Mini pyragaičiai „Derlius“

Mini pyragaičiai „Derlius“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Sviestas	160 m. Pr. Kr
Rudasis cukrus (naudojamas įprastas baltas 120 g)	130 m. Pr. Kr
Kiaušiniai	3 vnt. (pasirodė 160)
Kviečių miltai, skirti bendram naudojimui	150 g
Kepimo milteliai	1 ¼ šaukštelio
Druska	⅛ val. L.
Šiltas pienas	80 g
Romo ekstraktas (vietoje jo įdėtas vanilinis cukrus)	1 ½ šaukštelio

Gaminimo būdas

• Įjunkite orkaitę 175 C temperatūroje.
• Kruopščiai ištepkite pelėsį ir pabarstykite miltais (aš tepiau tik sviestu).
• Plakite sviestą ir cukrų apie 3 minutes, kol taps lengvas ir purus, periodiškai sustabdykite maišytuvą ir nulupkite sviestą iš indo šonų, kad viskas būtų plakta tolygiai. Po vieną įmuškite kiaušinius ir po kiekvieno kruopščiai išplakite.
• Sumažinkite greitį ir įpilkite miltų, kepimo miltelių, druskos, pieno ir romo ekstrakto (aš vietoje jo įdėjau maišelį vanilinio cukraus, todėl iškart sumažinau bendrą recepto cukraus kiekį 10 g). Šiame etape tiesiog maišykite, kad tik viskas būtų sujungta į vienalytę masę.
• Mišinį tolygiai padalykite tarp pelėsių ląstelių.
• Kepkite 20-22 minutes (aš kepiau 25 minutes).
• Leiskite atvėsti 10 minučių (instrukcijose sakoma 15 minučių) ir perkelkite į groteles atvėsti.
• Galima glazūruoti arba dekoruoti pagal pageidavimą.

Indas yra skirtas

6 vnt. iki ~ 110 g.

Pastaba

„Harvest Mini Loaf“ iš „Nordic Ware“ receptas:


Iškart po kepimo, pyragaičių pusė:


Čia galite pamatyti palengvėjimą:




Skanūs bandelės pasirodė malonios struktūros.
Patiko ir receptas, ir forma.

Anya, koks stebuklas! Ar galėtumėte nurodyti šios formos apimtį, Rusijoje jos nėra, o mergaitėms būtų lengviau perskaičiuoti testo apimtį kitoms formoms

Kokia graži forma

Anya, kaip gražu ir viskas atrodo paprasta !!!

[Kara]

Kara, Musenovna, Tanyulyaačiū mergaitėms!

5 puodelių formos = 1,18 litro

[Anyžius]

Anyžiuskokie gražūs pyragaičiai! Dėkoju!

[Annuška]

Annuška , 🔗
Ačiū už receptą))) Aš jau žinau, kokia forma kepsiu pagal jūsų receptą)))

[Yutan]

Yutan, Sivana, ačiū už dėmesį receptui!
Gal kada tai pravers „buityje“.

Aš jau žinau, kokia forma kepsiu pagal jūsų receptą

Sivana,, Lauksiu jūsų įspūdžių, o jei gausiu nuotrauką, labai įdomu pažvelgti ir į formą, ir į kepinius!

Anya, ačiū už receptą, erdvius cupcakes! Vyriausias sūnus suvalgė du bandeles su pienu ir pasakė, kad labai skanu!
Pagaminta iš rudojo cukraus.

[Svetlana]

Svetlana, heriteijiki yra mano mėgstamiausi! Koks gražus!
Koks subtilus trupinys! Džiugu!
Ačiū, kad kepėte ir rodėte tokius nuostabius keksiukus!
Sūnau, gero apetito!

[Anya]

Anya, dėkoju! Jauniausias sūnus taip pat neatsiliko, atėjo bėgdamas su šaukštu

[Anya!]

Anya! Man visada labai patinka tavo kepiniai! Viskas taip tvarkinga, skanu! Ir šie pyragaičiai nėra išimtis! Puiku!

[Michaška]

MichaškaIrochka, ačiū už malonius žodžius!
Aš labai patenkinta! Ačiū!