Vištienos ir kiaulienos dešros, keptos folijoje

Vištienos ir kiaulienos dešros, keptos folijoje

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
vištienos filė	250 gr.
kiaulienos taukai	250 gr.
pienas (grietinėlė)	150 gr.
druska	skonis
prieskonių	skonis

Gaminimo būdas

• Viskas yra be galo paprasta. Vištienos filė ir šoninę perduodame per smulkias mėsmalės groteles, sumaišykite, įpilkite pieno, dar kartą išminkykite ir nusiųskite į šaldytuvą mažiausiai 30 minučių. Faršą išimame iš šaldytuvo, gerai išminkome (apie penkias minutes), pagal skonį įberiame druskos ir prieskonių (aš turiu aitriųjų pipirų ir paruoštų prieskonių kepimui ant grotelių).
• Masė pasirodo gana tiršta
• Pagamintą faršą padalijame į keturias lygias dalis, dedame ant folijos kvadratų ir dešreles gerai suvyniojame kaip saldumynus.
• 
• 
• Dešras paskleidžiame ant kepimo skardos su siūle aukštyn ir išsiunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 200C 20 minučių. Pasibaigus laikui, mes išimame dešras, leiskite joms atvėsti 10–15 minučių, tada galėsite supjaustyti ir patiekti.
• 
• Skanaus!

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Skanios, subtilios dešros, nereikalaujančios ypatingų pastangų.
Jei į faršą įdedate švelnių prieskonių ar žalumynų, galite juos virti mažiems vaikams; išrankiems vyrams patiekti dešros galima papildomai kepti iki auksinės rudos spalvos.

Panašūs receptai

Kiauliena, kepta folijoje (lira70)

Telapija folijoje (Kornienko)

Moliūgas, iškeptas folijoje (Agnes)

Puiku! Kiaulienos taukus kartais dedu ir į vištienos faršą - pasirodo daug sultingiau. Tiesa, nesu bandžiusi 50/50.
Atrodo, kad jie man čia atneša žarnų. Jei pradėsite?

[lelija]

lelija, bus puiku ir pradėti! Šios dešros man skanu kaip dešros. Pastaruoju metu tik tokiu būdu darau visą įdarą - 50/50 ir naudoju jį visur, kur įmanoma, nes jis pakankamai sultingas, bet ir neriebus

O Tinočka, kokios dešros yra paveikslėlyje mmm

[Prašau]

Prašau, Nadyush, gerai, aš žinojau, kad tu ateisi - aš tave palikau, todėl padėk sau

gerai, aš žinojau, kad tu ateisi - aš tave palikau, tad padėk sau

Cha, ką daryti)) Aš visada šalia, jau kramtau

Nadyush, palauk minutę, kol sukramtysi, dabar duosiu duonos

[Elena]

Elena, Džiaugsiuosi, jei receptas pravers

[V-tina]

V-tina, Paauglys!
Puikios dešros, lengvos ir paprastos ... taip su BULVIŲ MILTELIAIS ...
Nunešiau receptą į „šiukšliadėžes“!
Savaitgaliui meniu yra visiškai suformuotas !!!

[Lenochka]

Lenochka, be bulvių košės negalima valstiečių pamaitinti - jie sako, kad ne žolėdžiai, bet patys valgo vieną bulvę

Savaitgaliui meniu yra visiškai suformuotas !!!

Džiaugiuosi, jei jums patinka dešros

ir čia aš jau jaudinausi. Vieną iš šių dienų tikrai padarysiu. Ką manote, jei imsite mėsą, o ne vištienos filė, kažkas kardinaliai pasikeis? ar verta pailginti kepimo laiką?

[Lo_yve]

Lo_yve, Olga, be abejo, galite man paimti bet kokią mėsą, jei gerai sutrinsite, mažai tikėtina, kad teks ką nors kardinaliai pakeisti .. ramybės dėlei į kepimo skardą šiek tiek pilčiau verdantį vandenį ir padidinčiau laikas penkiomis minutėmis (jei tai yra, pavyzdžiui, jautiena arba kieta kiauliena), o minkant pieną 50 ml, padidinkite, kad jis taptų efektyvesnis

[V-tina]

V-tina, už ačiū už patarimą)

[Olga]

Olga,