Slyvų pyragas su riešutų krokantu

Slyvų pyragas su riešutų krokantu

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Mažai riebus pastinis varškės sūris (iš turgaus pasiėmiau įprastą varškę)	100 g
Pienas	4 šaukštai. l. (man prireikė 7)
Bekvapis augalinis aliejus	4 šaukštai. l.
Cukrus	50 g
Vanilinis cukrus	1 paketėlis (Dedu mažiau, pagal skonį)
Kvietiniai miltai	200 g
Kepimo milteliai	1 paketėlis (Įdėjau 1 arbatinį šaukštelį)
Slyva	750 g (kiek pusių slyvų tilps)
Graikinis riešutas
Graikiniai riešutai	100 g (Įdėjau 2 šaukštus)
Cukrus	100 g
Vanilė	1 paketėlis (Nenaudojau vanilės krokante)
Pienas	1 valgomasis šaukštas l
Sviestas	75 g (Aš įdėjau 50-60 gramų, tada kitą kartą sumažinsiu iki 45)
Šiek tiek druskos tešlai !!!	šiek tiek žiupsnelis

Gaminimo būdas

• Tešlai visus ingredientus sumaišykite mikseriu (išskyrus miltus). Miltus persijokite su kepimo milteliais ir po to palaipsniui supilkite į tešlą - minkykite minkštą tešlą rankomis. Tešloje nėra kiaušinių. Jis bus lipnus, jį sunku iškočioti, todėl rankas panardinau į augalinį aliejų ir taip paskirstiau tešlą išilgai formos dugno ir padariau šonus (formą - 26 cm - patepiau aliejumi ir išklojau kepimo formą). popierius - naudojau tik popierių). Tešlos dugną pabarstykite duonos trupiniais (aš naudojau krakmolą). Slyvų puses uždėkite ant tešlos, „viduriu“, paskleiskite taip, kad neliktų laisvos vietos. „Crocant“: supjaustykite graikinius riešutus dideliais / vidutiniais (pagal savo skonį, bet ne mažą!), Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite cukrų ir vanilinį cukrų, kai cukrus ištirps, įpilkite sviesto (aš nelaukiau, kol cukrus pasigers. visiškai ištirpsta, bet jos traškūs riešutų dydžio grūdai pridėjo tik prieskonį), sumaišykite, palaukite, kol užvirs - tada įpilkite pieno ir graikinių riešutų - sumaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Tolygiai paskirstykite ant slyvų ir pašaukite į orkaitę 45 minutėms (aš kepiau 40) 200 laipsnių temperatūroje. Po 30 minučių pyragą uždenkite folija. Autorius vis tiek pataria palaukti, kol pyragas visiškai atvės, o paskui paragauti ir patiekti su plakta grietinėle. Sultys netekės, jei pyragą pjaustysite jau šaltą, o dar geriau po šaldytuvo - viskas susigers !!! Labai skanus! Pyragą išėmiau dar karštas, nesulūžau, sulčių kiekis mane siaubė - pyrago viršus tiesiog plaukė, bet viskas susigėrė.

Laikas pasiruošti:

ruošiasi labai greitai

Pastaba

Aprašysiu originalų autorės receptą - Admira labai ačiū jai!
Tortas tikrai nuostabus! Ir nusipelno dėmesio.

Panašūs receptai

Slyvų pabarstymo pyragas (Omela)

Mielių slyvų pyragas su streuseliu (Nataly_rz)

Slyvų pyragas su vaniliniu pudingu (glykoza)

[Vladislavas]

Vladislavas, ačiū jums ir šio nuostabaus torto autorei Natašai admira, pasirodė labai skanu.
ir visai nebuvo kvaila daryti, jau nekalbant apie valgymą ... mano šeima pyragą sumalė su trenksmu. Toks sultingas. DĖKOJU!
.. mano slyvos geltonos ...

Olka44, ačiū už pranešimą, jūs turite linksmą pyragą! ! Ir labai džiaugiuosi, kad pyragas jums patiko !!! Manau, kad šiandien pyrage derinkite slyvas (valgomas gyvas) su persikais.

[Vladislavas]

Vladislavas, ačiū už receptą! Pyragas, net ir su šaldytomis slyvomis, pasirodė labai skanus! Patiko ir tešla, ir įdaras. Nespėjau nusifotografuoti, jie labai greitai suvalgė.

[Vladislavas]

Vladislavas, dar vienas ačiū už skanų pyragą! Kepta princesės picų virimo aparate.