Lerele
Citata: „Rada-dms link = topic = 397504.0“, nes šiandien negaliu kepti antrą kartą.
[/ citata

Na, tu duok, kaip aš negaliu ?? Privalau
Rada-dms
Taip. 20 minučių, pridėsiu dabar!
ang-kay
Vėlai! : girl_haha: Taip ir padariau. Yra kepami.
valushka-s
Citata: Lerele

Trumpai tariant, jūs pateikiate receptus gramais !!!!
o aš nemėgstu receptų gramais
visas mano gyvenimas matavimo induose buvo patogus! todėl, kai jūs turite versti gramais, arba
(pasirodžius svarstyklėms) matas
tešla turi būti jaučiama, tačiau svoris vis tiek ne visada pasiteisina! pradiniai visiems skirtingi!
Rada-dms
Citata: valushka-s

o aš nemėgstu receptų gramais
visas mano gyvenimas matavimo induose buvo patogus! todėl, kai jūs turite versti gramais, arba
(pasirodžius svarstyklėms) matas
tešla turi būti jaučiama, tačiau svoris vis tiek ne visada pasiteisina! pradiniai visiems skirtingi!



Taip pat man lengviau matuoti su talpa, aš jų turiu kelis !!!
O kaip jausdamas tešlą, tada tu tikrai kalbi !!!!
Anądien kepiau vyniotinį su aguonomis, ir kadangi nusprendžiau jį rodyti, įdėjau jį į gramus - dėl to tešla prasiskverbė per įdarą, tačiau jis išlindo nebe taip, kaip buvo . Teko tai padaryti antrą kartą, pataisyti!
Bet yra sidabrinis pamušalas - visi mano šeimos nariai valgė per daug aguonų, vaikščiojo kaip mieguistos muselės ir anksti miegojo !!!
Tačiau kartais vertimo receptuose turite perskaičiuoti uncijas į gramus. Nors nekenčiu skubėti su svoriais, bet būsiu sunerimęs, bet antrą kartą sau turiu akį - deimantą - darau be svorių!
NataliARH
Rada-dms, šaunios bandelės, aš taip pat norėjau jas virti!)))
valushka-s
Citata: „Rada-dms“



Taip pat man lengviau matuoti su talpa, aš jų turiu kelis !!!
O kaip jausdamas tešlą, tada tu tikrai kalbi !!!!

Net augu, kai to reikia. aliejaus, tarkime, 80 g, aš jau mintinai žinau, kad tai yra apie 5 šaukštus aliejaus,
nuo 1-osios. l. saulėgrąžų aliejaus yra 17 g.
Dabar aš pakeičiau miltus ir į savo įprastą duoną nededu miltų, kaip ir su ankstesniais miltais, kuriuos turėjau įdėti.
Tiesiog matau ir jaučiu tiek, kiek reikia. Aš išprotėčiau, jei beveik kiekvieną vakarą mąsčiau su svoriais !!!
Rada-dms
valushka-s, Man patarė kazachų miltų, jie mane veža namo, ant tako. Užsisakysiu savaitei, atsisakysiu abonemento, nes su dviem paskutiniais „Makfa“ duonos pakeliais švelniai tariant nelabai sekasi! Kokių turite miltų?
valushka-s
Citata: „Rada-dms“

Kokių turite miltų?

Paprastai namuose ir Makfoje, ir Sokolnicheskaya, o kartais būdavo labiausiai įprasta Lukhovitskaya,
o dabar kepykla v. „Ryazanzernrproduct“ rūšis (panašiai kaip), „Bordeaux“ paketai su taškeliais.
Man patiko Ryazanas! Taip pat įberiu šiek tiek kukurūzų miltų.
pozetitell
Didžiulis, didžiulis ačiū! Šios bandelės yra šedevras skrandžiui. Koks skanumas, koks. Mmmmmmm
barškos
Puiku !!!!!!!!!!!
Rada-dms
barškosLabai ačiū už įvertinimą! Man labai patiko šios bandelės! Ir procesas, ir skonis!
Tumanchik
Olga ieškau bandelių varianto. Ir, žinoma, visų pirma aš žiūriu į jūsų receptus. Sakyk, ar gali juos iškepti rauge? Ką tu manai? Mane apėmė šis mažas gyvūnas.
Rada-dms
tumanofaaaa, gerai suglumino mane !!!!
Aš dabar apie tai pagalvosiu!
Rada-dms
Citata: tumanofaaaa

Olga ieškau bandelių varianto. Ir, žinoma, visų pirma aš žiūriu į jūsų receptus. Sakyk, ar gali juos iškepti rauge? Ką tu manai? Mane apėmė šis mažas gyvūnas.

Airis, amalas turi daug puikių bandelių!
Tumanchik
Citata: „Rada-dms“

Airis, amalas turi daug puikių bandelių!
Aš nenoriu tavo. Kepsiu šuoliais!
Vinokurova
Rada-dmsDžiaugiuosi, Olya! taigi ar galite man paaiškinti, prašau

tiems, kurie yra tanke ir negali išlipti

ar aliejus pildomas tik vieną kartą?
ir aš skųsiuosi .... kai pradėjau tešlą su sviestu iškočioti į sluoksnį, ji išsipūtė ir išpūtė tiesiai .. ir sviestas išlindo ...kišk man nosį ten, kur reikia, poaaal-šimtas

Aš visą laiką riedėjau iš centro ... nežinau kodėl, bet man tada atrodė teisinga ...
liuboff
Oi! Ir aš taip pat ... Atrodo, kad viduje susidarė oro burbuliukai? ir pasakyk man, prašau, kočioti tešlą į vieną pusę? ar viskas tas pats? o kiaušinis nebuvo suteptas? Atleisk, aš tiesiog užmigau su klausimais, tiesiog bandelėmis aiškiai pagal mūsų skonį, aš jau kepu ir tikrai kepsiu dar! Labai ačiū
Rada-dms
Merginos, mielosios! Kalbant apie burbuliukus, tai atsitinka visiems, kurie pirmą kartą gamina sluoksniuotą tešlą. Žinoma, aš jį turėjau. Reikia prisitaikyti ir viskas susitvarkys, daryk kelis kartus.
Apie burbulus. Pabandykite tešlą uždėti ant sviesto taip, kad išstumtų visą orą, lengvai suspauskite, tada, prieš užspaudžiant tą patį, išstumkite orą. Todėl dalis tešlos su sviestu pirmiausia pagal teisingą klasikinę technologiją padengiama tik trečdaliu tešlos. Lengviau spausti be burbuliukų Pažvelkite į nuotrauką.... Jei burbuliukai yra dideli, juos galima nuvaryti iki krašto, išmesti ir vėl užsprausti šią vietą.
Riedėkite tik viena kryptimi!

Citata: liuboff
o kiaušinis nebuvo suteptas?

Recepte sakoma: ".... sudrėkinkite vandeniu rankomis, pabarstykite cukrumi ir cinamonu".
Linkiu jums sėkmės, jei jums ko nors reikia, nedvejodami paklauskite! Aš visada džiaugiuosi galėdamas padėti, mokausi save ir žinau, kokie svarbūs yra laiku gauti patarimai. Laikau kumščius!
Rada-dms
Citata: Vinokurova
ar aliejus pildomas tik vieną kartą?
ir aš skųsiuosi .... kai pradėjau tešlą su sviestu iškočioti į sluoksnį, ji išsipūtė ir papūtė tiesiai .. o sviestas išlindo ... prikiškite nosį ten, kur reikia, pohaaaal-šimtas

Aš visą laiką riedėjau iš centro ... nežinau kodėl, bet man tada atrodė teisinga ...
„Paskutinį kartą redaguota: šiandien 15:15 Vinokurova“ Pranešti apie klaidą, paaiškinimą ar pažeidimą

Alyonushka! Mano brangusis! Jūs kepėte pagal „Lerelé“ receptą, kaip supratau, tai yra, paėmėte jo proporcijas ir technologijas. Pasitarkite ir su autoriumi. Kodėl aš čia kovoju viena !!
Na, tai aš, aš noriu šiandien niurzgėti! Dabar aš jums pasakysiu savo prielaidas.
Man sunku spręsti, galiu atsakyti tik už savo receptą. Bet tame recepte yra daug mielių, nuo to laiko tešla netirpsta, gal jie atsirado taip greitai, kad tešla nebuvo plokščia ir sunku buvo ją apvolioti ant sviesto? Arba šiek tiek atvėsinkite tešlą prieš kitą kočiojimą. Nors technologija turėtų būti ta pati. Kol kas tik tokios prielaidos ...
Aš labai labai noriu, kad bandelės iš jūsų pasirodytų, nes jos yra tokios laimingos ir skanios, o kai pasirodo lygios, tada kaip ir drugeliai. Dabar aš taip pat išmokau juos padaryti plokščius - galite šiek tiek sulyginti ritinį ir tada sutraiškyti šaukšto rankena.
Riedėkite tik viena kryptimi!
Vinokurova
Olyushka, Padariau sau išvadas .. Turėjau du spaudinius vienas šalia kito! bet susilenkiau kaip tu - iš pradžių trečdalis ... Aš nespaudžiau šio trečiojo, kad visas oras išsiskleistų ..
ir nesijaudink, dėl formų aš visada mažiau jaudinuosi .. malonumo procesas man teikia malonumą ..
Lapul, ačiū už paaiškinimą ...
Aš pabandysiu ... patirtis yra klaidų sūnus (gerai, jūs žinote)
Rada-dms
Vinokurova, tai tiesa, nes ritiniai vis dar nerimauja!
Aš taip pat turiu įdomų receptą su pūtimu, todėl niekaip neprinoksiu, juk tai netvarkinga tešla. Tačiau porą kartų jis pasirodė toks skanus, tiesiai geresnis už gatavą, tai yra, yra daug sluoksnių, bet mažai riebalų, kuriuos visą laiką traukia kartoti.
Rada-dms
Ir apskritai! Sakyčiau, laimė yra ne bandelių pavidalu, o jų kiekiu!
Vinokurova
Citata: „Rada-dms“
visą laiką traukia kartotis.
Ol, kažkas kažkaip ne taip tave traukia! Pasidalinkim !!! mano paties geriau ... aš dingsiu ant jo ... būsiu toks .. ir valgysiu kaip tavo šuo)))) ir priartėsiu
Antonovka
Citata: „Rada-dms“
Sakyčiau, laimė yra ne bandelių pavidalu, o jų kiekiu!

100%
Rada-dms
Citata: Vinokurova
Ol, kažkas kažkaip ne taip tave traukia! Pasidalinkim !!! mano paties geriau ... aš dingsiu ant jo ... būsiu toks .. ir valgysiu kaip tavo šuo)))) ir priartėsiu
O mano šuo Rusya (princesė Patricia Trium Dream) turi tiek, kiek aš praktiškai, ir neprideda! Aš jai net pavydžiu!
Pažadu, bet po Velykų! : mergina-taip: Nes dabar esu užsiėmęs, o šis receptas taip pat reikalauja dėmesio ir pastangų.

Vinokurova, tu esi pozityvus žmogus, Alyonushka! Tikrai malonu bendrauti su tokia saule !!
Rada-dms
Antonovkaar tu irgi taip galvoji? LABAS !!!!!!
Vinokurova
Laiminga-lapuska , Ačiū už malonius žodžius ...
Dažniau bučiuok Patriciją į nosį!

ir tiesa ta, kad ritinių visada būna nedaug, kodėl, įdomu, auga pusės ir kunigai?
Nėrimas
Citata: „Rada-dms“
Šaldytas sviestas 2 valg. l. (apie 160–180 g)

Olga, Aš čia apie 2 d. l. Aš nelabai supratau ...

2 šaukštai. l. tai yra apie 30 gr. aliejai ...

O skliausteliuose 160-180 gr. ...
Rada-dms
Nėrimas, skliausteliuose nurodoma, kiek tai iš tikrųjų užtruko, kiek pamenu! Visa esmė yra padengti visą tešlos paviršių ploniausiu aliejaus sluoksniu. Taigi, jei kepate, tada nesijaudinkite dėl tikslios sumos šiuo atveju. Kai jūs nugrandote visą paviršių, taip ir bus, svarbiausia, kad sluoksniai būtų vienodi, tada forma būtų aiški ir simetriška.
Olga VB
Citata: „Rada-dms“

Aš taip pat turiu įdomų receptą su pūtimu, todėl niekaip neprinoksiu, juk tai netvarkinga tešla. Tačiau porą kartų jis pasirodė toks skanus, tiesiai geresnis už gatavą, tai yra, yra daug sluoksnių, bet mažai riebalų, kuriuos visą laiką traukia kartoti.
Olenka, ar paskelbėte šį mažai riebalų sluoksniuotos tešlos receptą?
Turite keletą sluoksniuotų tešlų receptų, bet kuris iš jų yra skaniausias, daugiasluoksnis ir neriebus?
Rada-dms
Olga VB, Ol, susilaužiau visą galvą, kurią turėjau omenyje. Yra vienas dar neparodytas! Manau, kad ji tai turėjo omenyje. Tai mielės. Apskritai man mieliau patinka mielių pūtimas. Aš jums parodysiu, kaip kepti. Ir galbūt turėjau omenyje tešlą, suvyniotą ant kočėlo, tada dažnai naudodavau.
Yra „Pašėlusi tešla“, bet ją paprastai galima pavadinti pleiskanota. Kas šveičia, kas ne. Štai čia, tikrai liekna. Aš atsiminsiu.
Ilgą laiką nieko rimto nekepiau ... Čia tešla labai skani, vidutinio riebumo, tai nuostabūs suktinukai. Turime pakartoti!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas