Citrinų imbiero bandelė

[Apskritai labai rekomenduoju!]

Citrinų imbiero bandelė

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
sviesto	200 g
cukraus	250 g
kiaušinis	3 vnt
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai	350 g
kepimo milteliai	10 g
kepimo soda	1 šaukštelis
kefyras	300 g
2 citrinų sultys ir žievelė
šviežio tarkuoto imbiero	1 valgomasis šaukštas l. su skaidriu

Gaminimo būdas

• Atėjus šaltam orui, šis „šildantis“ pyragas jus nudžiugins ir kuo puikiausiai sukurs jaukumo jausmą.
• Kepta mėgstama forma „Nordic Ware“.
• Plakite sviestą kambario temperatūroje (ne lydytą!) Su cukrumi, kol pastarasis ištirps. Visas maišymo procesas atliekamas „Kenwood“ su minkšto mišinio antgaliu mažu greičiu.
• 
• Įdėkite kiaušinius po vieną, kiekvieną kartą plakdami iki vientisos masės.
• Palaipsniui supilkite miltus, persijotus ir sumaišytus su soda ir kepimo milteliais, maišydami iki vientisos masės.
• 
• Supilkite kefyrą ir muškite mažu greičiu. Turėtumėte turėti lygią, ryškiai baltą tešlą, panašią į sviestinį kremą.
• Citrinų ir imbiero žievelę sutarkuokite smulkia tarka (aš tai padariau iš anksto), sumaišykite su citrinos sultimis, supilkite į tešlą, išmaišykite, atrodo, kad ji tiks, ji beveik padvigubės.
• 
• Formą patepkite sviestu ir pabarstykite miltais (aš prastai pabarstiau centrinį rėmą, todėl jis tik šiek tiek ten įstrigo).
• 
• Perkelkite tešlą į formą, išlyginkite mentele. Kalbant apie konsistenciją, tešla turi būti šiek tiek tirštesnė nei ant blynų; ji neišlieja iš indo, o greičiau krinta.
• Mentele švelniai pastumkite tešlą į formos kraštus, suformuodami savotišką mažą kūgį. Todėl tešla kraštuose turėtų būti maždaug 1 cm aukštesnė nei viduryje. Waughas rašė
• 
• Tai leis tešlai pakilti tolygiai, pašalinant kupolą viduryje.
• Tada 5–7 kartus pabeldykite su forma ant stalo, išleisdami burbuliukų perteklių ir pašalindami nelygumus formos apačioje.
• Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 60 minučių 180 laipsnių temperatūroje be konvekcijos, kol pasidarys maloni auksinė ruda (vadovaukitės savo orkaite). Patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku (jis turi likti sausas) Iškepus, leiskite pyragui 10 minučių pastovėti formoje (ne daugiau ir ne mažiau!), Įjunkite groteles arba ant indo.

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Receptas pagal amerikietišką vaizdo įrašą apie cupcakes gaminimą iš „Nordic Ware“ skardinių, išverstą ir perdirbtą sau. Originaliame recepte yra dar 2 šaukšteliai. baltųjų pipirų, bet manau, kad bus per karšta.
Pyragas pasirodo labai švelnus, erdvus, pyrago skonio. Jau kepimo metu namuose buvo aromatas!



Apskritai labai rekomenduoju!

Irina, koks gražus vyras! Skaitydama net užuodžiau. Ir kaip man patinka ši forma!

Įsivaizduoju, koks kvapas! Man patinka citrusinių vaisių ir imbiero kvapai!
Graži forma
Mes skubiai turime gauti savo. Ir tada aš to atsisakiau: visi kepiniai užstrigo, ir aš turėjau jį ištraukti, sulaužydamas formą

Merginos, tai tikrai nenusakomas kvapas! Dar būdamas karštas prarijau net 2 gabalus

Irka, ar tu išprotėjai? Aš neįtariau paskutinio paveikslėlio ir pakišau jį pele, o ji ... o ji kaaak įkiš sultingą trupinį tiesiai į mano nosį, aš vos nenukritau nuo kėdės! Gerai, kad turiu galingą biustą - jis gerai laikosi ant stalo, kitaip viskas būtų išsekusi po stalu!
Kaip galima taip siautėti?
Ne, gerai, aš suprantu, kanešu, kad tai skanu, bet Schaubas tiesiai į veidą ... Aš norėjau jį aprausti!

Lenok, duc you tavo, come Chesslovo, kartoju, iš entogo liko tik trupiniai Ir kur šiems vyrukams viskas lipa Na, suvalgiau ir du kusmanus

Na, aš taip pat suvalgiau du kusmanus

Irk, perskaityk mano įrašą. Valgysite kanalizaciją (žinoma, mano nenaudai), taip bus ir su jumis! Taigi kitą kartą tiesiog pasidalink tuo ir viskas!

[Irina]

Irina, cupcake yra tiesiog gražus! Aš labai mėgstu meduolius! Tikrai šiukšliadėžėse! Ir jūs turite nuostabų pelėsį, aš eisiu į internetą, aš jo ieškosiu!

[Irina]

Irk, perskaityk mano įrašą. Valgysite kanalizaciją (žinoma, mano nenaudai), taip bus ir su jumis! Taigi kitą kartą tiesiog pasidalink tuo ir viskas!

O mano brangusis, man mažiau pasisekė su biustu, bet galinis buferis visada padeda stabilumo klausimais !!!

Irina, cupcake yra tiesiog gražus! Aš labai mėgstu meduolius! Tikrai šiukšliadėžėse! Ir jūs turite nuostabų pelėsį, aš eisiu į internetą, aš jo ieškosiu!

Nikusya, nereikia ieškoti, eik ČIA

Tumbleris!

Cho, yra ką prikibti. Taigi, Lenka, užtenka verkti dėl savo sąžinės, ji kartu su 90/60/90 ilgą laiką buvo tremtyje be amnestijos

ji kartu su 90/60/90 ilgą laiką buvo tremtyje be amnestijos

IR! Asmeniškai esu patenkinta savo „šimtu dvidešimt iki šimto dvidešimt iki šimto dvidešimt“!
Kodėl, tvanki moteris, poeto svajonė ... ir visa kita ...

Praaalna! Turėtų būti daug gero vyro, ir daug geros moters !!!

Ira, kaip gražu. Sėdėjau ieškodama torto recepto, kurį galėčiau iškepti rytoj, ir jūs čia pat. Aš rytoj riešutų. Tik be imbiero. Ar gali? man jis nepatinka

Wai! Koks gražus cupcake'as pasirodė. Ir skanu .... Ira, ir jūs galite pabandyti įdėti pipirų. Turėtų pasirodyti pikantiška nata. Recepto žymė. Skaičiau apie formas, norų sąrašas atsirado, nes ji buvo pasmaugta pumpure. Dėkoju!

[Kara]

Kara, ah-ah-yaai! Valgyk iškart !!!
Tokie pyragaičiai turi būti užpilti, aš tai perskaičiau išmanioje knygoje, kitaip jie taip pat iškart dingo! Ir dabar ne! Aš tai slepiu, bet namie paslystu dar ką nors! Ir apskritai, aš dabar kepu du receptus vienu metu - bet tada aš laisvas tris dienas!
Savo žurnale jau seniai turiu imbiero-citrinos receptą, bet tavo įdomesnis ir netgi patikrintas, nebijau šio žodžio! ypač svieste (na, mes neturime daržovių bandelių), todėl labai ačiū !!
P.S. Pabandysiu paimti iš jūsų pavyzdį ir suvalgyti ne daugiau kaip 2 vienetus! Nors man tai bus žygdarbis!

Aš norėjau formos, užlipau pažiūrėti ir vos nenumiriau, jų tiek daug, akys pakyla.
Ir įdėjau pyragą į žymes, tikrai tai padarysiu. Tik be pipirų.
Dabar norėsiu formos, turiu ją pasiimti su malonumu.
Ačiū už receptą ir patarimą ant formų !!!!!

[Kara]

Merginos, labai ačiū, džiaugsiuosi, jei patiks.

Ira, kaip gražu. Sėdėjau ieškodama torto recepto, kurį galėčiau iškepti rytoj, ir jūs čia pat. Aš rytoj riešutų. Tik be imbiero. Ar gali? man jis nepatinka

Aš, žinoma, patarčiau su imbieru, jis visiškai nejaučiamas, tačiau suteikia aromatą. Bet pasakyk, kaip tai atsitiko

Kara, ah-ah-yaai! Valgyk iškart !!!
Tokie pyragaičiai turi būti užpilti, aš tai perskaičiau išmanioje knygoje, kitaip jie taip pat iškart dingo! Ir dabar ne! Aš tai slepiu, bet namie paslystu dar ką nors! Ir apskritai, aš dabar kepu du receptus vienu metu - bet tada aš laisvas tris dienas!

Eee, tyli liūdesys! Mes važiuojame tik tuo atveju, jei viryklė, kai niekas nėra namuose. Taigi pabandykite jį paslėpti, išskyrus tai, kad aš jo neišrinkau iš formos orkaitėje, bet tikrai atsižvelgsiu į jūsų patarimus, pabandysiu žaisti savaitgaliais.

Aš norėjau formos, užlipau pažiūrėti ir vos nenumiriau, jų tiek daug, akys pakyla.
Ir įdėjau pyragą į žymes, tikrai tai padarysiu. Tik be pipirų.
Dabar norėsiu formos, turiu ją pasiimti su malonumu.
Ačiū už receptą ir patarimą ant formų !!!!!

Taip, visada prašau, rinkitės su malonumu

Tik vakar buvo ieškota patikrinto kefyro torto recepto, bet šiandien čia jis yra gražus vyras, tai viskas, aš ketinu kovoti

Helena, atsisėdo laukti fotoreportažo

Kartą aš pažvelgiau į jį jų svetainėje. Dėkoju!!! Imbieras yra labai jautrus (jo vaikai nėra labai)

Imbieras visiškai nejaučiamas, suteikia tik aromatą

Tada ir aš įdėsiu, ačiū !!!

Koks gražus vyras! Ir kaip jis pasirodė toks geltonas? Maniau, kad ciberžolė ar šafranas yra?

Ne, Angela, taip yra dėl citrinos ir imbiero

Irkaaaa! De imtis tokios gražios formos?
Aš iškart sakau, aš neisiu pas tavo Yubutovo!
Nurodykite adresą arčiau manęs!

Koks gražus saulėtas žmogus pasirodė, jis įsimylėjo tiesiai ir forma tiesiog nuskriejo. Taksas, keksas atspausdintas, forma ieškant

Na, kaip ir buvo žadėta, sukepo, atvėsta, šiek tiek susiraukšlėjo išsikratant.

Irkaaaa! De imtis tokios gražios formos?
Aš iškart sakau, aš neisiu pas tavo Yubutovo!
Nurodykite adresą arčiau manęs!

Mielasis, aš tau pasakysiu daugiau, tau pagaliau nereikia niekur eiti, jie tau viską atneš. Pasivaikščiojimas ČIA

Mergaitės, šio pyrago skonis yra toks skanus, jis yra toks purus, toks minkštas, toks erdvus. Ira, labai ačiū už receptą, aš jį dažnai kepsiu

Ira, rytoj eisiu citrinų ir kefyro. Jūsų forma jau labai gera. Man patinka tie, kurie turi aiškias linijas. Rytoj bandysiu nusipirkti buvusioje „Ramstore“ Domodedovskajoje. Jei nepirksiu, vis tiek kepsiu pati.

Helen, kokia graži! Labai džiaugiuosi, kad jums patiko receptas! Ar kepėte aliuminio formoje?

Ira, rytoj eisiu citrinų ir kefyro. Jūsų forma jau labai gera. Man patinka tie, kurie turi aiškias linijas. Rytoj bandysiu nusipirkti buvusioje „Ramstore“ Domodedovskajoje. Jei nepirksiu, vis tiek kepsiu pati.

Nataša, jei nepirksi ir nekepi pats, privalai papasakoti, kaip viską padarei! Ir tada mano uošvė, kaip matė, kankino mane klausimais, kaip tai padaryti silikonu ir kaip ketaus. Na taip, prašau

Ne, mano uniforma yra teflonas (pigu)

O tu tyli?! Papasakok daugiau, kokioje temperatūroje kepai? Kiek dabar valandų? Ar tešla tiksliai atitiko receptą?

Aš, aš tik už „tu“

Nataša, jei nepirksi ir nekepa savo, privalai papasakoti, kaip tu viską padarei! Ir tada mano uošvė, kaip matė, kankino mane klausimais, kaip tai padaryti silikonu ir kaip ketaus. Na taip, prašau

Nejuokauk su uošve (pačia uošve). Kepsiu rytoj, o jei nefotografuosiu, tikrai atsisakysiu prenumeratos.

O, Nataša, būk žebenkštis, pasakok viską, tarsi dvasia!

Ateityje taip pat esu uošvė, bet tokia vargšė uošvė. Taigi su savo rangu darau viską!

Gauta!

Ačiū už receptą. Vakar atėjau ir greitai pavaizdavau, pasirodė purus ir skanus !!!! Bet forma man ta pati, todėl nepatyriau jokios patirties su kitomis formomis

Ira, kokia gražuolė! Kvepia pro ekraną. O forma, forma vis tiek super super!
Na, neaaaaaa, tai kaip gali pasišaipyti. Šaldytuve turiu „SPARTAK“ (maitinau aplinką), kitas eilėje yra liesas sausainis, be to, man reikia turėti laiko išminkyti „Katarzhinka“ (viskas trukdo, tada tinginystė, paskui miegas) ir kada paragauti savo skanaus pyrago, ne? !!!

Ir svarbiausia, kas rems garderobos pakeitimą? !!!
Aš tai deginu storas jie nebemylės gražuolės
Taigi, yra imbiero, rasiu citrinų, o, atsisveikinimo, mėgstamos suknelės

Simochka, gerai, kartais galite save palepinti, ypač jei labai norite

Žinoma, ant tavęs. Viską dariau tiksliai pagal receptą, tik sviesto nebuvo, pakeičiau sviestiniu margarinu ir kepiau 1 valandą 180 ° C temperatūroje.

Ira, aš pranešu kaip žadėjau. Tešla buvo pagaminta tiksliai pagal receptą. Vienintelis nukrypimas nuo recepto - vietoj sulčių pasigedau maišytuve dviejų citrinų minkštimo, susmulkinau citrinų žievelę ir susmulkintus baltus pipirus. Tešla atrodė skysta, įmaišiau dar 30–40 gramų miltų. Ir vis tiek buvo vandeninga. Ši tešla buvo supilta į Tefalevsky formą D 24cm. Kepama 165 gramų temperatūroje be konvekcijos 1,5 valandos. Ir tada padariau klaidą - tešlą išbandžiau plonu mediniu pagaliuku. Ant jo nebuvo tešlos. Keksiukas gerai tinka, aš jį išėmiau ir po 5 minučių jis nusistovi. Pasirodo, kad, viena vertus, jis buvo iškeptas, o iš kitos - žalias.Aš išsiunčiau jį atgal kepti į orkaitę. Natūralu, kad rezultatas nebebus geras. Tada ji išėmė iš formelės pyragą ir nufotografavo. Dar neišbandžiau. Pabandysime rytoj. Išlaiko formą.

Nataša, man atrodo, kad miltų kokybė ir struktūra yra labai svarbūs. Todėl geriau nesusitelkti 100% į gramus, geriau į konsistenciją.
Taip pat noriu pakomentuoti citriną: specialiai parašiau, kad reikia atskirai patrinti žievelę ir išspausti sultis. Aišku, kad maišytuvu lengviau viską susmulkinti, tačiau bet kokių citrusinių vaisių vidinės pertvaros, kaip taisyklė, suteikia kartumo. Na, žinoma, citrina su citrina - nesantaika, tačiau neturėtumėte rizikuoti

Aš pašalinau pertvaras, o tešlos konsistencija yra teisinga. Šiandien pjaustydama apžiūrėsiu paciento vidų ir, jei verta, padarysiu dar vieną nuotrauką ir parodysiu, kas vis dėlto nutiko.

Irina, aš taip pat nusprendžiau išsikepti citrinos pyragą. Kava, jau iškepta formoje (Bovariano pyragas). Kai tik padėjote receptą, man labai patiko

formą ir aš ją užsisakiau Ozone. Man patiko keksiukas. Citrina jau yra orkaitėje. Tik vietoj kefyro (jo nebuvo), 2 šaukštus grietinės ir pieno bei dar 1 šaukštelį.

pipirų, likusi dalis pagal receptą. Dėkoju. Aš laukiu.

Olya, na tada laukiu ir su fotoreportažu

Štai mano keksiukas! Labai skanus!!!!!!!!!! Man patinka šie kepiniai. Kitą kartą įdėsiu ne 1 valandą. l. pipirų ir 2 arbat. Skonis, aromatas

Vakaras, puodelis skanios arbatos ir citrininis imbierinis pyragas Grožis !!!!!!!!!!!!!!! Irina! Ačiū už receptą, kurį įterpiu nuotrauką pirmą kartą,

todėl nežinau, ar jis išmoks

Įvyko!!!!!!!!!!!!!

Olga, kaip džiaugiuosi !!! Pasirodė labai šaunu