Duonos gamintojas „Gorenje BM900WII“. Kviečių-ruginė duona su sėklomis

Kategorija: Mielinė duona
Virtuvė: Rusų
Duonos gamintojas „Gorenje BM900WII“. Kviečių-ruginė duona su sėklomis

Ingridientai

pieno 260 ml.
daržovių aliejus 2 šaukštai. l
druska 1,5 šaukštelio
viso grūdo ruginiai miltai 110 g
kepti kvietiniai miltai 280 g
cukraus 2 šaukštai. l
greitai veikiančios mielės 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • produktus išdėstome tokia tvarka: pienas (aš turiu kaimišką, kambario temperatūros), augalinis aliejus, druska, cukrus, pilno grūdo ruginiai miltai (prieš pilant miltus į kibirą, duonos gamintojui duodu „kvapą“ vos keletą) kartus lėtai pilkite iš vieno puodo į kitą) Turiu persijoti kvietinius miltus, mieles pilti paskutines, kad jos liestųsi tik su miltais. Po pirmo signalo lėtai supilu sėklas (to reikia, kad jos tolygiai pasiskirstytų per bandelę). Visi ingredientai 700 gramų kepalui. tada užprogramuokite 3 (viso grūdo duona), svorį nustatėme į 900 (nepaisant to, kad ingredientai sveria 700 gramų, todėl man reikia vidutinės plutos, bet tamsi duona gali būti tamsesnė. Duona yra labai skani, sėklos yra švelnios) , beveik nematoma duonoje, suteikia tik originalų skonį. Aš turiu visus Altajaus gamintojų produktus (tikriausiai tai svarbu ir daro įtaką duonos kokybei). Duona viduje netrupa, ji taip pat tinka sumuštiniams. Aš esu labai patenkintas receptu. Sėkmės ir gero apetito visiems.

Indas yra skirtas

700 gr.

Laikas pasiruošti:

3 valandos 40 min

Gaminimo programa:

3 (viso grūdo duona)

„Zhannptica“
Elena, su pirmu receptu !!!
Mūsų žmogus !! Kaip galima kepti duoną be picos ir bandelių

nėra labai aišku, kas buvo trupinys, matyt, aš jį supjaustiau šiltu ir tiesiu peiliu)), bet jis atrodo labai purus


metrici
Taip, duona buvo supjaustyta karšta
ladnomarina
Gera duona! Pabandykite kviečių pridėti 2 šaukštus. l su čiuožykla, tada stogas nenusileis.
Iovova
metrici, ačiū už receptą! Pirmiausia išbandžiau mūsų „Gonernje BM900WII“ duonos virimo aparate. Pirmą kartą pasirodė labai gerai! Puikus receptas!
Duonos gamintojas „Gorenje BM900WII“. Kviečių-ruginė duona su sėklomis
Duonos gamintojas „Gorenje BM900WII“. Kviečių-ruginė duona su sėklomis
Gerbiama Giulija
Elena, ačiū už receptą!
Aš eksperimentavau kepdamas jį savo HP Gemlux GL-BM-977.
Duona pasirodė puiki! Nepakeitė nieko recepte.

Visi receptai

Naujas receptas

Naujos temos

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas