Kiaulienos sprandinė, troškinta piene (daugialypis greitpuodis, 6051 prekės ženklas)

Kiaulienos sprandinė, troškinta piene
(daugialypis greitpuodis, 6051 prekės ženklas)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
kiaulienos sprandinė	1,3–1,5 kg
pieno	2 kelių stiklinių
keturių pipirų (maltų) mišinys	1 šaukštelis
druska	1 šaukštelis
lengvo medaus	1 šaukštelis
Padažui:
svogūniniai svogūnai	2 vnt
maltos paprikos	1 šaukštelis
čili pipirai (nebūtina)	skonis
alyvuogių aliejaus kepimui

Gaminimo būdas

• 1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir iš visų pusių įtrinkite pipirais.
• 
• 2. Įjunkite „KEPIMO“ režimą, laikas 15 minučių ir kepkite mėsą iš visų pusių, kol pagels.
• 
• 3. Kol mėsa kepama, puode užvirkite pieną, medų ir druską. Baigiant kepti, į multivarko dubenį supilkite verdantį pieną. Įjunkite režimą „MANUAL“, Т95С, laikas 60 minučių.
• 
• 5. Išvirus mėsą dubenyje lieka pieno ir mėsos sulčių mišinys. Jo pagrindu ruošiamas padažas. Įjunkite „FRY“ režimą, kai dangtis atidarytas, numatytasis laikas. Į dubenį suberkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną, įpilkite paprikos ir čili ir palikite skysčio perteklių išgaruoti. Tai užtruko 15 minučių, svogūnas buvo visiškai paruoštas, o padažas pasirodė labai aromatingas. Jei norimas nuoseklumas pasiekiamas per trumpesnį laiką, programą galima paprasčiausiai atstatyti.

Pastaba

Mėsa yra labai sultinga ir minkšta. Galima patiekti kaip karštą patiekalą, ypač tinka prie bulvių, grikių košės su grybais. Bet jūs taip pat galite patiekti šią mėsą kaip šaltą užkandį su įvairiais padažais pagal savo skonį.
Gaminkite su meile ir geru apetitu!

Įdomu tai, kad su pienu. Niekada to nedariau, turiu pabandyti.
Ačiū už idėją!

[Marisha]

Marisha!!! Tai neįsivaizduojamas skanumas!
Laižiau visą tabletę
Rytoj ryte skubėsiu į turgų kiaulės.

Nori Nori nori !! Puikus receptas yra droolingas))) Ačiū

[Irisha, Anechka, Alexandra]

Irisha, Anechka, Alexandra ačiū už pagyras! Aš labai džiaugčiausi, jei receptas pravers!

Rytoj ryte skubėsiu į turgų kiaulės

Anya, gerai, kad ji man priminė! Aš pamiršau jus įspėti - šiame recepte labai nepageidautina naudoti šaldytą mėsą!

Marisha, kaip sultinga !!! Ir - jaučio akis !!!

Labai apetiška, Marishka! Puikus receptas!

[Gašenka, Marisha]

Gašenka, Marisha Ačiū už malonius žodžius!
Išbandykite, tikiuosi, kad jums patiks!

Ar jie negali parduoti tokių mėsos gabalėlių ?? Gal mes tiesiog turime tokių mažų

[Marish]

Kaip aš vakar nepastebėjau tokio grožio! Vėl duoti mįslių? :) Kaip tai padaryti be multivarko?
MarishAčiū už receptą! Kaip visada - SMART!

[Marina]

Marina, na, gana pavargęs!

Marisha yra ideologiška, tu esi mūsų įkvėpėja. Vakar mačiusi tokį mielą, negalėjau atsispirti, naktį atšildyti mėsą ir jau ją kepti

[Manya Zayka]

Manya Zayka, malonu susipažinti! Kūriniai nėra tokie dideli, galbūt nuotrauka iškreipia. Apskritai mūsų rinkoje galite nusipirkti viską be jokių problemų - bet kokio bet kokio dydžio tušo dalį

Nataša, dėkoju!

Vėl duoti mįslių? Šypsosi Kaip tai padaryti be multivarko? Nesuprantama

Tai aš patekau į sąsiuvinį, kuriame ilgą laiką kaupėsi receptai, kuriuos gaminti orkaitėje yra problemiška. Tačiau CF yra daugiausia. Taigi mes prašome jūsų atleisti

Olya, ačiū už tokį įvertinimą!

na, gana pavargęs

Taip, mes patys „pavargę“ atsikėlėme nuo stalo, persivalgyti

Lenochka, Ačiū tau už pasitikėjimą! Lauksiu įspūdžių. Bijau, kad tiesiog šaldyta mėsa gali pasirodyti ne tokia sultinga.

Lenochka, [/ b] ačiū už pasitikėjimą! Lauksiu įspūdžių.Bijau, kad tiesiog šaldyta mėsa gali pasirodyti ne tokia sultinga.

Nebijok, pasirodė, viskas yra gerai. Vienintelis dalykas, dėl kurio nerimavau, buvo tai, kad jis nebus sūdytas, o viduje - šviežias, paprastai aš leisdavau mėsos gabalėlį atsigulti, o tada aš gaminu tai. Mano baimė buvo išsklaidyta, kai virta kiauliena atvėso, o aš ją supjausčiau labai skani, sultinga. Iš didelio gabalo po vakarienės jų liko visai nedaug. Taigi šį mėsos kepimo piene būdą imu į savo taupyklę Marisha ir dar kartą dėkoju

[Lenochka]

LenochkaKaip džiaugiuosi, kad mėsa man patiko! Gaminkite sveikatai!
Iš pradžių jaudinausi ir dėl druskos, bet viskas pasirodė gerai
Ačiū už tokį operatyvumą ir fotoreportažą! Skanaus!

[Marish,]

Marish, Kalakutą dažnai verdu piene, taip pat reikia išbandyti kiaulieną. Gashino mėsa šiandien su kreminiu aromatu dingo su trenksmu !! Manau, kad tai irgi yra širdies plakimas.
Ačiū už skanų receptą.

[Yu]

Taip, jie trūkinėja, jie taip pat prašo papildųYut
Atsiprašau, Marinočka, ji atsakė už tave

O rankinis režimas, netyčia, neužgęsta „Panasonic“?

O rankinis režimas, netyčia, neužgęsta „Panasonic“?

Įdegis, aš kepiau jį kepdamas, tada įjungiau troškinimą, nustatiau laiką pagal mėsos svorį

Ačiū, nusprendžiau pats, bet staiga pagalvojau, kad yra keletas kitų parametrų, tokių kaip slėgis ir kt.

Marina, tai puiku kaip visada! mėsa turėtų būti labai skani! Pieno-medaus įdaras, 4 paprikos ... Švelniai, kvapni. Aš tikrai tai padarysiu Ourssone.

Ačiū, nusprendžiau pats, bet staiga pagalvojau, kad yra keletas kitų parametrų, tokių kaip slėgis ir kt.

* JOKAMAI * jie turi tokį spaudimą, bet Marisha jo neminėjo, bet mes turime, kur jį gauti

[Tanyulya-Tanechka]

Tanyulya-Tanechka,! Išbandykite, nesigailėsite!
Mano darbas šiandien baigėsi, sako, reikėjo padaryti daugiau! Ir aš dabar jiems gaminsiu Gashino.

Aš tikrai tai padarysiu Ourssone.

Nataša, Būsiu laiminga! Tik aš negaliu jums pasakyti apie jame esančius režimus.

Lenočka, Tanjuša, „Brand“ šioje temperatūroje slėgis nesikaupia, todėl MV modelis čia nėra pagrindinis.

Pagalvosime apie režimus.

[Nataša]

Nataša, sėkmės!

[Marinochka]

Marinochka, Aš ateinu pas jus su didžiuliu ačiū ir otchetikom už skaniausią ir švelniausią mėsą.


Tai viskas, ką mums pavyko „nugalėti“ fotosesijai.

[Anya]

Anya, Esu labai patenkinta, kad mėsa man patiko !!! Valgyk savo sveikatai ir mėgaukis!
Labai ačiū už fotoreportažą!

Marina, aš mintyse ruošiuosi virti jūsų mėsą. Tačiau nors uošvė negali valgyti kiaulienos, manau, kad ją pakeisti veršiena ar jautiena. Turėjau minčių apie mėsos troškinimą piene. Ar man reikia periodiškai apversti mėsą, kad ji būtų mirkoma iš visų pusių su pieno ir medaus mišiniu? „Wedb 2 multi-cups“ nedengs 1,5 kg mėsos gabalo.

[Nataša]

Nataša, Mėsos nesukau, ją maždaug du trečdaliai padengė pienu ir pasirodė, kad ji iškepė visiškai tolygiai. Man kilo mintis virti veršieną tokiu būdu, bet dar neeksperimentavau. Galiu tik pasakyti, kad laikas tikrai bus kitoks - priklausomai nuo skerdenos dalies ir „mėsos amžiaus“. Aš tikrai užpildžiau jautieną visiškai ir kepčiau alyvuogių ir sviesto mišinyje.

Marina, ačiū. Turėsime viską pasverti. Labai noriu išbandyti tokią mėsą.

[Nataša]

Nataša, Planavau išbandyti šią savaitę. Nedelsdami atsisakykite šios temos prenumeratos, tikrai iki kito savaitgalio.

Kaip žadėjau, veršieną viriau taip pat. Pilamas pienas visiškai. 700 g sveriančios nugarinės gabalėlis paėmė tris stiklines.

Tomila 75 minutes. Mėsa pasirodė esanti minkšta, nesausa.

Marinai, ar supratau, kad spaudimas nebuvo naudojamas?

[Nataša]

Nataša, tu teisus. Mėsa nėra kepama spaudžiant, švelniausiai.

Dabar aišku, kodėl taip ilgai užtruko.

[Marishenka]

Marishenka, ar sutinkate su mano ataskaita?

Na, jūsų receptas man nedavė poilsio! Aš labai norėjau išvirti tokį yummy.Prisiminiau seną „Zepter“ puodą. Nežinau, ar viskas pasisekė. Jūs matote rezultatą, bet man labai patiko skonis, Tiesa, padažą turėjau sumalti maišytuvu, kad mano vyras nematytų svogūno ir laižytų pirštus

[Nataša]

Nataša, puiku! Tai yra išradingumas! Nuotrauka rodo, kad mėsa buvo sėkminga! Džiaugiuosi, kad tavo patiko! Sūnus mano bučinys

Tiesa, padažą reikėjo pabaigoje sutarkuoti blenderiu, kad vyras nematytų svogūno

Visų svogūnai man tinka, bet ačiū už idėją! Aš tai turėsiu galvoje.

Įsivaizduoju, kaip skanu!
Ne naktį, ir jaučiausi kaip mėsa

[Avietės]

Avietės, Mėsa tikrai skani. Išbandykite, nesigailėsite.

Marina, pagaliau, aš buvau pagerbta ir nesigailėjau. Paruošta kiaulienos sprandinė 800g. Pirmiausia, aš pasirinkau savo pasirinkimą, temperatūra yra 95 laipsniai, o laikas - 30 minučių. Ji atidarė dangtį, peiliu pervėrė mėsą, sultys atrodė permatomos. Bet mėsa man pasirodė sunki. „Simmering“ programoje aš įdėjau mėsą dar 30 minučių. Mėsa buvo tobula. Pienas padaže man atrodė raugintas. Nukoškite padažą, nulupkite mėsą ir paskui su padažu pagal savo receptą. Mėsa yra pasaka, švelni, minkšta. Išsiunčiau į šaldytuvą per naktį subręsti. Nėra ko fotografuoti. Jie visi iškart valgė. Receptas puikus. Aš ir toliau gaminsiu pagal jūsų receptą. Man taip pat patiko svieste esanti mėsa, kuri taip pat yra puiki. Abiejų receptų skonis skiriasi. Jūsų yra švelnus, svieste jis yra konkretesnis. Marinochka, esu tau labai dėkinga. Labai ačiū.

[Nataša]

Nataša, puiku! Galų gale, būtent kiaulienos sprandinė pasirodo pati skaniausia, tiesa? O laiko niuansai, mano manymu, neišvengiami, nes pasitaiko skirtingos mėsos. O pienas padaže taip pat elgiasi kitaip, matyt, priklauso nuo kokybės.
Aš labai džiaugiuosi, kad tavo patiko. Valgyk savo sveikatai ir mėgaukis!

[Marish]

MarishAš viriau mėsą piene, bet be išankstinio kepimo ir ant Numatytasis pieno košės slėgis, 40 minučių... Pasirodė puiku.


Ši mėsa yra dubenyje, tik pienas tapo šiek tiek dribsnių

[Marisha]

Marisha, atnešė mano padėką nuotraukos pavidalu!

Jau išbandžiau kūrinį - labai skanu. Tik aš turiu ne sprandą, o kumpį.
Aš irgi gaminau padažą - skanu!



Ačiū, Marishka!

[Tanja, Marisha!]

Tanja, Marisha! Ačiū už pasitikėjimą ir tokias gražias nuotraukas! Esu labai patenkinta, kad mėsa man patiko!
Valgyk savo sveikatai ir mėgaukis!

[Marina]

Marina, labai ačiū už tokį nuostabų receptą
Net be medaus ir padažo jis eina su kaupu. Aš kepu didelėje MV, pieną užverdu mažame MV ir mėsą skerdenu toje pačioje vietoje. Labai sultinga ir švelni!
Kumpio gabalėlis „mažame“ Redmond RMC-01:

(atsiprašau už ne visai estetišką nuotrauką - vos spėjau nusifotografuoti puode)

[Ponia. Addams]

Ponia. Addams, labai ačiū už pasitikėjimą ir tokį įvertinimą! Aš labai patenkinta, kad mėsa buvo skani!
Gaminkite savo sveikatai ir valgykite su malonumu!
Ir nuotrauka labai apetiška!

[Marina]

Marina, Manau teisingai: jei
virkite greitpuodyje, tada galėsite
sumažinti perpus?
„Mėsa pagal praėjusio amžiaus pradžios receptą“
Aš viriau lygiai 55 minutes greitpuodyje ...

[Alyona]

Alyona, šiame recepte daroma prielaida, kad lėtai troškinasi žemoje temperatūroje. Aš gaminau ir greitpuodyje, bet aš naudojau rankinį režimą ir be slėgio troškinau mėsą T 95 ° C temperatūroje. Priešingu atveju gausite tiesiog piene virtą mėsą.

Dėkoju.

Marina, aš nuolat kepu mėsą pagal tavo receptą, o vakare visada atskrenda 1,5 kg gabalėlis. Labai ačiū!