Slyvų pyragas - „New York Times“ receptas

Slyvų pyragas - „New York Times“ receptas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
cukraus	3/4-oji + 2-oji. l. už pabarstymą
sviestas (margarinas)	113g
miltai	1 st.
kiaušinis	2 vnt.
kepimo milteliai	1 val l.
slyva	10-15vnt
cinamono	1 val l.
druska	žiupsnelis

Gaminimo būdas

• Plakite sviestą su 3/4 a.š. Sachara.
• Po vieną įpilkite kiaušinių ir druskos. Vėl muškite.
• Šaukštu įmaišykite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Tešla gana tiršta.
• Dubenį patepkite aliejumi, išdėliokite tešlą, išlyginkite.
• Slyvas padalykite pusiau. Iš viršaus, nespaudžiant, išdėliokite slyvų puses.
• Sumaišykite 2 šaukštus. l. cukraus su 1 šaukšteliu. cinamono ir pabarstykite slyvų cinamono cukrumi.
• 
• 
• Cukrus ant slyvų yra karamelizuotas
• 
• Greitpuodyje kepkite 60 minučių
• 
• Dėl orkaitės aš dažnai kepu dvigubą poriziją
• 
• 
• 
• 
• Skanaus!

Panašūs receptai

Slyvų pyragas su vaniliniu pudingu (glykoza)

Slyvų pyragas su riešutų krokantu (Vladislava)

Slyvų mielių pyragas su streuseliu (Nataly_rz)

Sąžiningai, 3 kartus skaičiau pavadinimą, maniau, kad išprotėsiu, kol supratau, kad receptas paimtas iš laikraščio, o ne pyragas iškeptas iš laikraščio.

Sąžiningai, 3 kartus skaičiau pavadinimą, maniau, kad išprotėsiu, kol supratau, kad receptas paimtas iš laikraščio, o ne pyragas iškeptas iš laikraščio.

Ir aš 2 kartus, trečią kartą jis atėjo

Sąžiningai, aš apie tai net nepagalvočiau. Na, tu turi fantazijos !!!
Ar norėtumėte pridėti žodį receptas?

Už ypač „fantastišką“ - baigiau!

[Vichka,]

Ir aš 2 kartus, trečią kartą jis atėjo

O po pirmo karto nuotraukoje esančiame pyragėlyje ieškojote angliškų raidžių? Aš ieškojau.

Vichka, atleisk mums nusidėjėliams, kažkaip galvojame ne tuo stepiu, matyt ...

[Vichka,]

O po pirmo karto nuotraukoje esančiame pyragėlyje ieškojote angliškų raidžių? Aš ieškojau.

Vichka, atleisk mums nusidėjėliams, kažkaip galvojame ne tuo stepiu, matyt ...

Valandą nevartojote jogurto?

Valandą nevartojote jogurto?

Nemėgstu kefyro.

Vika, piktnaudžiauju, o nuotraukoje pirmiausia pagalvojau, kad tai kotletai ratu.
Bet aš taip pat mėgstu slyvų pyragus. Pagal receptą

turime tik sezoną kotletai nutekamas vanduo

Aš piktnaudžiauju ir nuotraukoje pirmiausia pagalvojau, kad tai kotletai ratu.

Būtent tai žmonėms daro per didelis kefyro naudojimas. Jau visur matomi kotletai.

Būtent tai žmonėms daro per didelis kefyro naudojimas. Jau visur matomi kotletai.

Vika, piktnaudžiauju

Jūs galite padaryti viską!

[Negyvas naktį]

Nemėgstu kefyro.

Ir man atrodo, kad tu mirgėjai populiariausioje forumo temoje reklama Negyvas naktį

Puikus receptas! Ir skanu bei be nereikalingų kūno judesių! Dėkoju!

[Vichka]

Vichka, labai viliojantis pyragas! Slyvų pyragai visada skanūs mmm ...

[Negyvas naktį]

Ir man atrodo, kad tu mirgėjai populiariausioje forumo temoje reklama Negyvas naktį

Jums atrodo. Aš mirgėjau stiklinėse, naktimis gėriau fermentuotą keptą pieną ar jogurtą.

Ir mūsų kanalizacijos sezonas jau prasidėjo!
Geras receptas, kepkime tokį pyragą!
Ačiū už receptą!

Sakyk, ar tai nėra rūgštus?

Man atrodo, kad jis nebus rūgštus ... Tai atrodo labai apetiška, jūsų nuostabus pyragas eina į užrašus. Ačiū

Pasirodo, labai skanus pyragas. Kepiau orkaitėje, tik mano slyvos buvo labai rūgščios. Kita vertus, man patinka rūgštus skonis. Apskritai, ačiū už receptą.

[tatjana,]

Pasirodo, labai skanus pyragas. Kepiau orkaitėje, tik mano slyvos buvo labai rūgščios.Kita vertus, man patinka rūgštus skonis. Apskritai, ačiū už receptą.

tatjana, Aš labai džiaugiuosi, kad tortas jums patiko! Dėkoju .

Vakar kepiau pyragą pagal tavo receptą. Labai skanus!
Tačiau pragaras ne Brandike (abu dubenys buvo užimti), o orkaitėje, bet pasirodė labai skanu.
Pyragas pasirodė minkštas, sultingas, malonaus subtilaus rūgštumo.
Nustatyta 180 laipsnių temperatūra, laikas buvo 45 minutės.
Labai ačiū!
Kitą kartą būtinai bandysiu gaminti SV.

[Rita,]

Vakar kepiau pyragą pagal tavo receptą. Labai skanus!
Tačiau pragaras ne Brandike (abu dubenys buvo užimti), o orkaitėje, bet pasirodė labai skanu.
Pyragas pasirodė minkštas, sultingas, malonaus subtilaus rūgštumo.
Nustatyta 180 laipsnių temperatūra, laikas buvo 45 minutės.
Labai ačiū!
Kitą kartą būtinai bandysiu gaminti SV.

Rita, Ačiū!

Šis pyragas man labiau patiko orkaitėje. Animaciniame filme skonis išlieka toks pats, tačiau slyvos panardinamos į tešlą. Pyragas orkaitėje atrodo kitaip.
Štai mano vakarykštis. Slyva nebuvo pakankamai sultinga, todėl įdėjau vyšnių.

Be to, yra ir seklių slyvų. Todėl į pyragą geriau imti dideles ir sultingas slyvas, slyvas.

Sveiki! Ačiū už receptą, tai skanus pyragas. Buvo ir BET: kepant vaisiuose esantis cukrus nebuvo karamelizuotas, o absorbuojamas į uogas (gaminau su slyvomis ir nektarinais). Todėl vaisiai pasirodė kaip iš kompoto. Aš myliu su rūgštumu. Kitą kartą nedėsiu cukraus ant uogų, manau, kad tai pasiseks tik man.

[Vichka]

Vichka - oi, ir aš sugalvojau tavo receptą, tikriausiai sakytum - išjuoktas

Po darbo darykite tai bėgiodami, o kepimo milteliai namuose baigėsi, yra tik amonio, kurį neseniai nusipirkau išbandyti.
Aš nusprendžiau tai padaryti, bet tai reikia praskiesti piene - bent 1 valgomasis šaukštas. Aš, žinai, kad vanduo jam netinka, jis neputoja, todėl įmečiau dar pieno miltelių. Tai yra, skystis ilgainiui padidėjo 1 valgomuoju šaukštu. l.

Minkant tešlą, mano stogas visai nenuėjo - viską suminkiau neteisingai - sumalau miltus ir sviestą į trintuvą, tada nualinu ir išpyliau, ir aš pradėjau maišyti cukrų rankomis (ir tai reikėjo pridėti toje pačioje vietoje miltams ir sviestui), tada užpilti kiaušiniais ir amoniu - sumaišyti su lolžka.
Aš gavau kažkokį skystą gūželį su gumulėliais.
Niekada nebuvau tokia keistuolė, kas nutiko man
Pasitempiau, suminkiau gabalėlius šiame skystyje ir įmaišiau miltų, nes pagal receptą tokiems kaip aš buvo sakoma - tešla tiršta! Aš jį atnešiau į santykinį tankį - jis šiek tiek pasipylė, kai aš supyliau į "Panasik" puodą

Laukiu rezultato

[Vichka]

Vichka - oi, ir aš sugalvojau tavo receptą, tikriausiai sakytum - išjuoktas

: lol: Hi-hiiiiii
Aš irgi laukiu

[Loya,]

Sveiki! Ačiū už receptą, tai skanus pyragas. Buvo ir BET: kepant vaisiuose esantis cukrus nebuvo karamelizuotas, o absorbuojamas į uogas (gaminau su slyvomis ir nektarinais). Todėl vaisiai pasirodė kaip iš kompoto. Aš myliu su rūgštumu. Kitą kartą nedėsiu cukraus ant uogų, manau, kad tai pasiseks tik man.

Loya, ačiū, kad išbandėte šį pyragą! Taip pat noriu išbandyti su nektarinais. Tikrai skanu.
Skaičiau, kad jūs gyvenate Togliatti. O liepą buvau Žigulevske, pažvelgiau į Togliatti iš devinto aukšto.

[Vichk]

: lol: Hi-hiiiiii
Aš irgi laukiu

Jis kepė didelėje „Panas“, po 60 minučių jis buvo nuplėštas ant keptuvės grindų, tačiau viršus buvo drėgnas.
+ Dar 20 minučių

Dabar tik pasiėmiau - kišau pirštu - jis paruoštas, viršus putlus,
bet išvežti berniuką yra MAŽA
Vichk - ar turėčiau palaukti, kol atvės, ar atvirkščiai - išimti, kol jis karštas?

[Vichk]

Vichk - ar turėčiau palaukti, kol atvės, ar atvirkščiai - išimti, kol jis karštas?

juliferaCHKA, Išėmiau po 20 minučių ir, kai jis visą naktį stovėjo su manimi, pamiršau jį gauti.

Neištvėriau - išėmiau - SKANU !!!

Shl
Bet geriau būtų, žinoma, palaukti, kol dings visas amonio kiekis

[Vichka]

Vichka - oi, ir aš sugalvojau tavo receptą, tikriausiai sakytum - išjuoktas

Po darbo darykite tai bėgiodami, o kepimo milteliai namuose baigėsi, yra tik amonio, kurį neseniai nusipirkau išbandyti.
Aš nusprendžiau tai padaryti, bet tai reikia praskiesti piene - bent 1 valgomasis šaukštas. Aš, žinai, kad vanduo jam netinka, jis neputoja, todėl įmečiau dar pieno miltelių. Tai yra, skystis ilgainiui padidėjo 1 valgomuoju šaukštu. l.

Nežinau, neseniai kepiau kažką panašaus į šarlotą ir jį naudojo Amonius. todėl jo neskiesdavau, nes įprastus kepimo miltelius išmesdavau su miltais. Toks oro tortas pasirodė, aš įdėjau srovę vietoj 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių, būtent 0,5 arbatinio šaukštelio amonio. Man tai patinka.

Vikusya, gerai, tu visai kaip vedlys. Kai tik nusipirkau slyvą šiandien, tada susidūriau su jūsų receptu. Rytoj bumo orkaitė, žinoma, pasukant animacinį filmą. Tiesa, rudojo cukraus nėra, bet manau, kad mano slyva yra saldi, galima apsieiti ir be jos. Viskas tas pats animaciniame filme.

Nežinau, neseniai kepiau kažką panašaus į šarlotą ir jį naudojo Amonius. todėl jo neskiesdavau, nes įprastus kepimo miltelius išmesdavau su miltais. Toks oro tortas pasirodė, aš įdėjau srovę vietoj 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių, būtent 0,5 arbatinio šaukštelio amonio. Man tai patinka.

Kai į vandenį su amoniaku įmaišiau pieno miltelių, todėl putos atiteko su kepure, maniau, kad tai būtina.
Ir paaiškėja, kad tai veikia taip ir taip

[cinamono]

Vikusya, gerai, tu visai kaip vedlys. Kai tik nusipirkau slyvą šiandien, tada susidūriau su jūsų receptu. Rytoj bumo orkaitė, žinoma, pasukant animacinį filmą. Tiesa, rudojo cukraus nėra, bet manau, kad mano slyva yra saldi, galima apsieiti ir be jos. Viskas tas pats animaciniame filme.

Nagy, aš taip pat neturiu rudojo cukraus.
Turiu įprasto cukraus ir cinamono yra

Neištvėriau - išėmiau - SKANU !!!

Ačiū Dievui!
O mano prašo šio pyrago tik orkaitėje, jiems labai patinka, kad slyva lieka viršuje

[cinamono]

Nagy, aš taip pat neturiu rudojo cukraus.
Turiu įprasto cukraus ir cinamono yra

Tai ne mano su cinamonu, aš galiu padaryti savo sūnui srovę. Man tai reiškia srovę su cukrumi, aš taip pat pabarstysiu cinamonu. Penktadienį noriu pas jį, todėl padarysiu tai rytoj prieš kelionę.

Tai ne mano su cinamonu, aš galiu padaryti savo sūnui srovę.

kaip kaprizinga!

kaip kaprizinga!

Esu alergiška jos kvapui, uždusiu ir pradedu kosėti, jei turiu žodį.

Esu alergiška jos kvapui, uždusiu ir pradedu kosėti, jei turiu žodį.

gerai, ne kaprizingas

[Vikul]

Dėl orkaitės aš dažnai kepu dvigubą poriziją

Vikul, dviguba porcija etada eik prie visos didelės kepimo skardos, ar ne?

Aš apmąstau, su vienu _porcijos ar reikia gaišti laiką smulkmenoms?

Vikulir _orkaitei Pakreipti laiku ir kokioje temperatūroje galite pasakyti?

Kepiau šį pyragą daug kartų. Pasirodo, labai skanu su persikais ar abrikosais vietoj slyvų. Pabandyk tai.
Bet kepu tik orkaitėje. 175–180 gramų temperatūroje reikia kepti 40–45 minutes. Čia tik karamelė ant slyvų, aš taip pat nedirbu.
Ir toliau. Vakar kepiau su slyvomis, bet, matyt, slyvos buvo kažkaip neteisingos (per sultingos). Paprastai slyvos būna perpildytos, kitaip visos nuskendo. Ir dėl to pyragas pasirodė lyg ne visai iškeptas.
Bet vis tiek skanu

Vikulya ... nepranešė dėl pyrago. Aš tai padariau multivarke, kad galėčiau eksportuoti į jūsų žentą. Aš net neparagavau gabalėlio. Bet tada pasibeldžiau jo padėkai už receptą. Jis sakė, kad skanu, o aš taip pat nesigailėjau slyvų. Ir cinamonas, jis ją myli. Taigi uošvė, iš jūsų žento .

[Innul,]

Innul, Kepu orkaitėje apie valandą, 180-200, pažiūriu pyragą, dedu į įkaitintą orkaitę. Dviguba porcija, taip, visa kepimo skarda. Ir teisingai, nėra ko švaistyti smulkmenoms, kepkite taip, kad iškeptumėte dvigubą porciją!

Vikulya ... nepranešė dėl pyrago. Aš tai padariau multivarke, kad galėčiau eksportuoti į jūsų žentą. Aš net neparagavau gabalėlio. Bet tada pasibeldžiau jo padėkai už receptą. Jis sakė, kad skanu, o aš taip pat nesigailėjau slyvų. Ir cinamonas, jis ją myli.

Ačiū Dievui! Džiaugiausi savo žentu!
Aš taip pat kepu su persikais ir nektarinais

labai skanus

[k @ wka]

k @ wka, Checkmark, ačiū už užuominą !!!

Vikulya, Labai ačiū !!!

To ir norėjau paklausti ...

Aš ne kartą sutikau šio pyrago receptą tirne, taigi ir tuose virėjuoseAšnmah, siūloma:

Maišytuvu išplakite sviestą su 3/4 puodelio cukraus, įpilkite kiaušinių, druskos, kepimo milteliai, plakite iki vientisos masės.
Šaukštu suberkite miltus, išmaišykite.

Tai yra, kepimo miltelius dedame ne į miltus, o į sviesto-kiaušinių-cukraus košę ...

Vikular bandei tai?

[Vikul]

Vikular bandei tai?

Innul, Esu senamadiškas, kepimo miltelius sumaišau su miltais

Įdėkite pyragą į animacinį filmą, kurio laukiu rezultato. Ant viršaus šiek tiek pabarstykite tik cukrumi.
Vakar ką tik nusipirkau nedidelių kriaušės formos slyvų. Jie ragauja kartumą, manieji nepatiko. Jei šis pyragas pasiteisina, tada yra kur išmesti slyvas

Įdėkite pyragą į animacinį filmą, kurio laukiu rezultato. Ant viršaus šiek tiek pabarstykite tik cukrumi.
Vakar ką tik nusipirkau nedidelių kriaušės formos slyvų. Jie ragauja kartumą, manieji nepatiko. Jei šis pyragas pasiteisina, tada yra kur išmesti slyvas

Albina, jei slyva yra su kartumu, gal neturėjai sumažinti cukraus kiekio?

Albina, jei slyva yra su kartumu, gal neturėjai sumažinti cukraus kiekio?

Tai sužinosime vėliau
Pats receptas yra pagal planą, pakeistas tik iš viršaus. Ir tiesą sakant, cukraus matavau ne šaukštu, o pabarstiau Tupper cukraus dubenį ant akies

[citatos autorius = Albina link = topic = 290068.msg117

Bumas palauk

[Vikulya]

Vikulya, Aš jau sukepau !!!

Kaip jis kvepia šiukšlėmis !!!

Ir jis atsikėlė, kažkaip, jis augo tiesiai prieš mūsų akis !!!

Aš jau buvau Vos nepapuoliau panikoje zaprezhprievelenas, kažkas tešlos kažkaip per mažairt ...



Fkuuusnai !!!

Pasiba Vikulechka-lapotulechka !!!