Keksiukas „Vyšnių vyšnių švelnumas“

Keksiukas „Vyšnių vyšnių švelnumas“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
miltai	170gr.
kiaušinis	2 vnt.
cukraus	150gr.
nusausinti. Alyva	125gr.
Grietinė	80gr.
paukščių vyšnių miltai	50gr.
pieno	50 ml.
medus	50 g.
druska	žiupsnelis
kepimo milteliai	1 val l.
soda	0,5 val l.

Gaminimo būdas

• Užpildykite paukščių vyšnių miltus šiltu pienu. Maišykite ir padėkite 30 minučių.
• Į miltus įpilkite druskos, sodos ir kepimo miltelių. Kruopščiai viską sumaišykite.
• Minkštas nutekėjimas. Plakite sviestą su cukrumi 6–8 minutes.
• Į sviestą po vieną įpilkite kiaušinių ir sumaišykite.
• Į paukščių vyšnių mišinį supilkite medų ir grietinę. Ir viską supilti į išplaktą masę.
• Suberkite miltus (su ingredientais) ir viską plakite mažu greičiu 2 minutes.
• Supilkite tešlą į formą, kruopščiai išteptą sviestu.
• Mes kepame 15 minučių. esant 180 g., tada dar 35 min. esant 165 g.
• Leiskite 10 minučių atvėsti formoje. ir padėkite jį į lėkštę.

Indas yra skirtas

12vnt

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Pyragas labai skanus, subtilaus trupinio ir traškios švelnios plutos. Yra švelnus migdolų kvapas ir skonis.

[Natališka]

Natališka,
Nataša, koks mielas keksiukas tu turi)) Ir forma labai neįprasta. O koks jo skersmuo?

Lena žiūrėk čiahttps://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=400090.0

[Natališka]

Natališka,
Oho, man pasidarė dar įdomiau - ta prasme, kad turiu ir seną sovietinį, pagamintą iš tos pačios medžiagos (dugnas taip pat ištrauktas) - skubiai turime tai padaryti)) Ačiū, drauge !!!

[Lena]

Lena, Tikrai džiaugiuosi šia forma. Dar niekada nevalgiau tokių skanių bandelių. Peki, nesigailėsi

Turiu problemų su paukščių vyšnia. visada išsipūtęs ir įtrūkęs viršuje, o kiti sausainiai elgiasi paprastai. kai tik neeksperimentavau orkaitėje, niekas nepadeda. ar gali būti paslaptis? tu tokia rooovnenko! Aš suprantu, kad tai yra aukštyn kojomis ir dar.

[Nina]

Nina, Ir prieš kepant tešlą išlyginu silikonine mentele ir dar šiek tiek iki formos kraštų. Centre šiek tiek patinsta, bet nėra kritiška. Ir vis dėlto prieš kepant porą kartų pataikiau į formą ant stalo, kad tešla tolygiai pasiskirstytų formoje.

Štai mano chrizantemos formos pyragas, skanus, aš jį dar kartą iškepsiu, ačiū už receptą.

[Natališka!]

Natališka! Nuostabus receptas ir skanus tortas!
Bet, jei įmanoma, aš jums pasakysiu apie savo patirtį dirbant su paukščių vyšnių miltais. Porą valandų pripildau karšto, beveik verdančio pieno. Taigi, mano nuomone, paukščių vyšnios tešlai suteiks daugiau skonio, o kepiniai - sodresnio skonio.
Aš užaugau Irkutske ir visą gyvenimą gyvenau Sibire. Paukščių vyšnių miltų visada gausu ir mūsų rajone verdami paukščių vyšnių miltai.
slmsveta! Koks grožis!

Dėkoju! Taip pat yra maišelis su paukščių vyšnių miltais, užpilkite verdančiu vandeniu, miltai kažkaip nėra labai švieži, nors gali būti ilgai laikomi, tai gali padėti.

Pabandyk tai. Bet kokiu atveju nieko neprarasite.

[Svetlana]

SvetlanaDžiaugiuosi, kad mano receptas buvo jums naudingas. Ačiū už peržiūrą ir nuotrauką. Esu labai patenkintas.

Irina, Bandžiau ir kaip jūs apibūdinate, bet didelio skirtumo nepastebėjau. Todėl „nuėjau“ greitesniu keliu. Bet vistiek ačiū už komentarą, gal vis tiek kam nors labiau patiks

Aš čia nusipirkau paukščių vyšnių miltų:
🔗

ir aš kepu tokį pyragą, supjaustytą 2-3 dalimis ir grietinę grietine + cukrumi, mirkau 3 valandas, jei ilgiau, tada labai skanu!

Ponios! Atleisk, jei ne tema. Turiu 223 g (ką tik pasvertą) asmeniškai surinktų, nuplautų, džiovintų paukščių vyšnių. Yra „Philips 1617“ maišytuvas.Kas žino, jei valgėte paukščių vyšnias šiame maišytuve, ji nesulinks? Ar kas gali turėti patirties? Dėkoju.

[Aš graži]

Aš graži,
Olga, perskaitykite šio recepto komentarus čia:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=381146.0

Aš nemalčiau ant maišytuvo.

[Aš graži]

Aš gražiVisada pati gaminu miltus. Visų pirma, paukščių vyšnios uogos turi būti gerai išdžiovintos. Aš juos suku per mėsmalę, paprastą, mechaninę. Sijoju. Šią operaciją atlieku du kartus. Tada likusį trupinį paleidžiu per maišytuvą arba per kavamalę. Ir vėl sijoju

[mamarusija]

mamarusija, belieka tik gauti mechaninę mėsmalę. Ar veiks elektrinė?

Ne. Degs vienareikšmiškai. Kažkada bandžiau daužyti ketaus skiedinį. Pasirodė, bet veiksmas buvo gana ilgas ir daug darbo reikalaujantis.

Skanus. Jie valgė jį dar šiltą. Puikiai dera su grietine.

[Natališka]

Mielos amatininkės ir amatininkės! Pasiimkite naujoką į savo draugišką kompaniją! Aš jau seniai žaviuosi tavo sumaniomis rankomis. Tikiuosi kada nors nors šiek tiek priartėti prie jūsų lygio. Tuo tarpu klausimas šia tema. Ar yra klaida nurodant pieno kiekį (50 ml 50 g paukščių vyšnių miltų)? Man nepakanka pieno, kad visi miltai būtų sudrėkinti. Žiūriu, jie jau kepė pagal šį receptą, visi turi visas taisykles. Arba aš turiu tokių miltų, arba rankos nėra vienodos?



Natališka, Pranešu, deja, be nuotraukos (jos dar neįvaldžiau). Iškeptas pyragas. Pienas padidėjo beveik 2 kartus. Nieko kito nepakeitė. Tešla yra styginė. Kepiau orkaitėje 45 minutes, iš jų 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje, tada persijungiau į 170. Viršutinio neuždariau. Keksiukas skanus! Tešla yra magija. Subtilus, tuo pačiu metu, tarsi šiek tiek elastingas, tai yra, jis išlaiko savo formą, nesuyra, vidutiniškai drėgnas, labai skanus. Kitą kartą pasiimsiu lengvo medaus. Aš turėjau tik tamsią, grikių kvapą, užvaldžiusį paukščių vyšnių aromatą. O gal faktas yra tas, kad miltai buvo pirkti seniai, buvo šaldytuve. Laukė sparnais. Ir ji laukė! Labai ačiū!