė, paragavo ir patiko. Įdėjau į šaldytuvą subręsti, o dabar nusprendžiau dar kartą išbandyti šaltą. Skanus. , bet skonis buvo lyg ledų. Paruošta pagal receptą iš knygos - vanilinis jogurtas.

Dabar Ščelkovo mieste pasaulyje mes paėmėme 2 vienetus - norėjome 3 (staiga kažkas kitas!), Bet trečias, paskutinis yra ant lango ir be chtoli garantijos
Tiesiog aš nepirkau, mano vyras šįkart buvo persmelktas, nors jis visada skeptiškai žiūri į mano keistuolius dėl pirkinių, jis pasiuntė savo darbuotoją skambinti, jis paėmė du ir bijojo trečiojo pro langą . Tada vyras man paskambino ir pasakė apie tai
Tanja, tu irgi buvai fermentuota

Dabar Šchelkovo mieste „Globus“ mes paėmėme 2 vienetus

Ir, sveikinu

mano vyras šįkart buvo persmelktas, nors jis visada skeptiškai vertina mano triukus pirkdamas

taip, kad visi mūsų vyrai tiesiogiai įsiskverbė į meilę šiam kūdikiui. Mano vaikas dabar parsivežtas iš darželio, iš durų durų iškart klausia, ar jie atsirado ant ozono, ar ne.

Taigi, mergaitės, kur dar gali būti Ščelkove?

Pranešu, išėmiau iš dėžutės, pažiūrėjau į litrinį indelį ir vėl įdėjau į dėžę, dydis ne apie mus.) Pagaminau 2 litrus, pieną 3,5, seną raugą (trejus metus) „Evitalia 1fl“. 8 valandų nepakako plius 5 valandos, plius 2 valandos šaldytuve. Jie suvalgė visą stiklainį iš karto, nors skaičiavau 3 dienas. Skonis buvo grietinės, visai nerūgštus. Man labai patiko. Vaikas valgė svarbiausią dalyką. Dabar reikia nusipirkti pradinių kultūrų (paskutinė buvo) ir pieno.

Ksyu, sakyk man, ar jis skanesnis nei iš jogurto gamintojo ir iš Štebos?

Ir, man labai patiko, nemėgstu rūgščios. Aš to nepadariau skaniau, nei jogurtiniame viryklėje Šteboje.

paėmė iš dėžutės, pažvelgė į litrinį indelį ir vėl įdėjo į dėžę, dydis ne apie mus.)

Haha, dabar mes einame į blusų turgų, bumą keisti ar parduoti dalių

Merginos, o startuolių kultūros yra tokios brangios, vidutiniškai 70 rublių už butelį. O tai skirta 1 litrui pieno? Tai inter. parduotuvė. Gal aš neieškau ten? Arba tada galite iš naujo fermentuoti naują porciją iš gatavo jogurto?

Vieną pradinio kultūros buteliuką galima perrūgti kitą 4-5 kartus

[Irina]

Irina, dėkoju. Ir tada supratau, kad su sausu raugu reikia kaskart pradėti naują.

Ne ne ne. Palikite 100–150 gramų fermentuotos pirmos porcijos ir šiuo fermentu - naują pieno dalį. Tai galima pakartoti 5 ar net 7 kartus.

[Ninelle]

Ninelle,
Ačiū Ninului už informaciją apie raugą metro, šiandien aš juos nuvežiau į Shosseynaya, bet grietinės nebuvo ... na, nieko, dabar aš žinau, kur juos žiūrėti ...
Kara,
Irinka ir ačiū už starterio kultūros pakartotinį naudojimą ... kitaip aš taip pat maniau, kad tai šiek tiek brangu ...

Tavo sveikatai! Paskutinį kartą buvo grietinės, matyt, tai produktas, lydimas fermentatoriaus, todėl jie jį grėbė
Galyus, o fermentatoriai, atsitiktinai, nėra plūduro?

Irinka ir ačiū už starterio kultūros pakartotinį naudojimą ... kitaip aš taip pat maniau, kad tai šiek tiek brangu ...

Ir, aš taip pat, ačiū už informaciją

Kažko „Lenchik“ nematyti su „Timon“ fermentatoriais plauti naudoti

Fermentai Viktorijoje Južnij Butove kainavo 343 rublius.

Merginos, „In Vivo“ starterių kultūros kainuoja 297 rublius, be to, siuntimo išlaidos - 180 rublių.

Merginos, kiek porcijų yra šis „Vivo“ ir jo galiojimo laikas? Kažkada mūsų vaistinėje mačiau skelbimą, kad jis parduodamas, bet man neįdomu, nepaklausiau.

su sausu raugu reikia kaskart pradėti naują.

Ne ne ne. Iš fermentuotos pirmosios porcijos palikite 100–150 gramų ir šiuo fermentu - naują pieno dalį. Tai galima pakartoti 5 ar net 7 kartus.

Irishka jau atsakė į šį klausimą.

Mergaitės, jei kam reikia raugo, bet jų mieste nėra galimybės nusipirkti, galiu atsiųsti.

Tavo sveikatai! Paskutinį kartą buvo grietinės, matyt, tai produktas, lydimas fermentatoriaus, todėl jie jį grėbė
Galyus, o fermentatoriai, atsitiktinai, nėra plūduro?

Aš į viską žiūrėjau su ypatingu, nebuvo ...

[Jekaterina2]

Jekaterina2, dėžutėje po 4 butelius po 1 - 3 litrus pieno. Laikykite originalioje pakuotėje nuo plius 2 iki plius 8 laipsnių temperatūroje 12 mėnesių. Šaldiklyje - iki minus 18 laipsnių - 18 mėnesių. Gatavą produktą laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.

[Lilida]

Lilida, labai ačiū!
Taip pat skaičiau, kad merginos vis dar naudoja kitą raugą. Bet galite paimti 100 gramų gyvo parduotuvės jogurto ir fermentuoti ... O gal aš klystu?

Oh-ho-honyushki-ho-ho ... Aš užsiprenumeruosiu temą, nes aš užsisakiau tavo fermentatoriaus entotą. Išimtinai Schaub vairuoti vyno. Čia. Ėjau dar kartą viską perskaityti.

[marlanca]

marlanca, dėkoju! Na, kol kas palauksiu Ozono.

[Jekaterina2]

Jekaterina2, anksti ryte man atvežė fermentatorių, dar nebuvo raugo, jie mane atvežė daug vėliau. Aš nusipirkau 6% pieno ir aktyvacinį jogurtą. Pieną šiek tiek pašildžiau karštame vandenyje, įdėjau šiek tiek veiklos, įdėjau į fermentatorių 4 valandoms, man pasirodė, kad to nepakanka, įpyliau. Pagaminta pagal receptą iš knygos jam. Skanus.

Merginos teikia pagalbą VIVO, jūs nusprendžiate patys.

Aleksandra, duodu instrukcijų kopiją:

Produktas, paruoštas tiesiai iš buteliuko, gali būti naudojamas kaip motinos (darbo) pradžios kultūra nuo 5-7 dienų, kurią laikome šaldytuve. 1 litrui pieno naudojami 2-3 šaukštai produkto. Taip paruoštas produktas nenaudojamas pakartotinai fermentacijai. kitam „Vivo Bifivit“ linijos produktui parašyta: „Bifivit“ pakartotinė fermentacija nenaudojama. pasirodo, kad visiems produktams, įskaitant kefyrą, galite fermentuotis tik vieną kartą, o iš Bifivit butelio paruoštas produktas apskritai negali būti fermentuojamas.

Kažko „Lenchik“ nematyti su Timonu, kurį fermentai plauna

Na, tikrai, kaip galima jį sudeginti neplaunant? Jie nuprausė mažą žalią, o ką, plikai? (tarsi jo nepakaktų, jis raudonas)

Karoch, aš gaminau jogurtą (pažadėjau pranešti Olkai Rade DeMeSe). Aš naudojau 1,5% pieno „White City“ ir „Vivo“ jogurto starterį. Pienas kambario temperatūroje šniokščia į stiklainį, toje pačioje vietoje raugia tešlą, sumaišomas su silikoniniu plaktuvu (burbtelė nesibarškėjo) ir įdėjo į Orsyushu. Po keturių valandų jogurto konsistencija buvo panaši į skystą grietinėlę. Uždėjau dar valandai. Taigi, penkios valandos - mano nuomone, teisingai. Konsistencija panaši į tiršto kefyro, išrūgų dar nematyti. Įdėjau į šaldytuvą. Po 3 valandų aš atsisakysiu to, ką aš ten padariau. Teoriškai jis vis dar ten fermentuojamas ir tirštinamas.
Taip, beveik pamiršau, jogurto temperatūra po 5 valandos yra 39C, o visame indelyje - tiek širdyje, tiek prie sienų. Bet pačioje apačioje - 40C.

[Matilda_81]

Matilda_81, dėkoju. Jūs turite eiti į vaistinę, pamatyti, kas ten yra ir kiek.

Na, jei jūs negalite iš naujo fermentuotis, tada jūs gaunate ne kasdienį maistą, o kaip atostogauti

Nežinau, nežinau ... Kaukaze jie visą gyvenimą ruošia airaną, vėl fermentuojasi, kiek mačiau ...