Riešutiniai vafliai (grilis STEBA 4.4)

[Mėgautis!]

Riešutiniai vafliai (grilis STEBA 4.4)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
kiaušinis	4 dalykai
pieno	400 g
sviesto	130 g
cukraus	200 g
riešutai	100 g
kakava	50 g
kepimo milteliai	10 g
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai	350 g

Gaminimo būdas

• Aš jau ketvirtą dieną kepu vaflius ant savo mėgstamų grotelių (atitinkamoje temoje jau pasidalino savo patirtimi). Aš nusprendžiau išdėstyti šią ingredientų sudėtį atskirame recepte, nes, mano nuomone, tai yra sėkmingiausia!
• Kiaušinius išplakite su cukrumi, kol bus tvirtos smailės. Įpilkite pieno, sviesto, ištirpinto ir atvėsinto iki kambario temperatūros, sumaišykite (aš tai padariau mažiausiu maišytuvo greičiu). Gauta masė atrodė taip
• 
• Tada suberkite smulkintus riešutus (aš turiu lazdynų, migdolų ir graikinių riešutų mišinį maždaug tokiomis pačiomis proporcijomis). Sąmoningai nemalau jo į miltus, palikdama mažais trupiniais. Šlifavimas „Kenwood“ trintuvu, patogumui pilant 50 ml nuo bendro pieno kiekio.
• Švelniai sumaišykite.
• Miltus, kakavą ir kepimo miltelius persijokite į atskirą dubenį, suberkite į tešlą, išmaišykite.
• Paruošta tešla yra tarsi blynas, nuotraukoje galite pamatyti riešutų intarpus.
• 
• Kepkite 4 režimu apie 7 minutes kiekvienoje partijoje.
• Mėgautis!

Indas yra skirtas

30 vnt

Pastaba

Iš nurodyto ingredientų skaičiaus buvo gauti 5 rinkiniai iš 6 plokštelių.
Geriau supjaustyti į kvadratus karštus, gerai arba sulaužyti juos šaltus. Vafliai yra traškūs, ryškaus riešutų skonio!

Labai malonu ir tvarkinga!

Čia tai buvo ne juokas! Kaip skanu!

Sakau, aš laukiu, kol pagaliau manęs bus pilna, bet jie visi reikalauja ir reikalauja

Negalite atitraukti akių nuo šio grožio! Aš tikiu, kad tai skanu! Nunešiu į žymes!
Šiandien aš pasiimsiu savo groteles, o receptas yra paruoštas!

O, Tanja, sveikinu su jūsų pirkiniu! Esu tikras, kad naujasis asistentas nudžiugins!

Koks įdomus receptas! Nunešiu į žymes, bandysiu kaupti. Dėkoju!

Nunešiau į piggy banką)

[Kara]

KaraAčiū už receptą! Galiausiai mano mintis apie vaflius buvo įkūnyta pačiuose vafliuose. Belgiški savo sudėtimi ir rezultatais primena blynus, kai tik jie atvėsta ir praranda traškumą. O vafliai pagal jūsų receptą yra labai skanūs, jie ilgai traškėja, o viduje yra minkšti. Tik aš nedėjau kakavos (šiuo svoriu padidinau miltus), nes mano vaikai jai yra alergiški. Kepti migdolai keptuvėje ir sumalami į trupinius. Man labai patiko migdolų užrašas vafliuose.
Dabar tai bus mano pagrindinis vaflių receptas!
Tik aš nesupratau, ar turite plokštelių ploniems ar storiems vafliams? Kiek šaukštų tešlos išpilate, kad visiškai užpildytumėte lėkštę?

[Lapė Alisa]

Lapė Alisa, geros sveikatos, labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko!

[Kara]

Karair klausimai? Prašau atsakyti į klausimus:
"Ar turite plokščių plonoms ar storoms plokštelėms? Kiek šaukštų tešlos išpilate, kad visiškai užpildytumėte plokštelę?"

Aš atsakau: turiu plokštelių ploniems vafliams - tai yra Stebos grotelės, langelio aukštis yra mažiausiai 0,5 cm. Aš niekada nesijaudinau šaukštais, tešlą pilu į plokštelės vidurį, išlyginu silikonine mentele, jei matau, kad ne visur buvo pakankamai, pridedu dar.

Vakare gaminu tešlą, dedu į šaldytuvą, o ryte į dubenį sumaišau su užpildu. Vaikams - smulkinti riešutai, suaugusiems - tarkuotas karčias šokoladas + riešutai. Greitai, o pusryčiai vaikams paruošiami per 15 minučių. Tada vakarėlis mano vyrui

Irisha, šiandien kepė vaflius! Skanu ir trašku! 3 vaikų vaikai iškart neteko

Marisha, džiaugiuosi, kad tai pravertė