Varškės tešlos pynės

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
miltai	400 g
varškės	200 g
pieno	100 ml
cukraus	120 g
kiaušiniai	2 vnt
mielės	1 šaukštelis
druska	1/2 šaukštelio
trynys	1 kompiuteris
pabarstyti aguonų

Gaminimo būdas

Mieles ištirpinkite šiltame piene (aš pakeičiau vandeniu).
Varškę pertrinkite per sietelį.
Kiaušinius išplakite su cukrumi.
Suberkite persijotus miltus ir likusius ingredientus.
„Tešlos“ režimu įjunkite duonos virimo aparatą.
Iš gatavos tešlos suformuokite bet kokios formos pynes ar bandeles.
Dėkite daiktus į riebalais pateptą skardą. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite dar 20 minučių pastovėti.
Po bandelės patepkite tryniu, pabarstykite aguonomis ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.
Kepkite 20-30 minučių, kol paruduos.

Indas yra skirtas

10 pynimų

Laikas pasiruošti:

1.30+20+20=2.10

Gaminimo programa:

Tešla

Pastaba

Bandelės iš varškės tešlos yra minkštos, purios. Originalas buvo klasikinė, rankomis minkyta tešla. Aš naudojau - duonos virimo aparatas. Tešla pasirodė labai maloni, minkšta ir lanksti. Mėgaukitės arbata!