Berlyno bulvių salotos

Berlyno bulvių salotos

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
bulvės	300 g
šviežio agurko	1 kompiuteris.
marinuota arba marinuota agurko terpė	1 kompiuteris
askaloniniai česnakai	2 vnt.
žalumynai (laiškiniai česnakai, krapai)	1 krūva
virti kiaušiniai	2 vnt.
kremas	100 ml.
lengvas alus	2 šaukštai. šaukštai
garstyčios	1 šaukštelis
lydytas sviestas	1 valgomasis šaukštas šaukštas
prez, druska	skonis

Gaminimo būdas

• Dar viena bulvių salotų variacija.
• 1. Virkite bulves uniformomis, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais ..
• 2. Supjaustykite šviežią agurką žiedais ir įberkite druskos.
• 3. Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite, sumalkite.
• 4. Konservuotą agurką supjaustykite kubeliais.
• 5. Smulkiai supjaustykite askaloninius česnakus.
• 6. Išvalykite kiaušinius ir išimkite trynius į atskirą dubenį.
• 7. Sumaišykite bulves, agurkus, askaloninius česnakus ir pusę žalumynų.
• 8. Padažo gaminimas: sumaišykite sviestą, grietinėlę, garstyčias ir alų, pagardinkite druska ir pipirais. Trynius įtrinkite į padažą.
• 9. Salotas pagardinkite padažu, išmaišykite, pabarstykite smulkintais baltymais ir likusiomis žolelėmis.

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

plokštelė

Pastaba

Labai šviežios salotos.

Šaltinis: skanūs bulvių patiekalai. - Charkovas, 2008 m. - p. 29

Panašūs receptai

Bulvių salotos (geriausios kada nors bulvių salotos) (celfh)

Bulvių salotos su ridikėliais, sūriu, raudonaisiais plekšnių ikrais (Administratorius)

Bulviu salotos (gawala)

Įdomios salotos Ar girdite alų?

Jei vaikams taip pat duodama salotų, tuomet negalima pilti alaus, ar tai iš esmės svarbu? Noriu išbandyti virimą (kai agurkai yra naminiai).