„Gorenje BM 900 WII“. Paprasta balta duona su linais, sezamu ir saulėgrąžomis

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Pienas	130 ml
Vanduo	100 ml
Cukrus	2 šaukštai. l.
Druska	1,5 šaukštelio.
Daržovių aliejus	3 šaukštai. l.
Kvietiniai miltai	360 gr.
Sausos greitai veikiančios mielės	1 šaukštelis
Sezamo sėklos, linų sėklos, lukštentos saulėgrąžų sėklos (neskrudintos)	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

Pieną pakaitinu mikrobangų krosnelėje, supilu į kibirą, plius vandens kambario temperatūroje, įberiu cukraus, druskos, išmaišau. Įpilu aliejaus. Persijoju miltus (turiu „Tikhoretskaya“), dedu į kibirą, ant viršaus užpilu mielių (imu „Pakmaya“, man jie labiau patinka nei „Saf-moment“).
Į stiklinę supilu 1 valg. l. sėklos (dedu su skaidriu, man patinka, kai yra daug sėklų). Sezamas nėra ypač pastebimas, tačiau linų ir saulėgrąžų sėklos yra labai lygios. Viskas pagal duonos gamintojo instrukcijas.
1 režimas yra pagrindinis, aš įdėjau svorį 900 g, pluta yra tamsi - aš myliu traškią plutą. Aš taip pat padariau 700 g režimu, beveik tas pats atsitiko, bet paprastai aš vis tiek uždėjau 3 valandas.
Antroje partijoje po signalo išpilu paruoštas sėklas.
Laukiame programos pabaigos ir gausime kvapnią skanią duoną. Po pasirengimo signalo tuoj pat išimu kibirą ir išpurtu duoną ant grotelių.

Indas yra skirtas

650 g

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

1 Pagrindinis

Pastaba

Kepu beveik kas antrą dieną. Tai visada veikia. Pirmos partijos metu seku bandelę, bet dar neturėjau dėti miltų. Aš turiu duonos gamintoją 2 mėnesiams.Šią duoną aš kepu dažniausiai, man ji labiau patinka nei kitiems. Skonis panašus į Sankt Peterburgo kepalą „Zenith“. Valgome net su arbata, o ne bandele - labai skanu. Jei jums nepatinka saldus skonis, sumažinkite cukraus kiekį, man šis kiekis yra idealus.