Vištiena ant alaus skardinės (Bierdosen hahnchen)

Vištiena ant alaus skardinės (Bierdosen hahnchen)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
vištiena	1 kompiuteris
alaus	0,3 l
nusilenkti	1 kompiuteris
druska	skonis
pipirai
maltos paprikos
medus
garstyčios
kardamonas
sojų padažas
česnako
alyvuogių aliejus
citrinos sulčių
pipirų grūdeliai / kadagio uogos	keli gabalai
kmynai
rozmarinas
ir tt pagal nuotaiką

Gaminimo būdas

• 
• 
• Kas yra sultinga, apsvaigusi vištiena su traškia plutele? Recepto užrašymas!
• Nuplaukite mažą vištieną, gerai išdžiovinkite, bumas. rankšluostis. Čia svarbiausia, kad jis patektų į jūsų orkaitę stovint pačiame dugne.
• Paruošiame šluostymo mišinį - pirmiausia, jūsų pasirinktus ir nuotaikos prieskonius, druską, o tada į skonį įpilame skystų komponentų - aliejaus, sojos padažo, citrinos sulčių, kad mišinys būtų tirštas ir nenutekėtų nuo paukščio.
• Geriau paimti alų į skardinę arba supilti į kitą indą, kaip aš padariau, nes stiklinis butelis buvo aukštas. Bet jei jūs darote ant stiklo. buteliuką, tada patartina jį nuvalyti nuo etikečių mirkant vandenyje. Į alų įpilkite porą skiltelių česnako, žirnių su pipirais / kadagiais, pusę svogūno, nieko nedraudžiama, asilas taip pat išmečiau iš citrinos ir rozmarino.
• 
• Įtrinkite vištienos vidų mūsų mišiniu. Mes įdėjome į banką. Nuvalome išorę, jei kas nors liko, pašaliname iš gerklės, ir ji patenka į alaus skardinę. Gerklę užkišame puse svogūno, sparnus taip pat surišau ... na, kad nenuskristum nuo tokio kankinimo!
• 
• Mes dedame savo struktūrą į indą, jei nenorite, kad lašantys riebalai degtų, į indą įpilkite verdančio vandens. Mes verdame iki 180 g įkaitintoje orkaitėje 1,5 valandos, įjungiami viršutiniai ir apatiniai atspalviai, laikui bėgant paukščio viršus pradės greičiau raudonuoti, kai jis taps geras, uždenkite jį folijos gabalėliu. Nepamirškite gerai paruduoti vištienos, įjungdami oro pūstuvą, arba kepimo pabaigoje labai pakelkite temperatūrą.

Indas yra skirtas

1 kompiuteris

Laikas pasiruošti:

apie 2 val

Gaminimo programa:

orkaitė

Panašūs receptai

Vištiena aluje su garstyčiomis ir medumi (celfh)

Vištienos krūtinėlė, troškinta aluje (MARUCHI 47) (DėdėVicR)

Speciali vištiena su alumi (celfh)

Ačiū, kad priminėte! Senas, ilgą laiką nenaudotas receptas ... Bet vištiena buvo tikrai skani! Tik aš nepridėjau alaus prieskonių, bet su jais bus dar skaniau! Žinote, mano jaunystės metais jie įdėdavo bulves ar ryžius į indą, kuriame lašėdavo riebalai. Pasirodė skani vištiena su gardžiu garnyru.

Aš verdu vištieną beveik kiekvieną savaitę. toks receptas buvo žinomas jau seniai, bet kažkaip niekada jo nepadariau. Teks padaryti iki vidurinio sūnaus atvykimo atostogoms. NataliARH, ačiū už receptą.

[Natalija]

Natalija, galite, galite išmesti jį į papėdę daržovių garnyrui, aš taip negaminu, todėl nieko nedėjau, o aš išpyliau šiuos riebalus, nors vištiena nebuvo išpumpuota ...
Albina, čia aš žiūriu į gerai žinomą versiją, tačiau svetainėje to nėra!

jei virti kepimo rankovėje, jo skonis dar geresnis! O skardinės - geriau nenaudoti, stiklinės - super!