Silkių salotos su burokėliais (Heringsalat mit Roten Rueben)

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Virtuvė: austras
Silkių salotos su burokėliais (Heringsalat mit Roten Rueben)

Ingridientai

Saliero šaknis 200gr
Silkė 120gr
Bulvės 250gr
Marinuoti agurkai 150gr
Žalias obuolys 1 kompiuteris
Burokėliai 2 vnt
Svogūniniai svogūnai 1-2vnt
Grietinė, majonezas, garstyčios
Druska, pipirai, cukrus
Obuolių actas

Gaminimo būdas

  • Burokėlius ir bulves išvirkite ir nulupkite. Salierus nulupkite, supjaustykite juostelėmis, virkite pasūdytame vandenyje 5-7 minutes. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, užplikykite verdančiu vandeniu ir, jei norite, 15-20 minučių pamarinuokite obuolių sidro acte.
  • Bulves, burokėlius, agurkus supjaustykite juostelėmis. Nulupkite ir sutarkuokite obuolį. Įpilkite salierų ir svogūnų ir išmaišykite.
  • Paruoškite padažą iš majonezo ir grietinės (mano 50/50), pagal skonį įberkite garstyčių, druskos, pipirų ir cukraus, pagardinkite salotas.
  • Į lėkštę įdėkite salotų, šalia įdėkite silkės gabalėlių, papuoškite žolelėmis.
  • Skanaus!
  • Šaltinis: Austrijos virtuvė. Geriausi populiarių patiekalų receptai. Viena, Hubertas Crennas 2006 m

Indas yra skirtas

3-4 porcijos

Laikas pasiruošti:

30 minučių.

Masinenas
Jie mėgsta silkę, raugintus kopūstus ir apskritai kopūstus))

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas