Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“)

Kategorija: Žuvies patiekalai
Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“)

Ingridientai

Maltai mėsai:
Lašišos uodega 300 g
Menkės filė 400 g
Lydeka 750 g
Dėl maltos mėsos troškinio 400 g
Varškė 200 g
Žalieji (krapai + petražolės) 40 g
Grietinė 5 šaukštai
Granuliuotos garstyčios 1 šaukštelis
Kiaušinis C1 2 vnt
Druska 1/2 šaukštelio
Citrinos sulčių 1/2 dalies
Kukurūzų krakmolas 2 dec l
Kepimo milteliai 1 pakuotė

Gaminimo būdas

  • Paruoškite žuvies mėsą maltai mėsai (atskirkite mėsą nuo kaulų). Receptas jau nurodo gatavo žuvies minkštimo svorį. Supjaustykite žuvies mėsą smulkiais gabalėliais. Pabarstykite citrina. Įjunkite maišytuvą ir nustatykite 3 greitį, paimkite svogūną (iš anksto nulupkite ir padalykite į 4 skilteles) ir lėtai paskleiskite mėsą kapojimui. Bet mėsa vienu metu yra ne daugiau kaip 700-1000 gr.
  • Aš tai padariau trimis perdavimais. Įdėkite maltą mėsą į dubenį ir išmaišykite. Atskirkite 400 g nuo visos troškintuvo masės. Į likusią mėsą įpilkite specifikos ir pieno (maltų pipirų 1 šaukštelis + druska + 100 ml pieno + maltos baltos duonos 170 g + 2 kiaušinių С0). Prieš ruošiant faršą, duona sumalama maišytuve.
  • Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“). Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“) Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“)Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“)Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“)Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“)Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“)
  • Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“)
  • Puodai:
  • Į maišytuvą suberkite varškę + kiaušinius + druską + žalumynus + garstyčias + grietinę, viską gerai išplakite nuo pirmo greičio iki ketvirtojo. Sumaišykite krakmolą ir kepimo miltelius ir pasėkite į veikiantį maišytuvą. Tada pamažu įdėkite faršą į tą patį veikiantį maišytuvą.
  • Dubenį sutepkite nelimpančia danga su sviestu ir išpilkite išmoktą masę (ji nėra skysta ir nėra tiršta, turi minkštos konsistencijos). Kepimo programą nustatykite 1 valandai 30 minučių ir 30 slėgiui, neuždarykite vožtuvo!
  • Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“)Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“)Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“)Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“)Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“)
  • Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“)
  • Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“)
  • Varškės ir žuvies troškinys („SV Steba“ ir „Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024“)
  • Gero apetito ir geros nuotaikos!


19
Varškė su žuvimi? Niekada nebandžiau šio derinio. Tai atrodo labai graži ir apetiška!Marina! O ar jo skonis yra varškės?
Ženklas
19, Dariau tai vaikams, kad jie neuostytų žuvies ir nevalgytų jos! Žinoma, varškė jaučiama šiek tiek, o žuvis taip pat jaučiama šiek tiek! Bet apskritai pasirodė gerai! Vaikai valgė su bulvių koše, o vyriausias - su pomidorais ir agurkais! Skanu, turi kur gyventi mano virtuvėje!
Elena Timas
Man taip pat atrodo, kad jis yra skanus! Nunešiu į žymes. Kai tik pakankamai pažaisiu su rūkykla, tuoj pat bėgsiu padaryti jūsų troškinio!
Ženklas
Elena Timas, Dėkoju! Tikiuosi, kad liksite patenkinti!
ksenia225
Ar tikrai skanu ???
Ženklas
ksenia225, mėgėjui! Man buvo skanu! Vaikai ir vyras valgė, bet jie nesipiktino!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas