Žirnių sriuba su aviena Steba DD1 ECO

Žirnių sriuba su aviena Steba DD1 ECO

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
ėriena su kaulu	0,5 kg
vanduo šaltas	2,5 l
svogūnas - ropė	1 galvos terpė
morkos	1 kompiuteris.
bulvės	2 vnt. didelis
švieži arba šaldyti pomidorai	3 vnt.
skaldyti žirniai	450 gr.
lazdynas	1 šaukštelis
zira	1/4 šaukštelio
lavos lapas	1 kompiuteris.
sausas imbieras	žiupsnelis
pipirai Chipotle rūkyti.	šiek tiek arba pagal skonį.
Adygos druska	1 valgomasis šaukštas l.
ghee kepimui	sutepkite indo dugną

Gaminimo būdas

• Pirmiausia išvirkite sultinį. Nuplaukite mėsą, įpilkite šalto vandens ir kepkite pagal standartinę mėsos programą.
• Kol paruošiamas sultinys, nuplaukite ir pamirkykite žirnius,
• nulupkite, nuplaukite, supjaustykite daržoves. Bulvės nėra gerai.
• Tada galite keptuvėje apkepti susmulkintus svogūnus, į juos įdėti tarkuotų morkų, tada įdėti smulkintų pomidorų (aš turiu šaldytų pomidorų, kai pomidorų buvo daug, juos praleidau maišytuve ir užšaldžiau skardinėse), iškišti. truputį.
• Kai sultinys iškeps ir dangtelis bus neužrakintas, nukošti ir atskirti mėsą nuo kaulo ir vėl įdėti į sultinį. Įpilkite kepsnių, žirnių, bulvių ir visų prieskonių, išskyrus druską. Virkite pagal programą „Daržovės 0,7“. х15 min.
• Programos pabaigoje išlyginkite slėgį ir atidarykite dangtį, įberkite druskos, išmaišykite ir leiskite prakaituoti kaitinant.

Gaminimo programa:

Mėsos daržovės

Pastaba

Skrudinti galima puode iš „Shteba“. Kai sultinys bus įtemptas, nuplaukite puodą ir kepkite daržoves ant kepimo, tada supilkite sultinį, pridėkite bulves, mėsą, prieskonius.
Gerai į lėkštes įdėti šviežių kalendrų ir petražolių.

Įdegis, ar teisinga, kad žirniams reikia 450 gramų?
Tai yra visa žirnių pakuotė, ji sveria vos 500 gramų. Ir jei manote, kad 2,5 litro sultinyje yra mėsos ir daržovių, bulvių ...
O gal aš klystu?

Taip, Tanai, aš čia dedu visą pakuotę. Pasirodo, sriuba, o ne košė)

Na, aš nuostolinga - tebūnie taip, kaip jūs gaminate maistą

[Tatjana]

Tatjana, tu gali ateiti su manimi.
Kepamos morkos, svogūnai, pomidorai. Mėsa yra ant kaulo, kai kaulai išmetami, mėsos liko nedaug. Sriuba normali. Man nelabai patinka, kai žirniai plaukioja sultinyje ir yra visiškai skysti. Šioje versijoje žirniai virsta ne bulvių koše, o tarytum tarp bulvių košės ir sveikos. Pabandykite tada parašyti

[Žirnių sriuba mūsų greitpuodyje]

Taip, ir jūs galite „kišti“ su manimi

Štai mano žirnių sriubos greitpuodyje receptas. Žirnių sriuba mūsų greitpuodyje o jo konsistencija yra „sveiki žirniai + iš dalies virti“. Aš įdėjau tik 250 gramų žirnių.



Įdegis, Net nemanau vertinti ir aptarti kiekio ir konsistencijos - tai kiekvieno iš mūsų skonio reikalas

[Tatjana]

Tatjana, Pažiūrėjau receptą, labai geras. gražu ir be abejo SKANU.
Ir juk ne daug. Ir jūs turite mažiau vandens, daugiau bulvių.
Mano recepte pagrindinis produktas yra aviena ir žirniai. Išbandykite, žirniai yra tik jūsų skoniui.
Rūkyti žirniai yra labai skanūs, visi taip pat myli mano. Bet tai yra dvi skirtingos sriubos ir du skirtingi skoniai.

Gaminkite pagal programą „Daržovės 0,7“.

Tatianai, kiek valandos?

[Jevgenija]

Jevgenija,
Zhen, standartinė programa Daržovės 0,7x15 min. Ačiū, pataisyta recepte
Yra seni žirniai, užtrunka ilgai. Ją reikia mirkyti 4-6 valandas.
Kartais žirniai greitai paruošiami. Kol sultinys verda, jį galima nuplauti ir pamerkti.

Ačiū, Tanyush