Vištiena portugalų k

Vištiena portugalų k

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: portugalų

Ingridientai
Vištiena	1 kg
Šoninė (žalia rūkyta krūtinėlė)	200 g
Pievagrybiai	200 g
Sausas raudonas vynas	300 ml
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Morkos	1 kompiuteris.
Česnakai (nenaudojami)	1 dantis
Alyvuogių aliejus (turiu ghee)	3-oji. l.
Kvietiniai miltai	1 st. l.
Druska pipirai	skonis

Gaminimo būdas

• Nulupkite morkas, supjaustykite plonais griežinėliais. Kitą kartą supjausčiau kubeliais. Taigi. man atrodo. atrodys harmoningiau.
• Nulupkite svogūną, supjaustykite plonais pusžiedžiais.
• Perduokite česnaką per presą. Nenaudojau, nes tiesiog pamiršau.
• Supjaustykite vištieną dalimis. Turėjau klubus (prieš tai nuėmiau odą, 1,5 valandos mirkiau klubus vandenyje). Pagardinkite druska ir pipirais. Įpilkite paruoštų daržovių, išmaišykite, užpilkite vynu ir padėkite nakčiai į šaldytuvą. Gavau 6 valandas.
• Grybus supjaustykite plonais griežinėliais. Šoninę supjaustykite mažais kubeliais.
• Dubenyje storu dugnu (aš turiu ketaus woką) pakaitinkite 1-ą. l. aliejai. Kepkite šoninę ir grybus iki auksinės rudos spalvos, atidėkite.
• Išimkite vištieną iš marinato, nusausinkite rankšluosčiais. Išsaugokite marinatą.
• Įpilkite likusį aliejų. kepkite vištieną iš abiejų pusių, kol pagels. Atidėti.
• Į keptuvę suberkite marinuotus svogūnus ir morkas, kepkite retkarčiais pamaišydami 5 minutes. Suberkite miltus, išmaišykite. Supilkite likusį marinatą. užvirkite, grąžinkite vištieną, uždarykite dangtį. sumažinkite ugnį ir troškinkite 20 minučių.
• Suberkite grybus ir šoninę, maišykite ir troškinkite dar 5–10 minučių be dangčio. Jei reikia, druska. Aš nesūdžiau. nes pati šoninė yra sūri.
• Patiekite su padažu ir daug baltos duonos panardinimui.))))
• 
• Portugalijos virtuvė nėra panaši į jokią kitą ir turi savo unikalų „parašą“. Taip yra dėl to, kad ilgą laiką šalis buvo izoliuota nuo viso pasaulio ir tiesiogine ir perkeltine prasme buvo „troškinta savo sultyse“. Portugalų virtuvė yra paprastas, valstietiško stiliaus maistas, pagamintas iš žuvies, mėsos ir kopūstų. Dauguma patiekalų yra sotūs ir lengvai paruošiami. Kas yra tai, kad nuo 12-30 iki 13-30 beveik visos įstaigos ir biurai nedirba, o visa šalis atsisėda vakarieniauti.
• Mes neturėjome pietų, o vakarienės, bet aš tikiu, kad portugalai būtų buvę laimingi !!! Labai skanus!! PROSTONOPLICHNOVOKUSNO !!!!

Indas yra skirtas

4 porcijos

Pastaba

receptas iš žurnalo „Paruošk“ №12

Ksyuša, aš negaminau vištienos pagal tavo ankstesnį receptą, bet čia yra nauja ... Oi, negaliu su tavimi neatsilikti! ... Dabar nežinau, kurį daryti pirmiausia. Bet aišku viena - aš padarysiu abu! Ačiū, Ksyuša, už receptą! Man tai labai patiko! Svarbiausia, kad viskas vėl labai paprasta!

Luda, ačiū! Daryk abu, nesigailėsi. Mano vyrui taip pat labai patiko. Ir aš apskritai džiaugiuosi, kaip tokie paprasti produktai gali padaryti tokį skanų!

Aš labai džiaugiuosi, kaip tokie paprasti produktai gali padaryti tokį skanų!

Ksyuša, aš tikrai gaminsiu maistą, nes mes baigsime viską, kas buvo paruošta anksčiau.
O recepto paprastumas sužavi ir mane ... Be to, man patinka visi šio recepto komponentai. Aš pranešiu apie tai, kai tik ją paruošiu.

Aš palauksiu.)

Į šiuos receptus reikėtų žiūrėti nevalgius! nekontroliuojamas seilėtekis ... Atrodo, kad visi komponentai yra. Vištiena atšildoma, rytoj ji bus kepama pagal jūsų receptą! Dėkoju! Nunešiau jį į žymes.

Labai apetiška! Ir morkų apskritimai atrodo gerai!

Lilija, ačiū ir sėkmės! Lauksiu jūsų įspūdžių.)

Angela, ačiū. Kalbant apie mane, morkos nesutampa.))

Ksyuša, nepulk morkos - ji gražuolė! Labai gražus patiekalas!

Kalbant apie mane, morkos nesutampa.))

Galite pabandyti su kubeliais ir šiaudeliais. Svarbiausia yra paragauti! Taigi tu randi kaltę.

Taip, aš nepuolu morkų, nors jų nemyliu. Dėl skonio priekaištų nėra. Aš kalbu tik apie vizualinį suvokimą.)

[Omela]

Omela,
Ksyuša, mirkiau vištieną)) Noriu išbandyti naująją „Shtebka“ - dabar galvoju: kokią temperatūrą turėčiau nustatyti, kad taip pat turėčiau Wok gesinimą (niekada nesirengiau), bet noriu eiti į Štebą))

Linai, ar gesinsite dėl spaudimo Šteboje?

[Omela]

Omela,
Norėjau išbandyti merdėjimą +, bet galiu ir su spaudimu

Dėl merdėjimo bus ilgas. 110–10 ° C slėgiu 5–10 minučių. Vištiena iš anksto kepama, paskui troškinama grybais, todėl tam nereikia daug laiko.

[Omela]

Omela,
Matau) padarysiu, bet rytoj)) ačiū, drauge!

[Omela]

Omela,
Aš dabar kepu vištieną - ji pasirodo ne aukso ruda, o violetinė, bet skanu

Amalas, ką vištienai duoda 1,5 valandos troškinimas?

[pavasaris]

pavasaris,
Kaip ir kiekvienas bjaurus dalykas yra išplautas

Ačiū, bet kažkaip niekada nemirkiau vištienos, na, kartais marinato.

virsta violetine

Lena, tu gąsdini mane !!! Shaw už vištieną cha ???

ką mirkant 1,5 valandos duoda vištiena?

Kaip ir kiekvienas bjaurus dalykas yra išplautas

ir daug bjauriu dalyku !!!

Tai tikriausiai visas kraujas, kuris neišėjo iš vištienos, taigi yra violetinis. Turėjau vieną, virimo metu išėjo purpuriniai sparnai, juos nupjoviau ir išmečiau, nes negalėjau valgyti.

[Košė]

Mergaitės, mano vynas purpurinis, vištiena normali, Košė, Vakar pagavau aiškias aušras)))
Na, ką aš galiu pasakyti - pasirodė labai skanu !!! Ksyuša, labai ačiū!!! Pakartosiu vienareikšmiškai !!!
Dabar pabandysiu įdėti nuotrauką iš savo telefono, žinoma, vis dar turiu))

[Antonovka]

Antonovka, Len, o ko tu tada gąsdinsi !!
O, aiškios aušros)) ir man reikia eiti pirkti))
Ir tada išbandykite Ksyushino receptą!

Na, Slavate !! Nuraminta! Džiaugiuosi, kad patiko!

Bu-Ga-Ga išsigandęs

Štai nuotrauka, negaliu jos apversti. Ir ji buvo gražesnė gyva

Lenk, beautyaaa !! : bravo: O kaip su grybais prie cha? Chot neatrodo kaip pievagrybiai.

[Omela]

Omela,
Pagaliau savo nuotraukoje neradau grybų)) Bet jų yra ir būtent pievagrybių

: lol: aaaa užmaskuotas šoninės šienavimas.

[Omela]

Omela,
Nuotraukoje neradau grybų))

Ir svajojau apie baltą

[Marusya]

Marusyair aš jie.

Galbūt pradėsiu nuo vištienos

Šis taip pat yra skanus: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398168.0